BEATRIZ GONZÁLEZ CALVO

ÍNDICE
1.EL ENVEJECIMIENTO CORPORAL……………………………………… 3

1.1 Cambios de la figura corporal a lo largo de la vida………………3

1.2 Fisiología del envejecimiento……………………………………… 4

1.3 Relación entre el envejecimiento y los estilos de vida……………6

2. El ASESORAMIENTO EN HÁBITOS SALUDABLES…………………......7

2.1 Evaluación de los hábitos saludables……………………………...8

2.2 Recomendaciones sobre alimentación, ejercicio físico, sueño,

higiene personal y otros elementos que repercuten en la imagen
estética……………………………………………………………………..8

3. BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………..10

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 1. EL ENVEJECIMIENTO CORPORAL

El envejecimiento es un proceso gradual y continuo de cambio natural

que se inicia en la edad adulta temprana. Durante la edad mediana temprana
muchas funciones del cuerpo comienzan a disminuir gradualmente.
No hay una edad determinada que convierta al individuo en un anciano o
en una persona de edad avanzada. Tradicionalmente, la edad de 65 años se
considera como el comienzo de la vejez. Pero el motivo de esta consideración
no se fundamenta en la biología, sino en la historia.
1.1 Cambios de la figura corporal a lo largo de la vida
El proceso de envejecimiento conlleva inevitablemente cambios en la
figura corporal que para muchas personas son muy preocupantes.
El organismo cambia con la edad a causa de las transformaciones que
se producen en las células de forma individual y en los órganos en conjunto.
Estos cambios dan lugar a modificaciones en las funciones internas y en el
aspecto.
No se pueden evitar algunos de estos cambios, pero la elección sobre el
estilo de vida puede frenar o acelerar el proceso.
El cuerpo humano está compuesto de grasa, tejido magro (músculos y
órganos), huesos y agua. Después de los 30 años de edad, las personas
tienden a perder tejido magro. Los músculos, el hígado, los riñones y otros
órganos pueden perder algunas de sus células. Este proceso de pérdida de
masa muscular se denomina atrofia. Los huesos pueden perder algunos de sus
minerales y se vuelven menos densos. La pérdida de tejido reduce la cantidad
de agua en su cuerpo.
La cantidad de grasa corporal aumenta de manera constante después
de los 30 años. Las personas mayores pueden tener casi un tercio más de
grasa, comparado con la que tenían cuando eran más jóvenes. El tejido graso
se acumula hacia el centro del cuerpo, incluso alrededor de los órganos
internos. Sin embargo, la capa de grasa por debajo de la piel se vuelve más
pequeña.
La tendencia a bajar de estatura se produce en todas las razas y en
ambos sexos. La pérdida de estatura está relacionada con los cambios por el
envejecimiento en los huesos, los músculos y las articulaciones. Las personas
suelen perder casi 1 centímetro cada 10 años después de los 40 años. La
pérdida de estatura es aún más rápida después de los 70 años. Se puede
perder de 2.5 a 7.5 cm de estatura a medida que envejecemos. El hecho de

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tener menos músculo en las piernas y articulaciones rígidas puede llevar a que
el desplazamiento sea más difícil.
Los cambios en el peso total del cuerpo varían para hombres y mujeres.
Los hombres suelen aumentar de peso hasta más o menos los 55 años, y
luego comienzan a bajar de peso posteriormente en la vida. Esto puede estar
relacionado con una disminución de la hormona sexual masculina testosterona.
Las mujeres suelen aumentar de peso hasta los 65 años y luego comienzan a
bajar. La pérdida de peso en la edad adulta se produce en parte porque la
grasa reemplaza el tejido muscular magro y la grasa pesa menos que el
músculo.
1.2 Fisiología del envejecimiento
Salvo muerte prematura, la gran mayoría de nosotros experimentaremos
el proceso de envejecimiento de primera mano. Por eso, los investigadores
tratan de entender exactamente cómo funciona y cuáles son las causas,
pudiéndose paliar en un futuro las fases más graves de esta etapa del
desarrollo biológico.
No cabe duda de que ser capaces de entender por qué se produce el
envejecimiento y cómo podemos disminuir sus consecuencias más graves será
una clave para evitar una gran cantidad de sufrimiento en el futuro.
A pesar de que la mayoría de los investigadores están de acuerdo en que
el envejecimiento es un proceso multicausal, hay varias corrientes dentro de su
estudio.
Podemos encontrar una gran cantidad de posibles explicaciones para este
fenómeno. Se dividen en dos bandos: las que consideran que el envejecimiento
se produce por una acumulación de fallos y errores en nuestro organismo, y las
que creen que el envejecimiento es un evento programado.
Las explicaciones más importantes en este momento dentro de las dos
corrientes son la teoría genética, la teoría biológica, la teoría metabólica, la teoría
de las neuroendocrinas, y las teorías sociales.
 Teoría genética del envejecimiento
Según esta teoría, nuestro ADN es el responsable de fijar un límite
máximo de longevidad que podemos alcanzar en condiciones ideales. Si fuese
cierta, significaría que en nuestros genes tenemos escrita la edad más avanzada
que podemos alcanzar.
La clave para entender cómo nuestros genes afectan a nuestra
longevidad son los telómeros. Esta parte de los genes se encuentra en los
extremos de los cromosomas. Una vez que se han acortado demasiado, la célula
no puede seguir dividiéndose, y muere. Por eso, diversos investigadores están
tratando de encontrar maneras de alargar los telómeros de forma artificial,
principalmente utilizando terapias genéticas.
Sin embargo, los telómeros no son el único factor a tener en cuenta.

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  Teoría biológica del envejecimiento
Se basa en la idea de que este proceso tiene que tener alguna ventaja
inherente para los seres vivos, ya que de otra forma habría sido eliminado por la
evolución de las especies. Sin embargo, al estar presente en todos los seres
vivos del planeta, debe haber alguna explicación para ello.
Peter Medawar propuso la teoría de que el envejecimiento debería
comenzar, como pronto, tras la edad en la que un organismo es capaz de
reproducirse por primera vez.
Una vez superada esta edad, no tendría sentido que un organismo
gastase recursos en sobrevivir durante más tiempo del que podría hacerlo debido
a causas externas.
Aunque esta teoría es bastante controvertida hoy en día en el mundo de
la ciencia, muchos de sus puntos han sido confirmados.
 Teoría metabólica del envejecimiento
Considera que el metabolismo de los organismos juega un papel muy
importante en este proceso.
Según esta visión, las diferencias en la velocidad de envejecimiento
tendrían que ver con la eficiencia de un organismo individual al convertir los
nutrientes en energía metabólica, y por lo tanto al mantener la homeostasis para
sus células.
Esta teoría es una de las que más evidencia científica acumulan ahora
mismo, aunque sus proponentes no niegan que otros factores como la genética
puedan influir también en el envejecimiento de los seres vivos.
 Teoría neuroendocrina del envejecimiento
Propone la idea de que, debido a daños en el hipotálamo y a una menor
sensibilidad a las hormonas, los seres vivos acaban sufriendo un desajuste en
su cuerpo que causa el envejecimiento prematuro.
Las hormonas son uno de los componentes más importantes del
funcionamiento del cuerpo, teniendo efectos en prácticamente todos los
procesos internos de los seres vivos.
Varios estudios demuestran que la longevidad aumenta cuando el sistema
neuroendocrino funciona correctamente. Esta evidencia sugiere que
efectivamente las hormonas pueden jugar un papel muy importante en el proceso
de envejecimiento.
 Teorías sociales del envejecimiento
Se centran en el impacto que tienen ciertos elementos de la vida de la
persona de avanzada edad (como los papeles que desempeña, sus relaciones
con otras personas, y su estatus) en su deterioro físico y cognitivo.
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 La Teoría de la Actividad, desarrollada por Havighurst en 1953 concluye
que la participación de la persona anciana con el resto de la sociedad es un
factor fundamental para su bienestar, tanto psicológico como físico.
La idea es que, al mantenerse como miembros activos de la sociedad, su
longevidad aumentará, además de la calidad de vida de la que podrán disfrutar
durante sus últimos años.
1.3 Relación entre el envejecimiento y los estilos de vida
«Se está produciendo un incremento sin precedentes en la historia de la
población mayor de 65 años, por lo que fomentar hábitos de vida saludables
desde la juventud puede favorecer un envejecimiento exitoso y saludable».
Los hábitos y costumbres relacionados con el estilo de vida influyen en
las condiciones de salud.
El aumento de la longevidad a nivel mundial ha implicado una serie de
cambios demográficos y sociales que están transformando tanto el perfil de la
salud de los adultos mayores como las oportunidades para mantener y
extender la calidad de vida al envejecer. En este contexto los hábitos de vida
saludables y el cuidado de la salud en general desde edades tempranas de la
vida pueden desempeñar un papel fundamental.
Recientes estudios han demostrado que aquellos mayores que
consideraban tener muy buenas condiciones de salud presentaban mayor
probabilidad de tener un alto bienestar emocional comparados con quienes
califican sus condiciones como malas.
Debemos concienciarnos a cuidar nuestra salud, aplicando desde
jóvenes la prevención, fomentando hábitos de vida saludables y favoreciendo el
diagnóstico precoz de las diversas enfermedades que se van presentando a lo
largo de la vida para su adecuado control y evitar complicaciones.
Las esferas más importantes consideradas fueron estilo de vida, uso de
servicios sanitarios, consumo de medicamentos y entorno social.
El uso de servicios sanitarios, el consumo de medicamentos, así como
los relacionados con la morbilidad y la discapacidad, se han revelado como
factores claves en la evaluación de la salud por parte de los adultos mayores.
También los hábitos y costumbres relacionadas con el estilo de vida
influyen en las condiciones de salud, actuando como elementos determinantes.
El tabaquismo y su evidente relación con la aparición de enfermedades
crónicas es un importante condicionante de la visión que los mayores tienen de
su propia salud en sentido negativo, así como otros comportamientos de riesgo
como el consumo de alcohol.
La práctica de ejercicio físico, su duración, frecuencia e intensidad tienen
un efecto muy positivo sobre la salud.

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 Los controles médicos periódicos en dependencia de las necesidades
individuales, el control de la tensión arterial, del peso y los análisis periódicos
son fundamentales.
Dentro del contexto europeo España se encuentra entre los países con
el porcentaje más elevado de personas de 65 años o más que valoran
negativamente su estado de salud.
Sin lugar a dudas elementos como padecer limitaciones físicas que
pueden afectar la realización de las actividades de la vida diaria, padecer varias
enfermedades crónicas, sentir dolor o malestar de cualquier tipo tiene una
fuerte influencia en la valoración de la propia salud.
Todo tiende a medirse en términos de función más que en salud física.
El estado de salud física y mental determinará la calidad de vida de los
individuos en su día a día.
Influyen de manera importante aspectos derivados de la salud física, el
estado psicológico, el nivel de independencia, las relaciones sociales y la
relación directa con los aspectos principales de su entorno.

2. EL ASESORAMIENTO EN HÁBITOS SALUDABLES

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la salud como “un

estado de completo bienestar físico, mental y social”, lo que supone que este
concepto va más allá de la existencia o no de una u otra enfermedad. En
consecuencia, más que de una vida sana hay que hablar de un estilo de vida
saludable del que forman parte la alimentación, el ejercicio físico, la prevención
de la salud, el trabajo, la relación con el medio ambiente y la actividad social.
Dentro del ámbito de la estética no debemos pasar por alto el
asesoramiento en hábitos saludables.
El desarrollo de los posibles hábitos que el cliente debe seguir,
complementa el trabajo técnico que se le realiza sobre su imagen personal.
Para ello se procederá a:
-Evaluar los hábitos personales. Se le hará una entrevista sobre
su alimentación, realización de ejercicio diario, si tiene hábitos
tóxicos
-Posteriormente se le darán unas recomendaciones para mejorar
sus hábitos en la medida de lo posible.

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 2.1 Evaluación de los hábitos saludables.

Para la evaluación del cliente sobre sus hábitos saludables podemos

hacerle una entrevista en la que trataremos los siguientes puntos:

 Alimentación:
-Si sigue una dieta completa y equilibrada
-Como racionaliza la comida durante el día
-Si su desayuno es completo
-Si consume frutas, verduras y hortalizas.
-Si consume alimentos ricos en hidratos de carbono
-Si consume lácteos diariamente
-Cuál es su consumo en azúcar
-Si consume bastante agua.

 Higiene personal y descanso: Lo más relevante sería saber si su

descanso está siendo el adecuado.
 Actividad física y postural: aquí le preguntaríamos sobre el ejercicio que
realiza a la semana y sobre las posturas al hacer esfuerzos o
actividades que requieran de un tiempo prolongado y así evitar o
disminuir dolencias.

2.2 Recomendaciones sobre alimentación, ejercicio físico, sueño,

higiene personal y otros elementos que repercuten en la imagen estética.

Los hábitos necesarios para llevar una vida saludable son los siguientes:

 Dieta equilibrada: una alimentación saludable se rige por incluir todos

los alimentos contemplados en la pirámide nutricional, pero en las
proporciones adecuadas y en la cantidad suficiente para mantener las
necesidades nutricionales del organismo en función del consumo
energético que éste realiza con la actividad diaria.
 Valor energético: 30-40 kilocalorías por hilo de peso
 Hidratos de carbono: 50-55% de los nutrientes
 Azúcares simples: no más del 10%
 Grasas: 30% del valor energético total; 15-20%
mono insaturadas, 5% poliinsaturadas y no más de un 7-8% de
saturadas.
 Proteínas: no deben superar el 10% de la dieta.
 Fibra vegetal: 20-25 gramos
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 A continuación, podemos observar la pirámide nutricional que se debe
seguir para mantener una dieta equilibrada.

 Hábitos tóxicos: el tabaco, el alcohol y las drogas inciden de forma muy

negativa sobre la salud. La única tolerancia se refiere exclusivamente al
vino o la cerveza, de los que incluso se recomienda el consumo del
equivalente a una copa diaria.

 Ejercicio físico: las recomendaciones generales determinan unos 30

minutos diarios de actividad física, siendo suficiente caminar a paso
rápido durante este tiempo.

 Higiene: una higiene adecuada evita muchos problemas de salud:

desde infecciones a problemas dentales o dermatológicos. El concepto

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 de higiene no sólo se refiere al aseo y limpieza del cuerpo, sino que
afecta también al ámbito doméstico.
 Productos tóxicos: son muchos los productos a los que la exposición
del organismo, puntual o continuo, puede resultar en un serio riesgo
para la salud. La contaminación ambiental de las ciudades está
considerado como uno de los factores de riesgo más importantes para la
salud.

 Equilibrio mental: el estado de bienestar emocional y psicológico es

necesario para mantener y desarrollar las capacidades cognitivas, las
relaciones sociales y el afrontamiento de los retos personales y
profesionales de la vida diaria. El estrés, el cansancio, la irascibilidad, la
ansiedad son, entre otros, algunos de los signos que indican que el
estado mental no es del todo saludable.

 Actividad social: las relaciones sociales son un aspecto fundamental

para la salud del ser humano y, en consecuencia, para un
envejecimiento saludable. El aislamiento social puede llevar a un
deterioro gradual e irreversible de las capacidades físicas y mentales,
incluso a la incapacidad física y la demencia.

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 3. BIBLIOGRAFÍA

Shah K, Villareal DT. Obesity. In: Fillit HM, Rockword K, Young J, eds.
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Elsevier; 2017:chap 80.

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eds. Goldman-Cecil Medicine. 25th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders;
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avanzada/envejecimiento-del-organismo/cambios-corporales-relacionados-con-
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“Theories of aging” en: Physiopedia. Recuperado en: 17 Enero 2018 de

Physiopedia: phisio-pedia.com.

Procesos fisiológicos y de higiene en imagen personal. Editorial Videocinco Autores:

Roberto del Tío, Paloma López

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