BOLETÍN MENSUAL

Boletín número 228. Octubre 2019

1.- Artículo del mes:

LINTERNAS DE CAZA, TODAS LAS CLAVES PARA SU ELECCIÓN
2.- Producto recomendado:
TAPONES SILENCER ¡Lo último en protección auditiva!
3.- Ofertas especiales
4.- Nuestros compañeros los perros: SABUESO DE ARTOIS
5.- Gastronomía:
– Ficha nº 455: LOMO DE JABALÍ RELLENO
– Ficha nº 456: JABALÍ AL VINO TINTO CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
1.- ARTÍCULO DEL MES:

LINTERNAS DE CAZA,
LAS CLAVES PARA SU ELECCIÓN

L a variedad de linternas de caza disponibles

en el mercado es inmensa, cada año nos
encontramos nuevos modelos con diferentes
tecnologías de emisión de luz, tipos de
alimentación, potencia... distintas marcas y
modelos, etc.
Por eso este mes vamos a abordar las principales
claves que debemos tener en cuenta para acertar
con la elección de nuestra próxima linterna de
caza.
Sin duda, lo primero que debemos tener claro es
el uso que queremos darle a la linterna; es
fundamental saber si la queremos para esperas,
para seguir rastros.. etc. Una vez que tengamos
esto claro podemos seguir revisando los
siguientes factores, que como verás no son
pocos...

PESO Y TAMAÑO
El peso y el tamaño son dos cuestiones más importantes de lo que en principio pueda parecer.
Si el uso de la linterna de caza es para acoplar en el rifle, deberá tener poco peso. Actualmente la mayoría de las
linternas que ofrece el mercado son pequeñas y compactas. Ideales para que el rifle no incremente su peso cuando
utilizamos la linterna para aguardos o esperas . No es lo mismo una linterna de bolsillo que usaremos como luz auxiliar
o en circunstancias puntuales que una linterna para esperas con unas características muy concretas.
Lógicamente si caminamos mucho con ella este factor junto con el peso pasa a ser determinante mientras que si
buscamos un modelo para esperas serán otros factores los decisivos. Hoy en día hay linternas muy cómodas de utilizar,
pequeñas y manejables, que iluminan bastante bien, pero no serán suficiente en los casos que las queramos usar para
esperas.

TIPO DE EMISIÓN DE LUZ

Podemos hacer una primera clasificación de los diferentes tipos de linternas que podemos encontrar en función de la
fuente que emite la luz:
- Linternas incandescentes: Las linternas “de toda la vida”, usan una bombilla normalmente de kripton (se funden con
facilidad) no iluminan demasiado, producen la clásica luz amarillenta y su autonomía suele ser baja. No son modelos
recomendables para cazar.
- Linternas HID: En el polo opuesto nos encontramos con
este tipo de linternas, caras pero muy potentes. Sin duda su
principal ventaja es la potencia que ofrecen sin embargo son
pesadas, voluminosas y tampoco cuentan con demasiada
autonomía. Además Este tipo de linternas no ofrecen su
máxima potencia lumínica al instante. Tardan unos segundos.
- Linternas LED: Sin duda la mejor opción, son relativamente
baratas en comparación con las linternas HID, ofrecen una
excelente autonomía y una gran potencia, gran durabilidad y
resistencia a los golpes. En definitiva una opción muy a tener e
cuenta. Por su larga vida y consumo moderado suelen ser las
más recomendadas para cazar.
POTENCIA DE ILUMINACIÓN
Otro factor fundamental es la potencia que puede ofrecer nuestra linterna, por ello debemos conocer la cantidad de luz
que puede ofrecer y de qué modo. En este sentido debemos conocer algunos datos básicos:
• Lúmenes: Cantidad de luz que emite la fuente de luz LED,
medida a su salida.
• Lux: Cantidad de luz medida sobre la superficie
iluminada.
• Candelas: Potencia del haz de luz o flujo luminoso en una
dirección dada, respecto del ángulo de apertura del haz, es
decir, lo que se concentre o se abra el haz de luz.
Lógicamente, a más ángulo de iluminación que nos ofrezca la
linterna, la luz que emite (lúmenes) se dispersará más (menos
candelas) y menos luz llegará a aquella superficie a la que estemos
apuntando (lux).
Si tenemos dos linternas de la misma cantidad de lúmenes pero
diferente ángulo de dispersión, la de mayor ángulo repartirá más la
luz por lo que se caracterizará por menos candelas, luxes y menor
distancia de iluminación. La de menor ángulo de iluminación
dispersa menos la luz y puede llegar a iluminar a una mayor
distancia, pero a costa de ver peor lo que hay hacia los lados.
Distancia y amplitud de iluminación: Dependiendo de para
qué se va a utilizar, la distancia que hay desde el puesto de espera al
comedero, etc. deberemos escoger un modelo u otro. En este
sentido podemos diferenciar lo siguiente:
• Linternas “Lanzadoras” (throwers): Son linternas
destinadas a "lanzar" la luz a larga distancia (150-1000
metros). Lanzan un punto muy concentrado de luz a larga
distancia.
• Linternas “inundadoras” (floodiers): Son linternas destinadas a iluminar una franja muy ancha de luz a
corta y media distancia (suelen inundar unos 30 metros a lo ancho y lanzar a 10-20 metros como mucho).
• Linternas Zooming (flood to throw): Son linternas que tienen un mecanismo de "zoom" y con nuestra
mano movemos el zoom adelante o atrás para modificar si queremos que sea "inundadora" o "lanzadora", es
decir, si queremos tener luz a lo ancho a corta distancia o la luz concentrada a mucha distancia. Ofrecen
polivalencia pero no ofrecen la misma calidad en los extremos que las linternas específicas.

OTRAS CLAVES PARA ELEGIR LINTERNA

Para elegir correctamente nuestra linterna de caza, debemos tener en cuenta ciertos parámetros. No siempre la linterna
con más lúmenes es la más recomendable para la caza. Así pues hay que valorar factores como el peso, la medida, la
duración de la batería o pilas en modo máximo, y la eficiencia de la linterna. Hoy en día existen muy buenas linternas a
precios asequibles, con tamaños no muy grandes, pero con una relación de potencia y durabilidad excepcional. A
continuación valoramos los factores clave en los que debemos fijarnos:
El tipo de batería: Generalmente se clasifican por tamaño en función de la batería/baterías que emplean. Pueden ser o
no recargables. Unas son finas y cortas... luego van subiendo de grosor y/o longitud según la batería que use. Las más
comunes:
1- AAA/10440 o "de bolsillo". Típicas "penlight" que usan 1 pila AAA
y que la metes en el bolsillo del pantalón y ni te enteras. Potencia
lumínica entre 60 y 180 lumens
2- AA/14500 o "de mano". Típicas linternas que usan 1 pila AA y que
suelen caber en el bolsillo del pantalón pero son un poquito más
grandes que las de bolsillo. Potencia lumínica entre 100 y 290 lumens
3- C-D /25500-32500 o "gorditas". Suelen usar pilas alcalinas gordas
tipo C o D. No muy manejables y no muy extendidas. Potencia
lumínica entre 120 y 500 lumens
4- CR2/RCR123A o "mini gorditas". Usan pilas de Litio. No muy
extendidas, algunas muy pequeñas, de bolsillo, otras no tanto. Potencia
lumínica entre 100 y 300 lumens
5- 18650 o "tácticas". No caben en el bolsillo. Son las que más
encontraréis después de las de bolsillo y de mano. Usan pilas
exclusivamente Li-ion y tienen una potencia bastante alta o muy alta
en función del LED, tamaño del reflector, etc... etc. Potencia lumínica
entre 150 y 1500 lumens
Modos de uso y tiempo máximo de uso: Respecto al funcionamiento de las linternas, estas pueden tener un
interruptor de encendido de un sólo modo encendido/apagado o modo simple, o tener hasta tres o más potencias (alta,
media y baja), modo SOS, estroboscópico e incluso un led en color rojo o también verde. La luz roja ayuda más por la
noche, ya que no es detectada por los animales y no deslumbra al cazador.
Los modos nos permiten ajustar la cantidad de luz que emiten en función del entorno, las necesidades del momento y de
cuánto queremos que nos duren las pilas.
También hay que tener en cuenta las horas de uso, y duración de la linterna en uso continuo. Por ejemplo, una linterna
puede tener 80 horas de uso con una carga de baterías o uso de las pilas, pero solo una hora de uso continuo. Por eso
deberemos tenerlo en cuenta a la hora de comprar.
Lentes de las linternas y reflector: También
es muy importante el tipo de lente y el reflector de
nuestra linterna (lo plateado). El espejo o reflector
es lo que nos va a determinar, la anchura, la
distancia y la calidad del "beam" o haz de luz.
Cuanto más ancho y profundo sea el reflector, a
más distancia "lanza" la luz. Cuanto menos
profundo y menos diámetro tenga, más "inundará"
nuestro entorno. El reflector preferiblemente debe
ser de metal, ya que si son buenos el rendimiento
será mucho mejor.
En cuanto a la lente, para caza lo más adecuado es
que sea de cristal y no de plástico. Además
aconsejamos que sea lente lisa, que es la que
muestra anillos concéntricos y una luz clara y
potente y que sea lente curva, que abre el haz de
luz.
Resistencia a los golpes y al agua: Otro aspecto que se debe considerar es la resistencia de la linterna, debe
aguantar los máximos cm o metros, y también puede ser conveniente que sea sumergible una determinada profundidad
y un tiempo determinado.
Material de fabricación del cuerpo: Nos interesa que el calor que emite el LED se transmita rápida y eficientemente
al cuerpo de la linterna. En este sentido podemos clasificar los materiales de mayor a menor conductividad:
• Cobre - Muy pocas linternas usan cobre en su cuerpo debido a que es un tanto caro, huele mal al contacto con
las manos, al oxidarse produce sustancias venenosas para el organismo, pero alguna que otra linterna de cobre
hay. Es un material un tanto blando, y ésa es su principal desventaja, las roscas se destruyen rápido y no resiste
golpes. Además es caro. Es el material que mejor conduce calor.
• Aluminio: Es el material que más nos vamos a encontrar. Sólo el cobre mejora en conducción de calor, pero
debido a que es barato de obtener y fácil de mecanizar, prácticamente todas las linternas serán de aluminio y
sin duda una buena elección, ya que, además disminuye el peso de cualquier linterna de caza de largo alcance.
• Titanio: Menos extendido debido a su coste pero mucho más robusto que los anteriores.
• Acero inoxidable: Es más barato que el titanio, pero pesa más y conduce menos el calor.
• Plástico: En modelos poco potentes que no generan mucho calor.

COMPLEMENTOS
Al elegir la linterna de caza debemos saber que podemos adquirirla sin accesorios, o comprar un kit completo de
esperas, donde se incluyen todos los accesorios necesarios. Los elementos fundamentales son la montura de ajuste al
visor y el interruptor de encendido.
Además es recomendable que se complete con un filtro rojo para la linterna, baterías recargables si la linterna no lleva
batería y cargador para las pilas. Las pilas recargables son más caras pero a pesar de ello y de la inversión inicial en el
cargador de pilas, es muy recomendable el uso de estas pilas, ya que supone un ahorro a largo plazo.

CONCLUSIONES
Una vez que tenemos claro los diferentes aspectos clave en la elección de nuestra linterna y cómo repercuten en el uso
que le vamos a dar es el momento de seleccionar el modelo concreto dependiendo del uso que le queramos dar. Si
queremos una linterna funcional para uso múltiple, buscaremos una combinación entre peso, tamaño, potencia y
duración de la batería o pila, que más se ajuste a lo que necesitamos.
Si queremos una linterna que podamos usar en esperas, debemos tener en cuenta los sistemas de uso de las mismas. Lo
más extendido es la linterna que acoplamos al visor, e incluso a veces sobre el mismo cañón del arma. En este caso
buscaremos una linterna que nos proporcione una potencia, amplitud y distancia lo suficientemente válidas para que en
el momento del lance podamos tener una visión lo mejor posible de nuestro blanco etc
En todos los casos debemos valorar la autonomía de nuestra linterna y el sistema de recarga; dos factores vinculados y
muy importantes. Así, debemos tener en cuenta la autonomía de nuestra linterna y que su batería/pila sea recargable a
poder ser ya que resultará mucho más económico a la larga.
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4.- NUESTROS COMPAÑEROS LOS PERROS:
SABUESO DE ARTOIS

El sabueso de Artois es un perro de caza menor descendiente del perro de San Huberto. Es originario de las regiones
históricas de Artois, norte de Francia junto al Canal de la Mancha. Este sabueso era muy apreciado para la caza en
tiempos de Enrique IV de Francia y Luis XIII.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS:
– Altura de la cruz: de 55 a 58 cm
– Peso: De 28 a 30 kg
– Su cabeza es grande y fuerte, con ojos grandes y oscuros, de mirada audaz.
– Pecho ancho y profundo.
– Las orejas son chatas y anchas, largas y ligeramente redondeadas en la punta.
– La cola tiende a ser larga y en forma de hoz.
– La piel es ligeramente gruesa y tiene el pelo corto, ancho y duro.
– Suele ser de color blanco y negro en cualquier combinación, blanco y naranja, blanco con manchas gris liebre y
gris tejón.

CARÁCTER:
Son perros valientes en la caza, muy resistentes, incansables y que disfrutan con el trabajo. Son amables, obedientes,
dóciles, yde fácil adiestramiento y tranquilos con otros perros. Su voz es particularmente bella aunque pueden ser
bastante ruidosos especialmente si se aburren.

UTILIZACIÓN EN LA CAZA:
El Perro de Artois o Sabueso artesiano es un sabueso versátil usado principalmente para la actividad cinegética ya sea
caza con escopeta, caza menor (de la liebre), rastreador o integrado en una jauría para la caza del corzo o jabalí.

CUIDADOS ESPECÍFICOS:
El Perro de Artois o Sabueso artesiano es una raza que por lo general no presenta especiales problemas de salud salvo,
eso sí, su propensión a que en sus orejas caídas se acumulen bacterias y hongos debido a la humedad que allí se
acumula.
5.- GASTRONOMÍA

Dos nuevas recetas para preparar la carne de jabalí de forma fácil y sabrosa.

 RECETA 455: LOMO DE JABALÍ RELLENO

 RECETA 456: JABALÍ AL VINO TINTO CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
RECETA 455:

LOMO DE JABALÍ RELLENO

Dificultad: Fácil.

Ingredientes:
Para 4 personas:
– 1 lomo jabalí
– 125 g carne picada de ternera
– 150 g beicon en lonchas
– Finas hierbas
– 1 cebolla grande
– 1 cabeza ajo
– 1 tomate
– 1 vaso coñac
– 2 latas champiñones

Primer paso:
En primer lugar, abrimos el lomo en forma de libro y salpimentamos al gusto. También aliñamos la carne picada al
gusto.

Segundo paso:
Seguidamente, ponemos el lomo abierto y le ponemos una capa de carne picada y encima el beicon lo enrollamos y lo
cosemos o lo metemos en una red y aliñamos con las finas hierbas.

Tercer paso:
A continuación añadimos un poco de aceite y sellamos el lomo a fuego bajo. Cuando lo tengamos sellado le ponemos la
cebolla el ajo picado rehogamos a fuego bajo cuando esté pochada la cebolla le ponemos el tomate troceado y la pastilla
de carne y dejamos rehogando todo.

Cuarto paso:
Por último, añadimos los champiñones y tapamos la olla para que la carne vaya soltando su propio jugo, removemos de
vez en cuando y añadimos el coñac. Dejamos cocer a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
RECETA 456:

JABALÍ AL VINO TINTO

CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
Dificultad: Fácil.

Ingredientes:
Para 4 personas:
– 750 g de jabalí troceado
– 250 ml vino tinto
– 4 cucharadas de aceite de oliva
– 2 hojas de laurel
– 2 dientes de ajo
– 1 tomate maduro
– 1 cebolla
– 1 puerro
– 2 zanahorias
– 1 manojo de espárragos trigueros
– sal

Primer paso:
En primer lugar, picamos la verdura en dados pequeños y retiramos la parte dura de los trigueros.

Segundo paso:
Seguidamente en una cazuela con un chorro de aceite de oliva doramos los ajos sin pelar, cuando estén dorados
añadimos la carne. Salpimentamos al gusto y doramos a fuego vivo.

Tercer paso:
A continuación incorporamos la verdura y el laurel y rehogamos hasta que esté pochado. Añadimos el tomate y
seguimos rehogando. Añadimos el vino tinto y subimos el fuego para evaporar el alcohol.

Cuarto paso:
Por último, añadimos los trigueros y cubrimos con agua. Subimos el fuego hasta que empiece a hervir. Bajamos el
fuego y dejamos cocer un par de horas.