“Año de la Inversión para el Desarrollo Rural y la

Seguridad Alimentaria”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

BIOMETRÍA Y ASPECTOS BIOLÓGICOS EN Cynoscion analis

“cachema”

 DOCENTE:
Blgo. Ronald Marcial Ramos.

 CURSO:
Ecología de Poblaciones.

 ALUMNA:
Horna Chuyes Lucia Angélica.

PIURA- PERÚ
 I. INTRODUCCIÓN

El trabajo de biometría consiste en medir y pesar cada

ejemplar. En muchas especies existen diferencias notorias
de las características biométricas entre hembras y machos.
En los peces, las hembras son comúnmente más grandes
que los machos. (Marcaro, 2002)
La biometría es una idea predominante en los filósofos
naturalistas griegos de que cualquier cosa puede
expresarse en números y definir una ley. Inicialmente se
debe recordar una diferencia básica .Los caracteres morfo
métricos son aquellos que pueden medirse y expresarse
con valores numéricos; la morfología estudia la forma y la
biometría sus relaciones numéricas (GRANADO; 1996).
La morfometría es un método que se utiliza en varias
disciplinas, basado en la forma de ciertas cosas. De
acuerdo a la forma y medidas de los objetos se pueden
clasificar o identificar. Un ejemplo de ello es en los
animales: con las medidas de estos se puede identificar la
especie o conocer el grado de desarrollo de sus órganos
reproductores, entre otras cosas. (GRANADO; 1996).
Cynoscion analis “cachema”, tiene el cuerpo alargado y
redondeado, hocico puntiagudo, y el pedúnculo caudal
delgado. Coloración dorsal es verde amarillosa (de verde
oscuro a azul acerado fuera del agua), con finas bandas
onduladas de color azul acero. El vientre es amarillo
plateado con numerosos puntos obscuros manchando el
mismo. (Castro, 1991).
La cantidad de alimento ingerido por cynoscion analis está
en función de la disponibilidad sostenida de los elementos
alimentarios (en talla y especies), en un momento dado y
para una localización determinada. Si una presa específica
no está presente en la concentración precisa, o no resulta
adecuada en rendimiento energético, debe ser sustituida
por otro tipo de presas, específicas en la dieta de cada
especie o ampo de edad y a veces esto puede acarrear un
cambio de hábitat. Sin embargo esta sustitución es gradual
pudiendo ocasionarse periodos de inanición que
repercutirán en el crecimiento de los individuos,
marcándose en las estructuras óseas y otolitos (Laevaustu
& Larkins, 1981; en Castro, 1991)
La cachema, Cynoscion analis posee una gran importancia,
tanto económica como ecológica. Desde el punto de vista
económico, cabe significar que la caballa es la especie
pelágica de tamaño medio más abundante y frecuente de la
pesca, constituyendo el segundo recurso pesquero de
mayor importancia. En cuanto a su relevancia ecológica,
esta especie es importante por su notable posición en la
cadena trófica, ocupando un eslabón intermedio entre los
grandes predadores, básicamente túnidos, y los
componentes del zooplancton marino.
Los aspectos biológicos de la diversidad biológica del
ambiente marino ha recibido poca atención, no obstante
presentar sistemas tan diversos y frágiles comparados a los
del bosque tropical lluvioso (Tarazona y Valle, 1998). El
empleo de las branquias y áreas operculares de los peces
para el análisis de sus ectoparásitos tiene varias ventajas,
ya que pudieran ser considerados hábitats relativamente
pequeños que pueden ser examinados en poco tiempo, y
se pueden mapear con facilidad y exactitud (Rohde, 1991;
Rohde et al., 1994; Luque, 1996; Lo, 1999; Oliva, 1999).
Debido a que es un recurso de importancia pesquera para
la región es necesario conocer su biología, dinámica
poblacional y aspectos más importantes de su pesquería a
fin de proporcionar elementos fundamentales para la
ordenación de su aprovechamiento, de manera racional y
responsable. El grado de desconocimiento sobre estos
aspectos es tal, que en el cuadro de conocimientos de
aspectos biológicos y pesqueros de las principales
especies de interés comerciales indicadas por la Dirección
General Sectorial de Desarrollo Pesquero.
El objetivo de la práctica fue determinar la biometría y los
aspectos biológicos de Cynoscion analis “cachema”.

II. MATERIAL Y MÉTODOS

Para el desarrollo de la práctica se recolectaron 50

ejemplares de Scomber japonicus peruanus “caballa”. Los
cuales fueron adquiridos en el Terminal pesquero de la
ciudad La Unión. Posteriormente fueron trasladados al
laboratorio de Ecología de la Universidad Nacional de Piura
para su posterior análisis.
Posteriormente cada uno de los ejemplares se midió,
usando un ictiómetro, el cual sirve para determinar su
longitud total, luego fueron pesados en una balanza
analítica.
Luego se procedió a diseccionar el pescado y se
observaron las gónadas para determinar el sexo y el
estadío en el que se encontraban.
Posteriormente a sacar las vísceras se pesaron y luego el
estómago.
Se determinó cada uno de los valores y se colocaron en un
cuadro de datos.
III. RESULTADOS
 IV. DISCUSIÓN

Las medidas de los peces son de tipo lineal ;superficial y de

volumen ; en base a ellas se puede realizar estudios de la
variabilidad a lo largo de la vida de los ejemplares
(ontogénicos) o establecer diferencias intrapoblacionales e
interpoblacionales detectando variaciones a nivel de clase
de edades o de la especie en distintos ambientes
detectando los efectos ocasionados por las variables
ecológicas (Granado;1996). En efecto la medida de los
peces son de tipo lineal, pues esto se pudo lograr en
laboratorio pues, se logró determinar la longitud de cada
individuo de Cynoscion analis encontrando diferencias en
tamaño debido al grado de desarrollo del individuo lo que
influye en su desarrollo sexual
En estudios realizados por Lorenzo (1992) Para cada año y
para todo el periodo de estudio, el número de individuos de
cada sexo e indeterminados, se observó que la proporción
de sexos varía anualmente y que existe un ligero
predominio de hembras Es de destacar, por otra parte, el
elevado porcentaje de ejemplares indeterminados.
Para nuestro estudio hubo una mayor proporción de
especies indeterminadas, debido a su inmadurez como a la
mala manipulación de la especie que dificultó la
identificación del sexo, sin embargo acertamos con lo
expuesto por Lorenzo (1992) debido a que en las pocas
especies determinadas hubo mayor proporción de hembras
que de machos.
 V. CONCLUSIONES

 Se logró determinar los parámetros biométricos de

Cynoscion analis “cachema”.

 Alginos individuos estudiados alcanzaron una talla

minina de 26 cm

 Existe una mayor proporción de machos en relación a

las hembras, los cuales se encontraban, la mayoría,
en madurez sexual V.

 El mayor IGS arrojado fue de 70 y el menor fue de

21.05.

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

- Castro, J. 1991. Ecología Trófica en Aguas del

Archipiélago Canario. Universidad de las Palmas de Gran
Canaria. Disponible el 2 de febrero del 2009 en:
http://bdigital.ulpgc.es/digital/texto/pdf/109415_0000.pdf-
Cousseau. M; y Perrota. R. (1998). “Peces marinos de
Argentina” INIDEP.
- D.H. Gianinni y L.A. Davidovich. “Consideraciones sobre
los métodos de determinación de nitrógeno básico volátil
(NBV) en pescado”. CITEP Centro de Investigaciones de
Tecnología Pesquera.
- Granado, c. 1996. Ecología de peces.1ºed. Edit.
Universidad de Sevilla. Sevilla.
INTI. Instituto Nacional de tecnología Industrial, (1997).
-Márcano, L. 2002. Instituto Nacional de Investigaciones
Agrícolas. (INIA). Biometría y talla de primera madurez de
la tonquicha, Cynoscion jamaicensis, de la costa norte de la
península de Paria, estado Sucre, Venezuela.