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CARNES LA SUIZA & CIA LTDA.

POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

GERENCIA FINANCIERA

BOGOTÁ, NOVIEMBRE

2019
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TABLA DE CONTENIDO

1. Portada …………………………………………………………………………… 1
2. Tabla de contenido ……………………………………………………………… 2
3. Objetivo general …………………………………………………………………. 3
4. Objetivos específicos …………………………………………………………... 4
5. Introducción ……………………………………………………………………… 5
6. Resumen de la empresa ……………………………………………………….. 6
7. Análisis de liquidez ……………………………………………………………… 7
8. Análisis de flujo de caja ………………………………………………………… 8
9. Análisis de apalancamiento …………………………………………………... 10
10. Análisis de la estructura ………………………………………………………. 11
11. Análisis de estructura y costo de capital…………………………………….. 12
12. Conclusiones …………………………………………………………………… 13
13. Fuentes …………………………………………………………………………. 14
14. Anexos
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3. OBJETIVO GENERAL

Analizar la información de la empresa y sus resultados interpretando los

manejos de la empresa “CARNES LA SUIZA LTDA.” teniendo en cuenta
todo el contenido de la materia con el fin de adherirlos a la práctica de
manera positiva.
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4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Identificar el comportamiento y los cambios que ha habido en la empresa

durante sus últimos 3 periodos anuales.

2. Analizar las variables por posibles problemas críticos y la busca de una

posible solución para estos.

3. Teniendo en cuenta el contenido de la materia identificar problemas o

cambios en temas específicos como son:

a. + Liquidez
b. + Flujos de caja
c. + Apalancamiento
d. + Estructura y costo de Capital

4. Atravez de la ejecución de los temas aprendidos en la materia analizar el

comportamiento que ha tenido la empresa los últimos periodos anuales.
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5. INTRODUCCIÓN

Con la realización de este proyecto tenemos como finalidad el realizar un análisis

financiero a la empresa CARNES LA SUIZA & CIA LTDA. Aplicando el contenido
del programa de Gerencia Financiera referente a la materia visto durante el
semestre, determinando de esta manera el estado de liquidez en el cual se
encuentra la empresa, y realizando su análisis correspondiente concentrándonos
en temas como el Flujo de caja, conociendo si es posible que pueda aumentar en
consideración sus Utilidades Operacionales, aplicando los conceptos de
apalancamiento financiero, revisando los recursos monetarios con los que opera la
empresa para su crecimiento e inversión teniendo en cuenta su estructura de
capital así mismo como su costo de capital basados en los datos financieros de los
últimos periodos que se determinan con una periocidad anual.

Así de esta manera se van a aplicar los conocimientos adquiridos durante el

programa, siendo aplicados a una empresa del sector real, con datos expresos,
logrando un análisis del estado financiero de la empresa.
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6. RESUMEN DE LA EMPRESA

Resumen de la empresa
-Real
--Comercio
Sectores
---Al por Mayor
----Productos Alimenticios

Identificación
830064988
Fiscal

Nombre de
CARNES LA SUIZA & CIA LTDA
Compañía

Representante
Angulo Atuesta Ferney
Legal

Revisor Fiscal Acosta Silva Mary Luz

Dirección de
carneslasuiza@yahoo.com
Correo

Dirección Cl 163a 8a 61

Teléfono +57–1–6701122

Ubicación Bogotá D.C – Bogotá D.C

Fecha de
1999-11-30
fundación

Objeto Social Comercialización de Productos Cárnicos

Actividad Comercio al por mayor de productos alimenticios excepto cafe

Principal trillad

Código de
G5125
Actividad

Estatus
Operacional
Operacional

Lista Clinton No
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7. ANÁLISIS DE LIQUIDEZ

Podemos concluir que la empresa tiene un periodo de tiempo entre sus compras,
ventas, y cumplir con sus obligaciones financieras de 206 días, lo que nos indica
que la empresa tiene problemas de liquidez, es decir, su ingreso de dinero es muy
lento y esta pagando deudas a en un periodo de tiempo más corto, comparándolo
con el periodo que tarda la empresa en obtener ingresos, sus deudas las paga a
52 días y su periodo medio de cobro es de 60 días.

En este caso, el gerente de la empresa debe replantear su ciclo de efectivo ya sea

realizando nuevos acuerdos de pago con sus clientes a periodos de tiempo más
cortos o con los proveedores para tener un plazo más largo y ser más oportuno a
la hora de cumplir con sus obligaciones financieras, de esta manera podrá reducir
el ciclo de efectivo y por ende disponer de mayor liquidez.
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8. ANÁLISIS FLUJO DE CAJA

En el análisis de Flujo de Caja en los últimos periodos con periocidad anual de la

empresa “Carnes la Suiza CIA & LTDA. Es evidente un aumento considerable en
la generación de sus utilidades con respecto a las ventas en un valor aproximado
de 0.337 % en el periodo del año 2011 frente al periodo anterior 2010, lo que
evidencia y refleja que la empresa puede tener un crecimiento frente al mercado
buscando una mayor participación.

Si las ventas de la empresa aumentan causan un efecto positivo en sus recursos

ya que los activos de la empresa son los que soportan el nivel de la actividad, en
pocas palabras las ventas generan un aumento en los activos de la empresa estos
dos aspectos son claves para contemplar cómo influye la Rotación de
Operaciones.

Detallando el análisis encontramos como hacíamos referencia en el párrafo

anterior que las ventas tienen un aumento pero su costo también aumenta en un
0.359 % a diferencia de los Gastos Administrativos que restan un 0.049% lo que
incurre que en el Flujo de Caja Bruto aumente un 0.512% teniendo claro que el
FCB son recursos que tiene la empresa sin tener en consideración las inversiones
que se realizaron.

El Flujo de Caja Libre aumento en el periodo anual del 2011 en un aproximado

0.7194 % en el mismo año, analizando lo anterior podemos concluir que el Flujo
de Caja Libre de la empresa “Carnes la Suiza CIA & LTDA.” Tuvo un aumento de
en consideración durante los últimos tres periodos analizando su comportamiento
durante cada periodo, el crecimiento que se refleja se debe en gran parte a que en
cada periodo su inversión en Activos Fijos decreció de manera considerada lo
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que sencillamente causo un aumento de Utilidades o recursos monetarios que

están a la disposición de los socios.

Durante los últimos tres años la empresa mantuvo su objetivo en balanza positiva
ya que su Flujo de Efectivo permitió que cumpliera con sus obligaciones como
reponer el KT, disponer de las utilidades y atender su deuda, este análisis es
basado en las evidencias que arrojo el FE de la empresa.
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4. ANÁLISIS DE APALANCAMIENTO

4.1. Grado de apalancamiento operativo (G.A.O): Este indicador nos dice que la
utilidad operativa incrementa en promedio 0.4998 veces, pero si las ventas de
duplicaran en un 100% las utilidades aumentaran en un 49.98% este efecto de
apalancamiento se origina en que a una mayor producción, los costos fijos por
unidad se disminuyen.

4.2. Grado de apalancamiento financiero (G.A.F): Este indicador nos dice que
por cada punto porcentual que se aumente en la utilidad operacional, la utilidad
disponible para cada acción será equivalente a 262.46%, es decir, si la utilidad
operacional incrementara en 1 peso el costo por acción tendrá un incremento del
2.6246 pesos.

4.3. Grado de apalancamiento total (G.A.T): La empresa cuenta con la

capacidad de utilizar sus costos fijos y sus costos financieros para producir un
impacto en las ventas que tendrá efecto en la utilidad neta de un 132.5%
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10. ANÁLISIS DE LA ESTRUCTURA

Con las cifras que se ven en el Balance General y el estado de Pérdidas y

Ganancias de la compañía podemos ver que la participación de la compañía en la
deuda y su patrimonio hay un costo de ponderación del cual disponen los
inversionistas del .0141 % lo que nos muestra que la Rentabilidad sobre el Activo
(ROA) de la empresa tomando como base la utilidad antes de impuestos (UAI), y
el total de sus Activos que hubo un costo mayor en el ponderado dejando así la
facilidad de medir el rendimiento de las utilidades frente a la inversión por parte de
cada uno de los accionistas de la empresa también así midiendo la recuperación
de esas inversiones en un tiempo considerado, refiriéndonos a esto durante el
periodo de un año.

Estructura de Costo de
Capital

CARNES LA SUIZA CIA & LTDA.

Monto Millones % Costo Costo
Fuente COP$ Participación Anual Ponderado
Deuda $ 729,00 72,90% 9,68% 7,06%
Patrimonio $ 271,00 27,10% 26,02% 7,05%
100,00% 14,11%

ROA
UAII $ 130,00
Total Activos $ 975,00 13,33%
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11. ANÁLISIS DE ESTRUCTURA Y COSTO DE CAPITAL

La estructura de financiamiento de la empresa depende en gran medida en su

costo de capital entiendo de manera sencilla que es una relación de la deuda de
capital con los costos de financiamiento, que la empresa utiliza para realizar su
inversión que claramente se entiende como el costo de capital, el uso del dinero al
interés del promedio ponderado que proviene de varias fuentes de financiamiento.

El considerado aumento de los fondos de pensiones y varias restricciones para las

inversiones han repercutido en un índice de tasas de interés bajas ya que
generaron exceso de liquidez, lo que tuvo como resultado la disminución de tasas
de interés, variaciones de este tipo se reflejan en mercados emergentes y
pequeños, además no tienen ningún crecimiento significativo en su costo de
capital en la empresa referente en un mercado de desarrollo.
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12. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

1. La empresa se encuentra en una situación de iliquidez, se recomienda que

la gerencia adopte estrategias como por ejemplo el replanteamiento de
acuerdos de pago con sus clientes para reducir el periodo de cobro, y así
mismo replantear sus deudas con proveedores a un periodo más largo con
el fin de reducir el ciclo de efectivo, o la rotación de inventarios sea más
rápida para obtener mayor liquidez.

2. Con dichos resultados podemos observar el tiempo promedio que la

empresa puede tardar en recuperar sus inversiones basándonos en los
tiempos que la empresa tarda en la compra, venta, la recuperación de
cartera y las obligaciones financieras, es decir, sus deudas.

3. La empresa está en la capacidad de darle un mejor manejo a los costos

fijos como a los costos financieros de esta manera hacer una gestión
positiva que va a provocar un cambio evidente en sus ventas sobre su
utilidad.

4. Realizando el análisis respectivo de los indicadores financieros de la

empresa sabemos con claridad como manejan sus procesos como por
ejemplo, el pago de sus obligaciones, sus ventas, su duración para
recuperar cartera, dándonos a conocer la duración que tiene la empresa en
recuperar su inversión, es de resaltar que la empresa para generar mayores
utilidades debe mejorar la rotación de sus activos.
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13. FUENTES

 http://webdelprofesor.ula.ve/nucleotrujillo/anahigo/guias_finanzas1_pdf/tem
a22.pdf
 http://www.eumed.net/
 http://www.eumed.net/libros-
gratis/2009a/479/Indicadores%20Estrategicos%20de%20Desempeno%20a
sociados%20a%20Objetivos%20Estrategicos.htm
 http://www.eumed.net/cursecon/colaboraciones/procap-apalanca.htm
 http://bpr.securities.com/co/
 http://www.carneslasuiza.com/