NANCY BELTRÁN

RODRÍGUEZ

GRUPO 64, LAB C-7

TRABAJO PREVIO,
PRÁCTICA 3

PRIMER SEMESTRE
FQ.
INTRODUCCION
La densidad la podemos definir como la propiedad que tiene la materia, ya sean sólidos,
líquidos o gases, para comprimirse en un espacio determinado, la cantidad de masa por
unidad de volumen.

En física la densidad de los cuerpos es la fuerza que tienen sus propias moléculas en
comprimirse dentro de un objeto, ya sea líquido, sólido o gaseoso. Pero esta
densidad puede variar en función de la materia de la que está formado el cuerpo, excepto
los sólidos. Los cuerpos sólidos no pueden cambiar de densidad.

Tipos de Densidades
Existen dos tipos principales de densidades, son la absoluta y
densidad relativa.

La densidad absoluta es la relación entre la masa y el volumen. Es el

resultado de dividir la masa entre el volumen se mide en kg/m³ ó
gr/cm³. Donde ρ = densidad, m
= masa y V= volumen

Densidad Relativa. La densidad relativa es la relación entre la densidad absoluta de un

objeto y la densidad de referencia.

La densidad de referencia será la misma para sólidos y líquidos,

siendo la densidad de referencia el agua destilada, cuya densidad
absoluta es de 1.000 kg/m³, o lo que es lo mismo 1 kg/dm³. Los gases
tienen una densidad de referencia distinta, con los gases se utiliza la
densidad del aire a una presión de 1 atm. y a 0.°C de temperatura.

Unidades de Medida

Existen dos tipos unidades de medida en función del sistema que se emplee.

1. Unidades de Medida Sistema Internacional

 kilogramo por metro cúbico –  kilogramo por litro – (kg/L)

(kg/m³)  gramo por mililitro –
 gramo por centímetro cúbico – (g/mL)=(g/cm³).
(g/cm³)  (g/dm³) = (g/L) en gases

2. Unidades de Medida Anglosajón

  onza por pulgada cúbica – (oz/in³)  libra por galón – (lb/gal)
 libra por pulgada cúbica – (lb/in³)  libra por bushel
 libra por pie cúbico – (lb/ft³) americano – (lb/bu)
 libra por yarda cúbica – (lb/yd³)  slug por pie cúbico.

EN común confundir la densidad con el peso específico de

algun material u objeto en general, la diferencia entre ambos
es que la densidad nos indica la relación entre la masa y el
volumen de un objeto, mientras que el peso específico nos
indica la relación entre el peso y el volumen. (masapeso)

DIAGRAMA DE FLUJO: A) preparación de disoluciones de azúcar y

determinación de la densidad.

INICIO
 Pesar en un matraz Erlenmeyer la cantidad de gramos correspondiente a la
concentración de disolución que se desee preparar.

Añadir el agua destilada necesaria para obtener una masa total de 100g.

Agitar hasta obtener una disolución homogénea.

NO ¿se disolvió
Seguir agitando.
completamente?

SI

Vierte la disolución en un frasco y etiquétalo.

Mide la temperatura inicial de las diferentes disoluciones de azúcar.

Con un densímetro, determina la densidad.

Registra los datos correspondientes en el practicario.

DIAGRAMA DE FLUJO: B) CURVA DE CALIBRACIÓN

FIN

INICIO
 De las disoluciones de azúcar preparadas, determinar densidad.

Con los datos de la tabla 2 (concentración/densidad) trazar en una hoja de

papel milimétrico la densidad en función de la concentración.

Determinar ecuación de la recta.

Determinar la concentración de una bebida comercial

NO ¿La bebida es
Proede al último
paso gaseosa?

SI

Eliminar la mayor cantidad de gas posible de la bebida.

Determinar la densidad de la bebida con un densímetro.

DIAGRAMA DE FLUJO: C) EFECTOFIN

DE LA TEMPERATURA EN LA
DENSIDAD DE LAS DICOLUCIONES.

INICIO
 Calienta la disolución (a la cual vas a determinar la densidad) en un matraz
Erlenmeyer a baño maría

Vierte la disolución en un densímetro

Toma lectura de la densidad a 50 y 70.

Registra tus resultados.

FIN

CUESTIONARIO PREVIO

1. ¿Cómo se define la densidad y cuáles son sus unidades?

 La densidad se define como el cuociente entre la masa de un cuerpo y el volumen
que ocupa, es una medida de cuánto material se encuentra comprimido en un
espacio determinado.
Unidades: Unidad de masa  unidad de volumen.
(kg/m3) , (g/cm3)  S.I.

2. ¿Para que sirve conocer la densidad de cualquier sustancia o disolución?

Nos permite medir la ligereza o pesadez de algo,es decir, describe cuán
“compactada” está una sustancia.

3. ¿Cómo se calcula el porcentaje en masa de una disolución?

Expresa los gramos de soluto por cada 100g de disolución.
𝑔𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
%= 𝑥 100
𝑔𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

4. Si se pesan 35.0 g de NaCl y se agrega agua suficiente para alcanzar los 150.0g
totales, ¿Cuál es el porcentaje en masa de esa disolución?

 = 150.0𝑔
35.0 𝑔 𝑁𝑎𝐶𝑙
𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
𝑥100 = 23.33%

5. La compañía Del Valle reporta en la información nutrimental de uno de sus

productos que su bebida contiene 29.0g de azúcar por cada porción de 240mL de
bebida. ¿Cuál es el porcentaje m/V de azúcar en el jugo?

 = 29.0240𝑚𝐿
𝑔 𝐶12 𝐻22 𝑂11
𝑗𝑢𝑔𝑜
𝑥100 = 12.08%

6. En general, ¿Cómo afecta la temperatura en la densidad de una disolución?

Cuanto más frío es el líquido, más denso de vuelve. Las moléculas en los líquidos
más fríos están más cerca que en los líquidos calientes. Por ejemplo, en el agua
congelada, las moléculas están tan juntas que el agua se convierte en sólida. En el
vapor de agua, las moléculas están tan distantes que se convierten en vapor.

7. ¿Qué es una curva de calibración y para qué sirve?

La curva de calibración es un método muy utilizado en química analítica para
determinar la concentración de una sustancia (analito) en una muestra desconocida,
sobre todo en disoluciones. El método se basa en la relación proporcional entre la
concentración y una determinada señal analítica (propiedad).

INFORMACION DE SEGURIDAD

El producto no es
inflamable ni
combustible.
 Sacarosa C12H22O11

No se esperan efectos adversos

por contacto con la piel,
inhalación o ingestión. Compuesto estable.
El contacto directo con los ojos
puede causar irritación temporal.

Ningún riesgo
especial.

Principales propiedades físicas:

Estado físico: Sólido cristalino.
Color: Blanco.
Olor: Inodoro.
pH: 7
Punto de fusión: 169-170 C.
Inflamabilidad: No inflamable
Densidad: 0.73 g/cm3

BIBLIOGRAFIA
 HEIN, ARENA. Fundamentos de química. Editorial Pearson. 14ta edicion. (2014). pp
34-37,270.
  Montañez Colín Ana Luisa, Aguilar Marquez Arturo, Valapai Bravo Vazquez Fabián
et al. Guía practica para el examen de ingreso a la Universidad, CONAMAT.
Editorial Pearson. 4ta edición. (2016). Pp. 483, 484.

MESOGRAFIA
 A-XYLEM-BRAND (YSI). Hoja de datos de seguridad de la SACAROSA.
https://www.ysi.com/File%20Library/Documents/MSDS%20and%20SDS/SDS-
Spanish---YSI-2778-2780-7190-Sucrose-Standards--4-22-13-.pdf 22 DE ABRIL del
2014. Recuperación 25 de agosto del 2018.
 Curiosoando.com. “¿QUÉ ES UNA CURVA DE CALIBRACIÓN?”.
https://curiosoando.com/que-es-una-curva-de-calibracion 17 de octubre del 2016.
Recuperación 26 de agosto del 2018.