Salteado de pollo con verduras

Ingredientes

3porciones

8la mitad de un paquete de fideos largos

81 tomate perita

81 ajo picado

81 zanahoria grande

81 zapallito

81 pechuga de pollo

8200L de crema de leche

8poco de sal

8Queso rallado a gusto

81 Huevo

Pasos

Primero lo que haremos será poner a hervir el agua en una olla, condimentar con sal y dejarla hasta que hierva(más o menos
14min) pasado los minutos, destapar la olla y comenzaremos a cortar las zanahorias.

Agarrar la zanahoria y cortarla por la mitad, de esas dos mitades cortar de nuevo por la mitad y luego en tiras la cual para que
no sea muy larga la vuelves a cortar pero por el medio y meterlas en el wok (taparlas) más o menos unos 18 min. (Ir
revolviendo debés en cuando para que no se queme)
 

Ahora cortamos los tomates en cubos pequeños y los metemos con las zanahorias (revolvemos y dejamos cocinar por
10min) mientras se cocina vamos a agarrar los fideos y meterlos en el agua(revolvemos Para que no se peguen)
 

 
Muestras todo se cocina, agarramos el zapato y lo cortamos en tiras un poco finas y lo agregamos con las demás verduras,
revolviendo más y tapamos para que se ablanden los zapallitos y las zanahorias

Mientras se va cocinando todo agarramos la pechuga y las cortamos en cubos, junto con el ajo que vamos a picar.
(Destapamos el wok y ponemos las verduras en un recipiente) ponemos en el mismo wok el pollo con el ajo y un poco de sal,
revolvemos bien y volvemos a tapar, una vez que el pollo se ponga así de blanco le echaremos un huevo y lo revolvemos
mezclando todo
 

Sacamos los fideos que dejamos cocinando por 12 min y lo colamos. Agregamos en el wok las verduras y revolvemos
mezclando todo (el pollo debe ya de estar cocinado por 6min) en el mismo wok agregamos los fideos y la crema de
leche..mezclamos bien que todo se junte y luego lo mandamos en los platos..le agregamos en los platos el queso rallado a
gusto y listo.

Ahora a comer! Que lo disfruten.