MINISTERIO DE EDUCACION

GERENCIA REGIONAL DE EDUCACIÓN - LAMBAYEQUE

I.E.S.P.P.“MONS. FRANCISCO GONZALES BURGA” FEREÑAFE
CREADO POR D.S. Nº 0040-91-ED DEL 10.12.91 RENOVADO POR D.S. Nº 017-2002-ED
Afiliado al Plan de Escuelas Asociadas de la UNESCO y la
Red de Educación para un desarrollo sostenible
Centro Piloto del PER LAMB: R.D.R.S. Nº 2164-2008-GR.LAMB/DREL
CÓDIGO MODULAR N° 1157916

SESIÓN DE APRENDIZAJE N.º

01

I. DATOS INFORMATIVOS
1.1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA : I.E. “Santa Lucía”
1.2. DOCENTE DEL ÁREA : Guido Quiñones Farro
1.3. GRADO DE ESTUDIOS / SECCIÓN : 1ero “B”
1.4. ESTUDIANTES : Fernando Llaguento Santos
Adriano Santisteban Rivas
II. INFORMACIÓN DE LA SESIÓN
2.1. COMPETENCIA
 Indaga mediante métodos científicos para construir sus conocimientos.

2.2. CAPACIDADES
 Diseña estrategias para hacer indagación
 Genera y registra datos o información
2.3. INDICADORES

 Clasifica los alimentos según sus nutrientes y función en el organismo

humano

2.4. DENOMINACIÓN DE LA SESIÓN

 Reconoce los nutrientes de los alimentos saludables para el beneficio del
ser humano
2.3 APRENDIZAJE ESPERADO
 Identifica los nutrientes en los alimentos, para conocer y diferenciar los
beneficios (de cada uno de ellos) y mejorar la alimentación del ser humano
III. OPERATIVIDAD DE LA SESIÓN

OPERATIVIDA
D DE LA
PROCESOS DE APRENDIZAJES
SESIÓN
SECUENCIA

SALUDO
Ingreso al salón y saludo diciendo: ¡Buenos días alumnas! Ellas responden: ¡Bueno
profesor!
Doy el saludo a mis alumnos y les pregunto ¿Cómo están? Ellas responden: ¡Bien, gra
MOTIVACIÓN:
Muestro a los estudiantes el siguiente video de 6:25 minutos, en el que se describen lo
alimentos.
https://youtu.be/OhSjoQofCiw

INICIO
SABERES PREVIOS:
Luego planteo la siguiente interrogante: ¿Conoce los siguientes alimentos que aparec
el video? Dan respuesta a través de la técnica de lluvia de ideas.
Las posibles, respuestas serias:
 Pan
 Carne
 Pescado
 Naranja
 Cebolla
 Fresa, etc.
CONFLICTO COGNITIVO:
A través del diálogo, las alumnas responden la siguiente pregunta: ¿Sabías qu
alimentos tienen propiedades específicas según su color?
Algunas alumnas responderían que sí, mientras que otras dirían que desconocía sobr
información.
Se socializan las respuestas y se presenta el tema: LOS ALIMENTOS
DESARROLLO Explico la estrategia a trabajar usando la técnica de Tandem
Alimentos Energéticos Protectores Constructores

RECEPCIÓN DE LA INFORMACIÓN:
Se les indica que ubiquen en sus libros la Pág.82-83, MINEDU, se les da un tiempo p
lectura individual y luego lo socializan.
EJEMPLIFICACIÓN:
A continuación, explico las características, clasificación y valores nutritivos de cada u
los alimentos de la región de acuerdo a los nutrientes que presenta.
Las alumnas trabajan en sus equipos; seleccionado los alimentos de acuerdo
clasificación: energéticos, protectores y constructores en un cuadro comparativo.
Durante el desarrollo del trabajo en los grupos, Me acerco a cada lugar de los estud
para atenderlos y verificar su aprendizaje, ayudarles a aclararles las dudas inquietu
preguntas que puedan tener.

Exponen su trabajo realizado en la hora acordada.

 METACOGNICIÓN:
Reflexión final se realiza la metacognición: ¿Qué aprendimos hoy? ¿Cómo los aprend
CIERRE ¿Para qué nos servirá lo aprendido? ¿Dónde podemos aplicar lo aprendido?
EXTENSIÓN:
Averiguan sobre alimentos regionales que tienen más proteínas en tu región.

IV. EVALUACIÓN

LISTA DE COTEJO

Identifica a los Elabora un organizador Reconocen la

alimentos por su valor gráfico de la importancia del valor
Grupos nutritivo a través de clasificación de los nutritivo de los
productos e imágenes alimentos alimentos

Grupo A Si No Si No Si No

Grupo B Si No Si No Si No

Grupo C Si No Si No Si No

Grupo D Si No Si No Si No

Grupo E Si No Si No Si No

… Si No Si No Si No

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Quiñones Farro, Guido Llaguento Santos, Fernando Santisteban Rivas, Adriano