Sunteți pe pagina 1din 2

Măsuri de prevenire a riscurilor - prelucrare alimente

1. Asigurarea supravegherii periodice şi riguroase a lucrătorilor, verificarea echipamentelor


de muncă şi a locurilor de muncă.
2. Montarea protectorilor corespunzători; asigurarea că anumite părţi ale echipamentelor
(amestecătoare, maşini de tăiat etc.) sunt prevăzute cu dispozitive de protecţie.
3. Utilizarea echipamentului individual de protecţie adecvat.
4. Asigurarea instruirii periodice în conformitate cu riscurile specifice.
5. Instruirea lucrătorilor în scopul utilizării şi întreţinerii corecte a maşinilor şi
echipamentelor; deservirea echipamentelor numai de către lucrători instruiţi.
6. Verificarea utilizării echipamentelor tehnice în conformitate cu instrucţiunile de
securitate.
7. Efectuarea întreţinerii şi curăţirii tuturor părţilor echipamentelor, în mod periodic.
8. Inventarierea părţilor periculoase ale echipamentelor.
9. Efectuarea curăţirii şi întreţinerii maşinilor numai după deconectarea acestora de la sursa
de alimentare.
10. Utilizarea echipamentului individual de protecţie adecvat atunci când se lucrează cu
substanţe chimice (mănuşi, ochelari de protecţie, măşti de protecţie, aparate respiratorii).
11. Asigurarea semnalizării corespunzătoare a zonelor de depozitare a substanţelor chimice,
în conformitate cu reglementările legale, precum şi afişarea instrucţiunilor de manipulare a
materialelor în zonele de depozitare, de preparare şi în procesul de fabricaţie.
12. Intrarea în rezervoare, cisterne sau bazine numai în prezenţa unei alte persoane.
13. Instruirea lucrătorilor privind efectele substanţelor chimice, măsurile de protecţie şi de
asigurare a primului ajutor.
14. Asigurarea verificării periodice a stării de sănătate a lucrătorilor funcţie de specificul
locului de muncă (evaluarea medicală).
15. Evaluarea securităţii echipamentelor de răcire şi sub presiune; verificarea periodică a
echipamentelor tehnice.
16. Acordarea unei atenţii speciale curăţeniei şi întreţinerii echipamentelor tehnice din
medii cu pulberi, unde există riscul de explozie.
17. Instalarea, verificarea şi întreţinerea sistemului de ventilare în medii cu atmosferă
poluată .
18. Dotarea ventilatoarelor, amplasate în apropierea operatorilor maşinilor, cu protectori
(plase de protecţie).
19. Monitorizarea calităţii aerului la locul de muncă.
20. Asigurarea tuturor condiţiilor de igienă necesare.
21. Asigurarea informării şi instruirii lucrătorilor în mod periodic.
22. Asigurarea examinării medicale periodice a lucrătorilor.
23. Asigurarea pauzelor şi a unui program de lucru şi odihnă corespunzător.

S-ar putea să vă placă și