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APLICACIO ES DE LA GE ETICA
DOCE TE:
LIDA GOZALES GUARDIA
ESTUDIATE:
AGELES MALDOADO TORIBIO
FEADO Y SECCIÓ:
4 “B”
DIEMBRE - 2019
DEDICATORIA
Historia de la biotecnología
Biotecnología antigua
Una vez que se realizaba un descubrimiento, siempre se quiso ir más allá. Por
ejemplo, cuando descubrieron la agricultura, comenzaron a estudiar técnicas
que sirvieran para mejorar los cultivos y estudiar técnicas de conservación.
Otra técnica que sin duda forma parte de los primeros estudios de la
biotecnología, es la fermentación. Todas estas técnicas creadas para
proporcionar una mejora en las técnicas ya existentes; y que sin duda forman
parte de la biotecnología.
Biotecnología clásica
Biotecnología moderna
Biotecnología Industrial
La Biotecnología Industrial (B.I.) utiliza las células vivas (bacterias, levaduras, algas, células animales) y sus
componentes, como enzimas o ácidos nucleicos, para generar productos y procesos. La clásica definición de la
Biotecnología realizada por la OCDE en 1987, incluía en esa palabra, tanto la “bio” (biología básica, molecular) y la
tecnología, la ingeniería. Con el rápido, amplio e incesante desarrollo de la biotecnología en salud humana, empañó
a los otros sectores (a fines de los ’90 la aplicación a través de las semillas transgénicas, puso de relieve el impacto
en la agricultura) que aparecen con fuerza en los últimos 10 años y lleva a considerar de manera amplia la
Biotecnología Industrial incluyendo a todos los sectores productivos.
La Biotecnología Industrial es una disciplina de carácter horizontal que combina amplios conocimientos científicos y
tecnológicos e implica la utilización de diversas técnicas: ADN recombinante, bioprocesos, cultivo de células y
tejidos, etc. en la intervención para mejorar la producción y lograr la solución de problemas asociados a productos y
procesos de múltiples sectores productivos: agropecuario, alimentos, textil, salud, celulosa y papel, medio ambiente,
entre otros.
La BI es utilizada, además de para los biofármacos, vacunas y nuevos diagnósticos en salud humana y animal, para
nuevos productos como plásticos biodegradables de origen en las plantas y microorganismos o bioplásticos a partir
de la biomasa; comienza a reemplazar la biomasa por el petróleo a partir de biorefinerías que pueden producir
energía (biocombustibles), materiales y sustancias químicas.
Al mismo tiempo desarrolla nuevos bioprocesos utilizando enzimas o células, llevando a ir reemplazando a los
productos químicos que se utilizan, por ejemplo, en la industria del papel o en la textil. De esta forma también,
reduce el impacto ambiental negativo de las producciones industriales al trabajar a bajas temperaturas, menor
utilización de agua y tratamientos de los residuos usando medios biológicos como los microorganismos.
La Biología, las ciencias de la vida en general, están atravesando todas las industrias y va cubriendo nuestra vida
cotidiana de manera no tan fuerte ni dominadora como lo hacen las TICs. Pero……
Por ejemplo, las industrias que tradicionalmente han usado y utilizan la química para sus producciones, como las
farmacéuticas, las de energía, química fina, agricultura, materiales, etc, están estratégica y económicamente
utilizando los procesos de fabricación biológica (biomanufacturing). Las aplicaciones del conocimiento biológico es
cada vez más de naturaleza estratégica e interdisciplinar (ciencias de la computación, física, ingeniería) y se
encuentra en acelerada expansión desde los fines de la década de los ’70 del siglo pasado. Las empresas de la BI
utilizan técnicas especializadas para mejorar las actividades de las enzimas que existen en la Naturaleza. La
información que se obtiene de los estudios genómicos en general (metabolomics, metagenomics, proteomics, etc)
está permitiendo capitalizar estos resultados, en especial de la alta diversidad microbiológica. De esta manera a
partir de ADN recombinantes se puede luego producir estas enzimas o mejorar sus características a través de esta
tecnología. También se pueden utilizar para otros bioproductos, polisacáridos, proteínas etc.
Esta nueva tecnología, comúnmente conocida como biotecnología, está marcando un punto de inflexión para un
cambio en modelo productivo y en los servicios, pero además por su carácter de ciencias de la vida, influye en
una mirada industrialista pero con mayor responsabilidad sobre los bienes comunes, como ser salud,
ambiente, climas, alimentos.
La BI incluye tener experiencia y saberes en biología sintética, ingeniería metabólica, biología molecular,
microbiología, sistemas biológicos, ingeniería química, síntesis química, bioinformática, biomanufacturing, leyes y
bioética …. Como se enunció en el National Bioeconomy Blueprint creada por el ex presidente Obama en 2012, “ la
actividad económica que está siendo alimentada por la investigación y la innovación en las ciencias biológicas, la
“bioeconomía” es un segmento grande y creciendo rápidamente de la economía global que provee un beneficio
público sustancial”. Agregando, que “la bioeconomía está a nuestro alrededor”
MIRAMOS LA BI DE UNA MANERA AMPLIA QUE CUBRE TODOS LOS SECTORES PRODUCTIVOS, no sólo los
relacionados a la química, energía, ambiente, etc. como establecen una parte de las organizaciones y estudiosos en
el mundo. De manera más amplia para nosotros, es la utilización de las ciencias biológicas en la industria y en
especial las bioproducciones y servicios que ellas permiten. Por ello vamos a focalizar en todos los sectores,
incluyendo salud, pero los que hayan escalado los bioprocesos y tengan productos para el mercado. También
mencionaremos desarrollos que estén en camino y algunas novedades científicas que pronostican nuevas
tecnologías o procesos. Siempre trataremos de informar sobre lo que tenemos y se está haciendo en nuestro país,
especialmente en el sector industrial, empresarial, PYMES, pero también en los sectores académicos por la
necesaria utilización de los conocimientos que existen allí a fines de mantener una innovación constante y
socialmente útil.
1.4 LA GAADERIA
Entre muchos usos, la Biotecnología es usada en la manipulación del contenido
genético de los organismos vivos, o de sus componentes, con el objetivo de
mejorar el alimento y para luchar contra las enfermedades vegetales, del ganado
y humanas.
2.1 VETAJAS Y DESVETAJAS DELA BIOTECOLOGIA
La biotecnología es un área que proporciona muchos beneficios, sobre todo
aquellos relacionadas a la mejora del ambiente y a la reducción de la
contaminación. Combina aspectos de la biología y la tecnología para la solución
de diversos problemas; sin embargo, es importante conocer las ventajas y
desventajas de la biotecnología a fin de determinan qué tan importante puede
ser.
Esta ciencia contiene muchas ramas, las cuales normalmente se suelen dividir en
colores. Cada una de ellas proporciona un sinfín de beneficios que contribuyen al
ambiente y al desarrollo y avance de la ciencia. Por ello, a continuación
hablaremos sobre las principales ventajas y desventajas de la biotecnología.
Ventajas de la biotecnología
Sin lugar a dudas la biotecnología es una ciencia que ofrece una amplia variedad
de opciones y ventajas a la ciencia en general. Entre las principales y más
destacadas, se mencionan las siguientes:
Por otro lado, mejora la capacidad nutricional de los alimentos, lo que resulta un
gran beneficio para mejorar la salud.
Desventajas de la biotecnología
A pesar de que la biotecnología proporciona muchísimas ventajas en su
aplicación. Existen ciertos aspectos que se pueden considerar desventajas,
entre los cuales destacamos:
Incluso, existen muchas vacunas, como las vacunas contra la hepatitis, que se
han logrado desarrollar gracias a los avances proporcionados por esta ciencia.
.
y celular
AVACES
Biotecnología Gris
De este modo es posible encontrar términos como biotecnología roja, azul, verde,
entre otras. Sin embargo, en esta oportunidad conoceremos más sobre
la biotecnología gris, ya que la misma juega un papel fundamental en la vida
diaria; y esto debido principalmente a que se encarga de realizar estudios
referentes al medio ambiente.
Eliminación de contaminantes
Uno de los beneficios que proporciona esta tecnología y por la cual tiende a ser
aplicada, es con el fin de eliminar los diferentes contaminantes y metales pesados
de la naturaleza.
La biotecnología azul es una ciencia muy beneficiosa, por lo que tiene muchas
aplicaciones como ya lo mencionamos, y entre ellas podemos mencionar las
siguientes :
Suministro de alimentos
Garantizar las fuentes alternativas de energía es otra de las razones por las
cuales se aplica la biotecnología en este ámbito de estudio; ya que el medio
marino es una fuente sostenible de bioenergía. Una de las investigaciones que se
está llevando a cabo es la producción de biocombustibles con microalgas, algo
que sin duda es bastante prometedor.
Esta biotecnología utiliza células vivas como levaduras, moho, bacterias, entre
otras, para sintetizar los productos que suelen degradarse fácilmente; ya que
básicamente estos producen menos desechos y requieren de menos energía.
La producción de metabolitos.
El tratamiento de residuos.
Producción de agentes de biocontrol.
Generación de combustible.
Proporción de energía de base biológica.
de Kanban, etc .
2.IGEIERIA GEETICA
La ingeniería industrial es una de las ramas de la ingeniería, y se ocupa de la
optimización de uso de recursos humanos, técnicos e informativos, así como el
manejo y gestión óptimos de los sistemas de transformación de bienes y
servicios, evaluación de sistemas integrados aplicados en campos de personal,
riqueza, conocimientos, información, equipamiento, energía, materiales y
procesos, con la finalidad de obtener productos de alta calidad o servicios útiles
que satisfagan a la sociedad y con alta consideración al medio ambiente. Utiliza
los principios, métodos del análisis, síntesis de la ingeniería y el diseño para
especificar, evaluar, predecir y optimizar los resultados generados de tales
sistemas. Emplea conocimientos y métodos de otras ciencias específicas y
técnicas para determinar, diseñar, especificar, analizar, implementar y mejorar
continuamente los sistemas2.
Hoy en día, cuando cada vez son más las organizaciones que apuestan por la
gestión de la productividad y la mejora continua de la calidad para sobrevivir en
un mercado globalizado cada vez más competitivo, la necesidad de ingenieros
industriales tiende a crecer cada día más. ¿A qué se debe este crecimiento?. Los
ingenieros industriales son los únicos profesionales de la ingeniería capacitados
específicamente para ser especialistas en la productividad y la mejora de la
calidad.
Las vías mediante las cuales el ingeniero industrial puede optimizar los procesos
son:
Mejorando la capacidad de hacer más con menos o por lo menos con lo mismo.
Sin embargo, no fue sino hasta 1996, que los investigadores tuvieron éxito en
clonar al primer mamífero de una célula (somática) madura tomada de un animal
adulto. Después de 276 intentos, investigadores escoceses finalmente produjeron
a Dolly, el cordero de una célula de la ubre de una oveja de seis años. Dos años
después, investigadores en Japón clonaron a ocho terneros de una sola vaca,
pero sólo sobrevivieron cuatro.
Además de ganado vacuno y ovejas, otros mamíferos que han sido clonados de
células somáticas incluyen: gato, venado, perro, caballo, mula, buey, conejo y
rata. Además, se ha clonado un macaco de la India mediante la división de un
embrión.
Por ejemplo, el primer gato que fue clonado, de nombre Cc, es una gata tricolor que se ve
muy distinta de su madre. La explicación de la diferencia es que el color y el patrón del
pelaje de los gatos no puede atribuirse exclusivamente a los genes. Un fenómeno
biológico que incluye la desactivación del cromosoma X (véase cromosoma sexual) en
cada célula de la gata (que tiene dos cromosomas X) determina qué genes del color del
pelaje se desactivan y cuáles se activan. La distribución de la desactivación del
cromosoma X, que parece ocurrir al azar, determina la apariencia del pelaje del gato.
Otra aplicación es crear clones para producir poblaciones de especies animales en peligro
de extinción o posiblemente incluso ya extintas. En el 2001, investigadores produjeron el
primer clon de una especie en peligro de extinción: un tipo de buey asiático conocido
como guar. Lamentablemente, la cría de guar, que se había desarrollado en el interior de
una madre sustituta vaca, murió tan sólo unos pocos días después de su nacimiento. En el
2003, otro tipo de buey en peligro de extinción, conocido como banteg, fue clonado
exitosamente. Poco tiempo después, tres gatos salvajes africanos fueron clonados
utilizando embriones congelados como una fuente de ADN. Aunque algunos expertos
piensan que la clonación puede salvar a muchas especies que de otra manera
desaparecerían, otros argumentan que la clonación produce una población de individuos
genéticamente idénticos que carecen de la variabilidad genética necesaria para la
supervivencia de las especies.
Algunas personas también han expresado interés en que se clone a sus mascotas difuntas
con la esperanza de obtener a un animal similar para reemplazar al muerto. Pero, tal
como se demostró con la gata clonada Cc, es posible que un clon no resulte exactamente
como la mascota original cuyo ADN fue utilizado para crear el clon.
Los investigadores han observado algunos efectos adversos para la salud en las ovejas y
otros mamíferos que han sido clonados. Éstos incluyen un aumento en el tamaño al nacer
y una variedad de defectos en los órganos vitales, tales como el hígado, el cerebro y el
corazón. Otras consecuencias incluyen envejecimiento prematuro y problemas con el
sistema inmunitario. Otro posible problema se centra en la edad relativa de los
cromosomas de las células clonadas. A medida que las células pasan por sus ciclos de
división normales, las puntas de los cromosomas, llamadas telómeros, se encogen. Al
paso del tiempo, los telómeros se encogen tanto que la célula ya no puede dividirse más
y, por consiguiente, la célula muere. Esto es parte del proceso de envejecimiento natural
que parece suceder en todos los tipos de células. Por consiguiente, los clones creados de
una célula tomada de un adulto pudieran tener cromosomas que ya están más cortos de
lo normal, lo cual pudiera sentenciar a las células de los clones a tener una duración de
vida más corta. De hecho, Dolly, que fue clonada de la célula de una oveja de seis años de
edad, tenía cromosomas que eran más cortos que los de otras ovejas de su edad. Dolly
murió cuando tenía seis años de edad, aproximadamente a la mitad de los 12 años de la
duración de vida promedio de una oveja.
¿Qué es la clonación terapéutica?
La clonación terapéutica consiste en crear un embrión clonado para el único propósito de
producir células madre embrionarias con el mismo ADN que la célula donante. Estas
células madre pueden usarse en experimentos realizados con el objetivo de entender
enfermedades y desarrollar nuevos tratamientos para enfermedades. A la fecha, no hay
pruebas de que embriones humanos hayan sido producidos para clonación terapéutica.
La fuente más rica de células madre embrionarias es el tejido formado durante los
primeros cinco días después de que el óvulo ha comenzado a dividirse. En esta etapa del
desarrollo, conocida como blastocisto, el embrión consiste en un grupo de
aproximadamente 100 células que pueden convertirse en cualquier tipo de célula. Las
células madre son extraídas de los embriones clonados en esta etapa del desarrollo, lo
cual resulta en la destrucción del embrión mientras todavía se encuentra en el tubo de
ensayo.