24.12.

2019 Ceafă cu glazură de muștar • eCuisine

Ceafă cu glazură de muștar

 03/09/2012

     

1.Taie tarhonul şi pătrunjelul cât mai mărunt şi amestecă-le cu muştarul şi un praf de sare şi piper.
 
2.Unge carnea cu puţin ulei şi sosul de muştar. Aşaz-o într-o tavă şi stropeşte-o cu ulei şi o ceşcuţă cu
apă. Lasă la cuptor aproximativ o oră. Din când în când, stropeşte-o cu sosul din tavă. Dacă sosul scade
prea mult, adaugă puţină apă.
 
3.Separat, taie ceapa mărunt şi căleşte-o în ulei. Adaugă morcovul şi, după câteva minute, ardeiul copt şi
tocat. Stinge cu sosul de roşii şi pune câteva rondele de ardei iute. Lasă pe foc să se lege bine sosul. La
nal, aromatizează cu puţin pătrunjel tocat.
 
SFAT! ÎNŢEAPĂ DIN LOC ÎN LOC BUCATA DE CARNE ŞI BAGĂ CĂŢEII DE USTUROI TĂIAŢI PE JUMĂTATE ŞI
CRENGUŢE DE ROZ MARIN. E MULT MAI DELICIOS ŞI AROMAT!

Poza principala

https://www.ecuisine.ro/ceafa-cu-glazura-de-mustar/ 1/4
24.12.2019 Ceafă cu glazură de muștar • eCuisine

    

Galerie foto

    1,5 kg ceafă de porc

    1 legătură de pătrunjel

https://www.ecuisine.ro/ceafa-cu-glazura-de-mustar/ 2/4
24.12.2019 Ceafă cu glazură de muștar • eCuisine

    5 linguri cu muştar

    tarhon
    ulei
    sare     

    piper
Pentru sos
    2 cepe
    1 morcov
    500 ml sos de roşii
    2 ardei copţi
    1 ardei iute

Reţeta de ceafă cu glazură de muştar este una extrem de delicioasă şi aromată, care-i va încânta pe
meseni.
Numar de portii
8
Facebook Comments
0 comentarii Sortează după Cele mai vechi

Adaugă un comentariu...

Pluginul de comentarii Facebook

https://www.ecuisine.ro/ceafa-cu-glazura-de-mustar/ 3/4
24.12.2019 Ceafă cu glazură de muștar • eCuisine

    

Becca
Gamă de nuanțe echilibrate, variind de la nuanțe
foarte deschise spre cele foarte închise.

SEPHORA Shop Now

     

Taguri ceafa de porc ceapa Fripturi morcov patrunjel sos de rosii tarhon

Despre autor

Echipa eCuisine

Acest sit foloseşte Akismet pentru a reduce spamul. A ă cum sunt procesate datele comentariilor
tale.

https://www.ecuisine.ro/ceafa-cu-glazura-de-mustar/ 4/4