Planeación . “Cibercafé”.

Misión: Ofrecer un espacio a la población matamorense con servicios de

informática, un lugar cálido con excelente calidad y velocidad en los ordenadores
para que puedan realizar investigaciones y satisfacer las necesidades
personales, como navegar en la red.
Visión: Ser el cibercafé con mejor banda ancha en matamoros, elegido por
calidad y por los servicios que ofrece, creando mayor confianza en sus clientes.
Valores: ofrecer amabilidad y bienestar al cliente.
 Tener respeto tanto interno como externo hacia nuestros proveedores,
clientes etc.
 Ser solidarios con el equipo de trabajo.
 Confianza: tener con el cliente certidumbre de eficiencia y calidad.
 Integridad: tener ética corporativa
 Lealtad: ser leales con el cliente y con cada persona que compone nuestro
equipo de trabajo.
 Innovación: trabajar y adaptarnos para combatir y neutralizar las
amenazas.
Ubicación del negocio: Calle primera y victoria zona centro #93
Giro: Servicio
Mercado: Público en general
Valor agregado: Estancia para leer .
Objetivos específicos:
 Contribuir a que la población tenga de manera mas rápida y eficiente
acceso a internet y que además viva una experiencia de comodidad.
 Lograr ser líderes del sector, al segundo año.
 Ofrecer un ambiente de atención con el fin de agradarles a los clientes .
Políticas:
 No se crearán cuentas anónimas o de invitados
 No acceder a ninguna a páginas de pornografía, de contendió lucro que
atente contra la dignidad e integridad humana.
 En ningún caso, recibir, ni compartir información en archivos adjuntos, por
prudencia.
 Ningún empleado debe de instalar ningún programa para video o
emisores de televisores vía internet y de música
 Toda persona menor de 18 años debe de acudir acompañado de un
adulto.
Estrategias:
Diseñar una campaña publicitaria para dar a conocer el negocio
 Brindar una atención completa, de calidad al cliente
 Ofrecer un espacio que reconforte la comodidad del cliente
Análisis de puestos .
Identificación: Gerente general.
Descripción genérica: Ser el encargado y responsable de dirigir hacia el logro
de los objetivos de la empresa, brindando asesoraría y guiando a los
subordinados para su consecución .
Perfil del puesto:
-Sexo indistinto
-De entre 25 a 40 años
-Buena presentación
-Habilidades de marketing, finanzas, ética empresarial y trabajo en equipo.
Identificación: Técnico en mantenimiento
Descripción genérica: Dar mantenimiento a los equipos del cibercafé, así como
brindar asesoría a los clientes en caso de necesitarlo .
Perfil del puesto: Persona con conocimiento en computación
-De entre 25 y 30 años
-Ing. En sistemas o técnico en computación.
-Disponibilidad de horario
-Buena presentación
-Responsable
Identificación: Recepcionista.
Descripción genérica: Encargada de recibir a los clientes, asignarles un equipo
y cobrar por los servicios consumidos
Perfil del puesto: Mujer de entre 20 a 30 años
-Buena presentación
-Facilidad de palabra
-Trato amable
Identificación: Mesero.
Descripción genérica: Atender a los clientes que requieran y/o soliciten
snack y bebida.
Perfil del puesto:
-sexo indistinto
-De entre 18 y 25 años
-Buena presentación
-Facilidad de palabra
-Responsable y puntual.
 Técnicas de planeación

Fortalezas.
• Contar con un personal calificado.
• Imparcialidad en el servicio, todos los clientes
recibirán el mismo trato.

Objetivos.
• Contribuir a que la población obtenga
acceso a internet con un costo considerable.

Debilidades.
• Falta de personal.
• Falta de algún servicio que ofrezca la
competencia.
• Demora en la atención del cliente.

Amenazas.
• Apertura de nuevos ciber y competencia
existente.
• El alza en tarifas eléctricas.
• Nuevas regulaciones legales para el
funcionamiento del ciber.

Presupuesto

Concepto Precio Cantidad Medidas Total

-renta del local $7,000 $10,000
-deposito
3,000
 -equipo de $6,000 10 60,000
computo computadoras
Equipo auxiliar $1350 por 10 13,500
(bocinas, equipo
webcam)
Conexión a
internet
Máquina para 4,000 1 4,000
café
Refrigerador 8,000 1 190 cm altura 8,000
de bebidas Ancho 72 cm
Microondas 2,000 1 2,000

Sillas para 850 11 Altura asiento: 9350

escritorio 48 cm
Ancho: 48 x 44
cm
Cubículo 900 10 Alto: 110 cm 9,000
Ancho: 60 cm
Fondo: 40 cm
Mostrador 4,350 1 Alto: 100 cm 4,350
para recepción Ancho: 150 cm
Fondo: 100 cm
Barra para 5,650 1 Alto: 110 cm 5,650
estancia de Ancho: 50 cm
café
Librero 5,400 1 Ancho: 81 cm 5,400
Fondo: 36 cm
Altura: 180 cm
Repisas 300 4 Largo: 60 cm 12,000
Mouse pad 150 11 1,650
-decoración 10,000 10,000
del local

Ingredientes 1,500 1,500

p/café (café,
azúcar leche
en polvo)
Vasos 2,000 150 piezas 2,050
desechables,
tapas, 500 hojas
de
Servilletas 50 servilletas
Extras 5,000 5,000
 Cuadro de actividades
Hora Puesto Actividad
8:30 am Gerente general Llegar puntual al
establecimiento y abrir.
8:30 am Recepcionista Limpieza general
alistar el área de cocina
8:30 am Técnico en sistemas Activar equipos de cómputo
y dejarlas listas para su uso.
9:00 am Ciber café abierto al público.
12:00 pm Recepcionista Revisar periódicamente el
área de café.
1:00 pm Técnico en sistemas Revisión el modem y
aparatos de wifi,
confirmando su
funcionamiento.
3:00 pm Recepcionista Revisión de e área de café.

3:30 – 4:00 pm Recepcionista/técnico Hora de comida.

6:00 pm Técnico en sistemas Revisión de equipo wifi.
8:55 pm Recepcionista/técnico Preparar todo para cerrar el
negocio.
9:00 pm Ciber café cerrado al público.
9:00 – 9:05 pm Recepcionista/técnico/gerente Revisión general del negocio
9:00 – 9:15 pm Técnico en sistemas Chequeo de equipos de
cómputo, desactivar los
equipos.
9:15 pm Gerente general El negocio es completamente
cerrado.

Recepcionista
horario de entrada: 8:30 am
horario de salida: 9:00 pm
funciones:
encargarse de la limpieza general. (20-25 minutos).
Alistar el área de café , colocar los utensilios necesarios, preparar la máquina de café,
etc. (5-10 minutos).
A partir de las 9:00 am la recepcionista se encontrará en su lugar de trabajo donde
atenderá a los usuarios.
Brindar apoyo general.
Atender y no descuidar el área de recepción en ningún momento durante su jornada.
Dar un chequeo general al establecimiento al terminar la jornada de trabajo. (9:00 pm)
Al atender a un usuario, el o la recepcionista deberá:
dar la bienvenida al usuario.
Mostrar los precios de los servicios por hora y por fracción.
Asignar una computadora al usuario y registrar su hora de entrada.
Ofrecer servicio de alimentos.
Cuando el usuario haya terminado su estadía en el establecimiento se le cobrará
dependiendo el tiempo que haya estado haciendo uso del equipo de cómputo.
Se le entregará un recibo al cliente.
Técnico en sistemas
horario de entrada: 8:30 am
horario de salida: 9:00 pm

Funciones:
al llegar al establecimiento el técnico se encargará de activar los equipos de cómputo.
(5 minutos)
realizar un breve chequeo en cada computadora para confirmar que estén conectados
a la red, que estén actualizadas a tiempo y que funcionen correctamente. (25 minutos)
brindar apoyo general.
Asesoría a los usuarios.
Resolver problemas técnicos.
Constantemente inspeccionará el uso de los equipos de cómputo para evitar el mal
uso de internet.
Al cerrar el establecimiento al público, el técnico revisará las computadoras
brevemente para verificar que todo esté en orden.

Gerente general
horario de entrada: 8:30 am
horario de salida: 9:00 pm
funciones:
encargado de abrir el negocio (8:30 am)
dirigir y tomar decisiones económicas, administrativas y sociales.
Resolución de conflictos.
Optimizar recursos.
Motivar y supervisar a los empleados.
Encargado de cerrar el negocio (9:15 pm)
 Organización

Organigrama

GERENTE GENERAL

CIBERCAFE TECNICO EN MANTENIMIENTO

RECEPCIONISTA

MESERO
DIAGRAMA DE FLUJO DE UNA ACTIVIDAD

Registro

Asignación de
Equipo

Servicio de

Cafetería
Dirección.
“Es el elemento del proceso administrativo que tiene como finalidad coordinar los
elementos humanos de la empresa e implica que un responsable con nivel de
autoridad genere liderazgo asi como motivación ,comunicación y finalmente la
toma de decisiones “.

Motivación.
Nuestro objetivo es motivar al empleado con los objetivos del negocio por lo tanto
trabajaremos en los siguientes elementos de los cinco escalones de la pirámide
de Maslow:
 Reconocimiento.
 Responsabilidad.
 Logro.
 Interés por el trabajo .
 Promoción.

Reconocimiento.
Lo aplicaremos al reconocer una tarea bien hecha en lugar de castigar una
conducta indeseable. Aplicando un sistema de jerarquía en el que los empleados
portan un distintivo sobre la placa de su nombre el cual indique el desempeño
del empleado .

Responsabilidad
La utilizaremos como factor motivador brindando la oportunidad a nuestros
empleados de sentir que tienen control sobre situaciones donde se tengan que
tomar decisiones rapidas , como el definir un límite monetario ,por ejemplo si no
excede doscientos pesos, resuélvelo tú. De esta forma la cantidad de
intervenciones de parte de el gerente disminuirá dejándole mas tiempo y la
secretaria sentirá mayor responsabilidad lo que se traducirá en un mejor
desempeño.
Logro
Valoraremos y premiaremos el esfuerzo y dedicación de nuestros empleados
para impulsar el trabajo en equipo.
Factores a implementar :
El empleado del mes. Poner el nombre o la foto del empleado más destacado en
el local para incentivar los esfuerzos de todos. Dejándo en claro desde el
comienzo los criterios para la elección.(Puntualidad, manejo de quejas
amabilidad, etc). El desempeño se medira del primer dia de cada mes y se
premiara el ultimo dia del mismo. Habra revisiones semanales, para que el
objetivo no queden en el olvido.
En las redes sociales del ciber café se compartira reconocimientos y felicitación
por los logros al empleado del mes y también se utilizara una notificación escrita.

Interes.
Para utilizar el interés por el trabajo como motivador encaminaremos los
intereses personales del trabajador hacia las tareas del negocio. Es común que
nuestros empleados del cibercafé vean su trabajo como temporal, ya sea como
un escalón hacia algo más retador o como un trabajo que les permite utilizar sus
conocimientos técnicos. Este trabajo servirá como base para uno mejor en el
futuro y que el éxito del mismo estará relacionado con la experiencia y
capacidades que adquiera.

Promoción .
Aunque es difícil mantener la promoción a un mayor puesto porque el negocio
es pequeño se mantendran las puertas abiertas para si las cosas van bien abrir
otra sucursal y generar una posición de coordinador o gerente de sucursal.

Comunicación .
La comunicación es función muy importante para gestionar cualquier organización si es pequeña
o grande. La palabra comunicación se ha derivado de la sala América «Communis», que significa
común. Por lo tanto la comunicación significa el intercambio de ideas es común. Se puede definir
como intercambio de hechos, ideas, opiniones o emociones entre dos o más personas para crear
un terreno común de entendimiento.

Comunicación formal : La aplicaremos al dar una notificación escrita al empleado del mes.

Comunicación informal: La aplicaremos al promover la comunicación entre los empleados y

tomando en cuenta sus opiniones para la toma de decisiones .
Toma de decisiones .
La toma de decisiones es una capacidad humana, que deriva del poder de la
razón y el poder de la voluntad.
El proceso de la toma de decisiones es el siguiente:
Diagnóstico del problema.
Desarrollo de opciones.
Experimentación.
Evaluación de opciones.
Toma de decisiones.
Formulación de un plan de corrección.
Ejecución y control.
El principal problema en un cibercafé son las fallas eléctricas debido a que los
voltajes son muy comunes en nuestro país ,por lo que es necesario usar
reguladores para que las altas y bajas de energía no dañen nuestros equipos.

Liderazgo
Para la buena realización del liderazgo en nuestra empresa hemos elegido el
estilo democrático porque de esta manera escucharemos y tomaremos en
cuenta las opiniones y recomendaciones del gerente general ,de mantenimiento
,recepcionista y el mesero .Con esto enriqueceremos nuestra mente para tomar
la mejor decisión. Ya que son los trabajadores los que interactúan día a día con
los clientes, los equipos de trabajo y los productos de limpieza.