Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Timpi de preparare
Timp de preparare: 40 min
Gata in: 40
Ingrediente
400 g ciuperci albe
70 g unt
1 ceapă
4 bucati ardei gras
2 gogoşari
sare
piper alb
200 g şuncă de Praga
2 legaturi pătrunjel
2 lingurite oţet balsamic
Mod De Preparare
1. Se curăţă ciupercile de coajă, se spală cu apă rece, se lasă să se scurgă şi se taie felii
potrivite.
2. Separat, se pune untul să se topească, se toacă ceapa solzişori şi se căleşte câteva minute la
foc mic, apoi se adaugă ciupercile şi se lasă să scadă.