Boromir Cozonac cu Crema de

Cacao si Rahat

Ingrediente:
-faina alba de grau
-umplutura de cacao 27,6% (zahar; albus de ou; pesmet; cacao 2,5%; arome
naturale)
-grasimi vegetale nehidrogenate (sunt varianta mai sanatoasa a grasimilor
naturale hidrogenate; pot cauza reactii alergice, obezitate sau boli
cardiovasculare) -
drojdie, zahar, apa, galbenus de ou, sirop de zahar invertit (alternativa mai buna
a zaharului normal), lapte praf, oua
Emulgatori:
-mono si digliceride (E471; grasimi sintetice produse din glycerol si acizi grasi;
in general rol de stabilizatori si emulgatori; nu se cunosc efecte secundare)
-lecitina din soia (poate provoca ameteli, cresteri in greutate, varsaturi,
discomfort gastro-intestinal)
-sare iodata
Rahat 6.4%:
-zahar, acid citric (E330; antioxidant; poate provoca reactii pseudoalergice in
unele cazuri rare) -
colorant Briliant Blue
-arome