ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE CIENCIAS QUÍMICAS
CARRERA DE INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA
AMBIENTAL

FENÓMENOS DE TRANSPORTE I

GRUPO #1
TEMA: Propiedades físico químicas de los fluidos

NOMBRES CÓDIGOS

Fajardo Evelin 2925

Guamán Erika 2926

López Jhoselin 2831

Mosquera Camila 2883

Velasco Daniela 2927

Yubaille Elizabeth 2901

CURSO: Sexto “B”

FECHA DE REALIZACIÓN: 06 de diciembre de 2019
 SISTEMA DE UNIDADES

 Magnitud Física: Se llaman magnitudes a aquellas propiedades que pueden

medirse y expresar su resultado mediante un número y una unidad. Son
magnitudes la longitud, la masa, el volumen, la cantidad de sustancia, el voltaje,
etc. (Hernández, Mendoza, Nava, & Félix, 2001)
 A los atributos o, hablando con más precisión en el campo de la ciencia, a las
“propiedades” que son susceptibles de medición las llamamos magnitudes.
Ejemplos de magnitudes físicas son el tiempo, el volumen, la temperatura, la
fuerza. (Prodanoff, 2017)

¿Qué significa medir?

Medir una magnitud física es comparar cierta cantidad de esa magnitud con otra cantidad
de la misma que previamente se ha escogido como unidad patrón. Por tanto, una unidad
es una cantidad arbitraria que se ha escogido por convenio para comparar con ella
cantidades de la misma magnitud. (Prodanoff, 2017)

SISTEMA DE UNIDADES

A lo largo de la historia el hombre ha necesitado emplear diversos sistemas de unidades

para el intercambio comercial. Algunos han desaparecido y otros persisten en nuestros
días: (CEM, 2006)
 El sistema anglosajón de medidas, vigente en algunos países de habla inglés:
millas, pies, libras, Grados Fahrenheit.
 El sistema cegesimal (CGS): centímetro, gramo, segundo.
 El sistema técnico: metro, kilogramo fuerza, segundo.
 El sistema Giorgi o MKS: metro, kilogramo, segundo.
 El sistema métrico decimal, muy extendido en ciencia, industria y comercio, y que
constituyó la base para la elaboración del Sistema Internacional.

El SI fue establecido y definido durante la XI Conferencia General de Pesas y Medidas

celebrada en París en 1960, tomó la resolución de adoptar el llamado con anterioridad
Sistema Práctico de Unidades, como Sistema Internacional, que es, precisamente, como
se le conoce a partir de entonces. El Sistema Internacional de Unidades (abreviadamente
SI) distingue y establece, además de las magnitudes básicas y de las magnitudes
derivadas, un tercer tipo son las denominadas magnitudes suplementarias. (CEM, 2006)

Dimensiones de las magnitudes

Por convenio, las magnitudes físicas se organizan según un sistema de dimensiones. Se

considera que cada una de las siete magnitudes básicas del SI tiene su propia dimensión,
representada simbólicamente por una sola letra mayúscula en fuente romana. Los
símbolos utilizados para las magnitudes básicas y los utilizados para indicar su
dimensión, son los siguientes. (CEM, 2006)

Tabla 1. Magnitudes, nombres y símbolos de las unidades SI de base

Las magnitudes se pueden clasificar en magnitudes básicas y magnitudes derivadas.

1. Las magnitudes básicas son definidas por un determinado sistema de unidades

en función de la factibilidad de reproducir el experimento que la caracteriza.
2. Las magnitudes derivadas son magnitudes que mediante cálculos pueden
derivarse de las magnitudes fundamentales o pueden inferirse a través de una
medida indirecta. (Prodanoff, 2017)

UNIDADES BÁSICAS
 Unidad de longitud:
El metro (m) es la longitud de trayecto recorrido en el vacío por la luz durante un tiempo
de 1/299 792 458 de segundo.
  Unidad de masa
El kilogramo (kg) es igual a la masa del prototipo internacional del kilogramo, adoptado
por la tercera Conferencia General de Pesas y Medidas en 1901.
 Unidad de tiempo
El segundo (s) es la duración de 9 192 631 770 periodos de la radiación correspondiente
a la transición entre los dos niveles hiperfinos del estado fundamental del átomo de cesio
133. Esta definición se refiere al átomo de cesio en reposo, a una temperatura de 0 K.
 Unidad de intensidad de corriente eléctrica
El amperio (A) es la intensidad de una corriente constante que, manteniéndose en dos
conductores paralelos, rectilíneos, de longitud infinita, de sección circular despreciable y
situados a una distancia de un metro uno de otro en el vacío, produciría entre estos
conductores una fuerza igual a 2·10-7 newton por metro de longitud.
De aquí resulta que la permeabilidad del vacío es μ0=4π·10-7H/m (henrio por metro)
 Unidad de temperatura termodinámica
El kelvin (K), unidad de temperatura termodinámica, es la fracción 1/273,16 de la
temperatura termodinámica del punto triple del agua.
 Unidad de cantidad de sustancia
La mol (mol) es la cantidad de sustancia de un sistema que contiene tantas entidades
elementales como átomos hay en 0,012 kilogramos de carbono 12.
 Unidad de intensidad luminosa
La candela (cd) es la unidad luminosa, en una dirección dada, de una fuente que emite
una radiación monocromática de frecuencia 540·1012 hercios y cuya intensidad energética
en dicha dirección es 1/683 vatios por estereorradián. (Hernández, Mendoza, Nava, &
Félix, 2001)

UNIDADES DERIVADAS
Estas unidades se forman por combinaciones simples de las unidades del SI de base de
acuerdo con las leyes de la física. (Hernández, Mendoza, Nava, & Félix, 2001)
Existen otras unidades derivadas de las básicas como son, algunas de ellas:
 Tabla 2. Magnitudes, nombres y símbolos de las unidades SI derivadas

Un renovado Sistema Internacional de Unidades

Siete constantes para siete unidades, siete unidades para un solo sistema, un sistema para
medirlo todo y a todos ponernos de acuerdo. Para definir estas 7 unidades básicas, pasan
a definirse de forma exacta los siguientes siete números, que pasan a ser las piedras
angulares de la ciencia moderna:

 Frecuencia de la transición hiperfina del estado base del átomo de Cesio-133:

ΔνCs =91926317701/s

 Velocidad de la luz:
c=299792458m/s

 Constante de Planck:
h=6,62607015×10−34kg⋅m2/s

 Carga elemental:
e=1,602176634×10−19A⋅s

 Constante de Boltzmann:
k=1,380649×10−23kg⋅m2/(K⋅s2)
  Número de Avogadro:
NA=6,02214076×10231/mol

 Eficacia luminosa de la luz monocromática de 540×1012Hz

:
Kcd=683cd⋅sr⋅s3/(kg⋅m2)
(Monteiro, 2019)

Bibliografía
CEM. (2006). El Sistema Internacional de Unidades (SI). Obtenido de
https://www.cem.es/sites/default/files/siu8edes.pdf

Hernández, I., Mendoza, J., Nava, H., & Félix, P. (Mayo de 2001). EL SISTEMA
INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI). Obtenido de CENTRO NACIONAL DE
METROLOGÍA:
https://micrositios.inecc.gob.mx/publicaciones/download/simexico1.pdf

Monteiro, M. (20 de Mayo de 2019). Un renovado Sistema Internacional de Unidades.

Obtenido de http://fisicamartin.blogspot.com/2019/05/un-renovado-sistema-
internacional-de.html

Prodanoff, F. (2017). Física. Obtenido de Unidad 1. Magnitudes. Unidades de medida:

https://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/secretarias/sac/ingreso/archivos/Unidad_
1_fisica.pdf