Médica cirujana Especialista Medicina Estética y Láser – Universidad del Rosario

DESAYUNO HORA: 7:00 a.m. DESAYUNO

2 claras y una yema al gusto (usar PAM SPRAY para freír)

2 galleta saltina baja en sodio o integral/ 1 arepa extra plana Marca Sary o referencia crunchy de
marca Sary (se consigue en el éxito)
1 tajada de queso finesse
1 pocillo de café o té verde en agua y endulzado con SPLENDA.

COMIDA 2 HORA: 10:00 a.m. MEDIA MAÑANA

1 pocillo de papaya picada o melón o fresas o manzana
1 bebida permitida

COMIDA 3 HORA: 1:00 p.m. ALMUERZO

Pechuga de pollo asada o pescado (del tamaño de la mano) durante 1 semana. Incluir carnes rojas desde la 2ª semana
1 pocillo de ensalada verde sin salsa (usar: Limón, mostaza o vinagre balsámico, sal)
1 pocillo de arroz integral o 1 papa mediana
2 vasos con bebida.

COMIDA 4 HORA: 4:00 p.m. MEDIA TARDE

OPCION 1
Bebida caliente sin lácteo +3 tajadas de jamón pietran
OPCION 2
Porción queso campesino +
bebida permitida

COMIDA 5 HORA: 7:00-8:00 NOCHE

OPCION 1
Media pechuga de pollo asada, carne molida o atún en agua
Porción de ensalada
1 pocillo de gelatina light
OPCION 2
Proteina Whey Low Carb 2 scoops en agua

NOTA: SOLO ENDULZAR CON SPLENDA Y USAR PAM SPRAY O CRISCO PARA ENGRASAR

BEBIDAS: Clight, livean, light-ya, limonada con Splenda, té verde en agua, tinto o AGUA

Calle 119 # 14 42. Consultorio 303. Edificio Baruc.

Teléfonos: 8051598 – 3156881305 - 3002086570. Bogotá
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Mr tea light, aromáticas en agua,

refrescos dietéticos, Té saludfit

POSTRES: Fresas con yogurth diet y Splenda, gelatina light, chiclets Trident o sin azucar.

NOTA: No consumir: Fritos, salsas, paquetes, postres, dulces, azucar, jugos.

NO CAMBIAR EL ORDEN DE LAS COMIDAS Y COMER TODAS LAS 5 COMIDAS

RECOMENDACIONES GENERALES:
- No tener prisa para perder peso, el peso se ha ganado durante varios meses, por lo cual se requieren
varios meses para lograr el objetivo final.
- La pérdida normal de peso debe ser de 0.5 a 1 kilo por cada semana de dieta realizada con un
cumplimiento del 100%.
- Masticar cada bocado entre 20 y 30 veces
- Debe escoger una sola de las opciones de harina, no puede mezclarlas, como un poquito de una y otro
poquito de otra.
- Debe escoger una sola fruta, no puede comer ensalada de frutas o salpicón.
- En general no debe mezclar las proteínas, pero si de vez en cuando se quiere comer un sánduche de
jamón con queso lo puede hacer.
- Las verduras sí puede mezclarlas como quiera.
- Es importante restringir el consumo de alcohol, ya que en promedio cada trago aporta 250 calorías y todo
se transforma en grasa.
- El cuerpo humano es como un banco: entre más plata le entre más plata gasta, si no sabemos cada
cuánto nos llega plata, cuando llega sea mucha o poca toda la ahorramos, pero si sabemos que todos
los días nos dan dinero, entonces lo gastamos. El cuerpo es igual, de allí la importancia de consumir
alimentos cada 3 a 4 horas, para así mantener el metabolismo ACTIVO y no una sola comida diaria
donde el organismo no va a querer gastar nada de energía. HAY QUE CONSUMIR ALIMENTOS CADA
3 A 4 HORAS CON O SIN HAMBRE, por eso hay que cargar lonchera.

- Los alimentos deben ser preparados asados, fritos con aceite PAM o CRISCO (el aceite en spray que no
contiene calorías que se consigue en supermercados Éxito, Alkosto), al vapor, cocidos, al horno. NUNCA
FRITOS EN UN CALDERO LLENO DE ACEITE.
- Es crucial NO CONSUMIR NINGÚN TIPO DE HARINA en la noche, un “pedacito o un mordisquito o una
papita” tienen el mismo efecto metabólico desastroso que una porción completa de harina a esa hora.
- Es preferible consumir la fruta entera y no en jugo ya que se pierde la fibra al colar el jugo, así mismo es
preferible consumir las frutas frescas y no en almíbar o conserva.
- Siempre debe preferir comer los alimentos en su forma integral y no la normal ya que la fibra integral
ayuda a evitar el estreñimiento y reduce los índices glicémicos. (a mayor índice glicémico de un alimento
mayor capacidad para subir de peso tiene)
- Los endulzantes utilizados deben ser ESTEVIA, Splenda, Sucrax, aspartame, nutrasweet.
- Los nuevos hábitos alimenticios deben empezar a formar parte de la vida de tal forma que no dependen
del lugar donde se está viviendo, sino que se llevan consigo al lugar donde se vaya como por ejemplo en
viajes.
- El ejercicio es la mejor forma que tenemos de cuidar nuestros órganos vitales como corazón, cerebro,
riñones, etc, es decir que así como se cepilla los dientes todos los días para cuidar los dientes, debe

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hacer ejercicio todos los días para cuidar sus órganos vitales. Es decir mínimo 10 minutos al día TODOS
los días.

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