UNIVERSIDAD NACIONAL

“PEDRO RUIZ GALLO”

Escuela Profesional de Ing. Química

SHAMPOO ANTI - CASPA

PROCESOS INDUSTRIALES I

Docente:
Ing. Carlos Arce Cruzado
Integrantes:
Fernández Rioja Luis Alberto
Jiménez Ramírez Katherine
Olivares Silva Jherson
Torres Casas Ronaldo
Villalobos Paz Erlyn Willy
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2
 Índice
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................. 4
ANTECEDENTES ............................................................................................................................. 5
SHAMPOO ANTI-CASPA ................................................................................................................. 6
I. OBJETIVO GENERAL ........................................................................................................... 6
II. OBJETIVOS ESPECÍFICOS .................................................................................................... 6
III- FUNDFAMENTO TEORICO ............................................................................................. 7
1. Generalidades del Shampoo ......................................................................................... 7
2. Genapol ......................................................................................................................... 8
3. Comperlan Kd ................................................................................................................ 9
4. Genaminox USP – Proaminox 12 ................................................................................. 10
5. Ácido Cítrico ................................................................................................................ 11
6. Benzoato de Sodio....................................................................................................... 12
7. Bicarbonato de Sodio .................................................................................................. 13
IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ............................................................................... 14
V. CONCLUSIONES ............................................................................................................... 18
Bibliografía .................................................................................................................................. 19

3
 INTRODUCCIÓN

Este trabajo se realizará en función a un proyecto planteado, en el aclararemos detalles de

su realización, desde nuestra perspectiva, utilizando recursos de expresión ya dominados.
Muchas veces nos hemos preguntado ¿por qué al practicar un proyecto no obtenemos los
resultados esperados y en otras ocasiones sin mucho esfuerzo logramos fácilmente el
objetivo planteado? esto se debe que hay muchos factores que influyen en ello, como por
ejemplo en la química al formular simples mesclas utilizando métodos diferentes, los
resultados serán distintos sean o no los que buscamos.
Si se observan los grandes descubrimientos, no se crearon de un momento a otro,
generalmente el autor de ello se esforzó es buscar un objetivo específico, para el cual hizo
previas investigaciones, y posteriormente a cada resultado fallido busco el problema para
así buscar la posible solución al defecto. Nosotras antes de formular nuestro proyecto
(elaboración de un champú) tuvimos otro proyecto (elaborar un tinte para cabello) e el
cual utilizamos distintos modos de preparación y varios ingredientes, pero no logramos
el objetivo, luego decidimos buscar ayuda en otras fuentes, y entonces se generó este
nuevo proyecto el cual esperamos terminar con experiencias positivas.

4
 ANTECEDENTES

La historia del shampoo surge por la necesidad del aseo personal, los primeros en
usarlos fueron los egipcios ya que estos fueron los creadores de los cosméticos y
productos para la belleza, pero en sus principios se presentó como una esencia que
era usada en los baños de los emperadores.

Las sustancias empleadas en este entonces para limpiar el cabello como el jabón
irritaban la piel o producían alergias. Es por eso que se creó el shampoo para dar una
textura suave y agradable al cabello. Luego con la evolución de los tiempos el
shampoo fue mejorando su calidad y se convirtió en un producto de primera necesidad
para el ser humano, el cual es usado diariamente por las personas, este se encuentra
en una diversidad de presentaciones, hoy en día existen muchas marcas consolidadas
en el mercado las cuales brindan al consumidor muchas opciones. (MIINEC, 2004)

5
Informe 3

SHAMPOO ANTI-CASPA

I. OBJETIVO GENERAL

 Dar a conocer el procedimiento de la elaboración de un producto de alta

calidad.

II. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Utilizar materiales químicos conocidos y conocer nuevos.

 Probar distintas formas de hacer mezclas.
 Aplicar los conocimientos recibidos en las clases.
 Descubrir variantes en el producto como el olor, color y contextura.
 Analizar distintos cambios en distintos modelos (cabellos) y el mismo
producto.

6
III- FUNDFAMENTO TEORICO

1. Generalidades del Shampoo

1.1. Origen e Historia:

El shampoo o champo es conocido como un producto del grupo de los

cosméticos, específico para el cuidado capilar. Esta palabra data de 1762 y
significa literalmente "masajear". En un principio el shampoo se lo realizaba
hirviendo jabón en agua y añadiéndole hierbas aromáticas para darle brillo y
fragancia al cabello. A pesar del avance de esa época, se tiene que el jabón dejaba
una película opaca en el cabello que además era irritante e incómoda. (Blue Bird,
2012).

En nuestro país se tiene cuenta que la gente solía diluir la ceniza en agua para
enjuagarse con ello el cabello o que en otros casos machacaban las raíces de la
penca (Agave americana L.) y a esta sustancia le agregaban agua, obteniendo una
mezcla espumosa que además le daba brillo al cabello luego de enjuagárselo con
esta. (Jaramillo, 2015)

Aunque no se tiene un solo origen para el shampoo, se puede decir que a finales
del siglo XIX un peluquero alemán creo la primera fórmula con las propiedades
de un shampoo actual, pero sin la formación de espuma. Ya para 1920-1930 en
Estados Unidos se le agrega a la fórmula del shampoo algunos agentes
industriales espumógenos y en si el principio del shampoo de use actual. A
resumidas cuentas, se ha podido obtener un shampoo con dos tipos de sustancias:

a) Base limpiadora (sustancias acondicionadoras y fragancias)

b) Extractos activos de origen natural (especialmente de plantas y animal

placenta, por ejemplo-)

1.2. Definición:

El champú o shampoo es un producto para el cuidado del cabello, usado para

limpiarlo de suciedad, la grasa formada por las glándulas sebáceas, escamas de
la piel y en general partículas contaminantes que gradualmente se acumulan en
el cabello. (Almache, 2013)

1.3. Etimología:

La palabra champú deriva del inglés shampoo, palabra que data de 1762, y
significaba originalmente "masajear". Esta palabra es un préstamo del Anglo-
indio shampoo, y esta a su vez del Hindi champo, imperativo de champna,
"presionar, amasar los músculos, masajear".

7
 1.4. Características generales del shampoo:

Descripción: el shampoo es una elaboración tensoactiva a base de sulfatos de

alcoholes grasos cuya función principal es la de eliminar la suciedad y
enfermedades preocupantes de cabello y cuero cabelludo (Campos & Carrillo,
2010).
Dentro de los componentes se tiene:

• Agua
• Surfactantes aniónicos y anfóteros
• Estabilizador de espuma
• Aglutinador (facilita el manejo de la mezcla)
• Agentes acondicionadores
• Agentes medicinales
• Colorantes
• Aromatizantes
• Agente nacarante (opcional) que proporciona un aspecto atractivo
• Aditivos particulares (le dan el nombre al producto — romero,
aguacate, sábila, entre otros)

En la actualidad se elaboran shampoos con detergentes artificiales casi en su

totalidad que son compatibles con el cabello, las aguas duras y que además
poseen varios beneficios (retardar la caída del cabello, vencen la caspa, acaban
con la grasa, entre otras). (Edukavital, 2013)
El shampoo, como otros productos cosméticos se debe aplicar sobre la superficie,
en este caso capilar, para ejercer su acción higiénica y detersiva, estética y de
efectos eutróficos (nutritiva).
2. Genapol

El lauril éter sulfato de sodio o SLES (por su sigla en inglés de sodium lauryl ether
sulfate) es un detergente y surfactante encontrado en numerosos productos del
cuidado personal (jabón, champú, pasta de dientes). SLES es un económico y muy
efectivo agente formador de espuma. SLES, SLS y ALS son surfactantes usados en
productos cosméticos por sus propiedades limpiantes y emulsificantes.

2.1. Propiedades Generales

Este producto varía en cuanto a su número de grupos etoxil (o unidades de óxido de

etileno que se adicionan en un proceso químico denominado polietoxilación). Para
usos comerciales, es común n=3. El SLES es preparado por etoxilación del alcohol
dodecílico o dodecanol, el cual es convertido en un éster del ácido sulfúrico, que se
neutraliza convirtiéndolo en la sal de sodio. Su tensioactivo similar, el SLS o lauril
sulfato de sodio (llamado más comúnmente dodecilsulfato sódico o SDS), es
producido de la misma manera, pero sin polietoxilar el alcohol previamente. Tanto el
SDS como el lauril sulfato de amonio (ALS) son comúnmente usados con el SLES en
productos de consumo masivo.

8
 Este producto es capaz, incluso a bajas temperaturas, de desarrollar todo su poder
espumante.
2.2. Aplicaciones

Su alta compatibilidad con la piel y su capacidad humectante y emulsionante,

hacen que sea una de las materias primas más usadas en la industria cosmética.
A estas propiedades hay que sumarle su ligero olor que permite que sea
perfumado sin inconvenientes.

Se suele combinar con alcanolamidas de ácidos grasos para sobre engrasar y

espesar el producto. Una manera de aumentar la viscosidad de estos compuestos
es mediante la adición de sal común (cloruro sódico) El lauril éter sulfato sódico
se puede mezclar con un gran número de sustancias detergentes, en cualquier
proporción, y también con otros principios activos y aditivos especiales.

2.3. Toxicología

Irritación
El SLES es considerado seguro, aunque los efectos de irritación se incrementan
al aumentar la concentración.5

Cáncer
La Administración de la Salud y Seguridad Ocupacional OSHA, Agencia
Internacional en la investigación contra el cáncer IARC, han llegado a la
conclusión que dicho producto no es cancerígeno.

3. Comperlan Kd

3.1. Información

 Ácido graso de dietanolamida.

 Es un producto liquido-solido de color amarillo con un color típico inherente.
 Soluble en agua y en las bases sulfatadas por lo que su incorporación no ofrece
ninguna dificultad.
 En la salud no causa ningún daño.
 El producto puede desarrollar una consistencia pastosa que es irreversible en
forma de calor.
3.2. Uso

 Espesante y estabilizador de espuma en shampoos y en formulación de

detergentes líquidos.
 Activa el poder detergente al mismo tiempo que actúa como suavizante
engrasando suavemente la piel.
 Es compatible con emolientes, suavizantes, desodorantes, aceites esenciales y
con la mayoría de sustancias comúnmente empleadas en cosmética

9
 3.3. Tipos de Comperlan

 COMPERLAN 100 ESCAMAS: Monoetanolamida de ácido graso de

coco, Espesante, estabilizador de espuma, desengrasante.

 COMPERLAN C-850: Coco dietanolamida, Acondicionador,

solubilizante, emulsionante, espesante, e estabilizador de espuma en
shampoos y baños de espuma.

 COMPERLAN D-618: Dietanolamida de Ácidos Grasos de Coco,

Producto líquido, manejable en frió que funciona como espesante,
estabilizador de espuma, acondicionador, solubilizante y emulsionante en
shampoos, baños de espuma, etc.

 COMPERLAN KD: Cocodietanolamina, Agente con alto poder

emulsificante y cosolvente, espesante y estabilizador de espuma,
empleado en detergentes líquidos, shampoos trasparentes y otras
emulsiones.

 COMPERLAN IP: Monoisopropanol, amida de ácidos grasos de coco,

acondicionador, solubilizante, emulsionante, espesante, estabilizado r de
espuma en shampoos y baños de espuma.

 COMPERAN LD: Espumante y humectante para jabones de tocador.

3.4. Propiedades físicas y químicas

 Estado Físico: liquido amarillo viscoso

 Punto de Fusión: ‹ 10˚ C
 Punto de Ebullición: 169 a 275˚ C
 PH 9 (1% sol.) Solubilidad en agua: soluble.
 Estabilidad: estable bajo condiciones ordinarias.

4. Genaminox USP – Proaminox 12

4.1. Informacion:

El GENAMINOX USP o PROAMINOX 12 es una espumante, para hacer

espuma para baño. Este insumo tiene los siguientes usos y/o aplicaciones: puede
utilizarse en detergentes líquidos, en preparaciones suavizantes y antiestáticas
para textiles, en pinturas para dispersar pigmentos, etc. (S.A.C., 2018)

10
5. Ácido Cítrico

5.1. Definición:

El ácido cítrico es un compuesto natural que se encuentra en todos los seres vivos,
pero está particularmente concentrado en las frutas cítricas. Primero fue producido a
partir del jugo de limón, en Italia, allá por 1860, pero con un rendimiento muy bajo:
se necesitaban unas 35 toneladas de limones para obtener una tonelada de ácido
cítrico. Tiempo después se descubrió que había ciertos hongos microscópicos capaces
de acumular ácido cítrico, lo que permitió su producción en gran escala.
Efectivamente, desde el final de la Primera Guerra Mundial, y hasta nuestros días,
casi todo el ácido cítrico industrial se obtiene del hongo Aspergillus niger, que
acumula enormes cantidades del ácido y es muy fácil de cultivar en grandes
fermentadores de acero. Por su sabor agradable, baja toxicidad y otras propiedades
físico-químicas, el ácido cítrico tiene un sinnúmero de aplicaciones. Es uno de los
principales aditivos alimentarios, usado como conservante, anti-oxidante, acidulante
y saborizante de golosinas, bebidas gaseosas y otros alimentos. Se lo usa además en
la industria farmacéutica, para lograr efervescencia y sabor, y también como
anticoagulante de la sangre. Se agrega a detergentes y otros productos de limpieza,
para estabilizarlos, otorgarle acidez, y reemplazar a los corrosivos más fuertes. Hoy
la producción mundial de ácido cítrico alcanza las 550.000 toneladas por año, y es
producido principalmente en Estados Unidos, la Unión Europea y China.
(biotecnología, 2007)

5.2. Usos y aplicaciones del ácido cítrico en la industria

Los usos aplicaciones que se le dan al ácido cítrico en la industria son muchos y
variados, a continuación, se presentan algunos de los más comunes e importantes.
(QuimiNet, 2011)

 Se utiliza como saborizante y regulador de pH en bebidas.

 Acidulante y regulador de pH en dulces, conservas y caramelos.
 Previene la oxidación de verduras procesadas, en combinación con ácido
ascórbico.
 En alimentos congelados detiene el proceso de deterioro del sabor y
 el color y ayuda a la acción de antioxidantes.
 Previene la oxidación enzimática de frutas y hortalizas enlatadas, resalta
su sabor y disminuye el pH.
 Previene la oxidación de aceites y grasas.
 Resalta sabores y se usa como acidulante en confitería y repostería.
 Emulsifica y texturiza quesos pasteurizados y procesados cuando se
utiliza en forma de sal.
 Disminuye el pH en productos de pesca en presencia de otros
antioxidantes o conservantes.
 Modifica la textura de la carne.
 Suele utilizarse como estabilizante en cremas batidas.

11
6. Benzoato de Sodio.

6.1. Definición:

Es una sal blanca, cristalina y gelatinosa o granulada del ácido benzoico. Se representa
químicamente bajo la fórmula NaC7H5O2.

Tiene propiedades antisépticas, anti fúngicas (en presencia de un medio ácido) y

bacteriostáticas.

Es soluble en agua y ligeramente en alcohol.

Puede producirse por neutralización o agregación.

Por neutralización, Haciendo reaccionar hidróxido de sodio con ácido benzoico.

Agregación del ácido benzoico una solución concentrada caliente de carbonato de
sodio hasta cesar la efervescencia. Luego, esta solución se evapora, se enfría y se deja
cristalizar o evaporar a sequedad, para granularse. (Sodio, 2018)

C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2O

6.2. Usos y aplicaciones:

Como aditivo alimentario es usado como conservante, matando eficientemente a la

mayoría de levaduras, bacterias y hongos. El benzoato sódico sólo es efectivo en
condiciones ácidas (pH, -6) lo que hace que su uso más frecuente sea en conservas,
en aliño de ensaladas (vinagre), en bebidas carbonatadas (ácido carbónico), en
mermeladas (ácido cítrico), en zumo de frutas (ácido cítrico) y en salsas de comida
china (soja, mostaza y pato). También se encuentra en enjuagues de base alcohólica
y en el pulido de la plata. Más recientemente, el benzoato sódico viene estando
presente en muchos refrescos como Sprite, Fanta, Coke Zero. El sabor del benzoato
sódico no puede ser detectado por alrededor de un 35% de la población, pero para los
que han probado el producto químico, tienden a percibirlo como dulce, salado o a
veces amargo.
También se utiliza en pirotecnia, como combustible en la mezcla del polvo que
produce un silbido cuando es comprimida y encendida en un tubo.
En la naturaleza lo podemos encontrar en arándanos, pasas, ciruelas pasas, canela,
clavos de olor maduros y manzanas.
Los gatos tienen una tolerancia perceptiblemente más baja contra el ácido benzoico y
sus sales que las ratas y ratones. Sin embargo, está permitido como aditivo del pienso
(alimento) hasta en un 0,1%. (Wikipedia, 2011)

12
7. Bicarbonato de Sodio

7.1. Definición

El bicarbonato (NaHCO3), también conocido como carbonato acido de sodio,

hidrógeno carbonato de sodio, bicarbonato de soda o sal de vichy, es un
compuesto blanco sólido cristalino que se obtiene de un mineral presente en la
naturaleza llamado natrón, el cual contiene grandes cantidades de bicarbonato
sódico.

Es un compuesto soluble en agua y que en presencia de ácido se descompone

formando dióxido de carbono (CO2) y agua. “Esto le confiere la propiedad de
neutralizar ácidos”, explican Mª Eugenia Miguel y Ana Mourin, farmacéuticas
adjuntas de las Farmacias Trébol.

7.2. Usos Medicinales

El bicarbonato sódico se utiliza como antiácido, es decir, como elemento que

permite reducir el exceso de acidez en determinadas partes del organismo
humano. De modo que, actúa neutralizando el exceso de ácido que se acumula
en el estómago.

Por lo tanto, “está indicando en el tratamiento sintomático de la hiperacidez

gástrica, como ardores, pirosis también conocida como acidez de estómago, o en
una indigestión ácida”, señalan las expertas e inciden en que “una vez que los
síntomas han superados los siete días de duración, hay que acudir al médico”.

Para su uso correcto hay que disolver una cucharadita de café en medio vaso de
agua y esperar hasta que la efervescencia desaparezca para beberlo.

7.3. Otros Usos

Las expertas señalan que el bicarbonato de sodio también se puede emplear:

Como antiséptico para tratar pequeñas úlceras bucales y dolores leves de garganta
haciendo enjuagues bucales o gárgaras.

Otra alternativa es utilizarlo como elemento culinario, sobre todo en repostería.

“Al reaccionar con los ácidos presentes en la leche produce pequeñas burbujas
que hacen que los bizcochos y los panes sean más esponjosos”, explican.
Asimismo, se puede destinar para rectificar la acidez de algunos alimentos
cocinados.

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IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Materiales:

 200g de Genapol o Etoxil en pasta 70%

 30g de Comperlan KD o Ninol
 25gr de Genaminox o Betbet
 3ml de Ácido Cítrico (-1 gramo)
 5ml de Benzoato de Sodio
 1.5gr de Bicarbonato de sodio
 1ml de colorante
 700ml de Agua destilada
 5ml de fragancia
Estas cantidades son referenciales para preparar 1 litro de Shampoo

Genapol Comperlan

Genaminox Ácido Cítrico

14
 Benzoato
Colorante

Aroma

2. Procedimiento:

 En un deposito agregamos el genapol y mezclamos con el Comperlan mas

el ácido cítrico y movemos bien hasta que se mezcle bien los componentes.

15
 Luego agregamos el genaminox y mezclamos lentamente.

 Seguidamente agregamos el agua tratada en forma lenta y movemos en

un solo sentido

 Luego agregamos el benzoato de sodio, y el bicarbonato de sodio y

mezclamos bien

16
 Por ultimo agregamos el aroma y colorante escogidos y mezclamos hasta
que obtengamos el color y aroma deseado

 Dejamos reposar por 4 horas y envasamos

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 3. Costos

Insumos Cantidades Costos

Genapol 600gr S/. 7.50
Comperlan KD 90gr S/. 5.00
Genaminox 75gr S/. 2.50
Ácido Cítrico 100gr S/. 1.00
Benzoato de Sodio 100gr S/.1.00
Bicarbonato de sodio 100gr S/. 1.00
Colorante 30ml S/. 1.50
Agua Destilada 1L S/.0.50
Fragancia 10ml S/. 7.00
Envases 12 S/. 13.50
Total S/. 40.5

COSTO POR UNIDAD DE SHAMPO DE 10ML ES S/. 3.70

V. CONCLUSIONES

 Llegamos obtener un producto de excelente calidad, con insumos

comerciales, fáciles de adquirir.

 Con respecto al costo, tenemos un producto muy rentable, listo para

competir en el mercado

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 Bibliografía

Almache, J. G. (2013). "ELABORACION DE SHAMPOO DE ROMERO (Rosmarinus officinalis) CON

ACTIVIDAD ANTI Malassezia globosa A ESCALA PILOTO" . Ecuador .

biotecnología, C. A. (2007). La Biotecnología en nuestra vida cotidiana y en un mundo que

crece y cambia. Trangénicos.

Jaramillo, A. A. (2015). LOCALIZACION, DISTRIBUCION Y CAPACIDAD PRODUCTIVA PARA LA

CREACION DE UNA PLANTA DEDICADA A LA PRODUCCION DE SHAMPOO BAJO LA
NORMATIVA LEGAL VIGENTE . Lima.

MIINEC. (Enero de 2004). Oportunidades del sector cosmética – jabones y champús. Obtenido
de
https://webquery.ujmd.edu.sv/siab/bvirtual/Fulltext/ADRE0000524/Capitulo%201.pdf

QuimiNet. (17 de Mayo de 2011). QuimiNet.com. Obtenido de

https://www.quiminet.com/articulos/caracteristicas-y-usos-del-acido-citrico-
57158.htm

S.A.C., I. (2018). InsuQuimica. Obtenido de

https://www.insuquimica.com/producto/genaminox-usp-proaminox-12-cilindro-x-
200-kg/

Sodio. (23 de Marzo de 2018). BENZOATO DE SODIO » Usos, Beneficios Y Contraindicaciones.

Obtenido de https://www.clorurodesodio.org/benzoato-de-sodio/

Wikipedia. (27 de Agosto de 2011). Benzoato de sodio. Obtenido de

https://es.wikipedia.org/wiki/Benzoato_de_sodio

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