Factores Sociales

1. Alimentación en el Ecuador

Se realizó una Encuesta Nacional de Salud y Nutrición en el país recopilando información sobre
la manera de alimentarse que tienen los ecuatorianos, con un total de 5´558.185 ecuatorianos
de entre 19 y 59 años sufren de sobrepeso u obesidad. Este dato es importante para nuestro
estudio desde diferentes puntos de vista, ya que podemos notar un gran número de personas
que no cuentan con una alimentación adecuada y por consiguiente tienden a vivir una vida
sedentaria, en la cual es muy poca la cantidad de personas que practican algún deporte en un
rango de edad que puede ser un potencial cliente dentro de esta industria.

Estado Alimenticio

24%

Sobrepeso u Obesidad

76% Condición Normal

Al analizar la gráfica podemos comparar el porcentaje de personas con sobrepeso u obesidad y

las personas con una condición alimenticia normal, en el cual podemos determinar que el 24%
de la población se encuentra en un buen estado, y el 76% sufren de sobrepeso u obesidad,
entendiendo que en el país no se tiene una cultura de buena alimentación o de realizar deporte
para mantener el cuerpo en buen estado físico
 2. Nivel Socioeconómico

Se analizó información de El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), en el cual se

presentó la Encuesta de Estratificación del Nivel Socioeconómico, la misma que nos dará un
detalle sobre los diferentes niveles económicos y sociales que encontramos en el país, adicional
se conocerá la segmentación del mercado de consumo. Este estudio se realizó a 9.744 viviendas
del área urbana de Quito, Guayaquil, Cuenca, Machala y Ambato. La encuesta reflejó que los
hogares de Ecuador se dividen en cinco estratos, el 1,9% de los hogares se encuentra en estrato
A, el 11,2% en nivel B, el 22 ,8% en nivel C+, el 49,3% en estrato C- y el 14,9% en nivel D.
En el estrato A se encuentra el 1,9% de la población investigada, entre las principales
características de este nivel son: en promedio los hogares de este estrato tienen dos televisiones
a color, más del 80% de los hogares tiene hasta dos vehículos de uso exclusivo para el hogar, los
miembros de los hogares de estrato alto compran la mayor parte de su vestimenta en centros
comerciales. Un dato bastante importante; el Jefe de Hogar tiene un nivel de instrucción
superior y un número considerable alcanza estudios de post grado.

El estrato B es el segundo estrato y representa el 11,2% de la población investigada, entre las

principales características; en promedio los hogares tienen un vehículo de uso exclusivo para el
hogar, el 81% de los hogares de este nivel cuenta con servicio de internet y computadora de
escritorio, y adicional el 26% de los jefes de hogar del nivel B se desempeñan como profesionales
científicos, intelectuales, técnicos y profesionales del nivel medio.

Avanzando encontramos el estrato C+ representa el 22,8% de la población investigada, a medida

que descendemos encontramos características como: el 21% de los hogares tiene computadora
portátil, el Jefe del Hogar tiene un nivel de instrucción de secundaria completa, en la parte
económica destaca los jefes de hogar del nivel C+ se desempeñan como trabajadores de los
servicios, comerciantes y operadores de instalación de máquinas y montadores.

Después de analizar la información se puede determinar que en estos tres principales niveles
socioeconómicos, es donde se podría considerar la idea de personas interesadas en la industria,
debido al valor adicional a los presupuestos considerados en cada familia por su nivel
socioeconómico, se habla de alrededor del 35% de la población en general que estaría en
condiciones de pagar por un servicio de este nivel.

Bibliografía

 INEC,(2011); Encuesta de estratificación del Nivel Socioeconomico NSE 2011;

recuperado de: http://www.ecuadorencifras.gob.ec//documentos/web-
inec/Estadisticas_Sociales/Encuesta_Estratificacion_Nivel_Socioeconomico/111220_N
SE_Presentacion.pdf
 El Telegrafo.(2016); 6 de cada 10 adultos tienen sobrepeso en el Ecuador; recuperado
de: http://www.eltelegrafo.com.ec/noticias/sociedad/4/seis-de-cada-10-adultos-
tiene-sobrepeso-en-el-pais