ABC Acero Inoxidable Libro C

Escultura: Torbellino
Yvonne Domenge
Oficinas Corporativas Nissan
Aguascalientes, Ags.
uide
el inoxidable
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A conozcA el inoxidable
1. ¿Qué es el acero inoxidable?
2. ¿Cómo seleccionar un acero inoxidable?
3. Resistencia a la corrosión
B faBrique en inoxidable
1. Acabadode fábrica
contenido
2. Procesos de transformación
3. Uniones
4. Acabado procesado en taller al final

de la transformación o para dar un retoque al producto final
Cuide el inoxidable
Cuide el inoxidable
1. Introducción
2. La importancia de los acabados en la limpieza
3. Limpieza
4. Medidas de conservación del acero inoxidable

Índice
Cuide el inoxidable
4.1) Introducción... 36
4.2) Medidas para distribuidores

y transformadores... 38
A) Limpieza
y mantenimiento preventivo... 40
B) Limpieza
y mantenimiento correctivo... 43
1 3 4
4.3) Medidas para el usuario final... 66
2
A) Limpieza
3.1) Procedimiento típico de limpieza... 24
y mantenimiento preventivo... 68
3.2) Lo que se debe evitar... 28 B) Limpieza
y mantenimiento correctivo... 69
... 11 ... 14 3.3) Lo recomendable... 31 Glosario... 85
Introducción La importancia de los Limpieza Medidas de conservación

acabados en la limpieza del acero inoxidable
Introducción
Esto podría originar la aparición de manchas y, en los casos más
graves, el inicio de la corrosión, y llegar incluso al punto de hacer
necesaria la limpieza correctiva.
La resistencia a la corrosión, como ya lo mencionamos en

el Libro A: Conozca el inoxidable, se debe a un proceso llamado
autopasivación. El inoxidable tiene una capa pasiva que se
regenera automáticamente en presencia del oxígeno y lo
1
protege del proceso corrosivo; sin embargo, la acumulación
de suciedad puede dar lugar a concentraciones de sustancias
agresivas que pueden destruirla y generar corrosión. La
Introducción
limpieza es necesaria para mantener activo el mecanismo
de autorreparación, impidiendo la acumulación crítica
de contaminantes como el dióxido de azufre, cloruros,
contaminantes ferrosos, entre otros.
En contra de la creencia habitual, el acero inoxidable no es Por lo tanto, las superficies de acero inoxidable se deberán limpiar
un material que permanezca libre de corrosión en todas las en función de la selección del material, la elección del acabado
circunstancias. El inoxidable debe limpiarse para mantener y del diseño. Independientemente del procedimiento de limpieza
un buen aspecto y preservar su resistencia a la corrosión. establecido para el acero inoxidable, la frecuencia y costo son
mucho menores, comparado con los de otros materiales.
Cuando el tipo de acero inoxidable es el indicado, se diseña
adecuadamente, los procedimientos de fabricación Es importante que los productores, transformadores
son los apropiados y, para cerrar el círculo, existe en y usuarios finales del acero inoxidable tengan presentes
lo posible una periodicidad de limpieza, el fenómeno las recomendaciones durante el transporte, almacenaje,
de corrosión prácticamente es inexistente bajo condiciones manipulación de los materiales, fabricación y uso final
atmosféricas estándar. de los productos, ya que el inoxidable se ensucia con diversos
tipos de contaminantes, que deben eliminarse para un buen
Es responsabilidad del transformador seleccionar desempeño del material.
el tipo correcto para un entorno específico. Si se utiliza
un tipo de acero con un contenido de aleación demasiado Este libro ofrece una serie de recomendaciones para evitar la
bajo, las acumulaciones de suciedad pueden provocar aparición de agentes contaminantes (limpieza y mantenimiento
concentraciones de sustancias corrosivas que podrían preventivo), así como para eliminarlos una vez que aparecen
superar el nivel de resistencia a la corrosión de esa aleación. (limpieza y mantenimiento correctivo).
La importancia
de los acabados
en la limpieza
Existe una amplia gama de acabados
Cuide el inoxidable · 16
y superficies en el acero inoxidable.

La naturaleza de la superficie tiene una
importancia clave para evitar la adherencia
de la suciedad.
Normalmente, cuanto más lisa sea la

superficie, menor será la suciedad que se
adhiera a esta.
Escultura
Cloud Gate en acabado
espejo, Anish Kapoor. Millennium Park.
Acercamiento a fachada en acabado 2B de teatro al aire libre Jay Pritzker Pavilion. Chicago, Illinois, E.U.A. Se observa como
Frank Gehry. Millennium Park. Chicago, Illinois, E.U.A. un gran espejo en forma de frijol que refleja su entorno
Por ejemplo, el acabado 2B (superficie reflectante, El acabado BA es de tipo muy reflectante
aunque ligeramente mate) es excelente para (tipo espejo); su apariencia es de una limpieza
aplicaciones en exteriores, donde el agua de lluvia excelente, aunque es necesario emplear las
hace la limpieza; pero no para interiores, porque las herramientas adecuadas,con el fin de evitar
huellas dactilares resultan muy evidentes. la aparición de raspaduras.
Escaleras en un espacio público
con un grabado en relieve

para evitar una superficie
resbalosa, además de
disimular el daño
causado por el
uso continuo
Acercamientos
a escultura
Cloud Gate
en acabado
espejo, Anish
Kapoor.
Millennium
Park. Chicago,
Illinois, E.U.A.
Los acabados embossed (con alguna
forma de relieve) son una alternativa
para aplicaciones en lugares públicos,
debido a que tienden a disimular los
rasguños y daños que sufre el material.
Por otra parte, la elección de un tipo de acero inoxidable adecuado para el entorno
es de vital importancia para evitar la corrosión. Por ejemplo, los aceros inoxidables
ferríticos tienen una resistencia a la corrosión que resulta adecuada para aplicaciones
en interiores y exteriores. El austenítico tipo AISI 304 se utiliza con mayor frecuencia
para aplicaciones interiores y exteriores en entornos rurales, urbanos e industriales
ligeros. El tipo AISI 316 se usa cuando existe la presencia considerable de cloruros
o dióxido de azufre en la atmósfera –ambientes costeros, atmósferas industriales
y lugares expuestos a sales para deshielo.
Para mayor información

sobre el tema
Acabado RO® = Mexinox Rolled On de acabados,
recomendamos leer
el Libro B: Fabrique en
inoxidable, capítulo 1,
de esta publicación.
El acabado rolled-on (acabado de fábrica) tiene gran nivel

de consistencia, ya que su microrrugosidad sigue siendo
básicamente la misma que la de los acabados lisos. Estas
superficies ofrecen buena limpieza (en aplicaciones interiores)
y la lluvia las lava de manera eficiente en aplicaciones exteriores.
Limpieza
3.1 Procedimiento típico de limpieza
Por lo regular, el producto o proyecto realizado en acero inoxidable debe
limpiarse antes de entregarlo al cliente.
El procedimiento típico para la limpieza del inoxidable es el siguiente:
1 Rociar con agua para eliminar la suciedad superficial.
2 Lavar con agua y jabón (detergente o amoniaco al

5%), utilizando un cepillo suave de fibras largas, si fuera
necesario, o un paño suave y limpio.
3 Enjuagar con agua.
4 Secar con un trapo limpio y suave. El secado es importante
debido a que en el agua sobrante se pueden quedar
restos del jabón o de los limpiadores utilizados, que al
permanecer en contacto con el acero durante cierto
tiempo lo pueden manchar.
Cuando se limpien inoxidables que tengan acabados pulidos es importante que el
movimiento de secado se efectúe en la misma dirección del pulido, ya que al hacerse

en sentido transversal o circular se puede rayar la superficie. El secado previene la
formación de manchas complicadas de eliminar.
En algunas condiciones, dentro de las que se incluye el acabado superficial,
el procedimiento descrito en las páginas 25 y 26 pudiera no ser suficiente,
por lo que presentamos a continuación algunas consideraciones de
limpieza para ciertos acabados:
Limpiar con un trapo a lo largo de Para eliminar las huellas dactilares y otras marcas de las
la dirección del esmerilado, no superficies pulidas, esmeriladas y satinadas, por lo regular, el
transversalmente. Trabajar desde arriba uso de agua y jabón, o de un detergente suave, es suficiente.
hacia abajo con pasadas solapadas.
Para el acero inoxidable con brillo espejo pueden emplearse
limpiadores líquidos, o en aerosol, para vidrio, libres de cloruros.
En el caso del inoxidable coloreado electrolíticamente, se debe

solicitar información con el proveedor sobre sus cuidados
especiales, para evitar arañar la superficie.
Las prácticas de limpieza en inoxidable con revestimiento

de color se determinan dependiendo de la naturaleza del
revestimiento. Por ejemplo, la limpieza con chorro a presión
podría dañar el revestimiento; es mejor utilizar detergente y
agua aplicada con una manguera.
Si además de la limpieza con agua y jabón se opta por emplear
un producto de limpieza para el inoxidable, es altamente
recomendable comprobar no solo su compatibilidad con este,
sino también los efectos sobre otros materiales con los que
el inoxidable esté en combinación, como por ejemplo, el vidrio,
los productos de sellado y la piedra, entre otros.
3.2 Lo que se debe evitar
Es importante evitar el uso de los siguientes limpiadores
en el acero inoxidable:
Cloro concentrado
Limpiadores con contenido de cloruros, especialmente

los que contengan ácido clorhídrico
Lejías de hipoclorito (cloraminas y otros desinfectantes

que pueden liberar cloro y ocasionar picaduras)
Soluciones de limpieza para la plata
Limpiador en polvo (produce rayaduras)
Estropajos o cepillos de alambre que no sean de acero

inoxidable, ya que, además de rayar la superficie, pueden
dejar depósitos de acero al carbono sobre la misma, que
posteriormente pueden convertirse en puntos de corrosión,
si la superficie se humedece.
En el caso de que se haya aplicado sobre el inoxidable cualquiera
de los productos arriba mencionados, es necesario enjuagarlos con
agua limpia en abundancia.
Cuidados sobre los desinfectantes:
A menudo, los desinfectantes químicos son más corrosivos que los agentes de limpieza,
y se debe tener cuidado con su uso. En el caso de que se opte por usar algún tipo 3.3 Lo recomendable
de desinfectante es recomendable observar las siguientes consideraciones:
En general, el hipoclorito y el cloro pueden ser muy agresivos con los aceros
inoxidables, si no se usan adecuadamente.
Hipocloritos, cloraminas y otros desinfectantes pueden liberar cloro libre,

que puede causar picaduras.
El hipoclorito de sodio o el hipoclorito de potasio se utilizan a menudo

como agentes esterilizantes. Al usarse con el acero inoxidable, la duración
del tratamiento debe reducirse al mínimo y ser seguido por enjuague
con agua.
A temperaturas altas, los agentes esterilizantes que contienen cloruros

no deben utilizarse con el inoxidable.
Las sales de amonio tetravalentes son mucho menos corrosivas

que el hipoclorito.
Los compuestos de yodo se pueden utilizar sin mayores riesgos en la

desinfección del inoxidable.
El ácido nítrico, a bajas concentraciones, tiene una acción bactericida

fuerte, y puede ser un desinfectante de bajo costo para equipos
de acero inoxidable.
Los siguientes productos no dañan la superficie del inoxidable:
Esponjas suaves y paños (microfibra). Normalmente, un Para manchas más difíciles, las fibras Scotch-Brite de 3M son adecuadas;
trapo húmedo o una gamuza son adecuados para eliminar sin embargo, hay que evitar usarlas en las superficies con acabado brillante
manchas por uso normal, como las huellas dactilares. y espejo, ya que las pueden rayar.
Los cepillos de nailon blandos se pueden utilizar para limpiar los inoxidables
Vinagre diluido para limpiar residuos de calcio provenientes con acabados embossed (grabados con algún relieve). En los acabados
del agua que entra en contacto con la superficie del inoxidable. esmerilados, la dirección del trazo de limpieza debe ser en dirección
de las líneas del pulido, y no de forma transversal.
Con el fin de evitar la contaminación con partículas de hierro, los instrumentos

Pastas y aerosoles específicos para cromados y aceros inoxidables de limpieza deben reservarse exclusivamente para el acero inoxidable,
para su limpieza regular. sin haber sido utilizados previamente para la limpieza de acero al carbono.
Medidas de conservación
del acero inoxidable
4.1 Introducción
Una de las grandes ventajas que ofrecen los aceros inoxidables

en general es su bajo costo de mantenimiento, ya que como se
ha mencionado en secciones previas, este se reduce a limpieza
con agua y jabón seguido de enjuague y secado. El bajo costo
de mantenimiento es efectivo solo cuando se ha tenido cuidado
de no dañar la capa pasiva durante los procesos de distribución,
fabricación y uso final de los productos en los que se transforma
el acero inoxidable.
A continuación se muestra una serie de medidas de conservación

–preventivas y correctivas– dirigidas a:
Distribuidores y transformadores del

acero inoxidable como materia prima.
Usuarios finales de productos de acero
inoxidable de uso cotidiano.
4.2 Medidas para distribuidores y transformadores
Los fabricantes de acero inoxidable hacen grandes

esfuerzos para entregar productos de excelente
calidad en cuanto al terminado de la superficie.
Sin embargo, durante el transporte, almacenaje
o manipulación de los materiales y en el proceso
de fabricación de productos, el material se ensucia
con diversos tipos de contaminantes y materiales
extraños que se alojan en la superficie. Para un buen
desempeño de este material, dichos contaminantes
deben eliminarse.
Enseguida se presentan algunas recomendaciones

en dos sentidos:
A Limpieza y mantenimiento preventivo,

es decir: ¿cómo evitar la aparición
de agentes contaminantes?
B Limpieza y mantenimiento correctivo,

es decir: ¿cómo eliminar los agentes
contaminantes ya alojados en la superficie
del inoxidable?
A)
Deberá evitarse el almacenamiento Deben eliminarse de la soldadura
del inoxidable en ambientes la coloración y otras oxidaciones,

Limpieza húmedos con elevado contenido salpicaduras, marcas de electrodos,
y mantenimiento preventivo de sales. decapantes y zonas manchadas por
cepillado y pulido. Para ello se
Los estantes de almacenamiento requiere de tratamiento mecánico,
Idealmente, para evitar la aparición de contaminantes en el acero
de acero inoxidable jamás deberán químico y/o electroquímico
inoxidable, deben tomarse acciones preventivas; en seguida se presentan
estar en fricción con el acero al adecuado: pulido con abrasivos,
algunas recomendaciones:
carbono o con otros metales y decapado y pasivado (ver los
aleaciones. Hay que procurar que detalles en las recomendaciones de
El inoxidable debe ser inspeccionado inmediatamente después
estén recubiertos, pero si no se limpieza y mantenimiento correctivo,
de su entrega para detectar y resolver cualquier daño
puede evitar el contacto, una en seguida de esta subsección).
en su superficie.
buena práctica es usar madera,
goma o plástico como aislamiento Reparar los defectos de soldadura
Durante el proceso de distribución y fabricación debe
entre los materiales. (penetración o fusión incompletas
evitarse el contacto del acero inoxidable con aceite, grasa,
y grietas). Desbastar y volver a soldar.
crayones, tintas, pinturas, cintas y etiquetas adhesivas,
Las láminas de inoxidable deberán
y no dejar huellas dactilares y otras sustancias que
almacenarse preferentemente en Usar elementos de unión fabricados
contengan material orgánico, ya que pueden manchar
posición vertical, ya que al ser con acero inoxidable. Un error
algunos acabados. Se recomienda la prueba del agua
apiladas horizontalmente corren común es el uso de tornillos
previsto por la norma ASTM A380 (ver Glosario).
el riesgo de que su superficie galvanizados o remaches de
se dañe al extraer hojas que aluminio. Los tornillos galvanizados
Como ya mencionamos en el Libro B, Fabrique en
están sobrepuestas. pueden oxidarse rápidamente
inoxidable, el inoxidable debe estar libre de
si se utilizan para unir láminas
contaminación por hierro. Hay que evitar
Los mecanismos de transporte de inoxidable. Además, el óxido
la contaminación de la superficie del acero
–cadenas, ganchos y mordazas– resultante puede contaminar el
inoxidable por acero al carbono en todas
de acero al carbono deben inoxidable, producir manchas
las etapas de manejo, almacenamiento,
eliminarse. Es preferible el uso de e inducir corrosión por picaduras.
fabricación, transporte y construcción.
materiales aislantes, como gomas
La contaminación ocurre cuando
de plástico o ventosas. Evitar el uso de anclajes
partículas de hierro del acero al carbono
galvanizados de acero al carbono
se incrustan en la superficie del acero
Es importante disponer de áreas para mediano o largo plazo en
inoxidable; posteriormente, estas
de fabricación separadas para el aplicaciones exteriores o donde
partículas se oxidan y manchan la
acero al carbono y para el acero la humedad esté presente.
superficie del acero inoxidable. Se
inoxidable. Se deben utilizar
recomiendan las pruebas del agua,
herramientas exclusivas para el En los elementos de unión, mantener
del ferroxilo y la del sulfato de
inoxidable, o en su defecto, evitar las roscas limpias y libres de polvo,
cobre estipuladas en la norma
que estén contaminadas con especialmente de suciedad, grava
ASTM A380 (ver Glosario).
rebabas de otros metales. o arena.
B)
Limpieza y mantenimiento correctivo
Remover la contaminación de la superficie del acero Si aparecieran contaminantes en la

inoxidable con manchas de óxido localizadas, con la ayuda superficie del acero inoxidable a pesar
de tratamientos químicos como decapado o pasivado, que de haber tomado medidas preventivas,
es la eliminación de la cascarilla de óxido mediante la se aplicarán acciones correctivas para
inmersión de una solución ácida. Una pasta de decapado retirarlos e impedir que dañen la
puede ser aplicada con un pincel para remover apariencia del producto o disminuyan
cascarillas puntuales. La eliminación de la cascarilla de óxido su resistencia a la corrosión.
es esencial para una buena resistencia a la corrosión.
Cerrar todas las aberturas de empaques después de que A continuación se muestra una relación de métodos de limpieza contra
se hayan aplicado los procedimientos de limpieza. los siguientes contaminantes:
Todas las tapas de los empaques deberán permanecer en a) Polvo y suciedad

su posición hasta el ensamblado final y durante el transporte.
b) Partículas de hierro sueltas o incrustadas
Evitar retirar la película plástica que protege a algunos aceros
c) Raspaduras
inoxidables hasta que los trabajos de fabricación hayan
terminado y el producto se entregue para su uso final. El d) Manchas por calentamiento
material cubierto con esta película no deberá exponerse al sol.
e) Áreas oxidadas
f) Aceite y grasas
g) Salpicaduras de soldadura
h) Residuos de adhesivos
i) Marcas de pintura o marcadores permanentes
j) Salpicaduras de agua
k) Huellas dactilares
Hojas de acero inoxidable empolvadas
a) Polvo y suciedad
Origen Agente limpiador Método de limpieza Observaciones
Aplicar sobre la Si la superficie tuviera

Agua corriente; agua
superficie que se va un acabado pulido
y detergente; agua a
a limpiar; enjuagar (satinado), la limpieza
presión o vapor
con abundancia se debe realizar en el
de agua
y secar sentido del pulido
Polvo del ambiente
en donde se
manufacturan Los polvos abrasivos
las aplicaciones pueden contener
de inoxidable Limpiadores abrasivos Aplicar con un trapo aditivos que dejan
suaves (Ajax, Easy de tela húmedo, manchas. Algunos
Off, Bon Ami, Twinkle, enjuagar con otros contienen
alúmina, entre otros) abundancia y secar cloro. Se requiere
de un enjuague con
abundancia
b)
Partículas de hierro
Acero inoxidable contaminado por acero
sueltas o incrustadas al carbono durante la instalación
Pastas decapantes
y pasivantes Aplicar según
instructivo de cada
Cepillar aceros
E-NOX Clean, de Walter producto
inoxidables con cepillos
(ver Glosario)
de cerdas de acero al
carbono o que han sido
empleados previamente
para cepillar metales
diferentes al acero
inoxidable.
Enjuagar con
Bolitas de vidrio o arena
abundancia y secar
para el sandblasteado
utilizadas previamente
Se requiere de
para acabados
Ácido nítrico de 20 a protección personal
superficiales de metales Sumergir
40% –guantes, lentes y
diferentes al inoxidable. (preferentemente) de mascarilla– para evitar
Uso de dobladoras 15 a 60 minutos. Usar
E-NOX Clean, de Walter los vapores
utilizadas previamente temperatura de 55 a
para trabajar acero (ver Glosario)
71 °C
al carbono sin una
limpieza posterior.
Labores de montaje
y traslado cuando el
inoxidable no está
protegido
Daño mecánico durante el manejo

de la aplicación terminada
c) Raspaduras
Enjuagar
perfectamente.
Daños mecánicos Las superficies con
durante el manejo acabado 2B o 2D no
Fibras como Scotch- Frotar en el sentido
del material con algún pueden ser reparadas
Brite de 3M, entre otras de las líneas del pulido
objeto agudo satisfactoriamente; en
y cortante cambio, los acabados
pulidos sí pueden
repararse bien
d)
Manchas por calentamiento Zona afectada por calor durante el proceso

de soldadura de tubería
Pastas decapantes Enjuagar

y pasivantes perfectamente. Se
El calentamiento
requiere de protección
del inoxidable
Limpiadores abrasivos personal –guantes,
a temperatura Aplicar según
suaves (Ajax, Easy lentes y mascarilla–
moderadamente instrucciones de cada
Off, Bon Ami, Twinkle, para evitar los vapores
alta en presencia producto
alúmina, entre otros)
de aire durante el
Una vez eliminada la
proceso de soldadura Desbastar hasta
Ácido nítrico de 20 a mancha, si el material
forma un óxido desaparecer
40% vuelve a exponerse
oscuro (rojo, azul, coloración
a calentamiento, la
violeta brillante,
E-NOX Clean, de Walter mancha volverá a
marrón, negro)
(ver Glosario) aparecer
e) Áreas oxidadas
Superficie dañada que requiere reparación mecánica

Ácido nítrico al 20%.

De preferencia, tratar
Oxidación superficial Solución formada por Enjuagar
por inmersión. Si no
por contaminantes 5 partes iguales: 1 parte abundantemente.
se puede sumergir
durante el manejo de ácido nítrico Verificar la eliminación
la pieza, aplicar la
o almacenamiento y 4 de agua. del óxido por la prueba
solución sobre las
del material E-NOX Clean, de Walter del ferroxilo (ver Glosario)
superficies afectadas
(ver Glosario)
Los polvos abrasivos

pueden contener aditivos
Limpiadores abrasivos
que dejan manchas;
suaves (Ajax, Easy Aplicar con un trapo
otros contienen cloro.
Off, Bon Ami, Twinkle, de tela húmedo
Se requiere de un
enjuague con agua en
abundancia
Se debe dejar reposar

Limpiadores de ácido durante 10 minutos
Oxidación localizada
fosfórico Prelavar con agua y después frotar
severa del propio acero
E-NOX Clean de Walter en abundancia. Se fuertemente con cepillo
inoxidable
(ver Glosario) requiere de un largo de cerdas de nailon o
periodo de tiempo trapos de tela húmedos
de contacto entre el
También sirve para
limpiador o el ácido y
eliminar grasa, manchas
el material. El tiempo
Ácido oxálico (se de calentamiento,
dependerá de la
consigue en las decoloración ligera.
severidad del daño
ferreterías o tlapalerías) Cuando se maneja
adecuadamente no
daña al acero inoxidable
Oxidación localizada
del propio acero
inoxidable no reparable El proceso de limpieza no es suficiente, se requiere reparación mecánica
por un proceso
de limpieza
f)
Aceite y grasas
Lámina de acero inoxidable con residuos de grasa
y aceite durante el proceso de fabricación de productos
Agua, jabón o
Secar
detergente
Solvente (acetona,
Aplicar con un cepillo Debido a que dejan manchas
thinner) o limpiadores
de cerdas suaves de sobre la superficie, es necesario
alcalinos (sosa cáustica,
nailon y frotar hasta secar de inmediato
potasa)
eliminar
A pesar de que los solventes
Evitar el uso de cepillos
son muy efectivos para eliminar
de cerdas de acero
aceite y grasa, dejan manchas
al carbono o que
sobre la superficie. Estas
hayan sido utilizados
manchas pueden eliminarse
previamente para
Agua, jabón o si se usa una combinación
cepillar un metal
detergente más solvente de solvente con detergente
diferente al inoxidable
suave y agua; hay que
asegurarse de agitar la solución
Salpicaduras antes de cada aplicación.
de aceites o grasas El enjuague y secado
en el inoxidable complementan la operación
durante su manejo
o almacenamiento
Los polvos abrasivos pueden
Limpiadores abrasivos contener aditivos que dejan
suaves (Ajax, Bon Ami, Aplicar con un trapo manchas. Algunos otros
Twinkle, alúmina, entre de tela húmedo contienen cloro. Se requiere
otros) de enjuague con agua
en abundancia
Disolver el bicarbonato
en agua caliente, o
Bicarbonato de sodio bien en una solución de Enjuagar abundantemente
amoniaco. Frotar con un
trapo de tela suave
Limpiadores aceitosos Además de eliminar las huellas

Aplicar con trapo
(Aceite 3 en 1) dactilares, forman una barrera
de tela suave y frotar
E-NOX Shine, de Walter que previene que se vuelvan
vigorosamente
(ver Glosario) a marcar
g)
Salpicaduras de soldadura en tubos
de acero inoxidable
Salpicaduras de soldadura
suaves (Ajax, Easy Eliminar la parte Desbastar en el sentido
Salpicaduras Off, Bon Ami, Twinkle, incrustada. de las líneas del pulido
de soldadura con alúmina, entre otros)
electrodo revestido
que quedan atrapadas
en la superficie
del inoxidable y que Son productos
pueden actuar como Diversos productos antiadherentes de
puntos de inicio de la línea Bio-Circle/ Seguir instrucciones chispas de soldadura;
de corrosión Soldado, de Walter de uso del fabricante no las eliminan,
(ver Glosario) las previenen por su
acción antiadherente
h)
Residuos de adhesivos Hoja de acero inoxidable con residuos

de adhesivo de una etiqueta
Enjuagar hasta que el

adhesivo sea eliminado
y secar.
Esto es útil cuando
Aplicar el agua y las partículas del adhesivo
frotar con cepillo con están todavía blandas.
Agua caliente
cerdas suaves de Evitar el uso de cepillos
nailon hasta eliminar de cerdas de acero
al carbono o que hayan
sido utilizados previamente
para cepillar un metal
Residuos de cintas diferente al inoxidable
adhesivas o papeles
protectores que
permanecen en la Debido a que dejan
superficie aun cuando Aplicar con un trapo
Solvente (acetona, manchas sobre la
son arrancados de tela suave y frotar
thinner) superficie, es necesario
hasta eliminar
secar de inmediato
Este método se utiliza

cuando las partículas
del adhesivo se han
suaves (Ajax, Easy
Eliminar el adhesivo endurecido por la acción
Off, Bon Ami, Twinkle,
de la luz y/o el aire y se
han formado lugares para
la corrosión por cavidades
Marcas de plumón permanente
i) Marcas de pintura o marcadores permanentes
Limpiar la superficie
con un cepillo Evitar el uso de cepillos
Marcas accidentales Solventes (thinner,
de cerdas suaves de de cerdas de acero
o intencionales con acetona, tolueno)
nailon para no dañar al carbono o que
fines de identificación
la superficie. hayan sido utilizados
durante el E-NOX Clean, de Walter
Emplear agua o previamente para
almacenamiento (ver Glosario)
limpiador alcalino (sosa cepillar un metal
y manejo del material
cáustica o potasa) diferente al inoxidable.
Enjuagar y secar
Manchas de agua sobre lámina

de acero inoxidable
j) Salpicaduras de agua
Frotar con un trapo

Agua corriente Secar
Salpicaduras húmedo
accidentales de agua
en el material, que
no es bien cubierto Limpiadores abrasivos
durante el transporte suaves (Ajax, Easy Seguir las líneas
o almacenamiento Frotar con fibras suaves
Off, Bon Ami, Twinkle, del pulido
k)
Huellas dactilares Superficie de acero inoxidable marcada

con huellas dactilares
Agua y jabón
Enjuagar y secar
o detergente
A pesar de que los solventes

son muy efectivos, dejan
manchas sobre la superficie;
Solventes (acetona, Aplicar con un trapo estas pueden eliminarse si
alcohol, gasolina, de tela suave se usa una combinación de
gasolina blanca, solvente con detergente suave
thinner) y agua, asegurándose de agitar
la solución antes de cada
aplicación. El enjuague y secado
complementan la operación
La simple Los polvos abrasivos pueden

manipulación Limpiadores abrasivos
contener aditivos que dejan
del material suaves (Ajax, Easy Aplicar con un trapo
manchas. Algunos otros
Off, Bon Ami, Twinkle, de tela suave húmedo
contienen cloro. Se requiere
de enjuague con abundancia
Disolver el bicarbonato
en agua caliente, o
Bicarbonato de sodio bien, en una solución de Enjuagar abundantemente
amoniaco. Frotar con
trapo de tela suave
Limpiadores
Además de eliminar las huellas
aceitosos: Aceite 3 Aplicar con trapo
dactilares, forman una barrera
en 1, E-NOX Shine de tela suave y frotar
que previene que se vuelvan
de Walter o Protect vigorosamente
a marcar
INOX (ver Glosario)
4.3 Medidas para el usuario final
Los usuarios de productos de acero
inoxidable esperan mantenerlos en
óptimas condiciones, sin embargo,
al utilizarlos se ensucian con diversos
tipos de contaminantes
y materiales extraños que se alojan
en la superficie. Para un buen
desempeño de este material, dichos
contaminantes deben eliminarse.
Enseguida se muestra una serie de

recomendaciones en dos sentidos:
Limpieza y mantenimiento preventivo,

A es decir: ¿cómo evitar la aparición
de agentes contaminantes?
Limpieza y mantenimiento correctivo,

B
es decir: ¿cómo evitar la aparición
de agentes contaminantes alojados
en la superficie del inoxidable?
Evitar dejar durante mucho tiempo recipientes metálicos encima de la superficie,
ya que pueden formar cercos de humedad difíciles de quitar.
A) Evitar dejar durante largo tiempo restos de salsas o de comida en los recipientes
de inoxidable; tampoco restos de sustancias grasosas (mayonesa, mantequilla,
crema, entre otras).
Si se compra un producto específico para limpiar el acero, deberá ser rebajado

con agua caliente. El secado será con trapo de algodón, para evitar las
manchas blanquizcas de calcio.
Limpieza y mantenimiento preventivo Para mantener brillante la superficie es recomendable aplicar productos
Idealmente, para evitar la aparición de contaminantes en el acero inoxidable, la que la protejan de polvo, grasas, adherencias y marcas de huellas dactilares;
mejor opción es tomar acciones preventivas. En esta sección se presentan algunas uno de estos productos es Protect INOX (Ver Glosario) que adicionalmente
recomendaciones, dentro de las cuales la principal acción preventiva es la limpieza da brillo a la superficie del inoxidable resaltando su apariencia.
B)
regular descrita en la sección 3.1 de este libro. La limpieza regular evita utlizar
concentraciones fuertes de productos de limpieza y reduce el riesgo de corrosión.
Si aparecieran contaminantes en la superficie del acero
inoxidable a pesar de haber tomado medidas preventivas,
es necesario aplicar acciones correctivas para retirarlos e
Adicionalmente, se presenta la siguiente relación de recomendaciones: impedir que dañen la apariencia del producto o disminuyan
Limpieza su resistencia a la corrosión.
En superficies pulidas, la limpieza deberá realizarse en el sentido de las
líneas del pulido. Al hacerse en sentido transversal o circular se puede y mantenimiento A continuación se muestra una relación de métodos
rayar el material. de limpieza contra los siguientes contaminantes:
preventivo
Evitar el uso de agentes limpiadores que liberen cloro o iones cloro a) Polvo y suciedad
(cloruros), como por ejemplo el ácido clorhídrico o sus derivados. En caso
b) Marcas de pintura y marcadores
de ser utilizados deberán ser removidos por completo.
permanentes (grafitis)
Evitar el exceso de desinfectantes. c) Manchas de comida
d) Residuos de comida quemada y grasa
Evitar el uso de cualquier tipo de fibra metálica y sustituirlas por fibras Scotch e) Coloración amarillenta por calentamiento
Brite de 3M, entre otras. en aplicaciones domésticas
f) Manchas de agua
Si la superficie presenta incrustaciones adherentes de cualquier elemento
ajeno al material, estas deberán ser eliminadas con una espátula de g) Superficies con depósitos de calcio
madera o de acero inoxidable para evitar rayaduras y contaminaciones. h) Cloruros (antes de que inicie el manchado)
i) Huellas dactilares
a Polvo y suciedad
El origen de este contaminante es el polvo

y la suciedad del lugar en donde se utilizan
los productos de inoxidable.
El agente limpiador, método de limpieza

y observaciones relevantes se especifican
en la sección 4.2, subsección B), inciso a) de
este libro.
Batería de cocina almacenada y empolvada
Grafiti en mamparas de baño
El origen de este contaminante

es el vandalismo.

en la sección 4.2, subsección B), inciso i) de
este libro.
Marcas de pintura
b y marcadores
permanentes (grafitis)
Restos de comida en tarja de acero inoxidable
Agua y jabón
o detergente
Enjuagar con
Alimentos Frotar suavemente
abundancia y secar
que no son eliminados con una fibra no

de la superficie Agua y jabón más metálica de nailon
solvente (acetona,
thinner)
c Manchas de comida
Superficie de estufa manchada con aceite y comida quemada
Residuos de comida
quemada y grasa
Aplicar una capa Excelente disolvente.
que quedan adheridos
Limpiador de hornos generosa. Dejar en Adecuado para
al material durante
Easy Off reposo de 10 a 15 todos los acabados
la preparación de
minutos. Enjuagar superficiales
alimentos, que no
son eliminados
En caso de que no
se eliminen, hay que
Disolventes neutros utilizar limpiadores
Remover los restos
(acetona, metanol, abrasivos suaves
de comida quemada
Quemaduras por thinner, tolueno) (Ajax, Easy Off, Bon
con el disolvente
calentamiento Ami, Twinkle, alúmina,
neutro y después frotar
en el fondo de ollas E-NOX Clean, de Walter entre otros. Conviene
con esponjas o fibras
(ver Glosario) extremar el cuidado
plásticas
en el manejo de estos
productos en la cocina,
ya que son inflamables
d Residuos de comida
quemada y grasa
Manchas por calentamiento en cafetera de acero inoxidable
Limpiar con estropajos

Jabón o detergente de acero inoxidable,
y agua jabón o detergente
y abundante agua
Calentamiento de
Enjuagar para no dejar
agua en cafeteras,
residuos posteriores
teteras, cazos, ollas,
al lavado. Secar
entre otros Dilución: 1 parte de
E-NOX Clean, de Walter
E-NOX Clean por 10 de
(ver Glosario)
agua, con un tiempo
mínimo de exposición
de 5 minutos
e Coloración amarillenta
por calentamiento
en aplicaciones
domésticas
Manchas de agua en un lavabo de acero inoxidable
Frotar o fregar con

Mancha blanquizca un trapo de tela suave.
que se forma en las Dejar que el vinagre
Satisfactorio en todos
regaderas, llaves, Vinagre sin diluir actúe de 5 a 10
los acabados
grifos, lavabos, minutos. Enjuagar
entre otros y secar
Lavar previamente
Limpiadores con ácido
con abundante agua.
fosfórico (productos
Aplicar el producto
de Walter, como E-NOX
y frotar con un trapo
Clean (ver Glosario)
Salpicaduras de agua de tela suave
que no son eliminadas Enjuagar
y se secan en la abundantemente
superficie dejando y secar
marca
Vinagre diluido al 25%:
solución formada por Frotar con fibra Scotch
cuatro partes iguales: 1 Brite de 3M
de vinagre y 3 de agua
f Manchas de agua
Depósitos de calcio en regadera
Utilizar una mezcla Frotar con cepillo

Sarro que se forma
de vinagre con algún de cerdas suaves En superficies satinadas,
en las regaderas, grifos,
limpiador abrasivo de nailon. Utilizar frotar en el sentido
llaves, tuberías,
suave (alúmina, Ajax, abundante agua del pulido
entre otros
Bon Amy) y, al final, secar
Dilución máxima: Después de la

E-NOX Clean, de Walter
3 partes de agua aplicación enjuagar
(ver Glosario)
y 1 de E-NOX Clean y secar
Acido muriático al 25%.

Es indispensable
Solución formada por
Sarro muy adherido eliminar cualquier
cuatro partes iguales:
residuo de la solución
1 de ácido muriático
de ácido muriático
y 3 de agua (disponible
Frotar o fregar con mediante enjugue
en tiendas de
un trapo de tela suave abundante y posterior
autoservicio
secado, ya que es
y tlapalerías) E-NOX
dañino en extremo
Clean, de Walter,
para el acero
en dilución 1 a 1
inoxidable
(ver Glosario)
g Superficies con
depósitos de calcio
Marcas de limpieza en forma circular con En esta imagen se aprecia cómo
un limpiador doméstico con contenido el manchado ya inició en las marcas
de cloro. El manchado no ha iniciado. de limpieza en forma circular. Origen Agente limpiador Método de limpieza Observaciones
El método de limpieza descrito en la El método de limpieza descrito
página siguiente es suficiente. en la siguiente página no es suficiente.
Aplicar el agua de tal Aplicar sobre toda la

Productos comerciales
forma que elimine los superficie. El agua que
de limpieza de uso
residuos de los productos se aplique debe tener
doméstico.
de limpieza de uso un mínimo contenido
La generalidad
Abundante cantidad doméstico. Esto puede de cloruros.
de estos productos
de agua hacerse, por ejemplo, No dejar el agua
contiene cloruros.
con equipos de agua estancada sobre la
Agua con alto
a presión, agua superficie del material;
contenido de cloro
corriente de la llave hacer que corra.
o con una manguera
Este tipo de daño al inoxidable es frecuente porque, por lo general,

los limpiadores comerciales de uso doméstico tienen sustancias con
base cloro. Es muy recomendable eliminar del inoxidable los residuos
de estos limpiadores. Después de limpiar la superficie es
indispensable enjuagar con agua y secar.
Con frecuencia, este deterioro aparece en las superficies

que están al ras del piso (por ejemplo, puertas de elevadores,
vistas de mostradores, basureros, puertas, entre otros) porque,
al trapear quedan residuos del limpiador, lo que origina un proceso
de corrosión.
h Cloruros (antes de que

inicie el manchado)
Huellas dactilares en puerta de horno de microondas de acero inoxidable
Glosario
Limpiadores comerciales como Ajax, Easy Off, Bon Ami, Twinkle,
Abrasivos suaves
alúmina, entre otros
Al 20%, solución formada por cinco partes iguales: una parte

Acido nítrico de ácido nítrico y cuatro de agua
del 20 al 40% Al 40%, solución formada por cinco partes iguales: dos partes
de ácido nítrico y tres de agua
Alúmina Óxido de aluminio en polvo
El origen de este contaminante es la simple Capa de óxido de cromo que se forma en la superficie de los aceros
manipulación del producto en su uso. Capa pasiva inoxidables, es decir, los aceros que tienen en su composición química
un mínimo de 10.5% de cromo
en la sección 4.2, subsección B), inciso k) Proceso que elimina el óxido que se ha formado por efecto
de este libro. Decapado de calor en la superficie del acero inoxidable. La acción
se lleva a cabo por proceso químico o electroquímico
Disolventes
Acetona, metanol, thinner, tolueno
Glosario · 85
i
neutros
Huellas dactilares
Es un gel de alta concentración que elimina herrumbre, oxidación,
depósitos minerales, grasa ligera, depósitos minerales y marcas
E-NOX Clean
de agua sobre acero inoxidable sin dañar el material base.
Ver el término «Productos de Walter» de este glosario
Producto que remueve suciedad ligera y huellas dactilares; además
E-NOX Shine protege y da brillo a las superficies de acero inoxidable. Producto para proteger de polvo, grasas, adherencias y marcas
Glosario · 86
Ver el término «Productos de Walter» de este glosario de huellas dactilares. Adicionalmente, da brillo a la superficie del
Protect INOX
inoxidable resaltando su apariencia. Recomendamos visitar el sitio
Limpiadores Limpiadores comerciales como aceite 3 en 1, Protect INOX, E-NOX Clean de internet (www.protectinox.mx) para consultar en dónde adquirirlo
aceitosos o E-NOX Shine de Walter
La norma ASTM A380 detalla una prueba simple para detectar la
Limpiadores
Sosa caústica o potasa contaminación por sustancia orgánica. Se realiza dejando caer
alcalinos Prueba del
agua por la superficie colocada en forma vertical. En las zonas
agua de la
Limpiadores con contaminadas por materia orgánica, la película de agua se rompe,
Productos de Walter como E-NOX Clean o E-NOX Shine norma
ácido fosfórico permitiendo su detección. Los aceites y grasas se pueden eliminar
ASTM A380
con solventes adecuados o con lavados con sustancias alcalinas
Proceso que elimina partículas contaminantes en la superficie (sosa caústica y potasa)
del acero inoxidable utilizando productos químicos como
Pasivado
pastas decapantes o líquidos especiales para esta tarea. La norma ASTM A380 describe la prueba del ferroxilo como una prueba
Es una limpieza de la superficie del acero inoxidable que consiste en aplicar mediante un rociador una solución
compuesta por:
Pasta a base de ácido nítrico, principalmente, que se aplica sobre
la superficie del acero inoxidable para eliminar la coloración Agua destilada 94% equivalente a 1 000 cm3
Pastas
de los cordones de soldadura y otros procesos que impliquen la Acido nítrico 3% equivalente a 30 cm3
decapantes
formación de óxido por altas temperaturas. Las pastas decapantes Ferrocianuro de potasio 3% equivalente a 30 g
se pueden conseguir con distribuidores de acero inoxidable. Prueba del
Después de rociar la solución, la contaminación con hierro
ferroxilo
se indica por la aparición de un color azul después de pocos minutos.
Pasta a base de ácido nítrico, principalmente, que se aplica de la norma
La profundidad del color es un indicador del grado de contaminación.
ASTM A380
sobre la superficie del acero inoxidable para eliminar cualquier trazo La solución debe ser limpiada después de algunos minutos mediante
Pastas
de contaminación superficial ocasionada durante el proceso de agua o un paño húmedo.
pasivantes
fabricación de piezas o productos. Las pastas pasivantes se pueden Como se hace notar en la norma ASTM A380, esta prueba no
conseguir con distribuidores de acero inoxidable se recomienda para ser aplicada a las superficies de equipos que
elaboren productos para consumo humano, a menos que todas
Productos las trazas de la solución empleada para la prueba del ferroxilo sean
Productos comerciales domésticos de limpieza totalmente eliminadas
con cloruros
Para conocer estos productos, recomendamos visitar la sección Acetona, thinner, tolueno, alcohol, gasolina, gasolina blanca, metanol,
Solventes
Productos «Contáctenos» del sitio de internet de Walter de México (www.walter. entre otros
Glosario · 87
de Walter com/walter/MX/es/Home) para que consulte telefónicamente o por
Superficie
correo electrónico en dónde adquirirlos Superficie pulida con acabado P3 o P4
satinada
Vinagre Solución formada por cuatro partes iguales: una parte de vinagre
diluido al 25% y tres de agua
Cuide el inoxidable, del ABC del inoxidable
se terminó de imprimir en el mes de agosto de 2012,
en la ciudad de San Luis Potosí, S.L.P.,
en los talleres gráficos de Láser Print, S.A. de C.V.
[Av. Dr. Manuel Nava núm. 120-1]
Se tiraron 1 000 ejemplares

ABC Acero Inoxidable Libro C

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Escultura: Torbellino

Aceros Anglo Límite de responsabilidad:

Inoxidables de San Luis Coordinación de la publicación:

Inoxidables y Procesos Asesoría técnica:

Edificio Magnocentro Plaza. Todos los derechos reservados. Se prohíbe

2. ¿Cómo seleccionar un acero inoxidable?

4. Acabado procesado en taller al final

2. La importancia de los acabados en la limpieza

4. Medidas de conservación del acero inoxidable

4.2) Medidas para distribuidores

Introducción La importancia de los Limpieza Medidas de conservación

La resistencia a la corrosión, como ya lo mencionamos en

y superficies en el acero inoxidable.

Normalmente, cuanto más lisa sea la

con un grabado en relieve

Para mayor información

El acabado rolled-on (acabado de fábrica) tiene gran nivel

El procedimiento típico para la limpieza del inoxidable es el siguiente:

1 Rociar con agua para eliminar la suciedad superficial.

2 Lavar con agua y jabón (detergente o amoniaco al

3 Enjuagar con agua.

movimiento de secado se efectúe en la misma dirección del pulido, ya que al hacerse

En el caso del inoxidable coloreado electrolíticamente, se debe

Las prácticas de limpieza en inoxidable con revestimiento

Limpiadores con contenido de cloruros, especialmente

Lejías de hipoclorito (cloraminas y otros desinfectantes

Soluciones de limpieza para la plata

Limpiador en polvo (produce rayaduras)

Estropajos o cepillos de alambre que no sean de acero

Cuidados sobre los desinfectantes:

Hipocloritos, cloraminas y otros desinfectantes pueden liberar cloro libre,

El hipoclorito de sodio o el hipoclorito de potasio se utilizan a menudo

A temperaturas altas, los agentes esterilizantes que contienen cloruros

Las sales de amonio tetravalentes son mucho menos corrosivas

Los compuestos de yodo se pueden utilizar sin mayores riesgos en la

El ácido nítrico, a bajas concentraciones, tiene una acción bactericida

Los siguientes productos no dañan la superficie del inoxidable:

Con el fin de evitar la contaminación con partículas de hierro, los instrumentos

Una de las grandes ventajas que ofrecen los aceros inoxidables

A continuación se muestra una serie de medidas de conservación

Distribuidores y transformadores del

Los fabricantes de acero inoxidable hacen grandes

Enseguida se presentan algunas recomendaciones

A Limpieza y mantenimiento preventivo,

B Limpieza y mantenimiento correctivo,

del inoxidable en ambientes la coloración y otras oxidaciones,

Limpieza y mantenimiento correctivo

Remover la contaminación de la superficie del acero Si aparecieran contaminantes en la

Todas las tapas de los empaques deberán permanecer en a) Polvo y suciedad

i) Marcas de pintura o marcadores permanentes

Hojas de acero inoxidable empolvadas

Origen Agente limpiador Método de limpieza Observaciones

Aplicar sobre la Si la superficie tuviera

Origen Agente limpiador Método de limpieza Observaciones

Daño mecánico durante el manejo

Origen Agente limpiador Método de limpieza Observaciones

Manchas por calentamiento Zona afectada por calor durante el proceso

Origen Agente limpiador Método de limpieza Observaciones

Pastas decapantes Enjuagar

Superficie dañada que requiere reparación mecánica

Ácido nítrico al 20%.

Los polvos abrasivos

Se debe dejar reposar