Unidad 1

Fase 1 - Contaminación del agua

HERNAN DARIO MARIN VALERO

Cod: 3203227

FANNY GRANADOS
Cod:

ERIKA YULIETH LOPEZ

Cod:

HEINER DAVID OLARTE

Cod:

DIEGO CAMILO MESA CHAVEZ

Cod:

Presentado a
JULY ALEXANDRA HERNANDEZ

Química Ambiental (Evaluación Y Control De Contaminación)

Código Del Curso 401549a_474

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y Medio
Ambiente ECAPMA

Garagoa - octubre del 2018

  Paso 1. Relación por estudiante de la industria, sector industrial y
departamento de cada estudiante.

Nombre del
Sector industrial Departamento
estudiante

HERNAN DARIO Agrícola, Ganadera Y Bogotá - Localidad Ciudad

MARIN Acuicultura Bolívar

Industria manufacturera-
FANNY GRANADOS
elaboración de productos Boyacá.
alimenticios, fábrica de quesos.
ERIKA YULIETH
LOPEZ

HEINER DAVID
Explotación de minas y
OLARTE Santander
canteras de petroleo
DIEGO CAMILO Boyaca Municipio de
MESA CHAVEZ Garagoa

problemática a trabajar

Elaboración de productos alimenticios, fábrica de quesos

Contaminación que genera la fábrica de quesos al componente hídrico

El agua eliminada después de usarse en la industria se descarga como agua
residual, la cual ya ha sufrido una serie de alteraciones ya que contiene una gran
variedad de sustancias como consecuencia de su sometimiento a procesos y
operaciones, también por adición de sustancias químicas que afectan sus
propiedades físicas y químicas generando contaminación hídrica.
En la fábrica de quesos se puede evidenciar los vertimientos de:

 Aguas sanitarias procedentes de lavabos, retretes, cocinas, etc.

 Aguas industriales procedentes del lavado de depósitos, de equipos con
soluciones de limpieza, etc., por lo que llevan residuos de productos (leche,
suero, etc.) y están contaminadas además por soluciones ácidas y de
desinfectantes.
 Por otra parte, el suero es un subproducto de la fabricación de queso que por su
contenido de lactosa se convierte en un producto altamente contaminante.
 Ácido láctico, aceites y grasas son otros contaminantes emitidos por la fábrica
de quesos a las fuentes hídricas.

2.

CONTAMINACIÓN DE AGUA
Causas Efectos
Antropogénicas
Soluciones de limpieza (jabones Contaminación hídrica.
desinfectantes) Aumento de la producción y
Residuos de procesos de biomasa de los productores
producción (leche diluida, leche primarios (fitoplancton y macrofitas).
separada, crema y suero, Modificación de las características
incluyendo grasas, aceites, del agua.
sólidos suspendidos y nitrógeno). Degradación del ecosistema
Vertimientos de aguas acuático.
industriales residuales Alteración de químicos en el agua
Paso 2. Diagrama causa- efecto
 Paso 3. Mapa conceptual con juicios de valor y solución de los ejercicios a, b, c y d, de cada estudiante.


Estudiante N° 1
1a Determine la alcalinidad de una muestra de agua que tiene un pH inferior de
8.0, si se presenta una concentración de especies disueltas de carbono
inorgánico de 2.0x10-3 mol/L.

8,0 10 mol/L + 2 × 2,0 × 10 /

A = 0,008 + 0,002
A= 0,01mol/ l

1b El siguiente cuadro, expresa algunas características de la composición de dos

muestras de agua:

Muestra A (mg/L) Muestra B (mg/L)

Ca2+ 20.0 9.7
Mg 2+ 3.0 7.9
Na+ 10.0 0.5
Con base en la información registrada, indique cuáles son las dos muestras que
presentan mayor dureza.

Justifique su respuesta.

Muestra A
Dureza (mg/L) CaCO3 = 2,50 [Ca2+] + 4,16 [Mg2+]
Dureza (mg/L) CaCO3 = 2,50 [20] + 4,16 [3,0]
Dureza (mg/L) CaCO3 = 50 + 12,48
Dureza (mg/L) CaCO3 = 62,48 / 10 = 6,24
Es un agua muy dulce y muy blanda, lo podemos comprobar por la tabla 1.

Muestra B
Dureza (mg/L) CaCO3 = 2,50 [Ca2+] + 4,16 [Mg2+]
Dureza (mg/L) CaCO3 = 2,50 [9,7] + 4,16 [7,9]
Dureza (mg/L) CaCO3 = 24,25 + 32,86
Dureza (mg/L) CaCO3 = 57,11 /10 = 5,711

Es un agua Muy dulce y muy blanda, y aún más blanda que la muestra A
La dureza la podemos determinar cómo masa de carbonato cálcico en
miligramos por cada litro de disolución, es decir, mg CaCO 3/L.
De donde deducimos la siguiente formula:

Dureza (mg/L) CaCO3 = 2,50 [Ca2+] + 4,16 [Mg2+]

 Dividiendo por 10 esta misma relación, tenemos otra unidad frecuentemente
utilizada, los llamados GHF o ºfH

Tabla1. Parámetros de dureza en Grados Hidrotimétricos Franceses

TIPO DE AGUA GHT
MUY DULCE MENOS DE
7
DULCE 7-14
MEDIANAMENTE 14-22
DULCE
MEDIANAMENTE 22-32
DURA
DURA 32-54
MUY DURA MAS DE 54

1c En los procesos de tratamiento de aguas residuales se conocen tres tipos de

tratamiento. Para el tratamiento primario, diseñe un diagrama para indicar en
qué consiste y relacione un ejemplo de agua residual que aplicaría para su
depuración.
1d Una muestra de agua residual industrial presenta las siguientes
concentraciones: 11 mg/L de nitrógeno orgánico, 130 mg/L de carbono orgánico
y 420 mg/L de DQO. Si se sabe que la muestra de agua contiene ácido
esteárico, glucosa y glicina, determine la concentración de cada una.

Solución

 Ácido esteárico - CH3(CH2)16COOH

 Glucosa - C6H12O6
 Glicina - C2H5NO2
La glicina tiene 1 átomo de nitrógeno por cada mol de molécula, entonces, la
cantidad de moles de nitrógeno va a ser igual a la cantidad de moles de glicina
presentes en el agua.

11 mg/L ----------> Nitrógeno orgánico

11mg/l x 1gr/1000 mg = 0,011 gr/l
Moles de N2 = 0,011gr/l /14 g/mol
Moles N2 = 7,85 x10-4 mol /l

La concentración de glicina es de 7,85 x10-4 mol/L

130 mg/L--------------> Carbono.
130 mg/l x 1gr/1000 mg = 0,13 gr/l
moles de carbono = 0,13gr/l / 12 gr/ mol
moles de carbono = 0,0108 mol.

La Glicina pertenecen: 7,85 x10-4 x 2 = 1,57 x 10-3 moles.

Total: 130 -1,57 x 10-3 = 129,9 mol que pueden ser de ácido o de glucosa

El ácido necesita 18 moles por cada mol de ácido, y la glucosa necesita 6 moles
por cada mol de ácido.
420 g/L ------------> O2
Moles de O2 = 32 g/mol.
Mol O2 = 420gr/l /32 gr/mol
Mol O2= 13,12 mol/l

La glucosa necesita 6 moles por molécula, el ácido 3 y la glicina 2

Moles de O2 para glicina = 7,85 x10-4 x 2 = 1,57 x10-3 moles.
Moles de glucosa y ácido = 13,11 moles.

(1) 13,11 = 6(Mol Glucosa) + 3(Mol ácido)

(2) 129,9 =6(Mol glucosa) + 18(mol ácido)
 13,11 = 6x + 3y
13,11 – 3y / 6 = 6x
4,115 - 0,5 y = x
129,9 = 6x + 18y
129,9 = 6(4,115 -0,5 y) + 18 y
129,9 = 24,69 – 3y +18y
105,21 = 15y
Y= 7,01 mol/l ácido
X= 4,115 – 0,5(7,01)
X= 4,115 – 3,507
X= 0,608 mol/l Glucosa

Estudiante N° 2
2a Un sistema lentico presenta una alcalinidad y pH de 100 µmol/L y 8.0,
respectivamente. Determine la alcalinidad expresada en mg CaCO 3/L.
Solución
Datos
1µmol 10
Masa molar de 100,0869g/mol
Considerando las equivalencias entre µmol/L a moles y de mol a g
1 10
1μ /
100 μ / 10
10
1μ /
Ahora moles a gramos
10 100,0869
0,01000869
1
Respuesta 0,01000869 /L = 10,00869mg/L

2b En la determinación de DQO, indique cuál es la relación del ion dicromato con

el oxígeno que actúa como agente oxidante.

Solución

La equivalencia queda establecida a partir de las reacciones de reducción-

oxidación, correspondientes en un medio acido. Se usa como método analítico
en la determinación de la materia orgánica en residuos.

Semi reacción para el dicromato

Cr O 14H 6e → 2Cr 7H 0
Semirreacción para el oxigeno
 Cr 14H 6e → 2Cr 7H 0
Cada consume 6 electrones al reducirse, mientras que cada molécula consume
4 electrones
2c En los procesos de tratamiento de aguas residuales se conocen tres tipos de
tratamiento. Para el tratamiento secundario, diseñe un diagrama para indicar en
qué consiste y relacione un ejemplo de agua residual que aplicaría para su
depuración.
Solución

Proceso de tratamiento de aguas reciduales,Tratamiento secundario de

Agua recidual Fa ngos Camas

domestica( prosede Desbaste
acti vados filtrantes
nte del 1 tratamiento)

Sa l ia Placas
3
Deca ntador Reactor
rotativas
tra ta miento
secundario biológico

2d Al laboratorio de análisis de agua, llegó una muestra de agua cruda con la

siguiente información:

A partir de la información suministrada en la etiqueta, determine la

concentración de iones que aportan a la dureza, asumiendo que las unidades
están dadas en mg/L CaCO3.
Solución
Datos
Masa molar del calcio 40,08 y valencia 2
Masa molar del magnesio 24,30, valencia 2
Masa molar del CaCO3. 100,0869 g/mol valencia 2
Dureza magnésica 45 mg/L
Dureza calórica 15 mg/L
Para calcular los meq Ca/ L a partir del valor de la concentración de calcio
expresada en mg/L debemos tener en cuenta lo siguiente:
El peso molecular del calcio es de 40.08 g/mol
 Calcio tiene valencia +2
El peso equivalente del calcio es el peso molecular partido por la valencia, es
decir, (40.04 g/mol) / (2 equivalentes/mol) = 20.04 g/eq
Lo mismo hacemos con magnesio (24.30g/mol) /(2eq/mol) = 12.15g/eq

Ahora para convertir a mg/meq simplemente hay que multiplicar los g/eq por
1000 mg/g y dividir por 1000 meq/eq, entonces obtenemos que g/eq es igual a
mg/meq.
15 / 20.04 / ∗ 1000/1000 . /
45 / 12.15 / ∗ 1000/1000 . /
Luego calcular la dureza del agua como mg CaCO3/L
meq/L =(mg/L) / (mg/meq) Dureza (mg/L CaCO3)=(meq Ca/L + meq Mg/L)*
50.043
3/ 0.75 3.70 50.043 /

Estudiante N° 3 -
3a De un sistema lentico se extrae una muestra de agua que presenta una
alcalinidad de 0.0010 µmol/L. Indique cuál es la concentración de carbono
inorgánico disuelto en la muestra de agua si se presenta un pH de 7.3

Solución

La concentración de es
10 10 .
5.01 10

La concentración de iones es
1 10 1 10
2 10
5.01 10

El equilibrio entre & es

4.45 10 5.01 10 ∗

8.88

El equilibrio entre & es

1
4.69 10 ∗
2 10
 9.36 10

0.001 10 2

Ecuación de equilibrio

9.36 10

0.001 10 2 ∗ 9.36 10
1 10
0

concentración de es

1.13 10
8.88

concentración de carbono inorgánico es

1 10 1.13 10

1.11 10

3b Determine la dureza cálcica, dureza magnésica y dureza no carbonácea de una

muestra de agua que tiene 27.2 mg/L de Ca2+ y 9.8 mg/L de Mg2+.

Solución
La concentración de Ca2+ y Mg2+ es, normalmente, mucho mayor que la del
resto de iones alcalinotérreos, la dureza es prácticamente igual a la suma de
las concentraciones de estos dos iones.

DUREZA CÁLCICA:
 27.2 / ∗ 50 /1
Ca2 68 /
40 /2
DUREZA MAGNESICA
9.8 / ∗ 50 /1
Mg2 40.83 /
24 /2

DUREZA TOTAL: 68 / Ca2 40.83mg/lMg2=108.83mg/l

3c En los procesos de tratamiento de aguas residuales se conocen tres tipos de

tratamiento. Para el tratamiento terciario, diseñe un diagrama para indicar en
qué consiste y relacione un ejemplo de agua residual que aplicaría para su
depuración

3d Indique cuál es la contribución del ion Ca2+ a la concentración de dureza, si una

muestra presenta un pH de 8.6

14 8.6 5
concentración de

10 10 .
4 10

por cada mol de hay un mol de

4 10

iones en ppm de CaCO3 es

1 100 1000
: 4 10 ∗ ∗ ∗
1 1 1
 3.98

Estudiante N° 4
4a
Determine la alcalinidad en mg CaCO3/L y mol/L, de una muestra de 100 mL
que se titula con una solución de 0.1 M de HCl, si se consumieron 3 mL de
ácido.

Datos: Volumen de muestra:100 ml

Molaridad del ácido:0.1 M
:3

∗ á
∗ 50000

3 ∗ 0.1
∗ 50000 150
100

4b Determine la dureza cálcica, dureza magnésica, dureza carbonácea, dureza no

carbonácea y alcalinidad total de una muestra de agua que tiene 27.2 mg/L de
Ca2+ y 9.8 mg/L de Mg2+.

DUREZA CÁLCICA:

27.2 / ∗ 50 /1
Ca2 68 /
40 /2
DUREZA MAGNESICA
9.8 / ∗ 50 /1
Mg2 40.83 /
24 /2

DUREZA TOTAL: 68 / Ca2 40.83mg/lMg2=108.83mg/l

4c Elabore un diagrama donde exponga los diferentes parámetros relacionados a

la disminución de carga contaminante de una muestra de agua residual. Indique
la relación que tienen y cómo se evalúan.

4d El siguiente cuadro, expresa algunas características de la composición de dos

muestras de agua:
Muestra A (mg/L) Muestra B (mg/L)
 Ca2+ 9.7 20.0
Mg 2+ 7.9 3.0
Na+ 0.5 10.0
Con base en la información registrada, indique cuáles son las dos muestras que
presentan mayor nivel de mineralización. Justifique su respuesta.

Estudiante N° 5
5a Determine los tres tipos de alcalinidad ([OH-], [ ]y[ ]) de una muestra
de agua que se encuentra a un pH de 8.67 a temperatura de 23.4 °C y se sabe
que tiene una concentración de alcalinidad de 57.6 mg/L CaCO 3.
Solución
Concentración de iones H+
10 10 . 2.14 10
Concentración de iones OH-
1 10 1 10
4.68 10
2.14 10

El equilibrio de la reacción es
2.14 10
→ ∗ ∗
4.36 10
La concentración de HCO3- es
49 ∗
Empleando la ecuación de alcalinidad
2
Primero se pasa de mg a moles
1 1
57.6 ∗ ∗ 5.76 10
1000 100
5.76 10 49 ∗ 2 4.68 10 2.14 10
5.76 10 4.68 10 2.14 10
1.12 10
51
Entonces

49 ∗ 5.49 10

5b Justifique por qué se adiciona hidróxido de calcio a los procesos de

potabilización para eliminar la concentración de dureza.
Solución
Es una alternativa para evitar las deposiciones es utilizar dispositivos conocidos
como descalcificadores o ablandadores de agua. Algunos contienen resinas de
intercambio iónico. Estas resinas retienen los metales alcalinotérreos (Ca2+ y
Mg2+) a cambio de ceder otros elementos como sodio (Na+)
5c
Solución
La concentración de es
10 10 . 5.01 10
La concentración de iones es
1 10 1 10
2 10
5.01 10
El equilibrio entre & es

4.45 10 5.01 10 ∗

8.88
El equilibrio entre & es

1
4.69 10 ∗
2 10

9.36 10
La Alcalinidad la podemos definir como
2

0.001 10 2
De la ecuación de equilibrio tenemos que

9.36 10

0.001 10 2 ∗ 9.36 10
1 10
0
La concentración de es

1.13 10
8.88

La concentración de carbono inorgánico es

1 10 1.13 10
1.11 10

Ahora, con un pH de 9
La concentración de es
10 10 1 10
La concentración de iones es
1 10 1 10
1 10
1 10
El equilibrio entre & es

4.45 10 1 10 ∗

445
El equilibrio entre & es

1
4.69 10 ∗
1 10

4.69 10
La Alcalinidad la podemos definir como
2

0.001 10 2
De la ecuación de equilibrio tenemos que

4.69 10

0.001 10 2 ∗ 4.69 10
1 10
0
La concentración de es

2.25 10
445

La concentración de carbono inorgánico es

1 10 2.25 10
1 10
5d Elabore un diagrama donde exponga los diferentes parámetros relacionados a
la disminución de carga contaminante de una muestra de agua para potabilizar.
Indique la relación que tienen y cómo se evalúan.
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Madrid, España. UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia.
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http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2460/lib/unadsp/reader.action?ppg=83&doc
ID=3227579&tm=1530626902867

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http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-
70362014000200011

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https://www.alainet.org/es/active/19053

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 Salvador García Liñán. (30/06/2015). Contaminación industrial. septiembre de
2018, de elfinanciero Sitio web:
http://www.elfinanciero.com.mx/opinion/salvador-garcia-linan/contaminacion-
industrial
file:///C:/Users/DIANA/Downloads/Co_Eco_Diciembre_1994_ONeil_Maurer_y_
%20Polania.pdf

 Triana, M. (2010). Química Ambiental. Bogotá, Colombia. UNAD - Universidad

Nacional Abierta y a Distancia. Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/7618