INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO

“ALTO MAYO”

NOMBRE: ....................................................................................................
GENERO: F___ M___
PROCEDENCIA: ………………………………………………………………..
EDAD:_____

OBJETIVO: Evaluación de consumo a futuro de carne de caprino en nuestra

ciudad de Moyobamba.

ENCUESTA DIRIGIDA A LA POBLACION

1. ¿Cuál es la carne que más prefiere?

a. Pollo b. Cerdo c. Res d. Pescado e. Otros

2. ¿Cada cuánto tiempo consume esta carne?

a. Diario b. Semanal c. Mensual

3. ¿Dónde compra el producto?

a. Bodega b. Mercado c. Supermercado

4. ¿Cuál es la cantidad que compra?

5. ¿Ha consumido alguna vez carne de cabrito?

a. SI b. NO

6. ¿En qué lugar?

7. Si en nuestra ciudad hubiese un proveedor, ¿estaría dispuesto a adquirirlo?

a. SI b. NO

8. ¿Cada cuánto tiempo compraría el producto?