FICHA TÉCNICA
Nombre:
Descripción:
Ingredientes principales:
Características
físico-químicas:
Características sensoriales:
Requisitos:
Almacenaje:
Forma de consumo y
consumidores potenciales:
Empaque y presentación:
Especificaciones técnicas
para el empaque:
Instrucciones en la
etiqueta:
Controles especiales
durante la distribución:
Vida útil esperada:
SNACK DE YUCA SABOR A AJO
Hojuelas de yuca frita sabor a ajo
Yuca, aceite de girasol alto oleico, sal, saborizante artificial de ajo.
% Humedad: 1.1-1.6
% Grasa: 31 - 35
Aroma: característico del producto fresco
Color: dorado o ligeramente marrón.
Sabor: característico del producto con un ligero sabor a ajo.
Consistencia: crocante.
-Debe ser inocua y apropiada para el consumo humano
-Libre de sabores y olores extraños
-Exenta de insectos vivos o muertos y excretas de animales
-Conservar este producto protegido de la luz directa
-Consérvese en un lugar seco y fresco, lejos de olores fuertes
El SNACK DE YUCA está dirigido al público en general con edad para
ingerir alimentos por sí solos.
Se puede consumir solo o acompañado de queso crema, salsa de tomate o el
aderezo deseado.
Consumir una vez abierto el empaque antes de la fecha indicada.
Se presenta así: en un paquete de Snack de yuca por 30 g.
El SNACK DE YUCA se empaca en bolsas de polipropileno que sirve como
barrera para la humedad impidiendo que el producto pierda su consistencia y
sabor antes de tiempo. Dimensiones: Ancho: 13 cm, largo: 18,5 cm
Impresión permanente sobre el empaque con los siguientes datos: Nombre del
producto, información nutricional, información de la empresa (nombre, logo,
dirección, teléfono y correo electrónico), ingredientes, fecha de vencimiento y
lote, código de barras, registro sanitario, peso neto en gramos.
Transportar en vehículos aprobados para el transporte de alimentos en buenas
condiciones de higiene y a temperatura ambiente entre 20 a 27°C
aproximadamente.
Manipulación adecuada por transporte de un producto semi perecedero, bajo
condiciones de asepsia.
3 meses

Nombre:
Descripción:
Ingredientes principales:
Características
físico-químicas:
Características sensoriales:
Requisitos:
Almacenaje:
Forma de consumo y
consumidores potenciales:
Empaque y presentación:
Especificaciones técnicas
para el empaque:
Instrucciones en la
etiqueta:
Transporte:
Vida útil esperada:
FICHA TÉCNICA
SNACK DE YUCA SABOR A LIMÓN
Hojuelas de yuca frita sabor a limón.
Yuca, aceite de girasol alto oleico, sal, saborizante artificial de limón.
% Humedad: 1.1-1.6
% Grasa: 31 - 35
Aroma: característico del producto fresco
Color: dorado o ligeramente marrón.
Sabor: característico del producto con toques de notas cítricas .
Consistencia: crocante.
-Debe ser inocua y apropiada para el consumo humano
-Libre de sabores y olores extraños
-Exenta de insectos vivos o muertos y excretas de animales
-Conservar este producto protegido de la luz directa
-Consérvese en un lugar seco y fresco, lejos de olores fuertes
El SNACK DE YUCA está dirigido al público en general con edad para
ingerir alimentos por sí solos.
Se puede consumir solo o acompañado de guacamole o el aderezo deseado.
Consumir una vez abierto el empaque antes de la fecha indicada.
Se presenta así: en un paquete de Snack de yuca por 30 g.
El SNACK DE YUCA se empaca en bolsas de polipropileno que sirve como
barrera para la humedad impidiendo que el producto pierda su consistencia y
sabor antes de tiempo. Dimensiones: Ancho: 13 cm, largo: 18,5 cm
Impresión permanente sobre el empaque con los siguientes datos: Nombre del
producto, información nutricional, información de la empresa (nombre, logo,
dirección, teléfono y correo electrónico), ingredientes, fecha de vencimiento y
lote, código de barras, registro sanitario, peso neto en gramos.
Transportar en vehículos aprobados para el transporte de alimentos en buenas
condiciones de higiene y a temperatura ambiente entre 20 a 27°C
aproximadamente.
Manipulación adecuada por transporte de un producto semi perecedero, bajo
condiciones de asepsia.
3 meses

Nombre:
Descripción:
Ingredientes principales:
Características
físico-químicas:
Características sensoriales:
Requisitos:
Almacenaje:
Forma de consumo y
consumidores potenciales:
Empaque y presentación:
Especificaciones técnicas
para el empaque:
Instrucciones en la
etiqueta:
Transporte:
Vida útil esperada:
FICHA TÉCNICA
SNACK DE YUCA SABOR A AJÍ “Picante”
Hojuelas de yuca frita sabor a ají
Yuca, aceite de girasol alto oleico, sal, saborizante artificial de ají.
% Humedad: 1.1-1.6
% Grasa: 31 - 35
Aroma: característico del producto fresco
Color: dorado o ligeramente marrón.
Sabor: característico del producto con un ligero sabor a ají que da una
sensación de picante.
Consistencia: crocante.
-Debe ser inocua y apropiada para el consumo humano
-Libre de sabores y olores extraños
-Exenta de insectos vivos o muertos y excretas de animales
-Conservar este producto protegido de la luz directa
-Consérvese en un lugar seco y fresco, lejos de olores fuertes
El SNACK DE YUCA está dirigido al público en general con edad para
ingerir alimentos por sí solos.
Se puede consumir solo o acompañado de guacamole, queso crema o el
aderezo deseado.
Consumir una vez abierto el empaque antes de la fecha indicada.
Se presenta así: en un paquete de Snack de yuca por 30 g.
El SNACK DE YUCA se empaca en bolsas de polipropileno que sirve como
barrera para la humedad impidiendo que el producto pierda su consistencia y
sabor antes de tiempo. Dimensiones: Ancho: 13 cm, largo: 18,5 cm
Impresión permanente sobre el empaque con los siguientes datos: Nombre del
producto, información nutricional, información de la empresa (nombre, logo,
dirección, teléfono y correo electrónico), ingredientes, fecha de vencimiento y
lote, código de barras, registro sanitario, peso neto en gramos.
Transportar en vehículos aprobados para el transporte de alimentos en buenas
condiciones de higiene y a temperatura ambiente entre 20 a 27°C
aproximadamente.
Manipulación adecuada por transporte de un producto semi perecedero, bajo
condiciones de asepsia.
3 meses

Nombre:
Descripción:
Ingredientes principales:
Características
físico-químicas:
Características sensoriales:
Requisitos:
Almacenaje:
Forma de consumo y
consumidores potenciales:
Empaque y presentación:
Especificaciones técnicas
para el empaque:
Instrucciones en la
etiqueta:
Transporte:
Vida útil esperada:
FICHA TÉCNICA
SNACK DE YUCA NATURAL
Hojuelas de yuca frita natural.
Yuca, aceite de girasol alto oleico, sal.
% Humedad: 1.1-1.6
% Grasa: 31 - 35
Aroma: característico del producto fresco
Color: dorado o ligeramente marrón.
Sabor: característico del producto.
Consistencia: crocante.
-Debe ser inocua y apropiada para el consumo humano
-Libre de sabores y olores extraños
-Exenta de insectos vivos o muertos y excretas de animales
-Conservar este producto protegido de la luz directa
-Consérvese en un lugar seco y fresco, lejos de olores fuertes
El SNACK DE YUCA está dirigido al público en general con edad para
ingerir alimentos por sí solos.
Se puede consumir solo o acompañado de queso crema, salsa de tomate o el
aderezo deseado.
Consumir una vez abierto el empaque antes de la fecha indicada.
Se presenta así: en un paquete de Snack de yuca por 30 g.
El SNACK DE YUCA se empaca en bolsas de polipropileno que sirve como
barrera para la humedad impidiendo que el producto pierda su consistencia y
sabor antes de tiempo. Dimensiones: Ancho: 13 cm, largo: 18,5 cm
Impresión permanente sobre el empaque con los siguientes datos: Nombre del
producto, información nutricional, información de la empresa (nombre, logo,
dirección, teléfono y correo electrónico), ingredientes, fecha de vencimiento y
lote, código de barras, registro sanitario, peso neto en gramos.
Transportar en vehículos aprobados para el transporte de alimentos en buenas
condiciones de higiene y a temperatura ambiente entre 20 a 27°C
aproximadamente.
Manipulación adecuada por transporte de un producto semi perecedero, bajo
condiciones de asepsia.
3 meses