Cafeaua

Nu beți niciodată ceai, cafea, bere,

vin sau orice băuturi tari. (DH 420)

A bea ceai sau cafea este un păcat, o

îngăduință vătămătoare care,
asemenea altor rele, strică sufletul.
Acești idoli îndrăgiți provoacă o stare
de emoție, o activitate morbidă a
sistemului nervos; iar după ce efectul
imediat al stimulentelor a trecut, ele
produc o coborâre cu aceeași valoare
sub nivelul normal cu cât proprietățile
lor stimulative l-au ridicat peste
normal. — Letter 44, 1896. (DH 425)