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BÁSICAS
COMPRAS Y APROVISIONAMIENTO
PROYECTO GRUPAL
SEGUNDA ENTREGA
TUTOR:
INTEGRANTES:
TECNOLOGÍA LOGÍSTICA
2019
Contenido
INTRODUCCIÓN............................................................................................................................3
OBJETIVO GENERAL......................................................................................................................4
OBJETIVOS ESPECÍFICOS...............................................................................................................4
JUSTIFICACIÓN.............................................................................................................................4
METODOLOGÍA.............................................................................................................................5
TABLA DE CONTENIDO DEL PROYECTO.........................................................................................6
DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN..................................................................................................7
CONCLUSION................................................................................................................................8
GENERACIÓN DE ALTERNATIVAS.................................................................................................10
BIBLIOGRAFÍA.............................................................................................................................12
FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS
BÁSICAS
INTRODUCCIÓN
Se hace necesario analizar desde diferentes puntos de vista la problemática presentada en “La
empresa” teniendo en cuenta lo aprendido a lo largo de la trayectoria del módulo, validando la
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mejor metodología para hallar las posibles soluciones que brinden la mejor opción para la
empresa.
OBJETIVO GENERAL
Encontrar una solución óptima que evite el posible desabastecimiento de papel y cartón que
pueda comprometer la producción y no genere retrasos en las entregas programadas a los
clientes evitando reclamaciones y acciones legales por incumplimientos
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
JUSTIFICACIÓN
Dentro de una empresa los controles buscan reducir la merma y evaluar medidas y identificar
problemáticas que permita aprovechar materias les servicios y tiempos obteniendo una mejor
operación y aumentando la rentabilidad de la empresa en el tema de suministros para ella
misma alcanzando dar un mejor precio al consumidor final logrando tener una ventaja en el
mercado.
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METODOLOGÍA
La metodología determinada para el desarrollo del proyecto es el estudio de caso, definido por
Bisquerra, R. , como un "método de investigación de gran relevancia para el desarrollo de las
ciencias humanas y sociales que implica un proceso de indagación caracterizado por el examen
sistemático y en profundidad de casos de un fenómeno, entendido estos como entidades sociales
o entidades educativas únicas".
Como primera medida vamos a analizar los objetivos que llevaron a cabo este paro, y
realizaremos un análisis de cada unas de las partes implicadas de tal manera que entre todos
lleguemos a la solución de la problemática que nos aqueja. Lo mas importante y que debemos
realizar de manera urgente, es buscar una solución provisional para no parar la planta en ningún
momento y salir a flote con nuestra empresa.
1. Introducción: describir datos importantes del caso y su relación con el tema de compras
ya aprovisionamiento.
2. Objetivos
2.1 Objetivo general: describir a donde se quiere llegar con el estudio del caso y que
prevenir
DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN
Como primera medida vamos a analizar los objetivos que llevaron a cabo este paro, y
realizaremos un análisis de cada una de las partes implicadas de tal manera que entre todos
lleguemos a la solución de la problemática que nos aqueja. Lo más importante y que debemos
realizar de manera urgente, es buscar una solución provisional para no parar la planta en ningún
momento y salir a flote con nuestra empresa.
Como bien sabemos y según la problemática el 95% de los proveedores de (bagazo caña de
azúcar) son el principal distribuidor de la compañía Papelitos S.A la cual se va a ver afectada.
Es de anotar que la empresa cuenta con 3 centros de producción o tres platas ubicadas Brasil,
México y Colombia.En este orden del proceso y viendo la problemática, realizaremos la
presentación de alternativas que nos permita salir adelante, para obtener la materia prima
requerida con el objetivo de seguir cumpliendo con nuestros clientes y que nuestra empresa no
se vea afectada. Igualmente trabajaremos paralelamente para buscar una estrategia
diferenciadora para que nuestra cadena de valor no se vea afectada y nuestros proveedores sigan
contando con el suministro de la materia prima en los tiempos y cantidades requeridas por ellos.
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Su planta en Colombia tiene un área de 12.000 metros cuadrados y opera con 150 máquinas,
contando con una planta de personal que consta de 400 empleados directos (36% del total) y
700 empleados temporales (64%), para cubrir las dos temporadas, correspondientes al
calendario A y B, que son los meses de agosto-enero y mayo-julio, respectivamente.
Su único proveedor es la empresa Papelitos s.a., la cual cuenta con dos molinos, uno que se
encuentra afectado por el paro de corteros de caña, con un inventario únicamente para quince
días, mientras que el otro molino no se verá afectado por el mismo, y que tiene una capacidad
de producción de 135 toneladas semanales para producto de 62,5 cm y 320 toneladas semanales
para producto de 124,5 cm, capacidad que es insuficiente para las necesidades que tiene La
Encuadernadora.
Alternativas construidas
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FORTALEZAS DEBILIDADES
- Posicionamiento del mercado - Cuenta con un solo proveedor de
- Liderazgo papel
- Conocimiento del mercado - No hace procesos de selección de
- Buena estructura operativa proveedores de papel
- Calidad reconocida del producto
- Amplia cobertura en América Latina
OPORTUNIDADES AMENAZAS
- Posibilidad de tercerización de - Situación coyuntural del sector de
procesos en países a precios fabricación de papel
competitivos - Ingreso de competidores directos de
- Capacidad de renovación de China
maquinaria e innovación en procesos
Cierre de la empresaCompra de materias primas más
-
- Producto con alta demanda en el económicas por la competencia, que
mercado les otorgue mayor competitividad en
precio
- Pérdida de mercado
Innovación y
tecnológica de los
Costos de operación no
desplazamiento
competidoresde la marca
pueden ser asumidos
por parte de la competencia
Insuficiente inventario de
materias primas
Hay problemas de
abastecimiento del único
proveedor
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Consecuencias
Problema central
Causas
La empresa solo viene trabajando con un proveedor de materia prima para sus líneas de
cuadernos, causando el principal problema de desabastecimiento, ya que la falla del proveedor
retrasa la producción; también es claro que los inventarios de materia prima para la producción
de cuadernos de las diferentes líneas es reducido, por lo cual el déficit de producción a cierto
tiempo será muy alto.
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GENERACIÓN DE ALTERNATIVAS
De acuerdo al árbol de problemas, se establece el siguiente árbol de soluciones para resolver el
problema central de la empresa La Encuadernadora.
Captura de mercado y
Costos de operación pueden desplazamiento de la
ser asumidos competencia por parte de la
marca
Se ocupa la capacidad
Satisfacción de la demanda
instalada
Producción adecuada de
producto terminado
Solución central
Suficiente inventario de
materias primas
Proceso establecido de
Medios
selección de proveedores
Es claro que la solución que requiere la empresa es alcanzar niveles adecuados de inventarios
de materias primas, y que para ello el medio
Abastecimiento de alcance es a través de la definición de un
de materias
primas de proveedores
proceso claro de selección de proveedores, que les permita el abastecimiento de materias primas
seleccionados
según los requerimientos de la compañía.
Teniendo como base la metodología PHVA, se define el proceso por fases o etapas para la
selección de proveedores de la empresa La Encuadernadora.
PLANIFICAR HACER
Hacer
Proceso para determinar cómo se van a En esta etapa se desarrolla lo que se planificó,
seleccionar los proveedores, definir los tomando la información para cada proveedor y
criterios de clasificación, quién será el calificándolo según los criterios definidos.
Planificar Verificar
Actuar
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CRITERIOS DE EVALUACION
Poder, incurrir, elaborar y producir nuestra propia materia prima, para garantizar nuestros
mismos estándares de calidad.
Tener en cuenta proveedores extranjeros, que nos puedan abastecer inmediatamente cuando la
producción este a tope.
Materia Prima :Determinar los factores que influyen en el abastecimiento de la materia prima
(costos, unitario, transporte y disponibilidad del proveedor), para no interrumpir el proceso de
fabricación de producto.
Mercado Impulsar su comercio, compitiendo con la calidad del producto, poder incurrir,
elaborar y producir nuestra propia materia prima para garantizar nuestros mismos estándares de
calidad.
Costos Contar con diferentes propuestas económicas, técnicas, de calidad, puntualidad de otros
proveedores para tener siempre activa nuestra cadena de abastecimiento
BIBLIOGRAFÍA