Gestión de operaciones

Mauricio España Fuentes

Administracion de operaciones

Instituto IACC

23 de noviembre de 2019
Desarrollo
Respuesta a). -
Respuesta b). -

Identificación de los elementos claves de la producción del papel

Tecnología:

Puedo señalar que la tecnología ocupada para la fabricación del papel es de última generación,
esto como lo sabemos dado que la fabricación del papel ha evolucionado de manera sustancial,
ya que antiguamente se realizaba a mano y ahora es todo mecanizado y automatizado. También
se puede apreciar que esta empresa cuenta con el personal capacitado en las distintas etapas del
proceso, dado que se utilizan cabinas de mando donde está un operario que maneja los sistemas
como, por ejemplo: La trituración, lavado, embobinado y almacenaje.

Fuerza laboral:

Tiene suma importancia en el proceso de la fabricación del papel, dado que se cuenta con
personal calificado y preparado para la operatividad de la fábrica, este es denominado como
mano de obra directa. También existe mano de obra indirecta, la cual conoce muy vagamente el
proceso de la fabricación del papel, esta mano de obra por lo general son empresas externas que
abastecen de materia prima (madera), por lo cual no conocen el proceso que se lleva a cabo
dentro de la fábrica.

Know-How (Saber Hacer):

Puedo señalar que por lo investigado y analizado en este caso, vemos como hay un conjunto de
disciplinas las cuales se conjugan para obtener un proceso de calidad, Esta empresa o fabrica
tiene manejo de químicos, gran volumen de materia prima y maquinarias mecanizada y
automatizadas, lo que hace a esta empresa especialista en lo que refiere a la fabricación o
producción del papel, por lo cual el know-how ha sido bien utilizado en lo que refiere a la
transmisión de conocimientos técnicos a sus empleados, lo cual ayuda a disminuir costos y
aumentar la producción y a obtener clientes finales satisfechos con los productos.

Espacio Físico:

Esta fábrica está situada en un sector alejado de la ciudad, esto debido a su gran envergadura en
construcción, también por la emisión de gases en los procesos de cocción. Sabemos que esta
empresa también necesita instalaciones de gran capacidad para poder funcionar, esto se debe al
gran almacenaje de materias primas, maquinarias para el proceso de producción y almacenaje,
estas instalaciones se encuentran las maquinarias las cuales tan distribuidas de manera estratégica,
esto es para que no presenten problemas para realizar el proceso de manera satisfactoria.
Respuesta c). –

Procedimiento involucrado en la Relación con la producción del papel

gestion de operaciones
En esta etapa la empresa de producción de papel ,
realiza la revisión de las metas que debe cumplir así
también los objetivos, los cuales pueden ser disminuir
los costo asociados por el malogro de la maquinaria,
GENERACIÓN DE ESTRATEGIAS
también se revisa que se cuente con el stock necesario
para llegar a cumplir con la demanda. También
dentro de esta etapa la empresa realiza las estrategias
de operación y los objetivos que se deben cumplir
En esta etapa, se puede ver que la empresa revisa la
demanda que enfrentara en lo que refiere a los
productos finales, como por ejemplo la cantidad de
resmas de hojas tamaño carta v/s las de oficio,
también se revisan los costos de los años anteriores
versus los costos que se generan en este nuevo año,
en esta etapa también la empresa del papel
PLANIFICACIÓN
confecciona o revisa su plan de producción y de
operaciones, aquí la empresa debe identificar con los
resultados de años anteriores en lo que refiere a los
peak de demanda y las holguras del plan. también se
debe revisar los planes de contingencias si es que la
producción aumenta y esto se puede dar si alguna
otra empresa falla en su producción.
En esta etapa la empresa papelera debe establecer los
productos finales que recibirán los clientes, en esta
parte también se debe revisar los equipos disponibles
PROGRAMACIÓN
para la producción, aquí también se debe distribuir la
carga de trabajo que tendrá cada área de la empresa
papelera.
En esta etapa nuevamente debemos visualizar y
revisar los objetivos y metas de la empresa, una vez
realizado esto se debe segmentar las metas que
queremos alcanzar como empresa, al mismo tiempo
debemos revisar la efectividad y eficiencia de los
mecanismo de control implementación en periodos
SISTEMA DE CONTROL
anteriores. En esta etapa debemos definir la fuente y
reportes que necesita la empresa papelera, una vez
tendió lo anterior debemos ver como sintetizaremos
los cálculos de los indicadores o ratios de control y
como parte final la empresa debe crear su sistema de
retro alimentación hacia las operaciones.
 Bibliografía

Contenido semana 2, administracion de operaciones 2019.