2.

Venta de comida saludable

Una tendencia relacionada con el deseo en las personas de verse y sentirse bien, que
también viene desde hace ya algunos años, y que se espera que en este 2019 cobre más
fuerza, es la preferencia en las personas por la comida saludable, la cual no necesariamente
implica comida dietética o vegetariana, sino que simplemente podría implicar comida baja
en grasas y condimentos.

Por lo que el siguiente negocio que consideramos que será rentable en este 2019 es uno
dedicado a la venta de comida saludable, siendo algunos ejemplos específicos:

2.1. Reparto de menús de comida saludable a

domicilio
Un negocio de reparto de menús de comida saludable a domicilio en donde se ofrezcan
platos hechos a base de, por ejemplo, verduras, cereales o legumbres, permitiría aprovechar
la tendencia que existe en las personas por consumir alimentos saludables, pero también el
poco tiempo que hoy en día tienen las personas para cocinar o salir a comer a un
restaurante.

Para montar un negocio dedicado a brindar el servicio de reparto de menús de comida

saludable a domicilio, necesitarías habilitar la cocina de tu casa de tal manera que puedas
preparar ahí los menús, un teléfono a través del cual las personas te hagan los pedidos, uno
o más vehículos repartidores, y personal que te ayude a preparar los menús y/o a
repartirlos.

Ejemplo de éxito en España: Las Encarnas

2.2. Camión de comida saludable
Un camión de comida o food truck, en donde se venda comida saludable como, por
ejemplo, hamburguesas de soya, ensaladas o tacos vegetarianos, permitiría también
aprovechar la tendencia que existe en las personas por comer alimentos saludables, y el
poco tiempo que hoy en día tienen para cocinar o ir a comer a un restaurante, pero además
destacar por su novedad, no tanto por tratarse de un camión de comida, los cuales ya son
conocidos, sino porque la mayoría de los camiones de comida no suelen vender comida
saludable.

Para montar un camión de comida o food truck saludable necesitarías un vehículo con las
condiciones necesarias para ser convertido en el camión de comida tal como una furgoneta
a la cual le quitarías los asientos y las ventanas de un lado, y le instalarías una cocina, un
buen permiso que te permita operar en un lugar estratégico, y personal que te ayude a
preparar la comida y/o atender al público.

Ejemplo de éxito en México: Route 69

2.3. Venta de postres dietéticos

Otro negocio que permitiría aprovechar la tendencia que existe en las personas por comer
saludablemente, y para el cual aún no existe mucha competencia, es uno dedicado a la
venta de postres dietéticos tales como, por ejemplo, tortas, tartas, pies y cupcakes hechos
con ingredientes naturales, sin azúcar y sin harina refinada.
La preparación de los postres podrías hacerla en tu propia casa, mientras que para la venta
de estos, si no cuentas con capital suficiente como para rentar un local, podrías venderlos
en tu cochera en caso de que tengas una libre y tu casa esté ubicada en una calle
transitada, o a través de negocios intermediarios tales como panaderías, restaurantes y
supermercados.

Ejemplo de éxito en Colombia: Sin Azúcar

Además de las alternativas mencionadas otras que recomendamos son un restaurante de

comida saludable (el cual podrías montar en tu propia casa en caso de contar con la
ubicación, el espacio y las condiciones adecuados), y una juguería.

4. Venta de productos ecológicos

Otra tendencia que se viene dando desde hace ya algunos años y que con seguridad
continuará en este 2019, es la preocupación por el cuidado del medio ambiente y, con ello,
el consumo de productos ecológicos (productos que no atentan contra el medio ambiente
al utilizar o estar hechos de insumos naturales o reciclables).

Por lo que el siguiente negocio que consideramos que será rentable en este 2019 es uno
dedicado a la venta de productos ecológicos, siendo algunos ejemplos específicos:

4.1. Venta de alimentos ecológicos

Un negocio dedicado a la venta de alimentos ecológicos (alimentos tales como verduras,
frutas, carnes y lácteos que son producidos sin el uso de químicos ni aditivos) no solo
permitiría aprovechar esta tendencia que existe por el cuidado del medio ambiente, sino
también la tendencia que existe en las personas por consumir alimentos sanos y nutritivos.

Si no cuentas con el capital suficiente como para comprar o rentar un local en donde
puedas vender los alimentos ecológicos, podrías venderlos en Internet a través de una
tienda online y así, además de aprovechar la tendencia en el aumento del comercio
electrónico en el mercado de habla hispana, aprovechar todas las ventajas que esta
conlleva tales como su bajo costo y la posibilidad que ofrece de poder trabajar desde casa.

Ejemplo de éxito en España: Barriga Verde

7. Centro de emprendedores
Centro de enseñanza dedicado a emprendedores que quieran emprender sus propios
negocios, y en donde se enseñarían temas tales como constitución legal de empresas,
planes de negocios, marketing, gestión de personal y finanzas de empresa.

Este negocio permitiría aprovechar el aumento de la población de jóvenes peruanos, la

gran cantidad de jóvenes peruanos que hoy en día quieren emprender sus propios
negocios y que no tienen a quién los guíe o asesore en esta tarea, y la poca competencia
que existe para este tipo de negocio.

Asimismo, consideramos que este negocio tendría éxito si se posiciona como especialista
en el tema del emprendimiento y, no solo a través de cursos, sino también a través de
recursos (por ejemplo, facilidades para acceder a financiamiento), ayuda realmente a las
personas a iniciar sus propios negocios.
8. Escuela de finanzas personales
Centro de enseñanza dedicado a personas con pocos conocimientos en temas financieros,
y que quieran aprender a administrar mejor su dinero, en donde se enseñarían temas tales
como alternativas de ahorro, alternativas de inversión, presupuestos personales, y planes de
retiro.

Este negocio permitiría aprovechar la tendencia que existe en los peruanos por querer
aprender a manejar sus finanzas personales, pero también la poca competencia que existe
para este tipo de negocio en el mercado.

Asimismo, consideramos que este negocio tendría éxito si, no solo a través cursos, sino
también a través de recursos (por ejemplo, facilidades para empezar a invertir con poco
capital), ayuda realmente a las personas a administrar mejor su dinero.

Además de los negocios mencionados otro negocio dedicado a la enseñanza que

proponemos es una escuela de cocina, el cual permitiría aprovechar el creciente deseo de
los jóvenes peruanos de aprender a cocinar, pero también de abrir y administrar sus
propios restaurantes.