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1. ¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad que los autores del paper
utilizan en el proyecto con nombre “Estudio de la Variabilidad de Proceso en el Área
de Envasado de un Producto en Polvo”? Es necesario explicar detalladamente como se
aplicó el tema en la empresa objeto de estudio.
Por medio de las cartas de control de medias y rango que se usaron para el proceso de
envasado de la maquina ENV-A-FLEX se pudo identificar que el proceso se encontraba
fuera de control ya que las variables tomadas a partir de la medida y el rango evidenciaban
puntos fuera de los límites LCI y LCS.
A medida que las empresas buscan cada día la mejora de los procesos para nivelar su
competitividad han unificado el control de calidad basados en la interacción de cada una de
las actividades en un proceso de manufactura definidas en las 6M’s de un proceso
productivo, estas son:
Mano de obra: Personal calificado, dar la capacitación adecuada que permita cumplir con el
proceso satisfactoriamente,
Materiales: Contar con la materia prima, insumos, entre otros, necesarios y adecuados para
que así mismo estos garanticen un producto de calidad.
Tomado de la
web(http://halweb.uc3m.es/esp/Personal/personas/jmmarin/esp/Disenno/tema3DE.pdf)
Se puede concluir que el uso adecuado de técnicas de SPC permiten identificar las
variaciones en los procesos que generan un proceso fuera de control y así mismo una falta
de competitividad, para devolver la fuerza a las empresa en cuanto al cumplimiento de los
requisitos del cliente, así mismo que estas herramientas pueden reducir significativamente
los errores y sobre costos de reprocesos y así mismo de perdida de material.
2. Mencione una empresa que usted considera altamente competitiva en relación a los
avances logrados utilizando uno de los temas que mencionó en la pregunta número 1.
Describa la forma en que se han aplicado los conceptos y herramientas para lograr la
ventaja competitiva.
Es por ello que para la compañía es de vital importancia el uso de herramientas de control de
calidad para la mejora continua de sus procesos.
Escoja una empresa que usted considere líder con la implementación de al menos
uno de los temas descritos en el punto 1 Describa la forma en que la empresa ha
aplicado los conceptos, herramientas y/o avances en torno al control estadístico de la
calidad. Mencione por qué la empresa ha sido altamente competitiva.
Existe en Colombia un grupo de empresas liderada por Buen Café que hace parte de la
Federación Nacional de Cafeteros, señalada por la revista dinero como una de las
empresas a nivel mundial que fue galardonada en el premio nacional a la excelencia en
la innovación de la gestión.
Debido a que es una de las empresas exportadoras de café a nivel mundial, ha sido de
gran importancia la implementación de normas tales como ISO 9001 V.2015 y junto con
la integración de todas las normas del sistema, así como normas para laboratorios
metrológicos de la calidad del producto, garantizando el producto de calidad por lo que
muchos extranjeros siguen prefiriendo el café colombiano, de tal manera que para esta
compañía el control de sus procesos ha llevado al alto nivel de competitividad ya que
la competitividad es el éxito de la organización en el presente, y el
pasado y la sostenibilidad, la proyección exitosa hacia el futuro y así mismo
a representar el 80% del crecimiento del posicionamiento del país a nivel internacional.