UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA – SEDE BOGOTA

FACULTAD DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA
FISIOLOGIA VEGETAL

CARACTERISTICAS INTERNAS DE LAS PLANTAS

Alberto Rojas Plazas
Edwin Sebastián Ruiz Galindo
Lizeth Carolina Rodríguez Rodríguez
Nathalia Velasco Pardo

Introducción.
La fisiología vegetal, es la ciencia que se encarga del estudio del funcionamiento de las plantas, donde describe
y explica las funciones de cada órgano, tejido y tipo célula que se puede encontrar en estas, analizando en cada
uno sus funciones y por ende los procesos que se ven envueltos en la plata, como la fotosíntesis, respiración,
absorción de iones, apertura y cierre estomático, transpiración, floración, formación de semillas, y en general el
crecimiento y desarrollo de la planta, todo esto teniendo en cuenta lugar, y las condiciones en las que crese.
(Daniel S.M.)

El instrumento básico para el estudio de células y tejidos vegetales es el microscopio. Los microscopios ópticos
se caracterizan por tener un tubo que lleva dos sistemas de lentes: el ocular en el extremo superior y el objetivo
en el extremo inferior; la imagen se forma por el objetivo y se magnifica por el ocular. El microscopio puede estar
equipado con varios objetivos intercambiables de 2.5x, 10x, 40x y 100x, (Carmona V.) que permiten ver
claramente los tejidos vegetales tales como:

Tejidos meristemático: que se encuentran en diferentes lugares, como el tejido embrionario, que se encuentra
en las semillas, los tejidos apicales que son encontrados en las yemas y ápice de las raíces, y los tejidos laterales,
que se encuentran dispuestos en capas concéntricas de tallos y raíces.

Tejidos conductores: estos tienen como función el transporte de sustancias, y pueden ser Xilema, que se encarga
del transporte de la sabia bruta, o floema que transporta la sabía elaborada.

Tejidos fundamentales: tienen como función la producción y almacenamiento de alimento, y pueden ser
esclerénquima, dando resistencia y sostén a las plantas adultas, parénquima, que almacena sustancias de reserva
y colénquima, quien proporciona rigidez y flexibilidad a plantas jóvenes y hierbas.

Tejidos protectores: Quienes se encargan de que las plantas tengan una parte externa fuerte, como el tejido
epidérmico básico, o súber en plantas con tallos leñosos. (García. B)

Objetivos.
- Identificar los componentes mecánicos y ópticos así como las propiedades del microscopio.
- Realizar montajes húmedos con diferentes muestras de tejido vegetal.
- Identificar los diferentes tejidos vegetales presentes en las plantas.
 Materiales y métodos.
Material vegetal.
Para la observación de los diferentes tejidos vegetales se tomaron 3 plantas diferentes: cartucho, una herbácea
de la familia Araceae, lengua de vaca, de la familia Polygonaceae, y sietecueros de la familia Melastomataceae,
las cuales fueron recolectadas de los alrededores de la facultad de Biología de la Universidad Nacional de
Colombia. Una vez en el laboratorio el material vegetal se mantuvo hidratado para evitar que las células
perdieran su turgor y sus características.

Manejo del microscopio.

Para determinar el poder de aumento del microscopio se realizaron 2 ejercicios diferentes. En el primero se
recortó un cuadro de 1 cm x 1 cm de papel milimetrado, se hizo un montaje húmedo con este y se determinó
visualmente la amplitud del campo observado reportando la medida en milímetros; este ejercicio se realizó para
los objetivos de 3,2x y 10x. El segundo se realizó con ayuda de la regla de la platina del microscopio, para lo cual
se recorrió una distancia determinada y con la diferencia entre los puntos final e inicial del recorrido se determinó
el poder de aumento para los objetivos de 3,2x y 10x.

Montaje en el microscopio.
Se realizaron montajes húmedos de diferentes partes de las plantas (hoja, tallo, raíz, flor), para lo cual fueron
hechos cortes transversales y longitudinales de las mismas con cuchillas Minora. Una vez realizado el montaje se
observó la distribución de los tejidos con ayuda de un microscopio suministrado por el laboratorio de fisiología
vegetal de la facultad de Biología, y ajustando primero con el objetivo de 3,2 x y posteriormente con el de 10x,
tomando nota y registro fotográfico de las estructuras observadas.

Resultados.
Poder de aumento del microscopio
EL poder de aumento del microscopio usado en la práctica con el ocular de 10x y el objetivo de 3,2x fue de 4,2 y
4,0 mm medidos con la cuadricula del papel milimetrado y la regla del microscopio respectivamente; para el
objetivo de 10x (ocular 10x) la medida fue de 1,2 y 1,4 mm siguiendo el mismo procedimiento mencionado para
el caso anterior. Los valores de las medidas obtenidas por los 7 grupos se presentan en la tabla 1.

Tabla 1. Valores de las medidas del poder de aumento de los 7 grupos de laboratorio.
Grupo Ocular Objetivo Papel milimetrado (mm) Regla (mm) Objetivo Papel milimetrado (mm) Regla (mm)
1 10x 5x 4,4 3,5 10x 1,5 0,9
2 10x 3,2x 4,0 4,0 10x 1,0 1,4
3 10x 3,2x 4,1 4,0 10x 1,0 1,2
4 10x 3,2x 4,2 4,0 10x 1,2 1,4
5 10x 4x 4,2 4,2 10x 1,5 1,0
6 10x 3,2x 4,1 4,1 10x 1,4 1,3
7 10x 3,2x 4,0 4,0 10x 1,4 1,4

Tejidos de la planta
En un corte transversal realizado a una hoja de cartucho (Zantedeschia) y observado al microscopio bajo el
objetivo de 10x se puede observar la presencia de múltiples haces vasculares dispersos entre las células de
parénquima, así como el tejido epidérmico que rodea la hoja. Adicionalmente, al cambiar al objetivo de 3,2x se
observa numerosos estomas distribuidos a lo largo de la superficie adaxial de la hoja. Al realizar un corte
transversal de raíz de la misma planta y observarlo al microscopio bajo el objetivo de 10x se puede observar un
anillo de haces conductores, con un patrón diferente al observado en las hojas, rodeado por la banda de Caspary,
y más hacia el exterior por tejido meristemático (Fig. 1).

Al observar al microscopio un corte transversal del tallo de la planta Lengua de vaca (Rumex) se puede observar
la diferenciación de los tejidos, donde más al exterior se encuentra la corteza, seguido de colénquima y más hacia
el interior se observa el cambium vascular. Los haces vasculares de la planta se observan en el corte transversal
del peciolo de la planta, con 4 vasos conductores (tetravascular), rodeados de parénquima y tejido epidérmico
debajo de una cutícula exterior. En un corte longitudinal de la vena de la hoja se observa vaso conductor central
de esta (Fig. 2).

Finalmente en un corte transversal del ovario de la planta Sietecueros (Tibouchina lepidota) se observa la
estructura interna de este comprendida por los varios lóculos en los cuales se encuentran los óvulos. Al interior
del mismo se observan los diminutos vasos conductores y en el exterior los tricomas (Fig. 3).
Discusión.
La disposición de los tejidos conductores en el tallo y las hojas es diferente a la de la raíz. En la raíz estos se
encuentran en un cilindro central, mientras que en el tallo están dispersos o dispuestos en anillos concéntricos
(monocotiledóneas y dicotiledóneas respectivamente) (López M.N et al). Esto fue confirmado en nuestra práctica
de laboratorio ya que al revisar los tejidos conductores en la raíz y la hoja de la misma planta (cartucho), se
encontró diferencias en la disposición de estos. Los estomas están distribuidos a los largo de la hoja
interrumpiendo el tejido epidérmico (Campbell N.A y Reece J.B., 2007). Característica observada en las hojas de
cartucho analizadas en nuestra práctica.

En algunas plantas dicotiledóneas el tallo está formado por tejidos de soporte especializados tales como
colénquima y esclerénquima (Curtis H et al., 2008). En nuestras condiciones de laboratorio se observó las células
que conforman estos tejidos de soporte por debajo de la corteza, en el tallo de lengua de vaca. La disposición de
los vasos conductores en dicotiledóneas esta típicamente dispuesto en un cilindro central (López M.N et al).

Según lo reportado en la bibliografía la planta sietecueros (TIbouchina lepidota) presenta flores purpuras y ovario
multicarpelar (Oakman H, 1995), características observadas en el laboratorio.

En conclusión aunque se puedo observar en buena medida los tejidos internos de las plantas no se abarco la
totalidad de estos debido a la falta de material vegetal y a la falta de experiencia en la realización de los montajes,
si bien con base en los conocimientos adquiridos se puede realizar una diferenciación superficial de la disposición
de los tejidos internos y la asociación de estos a las diferentes funciones que cumplen en las plantas.

Preguntas.
1. Indique ordenadamente los pasos que deben seguirse para realizar los montajes húmedos.
Los pasos que deben seguirse para realizar un montaje húmedo son los siguientes: colocamos sobre una lámina
portaobjetos limpia una gota de agua, luego en dicha gota ponemos nuestra muestra, en este caso de la practica
trabajamos con cm cuadrado de papel milimétrico, posteriormente usamos el cubreobjetos donde la muestra
debe quedar totalmente embebida en el líquido, se retira el exceso de líquido con papel absorbente o papel de
arroz, en este momento debemos fijarnos que las superficies de contacto estén secas y procedemos a iluminar
y enfocar la muestra para observarla correctamente en el microscopio.

2. ¿Para qué sirve el diafragma y el condensador?

El condensador y el diafragma se encuentran en la parte caudal de la platina, el condensador se encarga de
regular la intensidad de luz y el diafragma se encarga de regular la cantidad.
 3. ¿Cuáles pueden ser las causas de rupturas en algunos micro preparados?
Una de las causas más frecuentes de rupturas en algunos micro preparados se debe al pasar de un objetivo de
menor aumento a uno de mayor aumento, ya que debemos girar el revolver suavemente porque puede que
tropiece, por eso alejamos el objetivo de la preparación a 1mm distancia frontal.

4. ¿Cuáles pueden ser las causas del daño de las lentes de un microscopio?
Una de las principales causas del daño de las lentes del microscopio se dan por solidificación de residuos debido
a no limpiar con el papel de lentes el objetivo de inmersión, una vez usado el microscopio debe quedar limpio y
con el objetivo de menor aumento en posición de trabajo.

5. ¿Cuáles pueden ser las causas de un mal enfoque?

Los microscopios con lentes para focales poseen un sistema sincronizado de enfoque, donde una vez enfocada
la preparación a menor aumento queda enfocada en un objetivo de mayor aumento y este con ayuda de un
ligero movimiento del tornillo micrométrico lograra nitidez en esta nueva observación, así que unas de las causas
de un mal enfoque se dará en el momento de la primera observación en el enfoque con el objetivo de menor
aumento.

6. ¿Qué logro sacar en claro con la realización de esta práctica?

En esta práctica logramos diferenciar la estructura y las partes del microscopio, comprender el correcto uso y
cuidado al trabajar en diferentes observaciones, conocimos la majestuosidad de las microestructuras e
igualmente los diferentes tipos de equipos que a su vez se ven mejorados en diferentes capacidades de aumento,
resolución, definición y profundidad debido a los grandes avances en microscopia a lo largo de la historia.

7. ¿Por qué es importante utilizar el microscopio?

La invención de los aparatos ópticos han llevado al hombre a poder conocer y así llegar a poder observar de
forma amplificada, así comprender la estructura y función de todo lo que nos rodea, no solo en el cosmos, si no
también en el mundo de lo infinitamente pequeño logrando un estudio para clasificación de microorganismos.

8. ¿Qué diferencia existe entre la distancia frontal y la distancia focal?

La distancia frontal se define como la distancia entre la lente frontal de un microscopio y un objeto cuando este
está correctamente enfocado, mientras que la distancia focal es la distancia entre el centro óptico de la lente y
el punto focal, cuando se apunta al infinito.

9. El microscopio electrónico posee mayor poder de resolución que el microscopio óptico ¿porque?
El microscopio electrónico posee mayor poder de resolución que el microscopio óptico debido a que al usar
electrones en lugar de fotones puede formar imágenes de objetos mucho más diminutos ya que la longitud de
onda de los electrones es mucho menor que la de los fotones.

10. ¿Es posible observar preparaciones in vivo con el microscopio electrónico?

Si es posible, aunque depende del montaje realizado y del tipo de microscopio electrónico utilizado.
Bibliografía.

- Campbell N.A y Reece J.B., 2007. Biología. Séptima edición. Editorial Panamericana. Pág. 724.
- Carmona V., Manual de prácticas de la experiencia educativa biología vegetal. Visto en línea (24-02-
2015) http://www.uv.mx/personal/tcarmona/files/2010/08/manual-bio-veg-2013.pdf
- Curtis H et al., 2008. Biología. Séptima edición. Editorial panamericana. Pág. 867.
- Daniel S. M., Introducción al estudio de la fisiología vegetal. Visto en línea (24-02-2015)
http://fisiologiavegetal.mdelarosa.com.mx/introduccion.html
- García B., Los tejidos vegetales. Visto en línea (24-02-2015) http://3.bp.blogspot.com/-
g07f9uzXuNc/TpdPeE7c6bI/AAAAAAAAABI/mxwMkvTiFNI/s1600/TEJIDOS_MAPA.jpg
- López N.M., Vitoria M.V., Rico R.O., Biología y geología. Editorial Editex. Pág. 173.
- Oakman H, 1995. What flowers when. University of Quennsland Press. Australia. Pág. 34.