REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

“U. E. CARORITA ABAJO”

RETO DE LA CIENCIA ESTUDIANTIL

DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UN BIODIGESTOR PARA DESECHOS
ORGÁNICOS DE ORIGEN VEGETAL

INTEGRANTES:
Estudiantes del 5to año de las Secciones A, B y C

Barquisimeto, 13-11-2019
 Resumen
La presente investigación esta dirigida al diseño e implementación de un Biodigestor, la
importancia de esta investigación se centra en la concientización de la población estudiantil
y de la comunidad respecto al cuidado del medio ambiente, el cual al menos, se sugiere que
sea en las siguientes perspectivas como es la técnico-científica, para buscar soluciones no
contaminantes ni destructivas como lo son el uso de energías renovables, siendo el objetivo
principal el desarrollar en los estudiantes la concientización sobre el uso de los desechos
orgánicos de origen vegetal, los cuales son reusables mediante la implementación de un
biodigestor. Para realizar el proyecto sobre la generación de biogás, se toma en consideración
lo siguiente, el grave problema ambiental al que se enfrenta la sociedad actual, es la
producción y acumulación de residuos debido al alto grado de consumismo, por lo que el
volumen crece de una forma desmesurada y ha aumentado su toxicidad hasta convertirse en
un asunto serio. Ante la interrogante sobre el uso de energías alternativas para utilizarla en
los laboratorios, los alumnos respondieron mediante la búsqueda e investigación, y luego, a
través de un consenso, se llegó a la conclusión de que la biomasa es la mejor alternativa para
hallar una solución al problema de los residuos acumulados y simultáneamente producir
energía limpia. Materiales a utilizar, son un tanque o bidón de entre 120 y 220 litros de
capacidad, tubos y codos de PVC con diferentes medidas, pegamentos para plástico,
conectores, válvulas, tapones y como material orgánico se utiliza Estiércol fresco o purines
de animales herbívoros u omnívoros (ejemplo: cerdos), residuos de cocina y restos de
alimentos, (excepto de cítricos), aceite de cocinar usado (solo el 5%), restos de vegetales de
plaza de mercado, césped recién cortado mezclado con otros materiales y aserrín “viejo”
mezclado con otros materiales.
 Presentación
La ecología ha sido de gran interés práctico desde los comienzos de la historia de la
humanidad. En las sociedades primitivas, todos los individuos tuvieron necesidad de conocer
su entorno para sobrevivir. El inicio de la civilización, coincidió con el uso del fuego y otras
herramientas para modificar el ambiente. Gracias a los logros tecnológicos, los humanos se
olvidan de la dependencia continua de la naturaleza para obtener aire, agua, de manera
indirecta, alimentos, sin mencionar el control de desechos, la recreación y muchos otros
servicios que la naturaleza suministra.

De acuerdo a Odum y Barret (2006), en su artículo titulado “A emergence of Ecology as

a New Integrative Discipline” (“El surgimiento de la ecología como una nueva disciplina
integral”), la ecología se ha transformado en una disciplina holística, pues tenía sus raíces en
las ciencias biológicas, físicas y químicas, así que debido esto, una de sus metas es relacionar
las ciencias naturales con las sociales, por lo que se considera una ciencia interdisciplinaria.

La importancia de esta investigación se centra en la concientización de la población

estudiantil y de la comunidad respecto al cuidado del medio ambiente, el cual al menos, se
sugiere que sea en las siguientes perspectivas como es la técnico-científica, para buscar
soluciones no contaminantes ni destructivas como lo son el uso de energías renovables; la
económica, para aplicarlas a nivel industrial y de uso cotidiano consiguiendo desarrollo
sostenible; desde la perspectiva legislativa, que ayudaría a prever una explotación razonable
de los recursos que permitan el desarrollo sin dañar la naturaleza; y desde la perspectiva
política, que incluya la solución a los problemas generados al medioambientales, y
finalmente, pero no menos importante, la perspectiva ética, la cual busque una fórmula
correcta de la relación existente entre los seres humanos y la naturaleza.

La energía juega un papel muy importante en el desarrollo mundial, debido a esto, surge
la necesidad de cambios fundamentales en relación con los recursos que se espera extraer
energía en los próximos años. Por lo tanto, el alto consumo, los precios de los combustibles,
el aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero y la dependencia de los productos
energéticos, son los principales factores que impulsan la búsqueda de opciones alternativas
a los combustibles fósiles para la generación de energía.
 Los biocombustibles, combustibles que se derivan de materiales biológicos o biomasa,
constituyen en la actualidad, la principal fuente de energía renovable producida en el mundo
(FAO, 2017). La bioenergía, energía derivada de los biocombustibles, ofrece la oportunidad
de reducir enormemente las emisiones de gases de efecto invernadero, como lo es el metano
(CH4), considerado como el segundo más importante después del dióxido de carbono (CO2).
Dicha bioenergía se deriva de toda una gama de materias primas a través de diferentes
procedimientos.
 Desarrollo

El principal objetivo del bachillerato general es preparar a los estudiantes para continuar
estudios superiores. En esta modalidad, se ofrece una educación de carácter formativo e
integral, en la que se le brinda al educando una preparación básica general, que comprende
conocimientos científicos, técnicos y humanísticos, conjuntamente con algunas metodologías
de investigación y de dominio del lenguaje. Además, durante esta etapa, se promueve que el
estudiante asimile y participe en los cambios que acontecen en su entorno, en su país y en el
mundo. También se busca dotar al bachiller de la capacidad para manejar algunas
herramientas adecuadas para el análisis y la resolución de problemas, así como ofrecerle una
formación que corresponda a las necesidades de su edad (UNESCO.org, 2016).

La época actual, caracterizada por diversos y complejos fenómenos de globalización,

desarrollo científico y tecnológico rápido y complejo, diversificación de las fuentes de acceso
al conocimiento, entre otros, ha generado la necesidad de desarrollar importantes
modificaciones en sus funciones, particularmente en lo que concierne a su tarea de
generación y distribución social de conocimiento.

El aprendizaje se ha convertido en uno de los mayores desafíos de nuestra sociedad. Si el

individuo se mueve en un mundo cada vez más complejo y cambiante, no puede conformarse
con adquirir las destrezas básicas ni un conjunto predeterminado y finito de saberes
adquiridos en un escenario escolarizado. Tiene que aprender a lo largo de toda su vida, en
diversos espacios y, además, debe aprender a sacar provecho de su experiencia, de sus éxitos
y sus fracasos y transferirlos a nuevos contextos para resolver los retos que le plantean
(Gutiérrez, 2006).

Considerando los efectos en el aprendizaje, la motivación es la que induce a una persona

a llevar a la práctica una acción, es decir, estimula la voluntad de aprender, y es aquí, donde
el papel del docente es inducir motivos en los alumnos, en sus aprendizajes y
comportamientos para aplicarlos de manera voluntaria a los trabajos de clase. La motivación
escolar no es una técnica o método de enseñanza particular, sino un factor cognitivo presente
en todo acto de aprendizaje, la motivación condiciona la forma de pensar del estudiante y
con ello el tipo de aprendizaje resultante.
 Para realizar el proyecto sobre la generación de biogás, se toma en consideración lo
siguiente: el grave problema ambiental al que se enfrenta la sociedad actual, es la producción
y acumulación de residuos debido al alto grado de consumismo, por lo que el volumen crece
de una forma desmesurada y ha aumentado su toxicidad hasta convertirse en un asunto serio.
En el ciclo de la materia de los sistemas naturales, los residuos son reincorporados, ya que
los desechos de unos organismos son aprovechados por otros, en cambio, en el ecosistema
del humano, el ciclo de la materia se desarrolla de manera lineal, donde los residuos son el
extremo final de la línea de producción.

Un ejemplo de ello es en los bosques donde se generan al año, más residuos que los que el
ser humano pueda producir, sin embargo, nada se acumula, ahí se ignora el concepto basura,
el gran desarrollo industrial y tecnológico, vivido en los últimos tiempos, ha producido una
gran cantidad de residuos que la naturaleza no puede integrar, por lo que se acumulan
deteriorando el medio ambiente.

Objetivos del Proyecto

General

Desarrollar en los estudiantes la concientización sobre el uso de los desechos orgánicos de

origen vegetal, los cuales son reusables mediante la implementación de un biodigestor.

Específicos

Diagnosticar la necesidad de emplear el biodigestor para los desechos orgánicos de origen

vegetal.

Demostrar y compartir el proceso de elaboración de este proyecto con los estudiantes y la

comunidad.

Diseñar el biodigestor para los desechos orgánicos de origen vegetal, los cuales son
reusables mediante la implementación de un biodigestor.
 Justificación

Para ello se debe atender a los fundamentos del proceso de transformación pedagógica
que instruye los temas que se contextualizan en la realidad socio ambiental. No se pretende
que las estudiantes aprendan definiciones, reglas y procedimientos, sin sentido. Por el
contrario, se aspira que logren una comprensión de esta realidad mediante el pensar, el
comunicar, el hacer, el sentir y el participar en la construcción colectiva de un mundo mejor,
donde el vivir bien, el bien común y la sustentabilidad sean comunes para todas las y los
estudiantes, considerando los efectos en el aprendizaje, la motivación es la que induce a una
persona a llevar a la práctica una acción. Es decir, estimula la voluntad de aprender.

Aquí, el papel del docente es inducir motivos en los alumnos, en sus aprendizajes y
comportamientos para aplicarlos de manera voluntaria a los trabajos de clase. La motivación
escolar no es una técnica o método de enseñanza particular, sino un factor cognitivo presente
en todo acto de aprendizaje. La motivación condiciona la forma de pensar del alumno y con
ello el tipo de aprendizaje resultante.

El impacto ambiental que la sociedad provoca en la tierra es a tal grado, que se requiere
buscar una opción más viable para la utilización de desechos que se producen en las
viviendas, ya que, por la necesidad de cocinar diariamente, se acumulan desechos orgánicos
que deben separarse y reciclarse para que la naturaleza actúe sobre ellos y los incorpore
nuevamente a sus ciclos de nutrientes y evitar así, que se incremente la contaminación.

Ante la interrogante sobre el uso de energías alternativas para utilizarla en los laboratorios,
los alumnos respondieron mediante la búsqueda e investigación, y luego, a través de un
consenso, se llegó a la conclusión de que la biomasa es la mejor alternativa para hallar una
solución al problema de los residuos acumulados y simultáneamente producir energía limpia.
Ambos puntos clave para acceder a un mundo sustentable. La basura puede ser usada como
fuente de energía; a esto apunta este proyecto que detalla a la biodigestión como proceso
generador de energía limpia, en este caso gas metano y fertilizante orgánico.

De esta manera, se propone el desarrollar un proyecto, con los alumnos de la Unidad

Educativa Carorita Abajo. Así que, los estudiantes se agruparán en equipos de 5 o 6
integrantes para desarrollar el diseño de un biodigestor. Se acordará la entrega de reportes
continuos, aproximadamente uno o dos por mes, dependiendo de los avances, y considerando
las fechas, para realizar la evaluación correspondiente. El primer reporte consistirá en la
investigación realizada por equipo, sobre cuál sería la mejor opción en el diseño del
biodigestor. Esta investigación incluye: marco teórico, objetivo o propósito, materiales a
utilizar para construir el biodigestor, procedimiento: desde la elección de los materiales para
el diseño, hasta cómo llevar a cabo toda la experimentación para lograr resultados positivos.

Obtención de metano

El gas natural, cuyo componente principal es el metano, un hidrocarburo alcano más

sencillo, contiene únicamente átomos de carbono e hidrógeno unidos por un enlace covalente.
Es incoloro y no es soluble en agua. En la naturaleza se produce como producto final de la
putrefacción anaeróbica de las plantas. Este gas fue utilizado por los pueblos chinos y persas
hace miles de años como generador de temperatura, lo utilizaban para calentar los baños de
agua, sin embargo, tuvieron que pasar muchos años para darse cuenta que el metano no solo
se encuentra en el gas natural proveniente de fósiles, sino que se producía constantemente.
En 1776, el científico italiano Volta, descubrió que el gas producido de manera natural en los
pantanos era flamable, y hasta cien años después, en 1887, el científico Hoppe- Seyler, pudo
comprobar la formación del metano a partir del acetato. En 1888, Gayor obtuvo gas al
mezclar agua y guano, a una temperatura de 35 o C

Procedimiento

Inicialmente, dependiendo del tanque disponible así será la cantidad de biogás producido
por el digestor. Los usos para este biogás podrían ser cocinar algunos alimentos,
calefaccionar una estancia, iluminar o simplemente para proyectos o experimentos caseros.
Para esto último sería muy útil un mechero Bunsen ya que permite regular el flujo de gas y
la mezcla de aire-biogás de forma sencilla.

El biodigestor debería construirse de acuerdo a la disponibilidad de recursos y no tratar de

hacerlo exactamente con los materiales que mencionaré a continuación. Hay que recordar
“las tres R”; reducir, reusar y reciclar.

Como se arma el biodigestor

Los Materiales a utilizar son los siguientes y su descripción.

El reactor y la entrada de materiales.

 Un tanque o bidón de entre 120 y 220 litros de capacidad. Generalmente son azules
con tapa de cierre hermético.

 Tapón de limpieza sanitario (4”): Es una especie de adaptador con tapón enrroscable.

 Segmento corto de tubo (4”): Pasa a través de la abertura y conecta el “adaptado-

tapón” en el exterior con la Reducción en la parte interna del tanque. Debe ser
suficientemente corto para permitir que tanto la Reducción como el adaptador-tapón
aprisionen la pared de la tapa del tanque y así permitir una mejor sujeción y
sellamiento. También se pueden usar bridas sanitarias pegadas con silicona al tanque.

 Reducción PVC de 4” a 3”.

 Tubo PVC sanitario (3”): Desde la reducción hasta 5cm antes del fondo del tanque.
Para la salida del efluente:

 Adaptador de tanque (2”).

 Tubo PVC (2”) para la tubería de salida del efluente.

 3 codos PVC (2”).

 Adaptador de tanque (1”) para conectar la válvula.

 Válvula de esfera PVC (1”) Para la salida inferior del efluente más pesado.

Para la salida del biogás (en orden):

 Conector de tanque (1/2”).

 Válvula de esfera con roscas (1/2”).

 Adaptador para manquera.

 Manguera.

Para unir las partes y sellar:

 Soldadura (pegamento) para PVC.

 Silicona selladora transparente, ¡resistente a hongos!: Para sellar alrededor de las

uniones al tanque e impedir filtración.

( ” ) = pulgadas.
 Al tanque se le realizan dos agujeros laterales y dos en la tapa. Uno en la parte lateral-
inferior para la válvula de 1 pulgada; otro en la parte media para la salida de efluente. En la
tapa uno será para la entrada del material y el otro para la salida del biogás, siempre del
diámetro de la pieza que lo atraviesa.

Para almacenar el biogás se utiliza un depósito de campana flotante, muy fácil de construir
con dos bidones; uno grande donde va el agua y otro ligeramente más angosto que se sitúa
boca abajo dentro del anterior. La manguera que viene del digestor se introduce al tanque
mayor y burbujea de tal forma que el gas sube y queda atrapado en el tanque menor el cual
tiene una válvula para la salida del gas con una manguera y una trampa de agua.

Cómo usar un Biodigestor de bidón.

No hay que olvidar que este biodigestor es más que todo “experimental”. Lo que quiero
decir es que constituye una unidad para hacer pruebas y recopilar información más que como
fuente estable de biogás para uso doméstico. Para esto último se recomienda un biodigestor
de mayor capacidad.

Para poder utilizar el biodigestor su constructor deberá instalar previamente las

conexiones, mangueras, válvula de seguridad, depósito de biogás y quemador, así como
también revisar las conexiones con el fin de evitar fugas de gas o la entrada de aire al aparato.
Ya resueltos estos preparativos se podrá proseguir con el llenado de este.

Materia Orgánica Utilizable.

 Estiércol fresco o purines de animales herbívoros u omnívoros (ejemplo: cerdos).

 Residuos de cocina y restos de alimentos, (excepto de cítricos).

 Aceite de cocinar usado (solo el 5%).

 Restos de vegetales de plaza de mercado.

 Césped recién cortado -mezclado con otros materiales.

 Aserrín (serrín) “viejo” -mezclado con otros materiales.

Existen otras materias que no recomiendo debido a que son más difíciles de degradar o no
aptos para un biodigestor de estas características. En general no deben utilizarse residuos de
frutas cítricas, semillas o granos enteros, paja o tallos de cereales, virutas de madera, hojas
secas, restos de podas, excremento de animales carnívoros como gatos o perros y tampoco
materia fecal humana. Están fuera de toda consideración para este uso los huesos, piedras,
vidrio, metal, plástico y cascarilla de arroz.

Para permitir una rápida degradación, todos los materiales que se utilizarán deben
ser triturados, desmenuzados o machacados según sea el caso, en fragmentos no mayores a
1o mm para los más blandos y menores 5 mm los más consistentes. Entre más pequeños,
mejor.

Carga.

La carga se constituirá por la mezcla de un 20 a 25 % de material orgánico y de un 80 a

75% de agua. Parte de esta agua puede reemplazarse por el líquido (efluente) tratado que sale
del biodigestor también conocida como biol, y de esa forma producir más biogás a expensas
de obtener menos fertilizante.

Tiempo de retención y Carga diaria.

De acuerdo a la temperatura ambiental, así será el tiempo de retención de los materiales

añadidos al biodigestor. En la siguiente tabla se indica el tiempo de retención de acuerdo a la
temperatura.

Se dejará un espacio de “aire” en el biodigestor de un 25% (1/4) en tanque-biodigestor, por

lo que solo se utilizará el 75% de la capacidad de este, al cual llamaremos volumen de
trabajo (VT). El tubo de salida se dispondrá a modo de rebosadero, de tal forma que siempre
quede 1/4 de la capacidad para la fase gaseosa.
La carga de mezcla que se debe adicionar diariamente se calcula como se indica a
continuación:

1. VT= CTT x 0,75

2. CD= VT/TR

Siendo:

VT: volumen de trabajo en Litros.

CTT: capacidad total del tanque en Litros.

CD: carga diaria de mezcla que se debe añadir.

TR: tiempo de retención en días (ver tabla)

Ejemplo: En clima cálido, para un biodigestor de 120 litros, el volumen de trabajo será 90
litros (120 L x 0.75= 90) y la carga diaria de mezcla será 4.5 litros (90L/20=4.5L).

Funcionamiento.

El biodigestor inicialmente deberá llenarse (los 3/4) con la mezcla de materia orgánica y
agua en pocos días para evitar que se liberen olores de forma excesiva. Luego del llenado no
se adicionará más mezcla hasta que haya comenzado bien la producción de metano y luego
mantenido por varios días. Posterior a que esto ocurra se adicionará diariamente la carga que
calculó para su biodigestor en concreto, siempre por la tapa PVC en la parte superior del
digestor.

El tubo de salida del biodigestor será el rebosadero por donde saldrá el efluente líquido o
biol cada vez que se adiciona la carga al aparato.

En cuanto a la cantidad de biogás que se producirá no hay un “número mágico” para todos
los sustratos posibles. Lo mejor será buscar por cada material que piensa utilizar en un
artículo o libro.

No olvide que estas solo son algunas pautas y que puede experimentar variando el tiempo
de retención, los materiales orgánicos, la dilución de la carga u otros aspectos.
 PRECAUCION: EL BIOGÁS ES UN COMBUSTIBLE. Tome adecuadas medidas de
seguridad y consulte a un profesional. El proceso será más rápido si vives en clima cálido,
ya que la temperatura acelera el proceso. No obstante, nunca dejes el biodigestor a pleno sol
porque eso crearía cambios bruscos de temperatura diariamente.
 Referencias Bibliográficas

FAO. (2017). Bosques y energía. Cuestiones clave. Organización de las Naciones Unidas
para la Agricultura y la Alimentación, 5,6,40-50.

UNESCO.org. (2016)., De http://www.ibe.unesco.org/es/en-el-mundo/america-latina-y-

elcaribe/mexico/profile-of-education.html

Odum, E., & Barret, G. (2006). Fundamentos de ecología (Quinta edición ed.). México,
México: CENGAGE LEARNING EDITORES.