Nama = Winda Aprilia

NIM/ Prodi = G0B017025/ D3 Gizi

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Analysis of the diet plan
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Food Amount energy carbohydr.
______________________________________________________________________________
Makan Malam (sebelum hari tanding)

Nasi
beras putih giling 100 g 360,9 kcal 79,5 g

Meal analysis: energy 360,9 kcal (11 %), carbohydrate 79,5 g (14 %)

Ikan mas goreng

ikan mas segar 50 g 65,0 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 65,0 kcal (2 %), carbohydrate 0,0 g (0 %)

Sayur bayam wortel

bayam segar 70 g 25,9 kcal 5,1 g
Wortel 30 g 13,5 kcal 3,2 g
gula pasir 5g 19,3 kcal 5,0 g

Meal analysis: energy 58,8 kcal (2 %), carbohydrate 13,3 g (2 %)

Tahu Bacem
tahu 50 g 38,0 kcal 0,9 g
gula aren 20 g 73,8 kcal 18,8 g
kecap 5g 3,0 kcal 0,3 g

Meal analysis: energy 114,8 kcal (4 %), carbohydrate 20,1 g (4 %)

apel 70 g 41,3 kcal 10,7 g

Meal analysis: energy 41,3 kcal (1 %), carbohydrate 10,7 g (2 %)

susu skim / tak berlemak cair 200 g 69,8 kcal 9,8 g

Meal analysis: energy 69,8 kcal (2 %), carbohydrate 9,8 g (2 %)

Makan Pagi (07.00 - 08.00)

Nasi
beras putih giling 100 g 360,9 kcal 79,5 g
Meal analysis: energy 360,9 kcal (11 %), carbohydrate 79,5 g (14 %)

Semur Daging
daging sapi 50 g 134,4 kcal 0,0 g
gula aren 10 g 36,9 kcal 9,4 g
gula pasir 5g 19,3 kcal 5,0 g
kecap 5g 3,0 kcal 0,3 g

Meal analysis: energy 193,7 kcal (6 %), carbohydrate 14,7 g (3 %)

sop brokoli macaroni

seledri 10 g 1,3 kcal 0,2 g
makaroni 20 g 70,6 kcal 14,2 g
Broccoli fresh cooked 50 g 11,6 kcal 0,9 g
kool merah / putih mentah 20 g 4,4 kcal 0,9 g

Meal analysis: energy 87,9 kcal (3 %), carbohydrate 16,2 g (3 %)

jeruk manis 50 g 23,5 kcal 5,9 g

Meal analysis: energy 23,5 kcal (1 %), carbohydrate 5,9 g (1 %)

Selingan siang (10.00)

Roti Panggang madu
madu 30 g 91,2 kcal 24,7 g
roti tawar 100 g 273,9 kcal 51,9 g

Meal analysis: energy 365,1 kcal (11 %), carbohydrate 76,6 g (14 %)

4jam sebelum tanding (11.00)

Biscuits 50 g 249,3 kcal 29,8 g

Meal analysis: energy 249,3 kcal (8 %), carbohydrate 29,8 g (5 %)

Jus Melon
Melon fresh 50 g 19,1 kcal 4,1 g
susu kental manis 10 g 32,0 kcal 5,4 g
gula pasir 5g 19,3 kcal 5,0 g

Meal analysis: energy 70,5 kcal (2 %), carbohydrate 14,6 g (3 %)

Tanding (14.00)
Air mineral banyak

Setelah tanding (16.00)

Jus Alpukat
Avocado fresh 70 g 152,1 kcal 0,3 g
madu 15 g 45,6 kcal 12,4 g
Meal analysis: energy 197,7 kcal (6 %), carbohydrate 12,6 g (2 %)

Selingan Sore (17.00)

Pisang Coklat Keju
pisang ambon 100 g 92,0 kcal 23,4 g
coklat 15 g 71,6 kcal 9,5 g
Hard cheese 15 g 44,2 kcal 0,0 g
susu kental manis 15 g 48,0 kcal 8,2 g

Meal analysis: energy 255,8 kcal (8 %), carbohydrate 41,1 g (7 %)

Makan Malam (19.00)

Nasi
beras putih giling 100 g 360,9 kcal 79,5 g

Meal analysis: energy 360,9 kcal (11 %), carbohydrate 79,5 g (14 %)

Ikan Pindang kuah

ikan pindang benggol 50 g 52,5 kcal 0,0 g
Tomatoes fresh cooked 10 g 2,0 kcal 0,3 g
gula pasir 5g 19,3 kcal 5,0 g

Meal analysis: energy 73,8 kcal (2 %), carbohydrate 5,3 g (1 %)

Tumis Kacang Panjang

kacang panjang mentah 100 g 34,9 kcal 7,9 g
gula aren 5g 18,5 kcal 4,7 g
gula pasir 5g 19,3 kcal 5,0 g
cabe rawit 5g 15,9 kcal 2,8 g

Meal analysis: energy 88,6 kcal (3 %), carbohydrate 20,4 g (4 %)

Tempe Goreng
tempe kedele murni 65 g 129,4 kcal 11,1 g
minyak kelapa sawit 5g 43,1 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 172,5 kcal (5 %), carbohydrate 11,1 g (2 %)

mangga harum manis 100 g 65,0 kcal 17,0 g

Meal analysis: energy 65,0 kcal (2 %), carbohydrate 17,0 g (3 %)

=====================================================================
Result
=====================================================================
Nutrient analysed recommended percentage
value value/day fulfillment
______________________________________________________________________________
energy 3275,7 kcal 2390,1 kcal 137 %
water 157,6 g - -
protein 110,5 g(13%) 48,0 g(12 %) 230 %
fat 71,7 g(19%) 77,0 g(< 30 %) 93 %
carbohydr. 557,6 g(68%) 351,0 g(> 55 %) 159 %
dietary fiber 26,5 g 30,0 g 88 %
alcohol 0,4 g(0%) - -
PUFA 10,7 g 10,0 g 107 %
cholesterol 180,7 mg - -
Vit. A 1788,3 µg 800,0 µg 224 %
carotene 0,7 mg - -
Vit. E 2,3 mg - -
Vit. B1 1,3 mg 1,0 mg 127 %
Vit. B2 1,7 mg 1,2 mg 144 %
Vit. B6 3,2 mg 1,2 mg 264 %
folic acid eq. 44,7 µg - -
Vit. C 173,2 mg 100,0 mg 173 %
sodium 2982,3 mg 2000,0 mg 149 %
potassium 4034,2 mg 3500,0 mg 115 %
calcium 1119,1 mg 1000,0 mg 112 %
magnesium 521,0 mg 310,0 mg 168 %
phosphorus 1708,3 mg 700,0 mg 244 %
iron 16,7 mg 15,0 mg 111 %
zinc 13,5 mg 7,0 mg 193 %
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Analysis of the diet plan
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Food Amount energy carbohydr.
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Makan Malam (sebelum hari tanding)

Nasi
beras putih giling 100 g 360,9 kcal 79,5 g

Meal analysis: energy 360,9 kcal (11 %), carbohydrate 79,5 g (14 %)

Ikan mas goreng

ikan mas segar 50 g 65,0 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 65,0 kcal (2 %), carbohydrate 0,0 g (0 %)

Sayur bayam wortel

bayam segar 70 g 25,9 kcal 5,1 g
Wortel 30 g 13,5 kcal 3,2 g
gula pasir 5g 19,3 kcal 5,0 g

Meal analysis: energy 58,8 kcal (2 %), carbohydrate 13,3 g (2 %)

Tahu Bacem
tahu 50 g 38,0 kcal 0,9 g
gula aren 20 g 73,8 kcal 18,8 g
kecap 5g 3,0 kcal 0,3 g

Meal analysis: energy 114,8 kcal (4 %), carbohydrate 20,1 g (4 %)

apel 70 g 41,3 kcal 10,7 g

Meal analysis: energy 41,3 kcal (1 %), carbohydrate 10,7 g (2 %)

susu skim / tak berlemak cair 200 g 69,8 kcal 9,8 g

Meal analysis: energy 69,8 kcal (2 %), carbohydrate 9,8 g (2 %)

Makan Pagi (07.00 - 08.00)
Nasi
beras putih giling 100 g 360,9 kcal 79,5 g

Meal analysis: energy 360,9 kcal (11 %), carbohydrate 79,5 g (14 %)

Semur Daging
daging sapi 50 g 134,4 kcal 0,0 g
gula aren 10 g 36,9 kcal 9,4 g
gula pasir 5g 19,3 kcal 5,0 g
kecap 5g 3,0 kcal 0,3 g

Meal analysis: energy 193,7 kcal (6 %), carbohydrate 14,7 g (3 %)

sop brokoli macaroni

seledri 10 g 1,3 kcal 0,2 g
makaroni 20 g 70,6 kcal 14,2 g
Broccoli fresh cooked 50 g 11,6 kcal 0,9 g
kool merah / putih mentah 20 g 4,4 kcal 0,9 g

Meal analysis: energy 87,9 kcal (3 %), carbohydrate 16,2 g (3 %)

jeruk manis 50 g 23,5 kcal 5,9 g

Meal analysis: energy 23,5 kcal (1 %), carbohydrate 5,9 g (1 %)

Selingan siang (10.00)

Roti Panggang madu
madu 30 g 91,2 kcal 24,7 g
roti tawar 100 g 273,9 kcal 51,9 g

Meal analysis: energy 365,1 kcal (11 %), carbohydrate 76,6 g (14 %)

4jam sebelum tanding (11.00)

Biscuits 50 g 249,3 kcal 29,8 g

Meal analysis: energy 249,3 kcal (8 %), carbohydrate 29,8 g (5 %)

Jus Melon
Melon fresh 50 g 19,1 kcal 4,1 g
susu kental manis 10 g 32,0 kcal 5,4 g
gula pasir 5g 19,3 kcal 5,0 g

Meal analysis: energy 70,5 kcal (2 %), carbohydrate 14,6 g (3 %)

Tanding (14.00)
Air mineral banyak

Setelah tanding (16.00)

Jus Alpukat
Avocado fresh 70 g 152,1 kcal 0,3 g
madu 15 g 45,6 kcal 12,4 g

Meal analysis: energy 197,7 kcal (6 %), carbohydrate 12,6 g (2 %)

Selingan Sore (17.00)

Pisang Coklat Keju
pisang ambon 100 g 92,0 kcal 23,4 g
coklat 15 g 71,6 kcal 9,5 g
Hard cheese 15 g 44,2 kcal 0,0 g
susu kental manis 15 g 48,0 kcal 8,2 g

Meal analysis: energy 255,8 kcal (8 %), carbohydrate 41,1 g (7 %)

Makan Malam (19.00)

Nasi
beras putih giling 100 g 360,9 kcal 79,5 g

Meal analysis: energy 360,9 kcal (11 %), carbohydrate 79,5 g (14 %)

Ikan Pindang kuah

ikan pindang benggol 50 g 52,5 kcal 0,0 g
Tomatoes fresh cooked 10 g 2,0 kcal 0,3 g
gula pasir 5g 19,3 kcal 5,0 g

Meal analysis: energy 73,8 kcal (2 %), carbohydrate 5,3 g (1 %)

Tumis Kacang Panjang

kacang panjang mentah 100 g 34,9 kcal 7,9 g
gula aren 5g 18,5 kcal 4,7 g
gula pasir 5g 19,3 kcal 5,0 g
cabe rawit 5g 15,9 kcal 2,8 g

Meal analysis: energy 88,6 kcal (3 %), carbohydrate 20,4 g (4 %)

Tempe Goreng
tempe kedele murni 65 g 129,4 kcal 11,1 g
minyak kelapa sawit 5g 43,1 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 172,5 kcal (5 %), carbohydrate 11,1 g (2 %)

mangga harum manis 100 g 65,0 kcal 17,0 g

Meal analysis: energy 65,0 kcal (2 %), carbohydrate 17,0 g (3 %)

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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
value value/day fulfillment
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energy 3275,7 kcal 3107,1 kcal 105 %
water 157,6 g - -
protein 110,5 g(13%) 60,0 g(12 %) 184 %
fat 71,7 g(19%) 100,0 g(< 30 %) 72 %
carbohydr. 557,6 g(68%) 458,0 g(> 55 %) 122 %
dietary fiber 26,5 g 30,0 g 88 %
alcohol 0,4 g(0%) - -
PUFA 10,7 g 10,0 g 107 %
cholesterol 180,7 mg - -
Vit. A 1788,3 µg 1100,0 µg 163 %
carotene 0,7 mg - -
Vit. E 2,3 mg - -
Vit. B1 1,3 mg 1,3 mg 98 %
Vit. B2 1,7 mg 1,5 mg 115 %
Vit. B6 3,2 mg 1,6 mg 198 %
folic acid eq. 44,7 µg - -
Vit. C 173,2 mg 100,0 mg 173 %
sodium 2982,3 mg 2000,0 mg 149 %
potassium 4034,2 mg 3500,0 mg 115 %
calcium 1119,1 mg 1200,0 mg 93 %
magnesium 521,0 mg 400,0 mg 130 %
phosphorus 1708,3 mg 1250,0 mg 137 %
iron 16,7 mg 12,0 mg 139 %
zinc 13,5 mg 10,0 mg 135 %

TOLERANSI :

ENERGI = 104.6 %

PROTEIN = 94.1 %

LEMAK = 102.1 %

KH = 108.4 %