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FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL
Institución Universitaria Politécnico Gran colombiano

FLUIDOS Y TERMODINAMICA

INTEGRANTES:

LAURA OLID DIAZ SANTODOMINGO


Código: 1721980875
DANIEL OSORIO RAMIREZ
Código: 1721981382
GERMAN RICARDO TOQUICA
Código: 1721980165
SERGIO ANDRES ROJAS
Código: 1721980054

INSTRUCTOR:
ANGELICA RODRIGUEZ

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRAN COLOMBIANO


FACULTA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
2019

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Tabla de contenido

Collage .......................................................................................................................................................... 3
Análisis de datos ....................................................................................................................................... 4
Tabla de resultados ............................................................................................................................... 4
Error estadístico ........................................................................................................................................... 5
Conclusión ................................................................................................................................................. 8
Bibliografía ............................................................................................................................................ 9

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COLLAGE

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ANALISIS DE DATOS
1. Luego de la fase individual donde cada integrante del grupo armo 12 configuraciones
diferentes variando la masa y la temperatura del agua y del solio, deberán comparar los
resultados del Cp para el cada sólido. En ese caso debe llenar la tabla mostraba a
continuación (recuerde que cada integrante tienes dos valores de Cp, por cada solido) así:

La Capacidad Calorífica de un sólido es igual, ya que este no es una función que depende
de la masa ni de la temperatura. Se debe tener en cuenta que la Cp del agua es el mismo
si se tiene 1 kg o 100 kg y será el mismo si el sólido está a 10 o a 100 C o K.

2. Compare nuevamente los resultados entre las configuraciones de un mismo solidos ¿Son
iguale? varían? ¿De qué depende?

RTA: la variabilidad, que se presenta en cada de uno de los sólidos depende de la


temperatura del mismo ya que es quien nos permite espacio el calor dentro del agua

3. ¿Qué solido tiene el Cp., más alto? Que significa que un material tenga una capacidad
calorífica más alta o más baja en términos de transferencia de calor.

RTA: El sólido corresponde al F, y el calor específico es una propiedad el cual, no


depende de la materia, y es un valor fijo para cada sustancia. Así, el agua tiene un valor

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fijo de calor específico, el cual debemos entenderlo como la cantidad de calor que puede
absorber una sustancia: cuanto mayor sea el calor específico, mayor cantidad de calor
podrá absorber esa sustancia sin calentarse significativamente

4. Con base en la tabla obtenida en el punto 1 de esta fase grupal, calcule el error estadístico
del calor específico promedio de cada sólido estudiado usando los métodos previamente
explicados. ¿considerando el intervalo es necesario descartar valores en cada caso?,
¿Considera que debe ser usado el factor de corrección t de Student en cada caso?
Apóyese en el material que está en el ANEXO 1, (al final de este documento). Justifique
sus respuestas. Luego consigne los resultados en una tabla como la siguiente
𝜇 = √Σ (𝑥𝑗 − 𝑥̅)2 𝑁𝑗=1𝑁 − 1

Ψ = 𝑡𝑁−1 𝜇 √𝑁

𝒄𝒑 solido A 𝒄𝒑 solido B 𝒄𝒑 solido C 𝒄𝒑 solido D 𝒄𝒑 solido E 𝒄𝒑 solido F


𝒙̅ 236,094 127,450 383,962 447,260 621,738 896,782
𝚿 6,567784 0,538760 1,203746 8,807932 0,201833 0,416862
𝝁⁄̅ 9,2420394 0,758130784 1,693884499 12,39432566 0,284014461 0,586599142

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5. De acuerdo a los valores del coeficiente 𝜇𝑥̅ ⁄ obtenidos en cada caso. ¿Qué puede decir de
la calidad del proceso de medición?

RTA: Hay una mayor de calidad del proceso de medición con respecto al coeficiente en
el Cp del solido A ya tiene un coeficiente menor que los demás.

6. Ahora piense en el siguiente ejemplo: Si un sartén caliente cae al piso, seguro lo


tomaremos del mango de madera, no querríamos quemarnos si lo tomáramos del lado del
metal. ¿Entonces, quien tiene mayor capacidad calorífica? ¿El metal o la madera?
Justifique su respuesta:

RTA: Como podemos saber el metal es un conductor y retenedor de calor, y es tan


excelente que es funcionalmente el material más efectivo en transferir calor. Su
conductividad térmica es tan alta que es la característica más notable de este, en el
momento de compararse con la madera podemos observar que al contario es un aislante
térmico lo que le brinda la capacidad de soportar altas temperaturas. Llevando a la
conclusión que el material que posee mayor capacidad calorífica es la madera

7. Un huevo con una masa de 0.1 kg y un calor especifico de 3.32 kJ/kJ*°C, se sumerge en
agua hirviendo a 96 °C. Si la temperatura inicial del huevo es 5 °C. ¿Cuál es la cantidad
máxima de transferencia de calor al huevo

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8. El siguiente ejemplo, tiene que ver con un proceso real. Si en una fábrica de dulce de
manzana se tienen 800 kg de pulpa de manzana y se tiene que calentar de 5 a 22 °C, a).
¿Cuánto calor se requiere para este proceso si el cp de la pulpa de manzana es de 3,65
kJ/kJ*°C? b).
¿Se requiera la misma cantidad de calor para calentar la misma cantidad, pero de pulpa de
uva?

No se requerirá la misma cantidad de calor para cambiar la temperatura en igual medida


para la pulpa de uva ya que su Cp es diferente al de la pulpa de manzana

9. ¿La energía requerida para calentar aire de 295 a 305 K es la misma que la necesaria para
calentarlo de 345 a 355 K? Justifique su respuesta.
Para este se puede tomar como ayuda la tabla A-2 del libro Cengel 7Th
𝐾𝐽
ΔT (295Ka305K), se puede tomar Cp del aire a 300K, 1.005 𝐾𝑔•𝐾
𝐾𝐽
Q = 1kg•1.005𝐾𝑔•𝐾 • (305K−295K)
Q = 10.05kJ
𝐾𝐽
ΔT (345Ka355K), se puede tomar Cp del aire a 350K, 1.008𝐾𝑔•𝐾
𝐾𝐽
Q = 1kg•1.008𝐾𝑔•𝐾 • (355−345)
Q = 10.08kJ
RTA: Es muy pequeña la variación para llegar a la temperatura final

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CONCLUSIÓN
Entendiendo que la capacidad calorífica de un sólido o liquido da la opción de aumentar su
temperatura cuando se pone en contacto con los algunos objetos ya que pueden emitir o absorber
calor y que esto hace que estos mismos cambien su temperatura determinados por su capacidad,
podemos decir que entre mayor sea la capacidad calorífica de un cuerpo es mayor la cantidad de
calor que se necesita para elevar la temperatura, teniendo en cuenta que no depende de la masa.

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BIBLIOGRAFIA

 Cengel Yunus A. (2011). Mecanismos de transferencias de energía. Recuperado de:


https://drive.google.com/file/d/0B2_DfT2TWetwY2NHc1lOcEpuVFk/view

 Termodinámica Básica. Recuperado de:


https://es.slideshare.net/darwineytor/termodinamica-basica-47800861

 Física y química. Recuperado de:


https://www.academia.edu/5583968/Fisica_Y_Quimica_-_Termodinamica_Basica_PDF

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