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O resultados das análises dos teores de sacarose indicaram que as melhores variedades
foram a Cana de quintal Kaiana de Igarapé-Açú e a CO997 variedade industrial
melhorada, o resultado foi inesperado pois a kaiana teve o mesmo rendimento de uma
variedade melhorada, ambas tinham o mesmo diâmetro que nos ajuda a entender essa
igualdade, pois quanto maior o espaçamento maior é o diâmetro e o tamanho do colmo.
A variedade kaiana apresentou 29 nós, consideralvemente superior a CO997 que teve
uma média de 13,67 nós, pesquisas recentes apontam que a temperatura influência no
crescimento do colmo e conseqüentemente a distância entre os nós, em épocas mais
frias a mesma diminui provável causa dessa diferença tão grande das duas variedade..
Foi também analisada outra variedade de fundo de quintal plantada em belém, mas ela
apresentou o pior resultado em relação a todas as outras variedades estudadas, isso
provavelmente ocorreu porque durante o cultivo da cana-de-açúcar, além da abundância
de calor, luminosidade e umidade, há necessidade de um período de ocorrência de
baixas temperaturas ou de déficit hídrico, para promover a maturação da planta. A
ausência desse período implica em excessivo desenvolvimento das plantas e baixo
rendimento de sacarose, nas variedades melhoradas ocorreu a preocupação com essas
necessidades da planta.
A planta jovem de cana-de-açúcar armazena pouco açúcar devido aos genes
relacionados ao transporte de açúcar para dentro das células, são mais ativos nas partes
maduras do talo do que na parte jovem, o que explica o maior teor de açúcar na base da
planta e nas plantas mais velhas, essa variedade chamou atenção por seu diâmetro ter
sido muito maior do que das outras variedades, o que provavelmente afetou seu
rendimento.
A Variedade que teve menor porte foi a Sp 701143 com 1.69, isso pode ser explicado
devido á mesma ter sido colhida no período chuvoso, experimentalmente já foi
comprovado que as plantas submetidas a baixas temperaturas crescem um pouco mais
da metade do que aquelas sob a ação de temperaturas mais elevadas de campo. Este fato
reforça a importância da temperatura noturna no crescimento da cana. Pesquisas com
baixas temperaturas mostram que os seus efeitos variam de acordo com a posição do
colmo, verificando-se uma tolerância crescente ao frio do ápice para a base.
Dentro das variedades as que se apresentaram tortas foram as de fundo de quintal,
pois são geneticamente assim, já as variedades industriais se dobraram levemente pelo
excesso de água.
A variedade sp 6163 foi colhida precocemente no período chuvoso, por isso foi a
penúltima em relação aos piores resultados, mas ainda houve uma diferença muito
perceptível quanto a q obteve o pior resultado (kaiana fundo de quintal).
Tabela1: Médias das alturas, diâmetros,nós, e teores de sacarose das variedades estudadas.
Conclusão
A maioria das cultivares testadas não apresentaram diferenças significativas quanto ao
teor de sacarose principalmente nas variedades industriais, a época de plantio e colheita
pode ter sido responsável pelo mal resultado de algumas variedades, confirmou-se que o
teor de sacarose do pé é sempre maior que o meio e a ponta do colmo por motivos
fisiológicos. As variedades melhoradas estavam no padrão necessário para transporte
pois se apresentaram eretas.
Percebeu- se que a grossura dos colmos, pode ser uma consequencia do manejo, do tipo de
solo e do balanço Hídrico da região.
O melhoramento genético é essêncial para um melhor desempenho de teor de sacarose,
tranporte das canas, resistência á pragas e doenças, além de passar por condições adversas mais
facilmente do que uma cana-de-açúcar não melhorada.