Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
pentru detoxifiere
Problema mea cu dietele de detoxifiere este ca acestea nu au niciun sens si nu numai pentru o
persoana care mananca sanatos in general, ci pentru ca nu au niciun sprijin stiintific si pot ajunge sa fie
chiar periculoase. Trebuie sa stii ca la cat sufera organismul nostru din cauza toxinelor de care este
izbit, a ajuns sa se priceapa destul de bine la eliminarea acestora pe cale naturala, deci detoxifiere
este oricum un proces continuu.
Ficatul descompune orice substanta care nu se incadreaza in categoria alimentelor (gen medicamente
sau aditivi alimentari) astfel incat sa fie eliminate de catre rinichi, cei care iti filtreaza sangele si produc
urina. Protectie impotriva bacteriilor nocive si pesticidelor din diverse alimente iti ofera inclusiv stomacul
tau.
Parte cu slabirea datorita dietei de detoxifiere entuziasmeaza foarte multe persoane insa, din
pacate, nu este chiar ceea ce ar trebui sa isi doreasca cineva. Aceasta fiind datorata in
principal restrictiilor calorice la care te supun mai toate dietele de detoxifiere sau chiar perioadele de
infometare pe care ti le impune o cura de detoxifiere si mai dura. Normal ca slabesti in conditiile in care
mananci extrem de putin si ii oferi organismului numai caloriile pentru o minima subzistenta. Imediat ce
te vei intoarce la fostele obiceiuri alimentare vei vedea cum kilogramele se intorc si te vei ingrasa la loc.
Singura parte pozitiva pe care as putea-o vedea este ca poate ajungi sa iti modifici stilul alimentar, in
cazul in care nu era chiar dintre cele mai sanatoase.
Dietele de detoxifiere reduc balonarea si acest lucru este unul adevarat, nu am de gand sa il contest,
insa exista si aici niste conditii favorabile. Majoritatea dietelor de detoxifiere se axeaza pe consumul de
sucuri de fructe si legume sau pe simplul consum al legumelor si fructelor proaspete, la care se adauga
si alte lichide. Pentru o persoana care in mod normal consuma multe alimente procesate si putine fibre,
alegerile dintr-o dieta de detoxifiere normal ca vor avea un impact semnificativ. Prin cresterea
dramatica a fibrelor alimentare consumate, iti ajuti organismul sa combata constipatia (si implicit,
balonarea). Dar si aici vorbim despre un efect de scurta durata.
Un alt beneficiu al curelor de detoxifiere este faptul ca iti vor oferi energie. Exista chiar doua
motive pentru care se intampla asta, iar unul dintre ele chiar te va surprinde. Primul motiv pentru care
simti mai multa energie este acela ca ai eliminat cerealele rafinate si produsele procesate din
alimentatie timp de cateva zile si ti-ai crescut cantitatea de fibre consumate, eliminand astfel
constipatia. Cel de-al doilea motiv?... Este numai in capul tau! Mai exact, este un efect placebo. Crezi
cu ardoare ca printr-o dieta de detoxifiere ii vei oferi organismului tau multe beneficii si, prin urmare,
chiar vei ajuge sa te simti mai bine facand asta. Sa zicem ca asta chiar este un beneficiu real de care
ne putem bucura: faptul ca ne ofera un sentiment de satisfactie.
Mai mult, daca nu vei consuma alimente de provenienta organica oricum risti sa nu primesti cine stie
cati nutrienti de la legumele si fructele de prin hipermarketuri (daca ne gandim la cate insecticide contin
si acestea...) si mai si elimini in general unul dintre nutrientii importanti in cadrul unei diete de
detoxifiere: proteinele! Motivul real pentru care intr-adevar te vei putea simti mai bine si energizata
este acela ca nu vei mai arunca in organism o gramada de alimente de proasta calitate, ci le vei inlocui
cu unei mai sanatoase care, oricat de bio sau nebio ar fi, tot te vor hrani mai bine.
Dar avand in vedere ca totusi multe persoane nu ma cred probabil atunci, dupa ce mi-am facut datoria
de a critica dietele de detoxifiere, propun si cateva metode pe care unii cu siguranta le vor urma (mai
ales ca avem atatea celebritati care promoveaza detox-ul, cleanse-ul: Oprah, Beyonce, Anne
Hathaway, Gwyneth Paltrow si multe altele.). Daca tot alegi varianta unei detoxifieri, nu o intinde pe mai
mult de 3 zile insa!
Oricum am scris si un articol pe tema alimentelor care detoxifiaza organismul, asa ca de ce sa nu ofer
si varianta sucurilor pentru detoxifiere?
Important de retinut atunci cand vrem sa tinem o cura de detoxifiere este ca aceasta nu echivaleaza
cu o perioada de infometare, ca doar nu vrei sa iti privezi si mai mult corpul de nutrientii de care are
nevoie, dupa ce ca si asa este chinuit de factori externi de mediu, dar poate si de anumite "pacate"
culinare care au efect nefast asupra sanatatii acestuia.
In primul rand, exista cateva reguli simple pe care le poti respecta pentru a-ti detoxifia organismul, iar
printre acestea merita mentionate:
Pentru inceput, asa cum am mentionat si in recomandarile anterioare, este recomandat sa elimini
produsele nocive din alimentatie precum: cafeaua in exces, zaharul, faina, carnea procesata, lactatele
de slaba calitate si cam orice produs procesat. Consuma numai legume, lactate fermentate si fructe.
Deja este arhicunoscuta tehnica aceasta dar o metionez in cazul in care nu ai inclus-o deja in rutina ta
zilnic. La trezire, bea doua pahare de apa incalzita putin la care adaugi niste ghimbir si zeama de
lamaie. Aceasta combinatie iti va sustine digestia si iti va accelera metabolismul. Nu uita ca pe
parcursul zilei si seara inainte de culcare sa bei si 2-3 cani de ceai de plante medicinale.
3 morcovi
2 mere
o bucata mica de ghimbir
1 castravete
4 tulpini de telina
2 mere
6-8 frunze de salata verde/kale (mariti de 3 ori cantitatea de salata daca nu gasiti kale)
jumatate de lamaie
o bucata mica de ghimbir
4 rosii (tuguiate)
un castravete mare
2 tulpini de telina
un ardei gras rosu
o ceapa rosie mica
50 g patrunjel (cu tot cu frunze si codite, taiat)
un lime (o lamaie verde)
6-8 frunze salata verde/kale (mariti de 3 ori cantitatea de salata daca nu gasiti kale)
7-8 frunze de spanac
un castravete
6 clementine
Masa inainte de cina: sucul de la apusul soarelui
La incheierea dietei de curatare a organismului, este important sa consumi alimente care nu iti vor soca
organismul. Axeaza-te pe alimente sanatoase, integrale si evita orice fel de produs procesat cu orice
pret!
Te poti intoarce la obiceiurile meselor mai dese pe zi insa consuma in continuare un suc zilnic, in
general ca gustare.
Adauga si o sursa buna de proteine precum nucile sau carnea de curcan sau pui. Si nu uita de apa
calda, lamaie si ghimbir de dimineata, dar nici de ceaiul de plante de seara!