Compuesto quimico: sustancia pura formada por diferentes elementos

3. Disoluciones
 Conceptos básicos
Mezcla:
Es aquella que resulta de la combinación de varias sustancias puras. Los componentes de una
mezcla se pueden separar utilizando procedimientos físicos. Puede ser heterogénea u
homogénea.

Mezcla heterogénea
Mezcla cuyos componentes se pueden distinguir por procedimientos ópticos. Como la
arena, granito o la pizza.

Mezcla homogénea o disolución

Mezcla cuyos componentes no se pueden distinguir por procedimientos ópticos
convencionales. Cualquier porción de la disolución tiene la misma composición y
propiedades. Por ejemplo, el aire o el agua.

Sustancia pura
Es aquella cuya composición no cambia cualesquiera que sean las condiciones físicas en las que
se encuentre. Se representa por única fórmula química. Pueden ser compuestos o sustancias
simples.

Sustancias simples
Sustancias puras formadas por átomos de un mismo elemento. Como ejemplo está el
hidrógeno, el aluminio, oxígeno, ozono, etc.

Compuestos
Sustancias puras formadas por elementos distintos. Se pueden descomponer en sustancias
simples por procedimientos químicos. El agua, el sulfuro de hierro, etc.

Propiedades
Son todas aquellas características a las que podemos dar un valor o medir.

Si las propiedades nos permiten identificar o no las sustancias hablamos de:

Propiedades generales: son aquellas cuyo valor no sirve para identificar una sustancia.
Por ejemplo, la masa, el volumen, etc.
Propiedades características: son aquellas que sí tienen un valor propio y característico
para cada sustancia, como la densidad o el punto de ebullición.
Si las propiedades dependen o no de la cantidad de materia hablamos de:
Propiedades extensivas: son aquellas cuyo valor depende de la cantidad de materia
que forme la muestra. Por ejemplo, la masa y el volumen.
Propiedades intensivas: son aquellas cuyo valor no depende de la cantidad de materia
que forme la muestra. Por ejemplo, la densidad de una sustancia homogénea es una
propiedad intensiva, ya que no depende de la cantidad de la muestra
Si las propiedades están en relación con el proceso que permite medirlas, se divide en:
 Propiedades físicas: son las que muestran las sustancias en situaciones donde no se
altera su composición. Por ejemplo, la masa, la densidad, el punto de fusión, la
conductividad eléctrica, etc.
Propiedades químicas: son aquellas que muestran las sustancias en situaciones en las
que se altera su composición. Por ejemplo, la capacidad calorífica de un combustible,
la capacidad de los metales para oxidarse, etc.

1. Las disoluciones
Habitualmente se llama disolvente en una disolución al componente que está en mayor
proporción y soluto al componente o los componentes que están en menos proporción.

2. La concentración de una disolución

Nos interesa conocer en qué proporción se encuentra el soluto y el disolvente. Una disolución
muy concentrada tendrá gran proporción de soluto.

2.1. Unidades físicas de la concentración

Porcentaje en masa Porcentaje en volumen Concentración en masa

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜

· 100 · 100
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

2.2. Concentración y densidad de una disolución

Concentración
La concentración en masa de una disolución, c, representa la relación entre la masa del soluto
y el volumen de la disolución.
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑚𝑠
𝑐= =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝑉𝐷

Densidad
La densidad de una disolución, d, representa la relación entre la masa total y el volumen de la
disolución.
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 + 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑚𝑠 + 𝑚𝑑
𝑑= =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝑉𝐷

2.3. Unidades químicas para expresar la concentración

Concentración molar, M
Es la concentración en formato de mol. La concentración molar de una disolución se denomina
molaridad
𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑒𝑛 𝑚𝑜𝑙
𝑀=
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠
Concentración molal o molalidad, m
Relaciona el número de moles de soluto con la masa del disolvente expresada en kilogramos.
𝑛𝑠
𝑚=
𝑚𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 (𝐾𝑔)
Fracción molar, X
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑿𝒔 =
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 + 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒