APORTE DISEÑO DE PLANTA

Actividad 2: Dimensionamiento del Almacén, Área de producción y Distribución de

planta

Para el desarrollo de esta parte del trabajo de Dimensionamiento de planta de la Empresa

Modelo del Curso: Puré Infantil (Anexo 1, buscar dicho documento en la carpeta “Fase 4: Definir los
requerimientos de espacio de la Planta Industrial” ubicada en el Entorno Colaborativo del curso), se
deben asumir los siguientes valores para el Volumen de Producción y las Unidades a almacenar
(Nivel de Stock):

2.1 Dimensionamiento de almacenes de producto terminado: con la información del volumen de

ventas y días de stock requeridos, se procederá de la siguiente forma:
Empresa producto Volumen de Días de stock Unidades de
producción almacenar
Empresa Puré Infantil 1000 7 días 7000
modelo: Puré Unidades/Diarias
infantil

2.1.1 Diseño de las unidades de empaque (unitarias y/o por cajas de varias unidades)
con sus medidas y peso estimado. Se puede basar en las utilizadas en el video o en
las normalmente usadas buscando en internet.
Empresa producto Volumen de Días de stock Unidades de
producción almacenar
Elaboración Frasco de Puré Infantil 1000 7 días 7000
de Puré con sabor a Zanahoria, Unidades/Diarias
infantil 200
g,

FRASCO DE PURE INFANTIL:

ASIGNACION DE LAS DIMENSIONES DE LOS FRASCOS DE PURÉ INFANTIL DE 200 G

Ancho: 5 cm, altura 10 cm, volumen 200 G

2.1.2Selección de las dimensiones de las estibas y la organización y cantidad por

estiba. En caso de que el producto sea a granel se hará el mismo trabajo con los silos
o tanques de almacenamiento.

Estibas plásticas
Ancho: 1 Metros
Largo: 1.50 Metros
Altura: 20 cm 12 cajas de cartón por
estiba de 50 x 50 Cm