Sunteți pe pagina 1din 5

Diversificarea alimentatiei

2 variante de diversificare: cu pireuri si autodiversificarea

Diversificarea se incepe de la 6 luni (cand copilul e pregatit )

Cantitatea de aliment diversificat necesara ( orientativ )


-130-180g/zi- 6-9 luni
- 200-280 g/zi- 9-11 luni
-380-500g/zi – 12-23 luni

Legumele
• se pot oferi: morcovi, telina, patrunjel, pastarnac, fasole verde, galbena, mazare, spanac,
dovlecel, cartof dulce, cartoful “romanesc” in cantitate mai mica ( se poate creste progresiv
dupa varsta de 8 luni), salata, ardei gras (in caz de constipatie se evita morcovul), conopida,
brocoli; cel putin initial e de preferat sa se evite ceapa, rosiile, vinetele, varza. Se pot oferi ca
atare sau sub forma de piureuri combinate plus 1 – 3 ml ulei de masline sau unt, lapte;

Carnea
• se introduce dupa varsta de 6 luni, incepand cu carnea de pui (crescut natural, fara hormoni,
puiul din comert este de evitat la sugar), gaina, vita, curcan, ficat de pui, peste alb, somonul,
foarte bogat in acizi omega; se poate folosi si carnea de iepure daca aceasta provine din surse
sigure;
• se poate introduce in supa de zarzavat initial, ulterior mixata in piure; e necesara o
cantitate de 30-50 g carne administrate zilnic; dupa 9 luni se pot administra perisoare de
carne; chiftelute de carne sau legume insa preparate la cuptor nu prajite;

• Oul:
• se poate introduce in alimentatie dupa varsta de 6 luni; e necesar fierberea timp de 10
minute si se administreaza numai galbenusul , treptat; se ofera in alternanta cu carnea,
pestele, ficatul de pui,de 2-3 ori pe saptamana, inglobat in piureul de legume sau folosit la
prepararea perisoarelor, chiftelutelor;

Fructele
• in primul an se pot oferi: mere, pere, piersici, caise, nectarine, banane, prune, gutui, avocado,
mango, pepene galben, cirese, visine, pepene verde; fructele cu potential alergen (capsuni, fragi,
zmeura, afine, mure, kiwi, etc) se ofera cu multa precautie;
• varianta optima de consum este sub forma de piure, proaspat preparat (se foloseste
razatoarea de sticla pentru a preveni oxidarea); piureul comparativ cu sucul de fructe
ofera o cantitate suplimentara de fibre, atat de benefice in procesul de digestie;

• Branza de vaca /capra :


• se prepara in casa din lapte de vaca proaspat la care se adauga calciu lactic ( la 1l lapte se
adauga 8 tablete de calciu lactic, se incalzeste intr-un vas iar cand apar “grunji” se ia de pe foc
amestecand pana se separa lactoserul; se strecoara dupa care se poate servi singura sau in
combinatie cu fructe, biscuiti, cereale ; se poate administra ca si gustare;
• Iaurtul natural :
• se poate administra dupa varsta de 7 luni, simplu sau cu adaos de biscuiti, fructe; se evita
iaurturile cu fructe din comert;

• Laptele de vaca/capra
• se poate introduce in alimentatia sugarului in mancare de la varsta de 8 luni
• ca atare nu este recomandat sa fie consumat decat dupa varsta de 1 an deoarece nu este un lapte
adecvat pt nutritia sanatoasa a sugarului

• Cerealele cu gluten
• se recomanda sa fie introduse in alimentatia sugarului nu mai tarziu de 7 luni, deoarece
introducerea precoce sau tardiva constituie factor de risc pentru boala celiaca
• se poate incepe cu cerealele pe baza de grau, orz, ovaz
• orezul nu contine gluten, nici porumbul

• Ce alimente NU sunt recomandate in alimentatia copilului:



• Zaharul -nu este indicat sub nici o forma in alimentatia sugarului. Nu trebuie adaugat in
mancare, ceai si nu trebuie sa-i oferiti alimente indulcite. Fructele si eventual biscuitii (exista
biscuiti fara zahar speciali pt sugari) contin zaharuri suficiente.
• Sarea- nu se recomanda adaugarea de sare in alimentatia copilului pan ala 1 an
• Mezelurile, chipsurile, pufuletii, alte snacksuri- sunt nesanatoase din cauza aditivilor pe care ii
contin, au multa sare si nu au un aport nutritiv.
• Carnea de porc se recomanda numai dupa 1 an in alimentatia copilului.
• De asemenea evitati prajelile, grasimile deoarece sistemul digestiv al sugarului nu este pregatit
pentru a le digera.

Ce bea bebelusul?
Pana la 6 luni doar suge

Necesarul de lichide se calculeaza in functie de greutatea bebelusului. Astfel:


• 0-3 luni: 150ml/kgcorp/24ore;
• 3-6luni: 125-150ml/kgcorp/24ore;
• 6-9luni: 100-125ml/kgcorp/24ore;
• 9-12luni:100-110ml/kgcorp/24ore;
• 12-36luni:100ml/kgcorp/24ore
Apa ce se administreaza bebelusilor trebuie sa indeplineasca anumite conditii :
• apa trebuie sa provina dintr-o sursa potabila;(nu se recomanda apa de izvor,direct de la sursa,
netestata din punct de vedere al continutului de minerale si/sau microorgansime);
• continutul in nitrati trebuie sa fie sub 15mg/l;
• continutul in minerale trebuie sa fie unul redus datorita incapacitatii rinichilor de a filtra
corespunzator apa cu riscul de supraincarcare; astfel continutul de minerale nu trebuie sa
depaseasca 120mg/l iar sodiul continut sa fie sub 20mg/l.
Administrarea in exces de apa poate duce la intoxicatia cu apa.Tineti cont de faptul ca si
fructele,legumele contin apa,de asemenea supa+ laptele pe care il bea copilul
Semne ale intoxicatiei cu apa:
• stare de somnolenta neobisnuita;
• hipotermie(scaderea temperaturii sub 36C);
• iritabilitate sau dimpotriva apatie;
• umflarea fetei, pleoapelor;
• urinari foarte dese cu o urina deschisa la culoare
Exemple de diversificare cu pireuri:
6 luni :

• suge la cerere
• o masa diversificata ( orele 13 -14 ) supa de zarzavat ( 80 – 100 ml) +piure de legume ( 75 –
100 g) + carne mixata 20 – 30 g
• sau o masa diversificata la ora 10- masa de fructe, sub forma de piureuri, singure sau in amestec
cu biscuiti (preferabil biscuiti facuti in casa, fara albus de ou sau biscuiti bio din comert, speciali
pt sugari)
• 7 luni:
• suge la cerere
• 2 mese diversificate
• – ora 13 -14 : la piure se poate adauga ficat sau galbenus de ou;
• - ora 10 – 11– masa de fructe

• 8 luni :
• mai putine mese de lapte ( in principal seara, dimineata sau peste noapte)
• ora 9 -10 – piure de fructe ( se pot adauga biscuiti)
• ora 12 – 13 – supa zarzavat, piure cu carne mixata, ficat, galbenus ou
• ora 16 – 17 – cereale , branza de vaci cu fructe sau biscuiti, gris de orez
• Pana la varsta de 1 an dar si dupa aceea numarul de mese recomandat este de 5, dintre care trei
principale si doua gustari. Mesele de dimineata si seara raman pe baza de lapte. O importanta
deosebita trebuie acordata carnitei (30-50 g zilnic) care nu trebuie sa lipseasca din alimentatia
copilului, indiferent de varsta sa datorita continutului mare in proteine si aminoacizi esentiali.
Trebuie evitate prajelile, mezelurile ( cremvrusti, salam), carnea afumata, zaharul, siropurile,
dulciurile, la fel rontaitul intre mese
• La inceput, administrati alimentele sub forma de piure sau suc/supa. Alimentele intregi (bucati
de fructe moi, legume fierte/moi, biscuiti etc) se pot oferi dupa varsta de 8 luni, cand il puteti
lasa pe bebelus sa se serveasca singur.

• In primele 12 luni de viata se va adauga suplimentar Vitamina D (Vigantol, Vitamina D3) 2


picaturi zilnic; nu se creste doza de vitamina D decat in urma unor investigatii medicale; este
indicata administrarea si dupa 1 an in sezonul rece ( lunile care au “ R”) pana la varsta de 6 ani
si ulterior la pubertate.

• Retete de diversificare

• http://www.copilul.ro/retete-bebelusi/
• http://www.qbebe.ro/retete_culinare
• http://www.mami.ro/retete-culinare/pentru-bebelusi/
• http://www.ecuisine.ro/retete/mancare-pentru-copii
Autodiversificarea

Se poate incepe oricand dupa varsta de 6 luni, oricand insemnand cand e bebelusul pregatit
- Sta singur in fundic
- Duce obiecte la gura
- Gusta din obiecte

Pana la 9 luni, bebelusul exploreaza,experimenteaza, pt el mancarea poate fi un obiect de


joaca, dar e important sa il lasati sa testeze. Laptele de mama va constitui principalul
aliment
Pt autodiversificare alimentele vor fi taiate fasii, finger feeding, iar cele alunecoase gen
banana se lasa cu un pic de coaja.
Se lasa 24 de ore intre 2 alimente noi introduse si se urmaresc posibile reactii:
constipatie,diaree,alergii,balonare,agitatie

Primele alimente care se pot introduce in autodiversificare sunt:

- BANANA
- AVOCADO COPT
- MAR COPT
- PIERSICI,PERE,PEPENE
- CARTOF DULCE
- GALBENUS DE OU
- CARNE DE PUI/FICAT
- PASTE

Reteta suc verde:


1- 2 mere
1.2 frunze de kale
1 frunza de spanac
Se ofera 20 ml- 30 ml- 40 ml

Budinca de CHIA

250 ml lapte vegetal


4linguri seminte de chia macinate
2lg zahar din flori de cocos
fructe