Danna

Contexto. Análisis de F.O.D.A

Estado: Control bromatológico

inicial, para la habilitación, y
periódico.

Clientes: al estar ubicado en una Proveedor: los que nos

zona con abundante presencia de proveen los insumos para
rotiserías son clientes potenciales, Contexto de la la elaboración de nuestro
así como también los mini- empresa producto
mercados.

Medio ambiente: la Socio cultural: el local está

elaboración de dicho producto ubicado en una zona donde hay al
Competencia: Las
no resulta ser nocivo para el menos una rotisería por cuadra,
pizzerías que realizan sus
ambiente, tanto como el varios mini-mercados y dos
propias pre-pizzas, y
producto final, así como supermercados. El 66,25% come
otros locales del mismo
también los residuos del una vez a la semana, el 18,37%
rubro que mi
mismo. entre dos o tres veces, 11,95% una
emprendimiento, Son los
vez al mes, y el 3,35% más de tres
posibles competidores
veces por semana. El 0.08% no
que aún no establecieron
come pizza.
su negocio pero que
Análisis F.O.D.A están planeando cados.
instalarlo.
Ventajas Desventajas
Plano Fortaleza Debilidades
interno  Apoyo de personas ajenas al  Ser un negocio
emprendimiento con capital para el desconocido para los
mismo. consumidores.
 Precio accesible y un buen nivel de  Poca responsabilidad por
calidad. parte de algunos
 Excelente servicio y un alto nivel de la empleados
higiene tanto como del personal así  Poca reputación.
como también del local en sí.
 Perseverancia para intentar superarse
cada día más por parte de los empleados.
Plano Oportunidades Amenazas
externo  El negocio de comida rápida se  Algunas pizzerías de la
encuentra en expansión. zona hacen sus propias
 Según una encuesta del INTI, los pre-pizza casera.
argentinos consumen 3,2 kg por persona
de forma anual.

De Biasi, Inés