Selene Maldonado Alcántara (Lic.

en admon de empresas) define la administración turística

como la forma de manejar los recursos naturales y/o artificiales de un lugar de manera
optima dando un equilibrio y cuidado de los mismos, lo cual proporciona un bienestar
económico a los involucrados, como son trabajadores y empresarios, además que los
visitantes llevan como recompensa el conocimiento del lugar que se visita.

El entorno de la empresa turística está constituido por aquellos elementos externos que
interactúan con ella y que pueden ser afectados por la misma. La empresa mantiene
relaciones de interacción e interdependencia. Las actividades que son necesarias para el
proceso de transformación y de prestación de servicios de la empresa turística van a definir
los límites de la misma.

Ramírez (2003: 12), señala que la empresa turística “es toda organización debidamente
integrada y estructurada por recursos materiales, económicos y humanos, cuya finalidad es
ofertar y proveer de los servicios del ocio, a la sociedad o parte de ella, a cambio del pago
por los mismos”. Al estar las empresas estructuradas por recursos materiales, económicos y
humanos, cada una adquiere determinadas características de acuerdo a su forma de
organización, a su estructura, a la forma que desarrolla sus actividades, todos estos aspectos
le confieren un perfil particular.
Así mismo, existen fuerzas exteriores que inciden sobre ellas y que les impide desarrollarse
uniformemente. El autor citado, señala que las empresas turísticas muchas veces son
mutantes, ya que tienen que adaptarse al entorno. Entendiendo por entorno “computo de
elementos, circunstancias internas y externas que influyen decididamente en las decisiones y
comportamientos empresariales” (Figuerola, 1995). Dentro de los factores que Ramírez
destaca como modeladores de las empresas turísticas se tienen:

Factores Económicos: estos factores manipulan y crean una dependencia de la empresa

turística, como son: El nivel de desarrollo económico del país donde opera la empresa, la
distribución de la riqueza, el nivel de salarios y renta y las políticas impositivas.

Factores Políticos: repercuten en la empresa bien sea que se trate de políticas nacionales,
regionales o locales; entre ellos se tienen: la estabilidad política que incide sobre la demanda,
la ideología política y tendencias a no apoyar a la empresa privada, la política de inmigración
y emigración que facilita o no la entrada y salida de los turistas, as relaciones internacionales
y su incidencia en la demanda y oferta turística, política de desarrollo regional y política de
empleo, que repercute sobre la empresa en términos de legislación laboral.
Factores Tecnológicos: el grado en que el avance tecnológico incide sobre la empresa
turística se da a través de: la novedad y complejidad de los servicios prestados, las
innovaciones tecnológicas, en los procedimientos, en los equipos y materiales, así como los
cambios en los mercados turísticos, consecuencia de los cambios tecnológicos.
Factores Sociales: al ser la empresa una unidad de riqueza y una unidad social,
igualmente sufre incidencias de los cambios sociales y de la problemática del entorno social.
Entre los principales factores sociales se tienen: las tradiciones de los turistas respecto a las
tradiciones del país receptor, el nivel de cultura del turista, el sistema educativo del país y el
hábito de gasto. Del mismo modo, Stoner, Freeman y Gilbert (1996), coincidiendo con el
autor anterior en relación al entorno que afecta a las empresas, desarrollan una serie de
conceptos tomados de la teoría general de sistemas, a fin de entender los entornos
organizacionales.

BIBLIOGRAFIA
Loggiodice, Z. (n.d.). GESTIÓN EN LA EMPRESA TURÍSTICA El Entorno de la Empresa Turística.
[online] Eumed.net. Available at: http://www.eumed.net/tesis-doctorales/2012/zll/entorno-empresa-
turistica.html [Accessed 20 Oct. 2019].