IDENTIFICACION DEL PROYECTO

NOMBRE DEL PROYECTO Dulcería de Maita

LOCALIZACION DEL Carora-Estado Lara
PROYECTO
BARRIO Lito Arena
CALLE Rigoberto Martínez Frente a
la Iutembi(Uniojeda)
CELULAR (0426)852-50-37
MUNICIPIO Pedro León Torres
PARROQUIA Trinidad Samuel
RUBRO Servicio
SUPERVISADO POR

IDENTIFICACION DEL TITULAR

NOMBRE Y APELLIDO María Isabel Lozada Brito

FECHA DE NACIMIENTO 07 Agosto 2001
C.I 27.984.871
ESTADO CIVIL Soltera
SEXO Femenino
DOMICILIO Carora
BARRIO Lito Arena
PARROQUIA Trinidad Samuel,Muncipio
Torre del Estado Lara
TELEFONO (0426)852-50-37
ESTUDIO REALIZADO Primaria
OCUPACION ACTUAL
Técnica General (Comercio)
 CAPÌTULO I

1. MARCO DE REFERENCIA

1.1. Antecedentes y justificación

Mi plan de negocios les ofrecemos varios servicios de Sabores,

principalmente el Dulce de Plátano, pero también se realizaran otros como:
Dulce de Fresa, Dulce de lechosa, dulce de leche, entre otros para todos mis
clientes.

Esta idea surgió a través de varias conversaciones con diferentes

madres, amigas y compañeras (os) de trabajo de mi madre, llegando casi
siempre a la misma conclusión, que en Carora no existe un sitio
acondicionado donde se disfrute de la variedad de dulces criollos. Por lo
tanto después de un análisis del mercado se evidencio la posibilidad de un
nuevo negocio en Carora,

Este plan de negocio se refiere a una Dulcería personalizada que tiene la

factibilidad y la viabilidad de cubrir una necesidad y tiempo, aportando
comodidad y servicio de calidad en este segmento del mercado. Además,
este emprendimiento da la oportunidad de conceder nuevos empleos a
personas especializadas en este oficio haciendo un aporte social y
económico, tanto para el beneficiario como para el emprendedor.

1.2. ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICO

1.2.1. Análisis

Para el presente plan de negocios se tomó 3 tipos de análisis:

1. Personal
2. Empresarial

3. De mercado

Analizando cada una de ellas sobre las ventajas y desventajas que me

servirán para el presente plan de negocios.

Cuadro Nro 1: Análisis personal

Ventajas Desventajas

Conocimiento del oficio. Elección de un buen sitio.

Variedad de sabores. Insuficiencia de materia prima

(azúcar).
Conocer el mercado.
Flujo de efectivo.
Servicio diferenciado de la
competencia.

Cuadro Nro 2: Análisis de la empresa

Ventajas(pose) Desventajas(no pose)

-Una computadora
-Efectivo.
-Olla
-Escases de materiales.
-Batidora
Cuadro Nro 3: Anàlisis Del Mercado

Ventajas Desventajas

Gran cantidad de clientes potenciales Inestabilidad económica y político del

país.
Facilidad para implementar negocio
Nuevo concepto en Dulceria.

1.2.2. Diagnóstico

En base al análisis del punto anterior se describe el diagnóstico de la

microempresa:
Cuadro Nº 4: diagnóstico de la empresa

Fortalezas Debilidades

Conocimientos contables Altos costos de los insumos y

Conocimiento del oficio productos

Cartera de clientes

Oportunidades Amenaza

Gran demanda del servicio Inestabilidad económica y política del

país
Estrategia definida
1.3. PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DEL EMPRENDIMIENTO

1.3.1. Misión

Obtener dentro de 10 años un crecimiento trascendental, con el apoyo

de nuestro personal y clientes, para posicionarnos como una de las Dulcerías
con mayor preferencia, siendo reconocida por toda la comunidad del
municipio Torres.

1.3.2. Visión

Brindar a nuestra clientela múltiples servicios de Sabores de Dulces

NATURALES, sobresaliendo como una Dulcería personalizada en la
comunidad Tórrense, ya que nuestras instalaciones están dotadas de mesas
y sillas adecuadas para ellos, además prestar un excelente servicio con la
ayuda del personal capacitado que labora en la empresa, es nuestro principal
compromiso

1.3.3. Valores

Responsabilidad: Supone el cumplimiento de las obligaciones, el tener cuidado a

la hora de tomar decisiones o llevar a cabo una acción. Es una cualidad que
poseen las personas que son capaces de comprometerse y actuar de forma
correcta.

Honestidad: Se define como una característica humana que establece al individuo

conducirse en sinceridad y justicia, expresar respeto por uno mismo así como sus
acciones y respetar a los demás.

Compromiso: Es la capacidad que tiene nuestro personal para tomar

conciencia de la importancia que tiene cumplir con el desarrollo de su trabajo
dentro del tiempo estipulado para ello

Constancia: Es necesaria para lograr cualquier meta o hábito positivo.

1.3.4 Diseño de logotipo y un eslogan del negocio

Dulcería de DULCERÍA DE Dulcería de

Maita MAITA Maita

1.4 Objetivo del plan de negocios

Crear un lugar que cuente con instalaciones e infraestructura

adecuada donde el mercado objetivo, sea del agrado de propios y extraños,
los cuales podrán deleitarse con los Dulces de Maita un atractivo dentro y
fuera de nuestra ciudad.
1.6 Plan estratégico de la empresa Dulcería de Maita

FORTALEZAS DEBILIDADES
Brindar a nuestra clientela

4.- Altos costos de los insumos.

múltiples servicios de

1.- Conocimientos contables.

sabores como una Dulceria

2.- Conocimiento del oficio

en la comunidad Tórrense ya

5.-Falta de materia prima

que nuestras instalaciones

3.- Cartera de clientes.

están dotadas de mesa y
sillas adecuadas para ellos,
además prestar un excelente
servicio con la ayuda de
nuestros personal capacitado
, es nuestro principal
compromiso
OPORTUNIDADES

1.- MEJORAR
LOS COSTOS
DEL SERVICIO Mejorar los costos del Realizar una estrategia
definida para aumentar
servicio porque se
las ventas
conoce el mercado

2.- PROBLEMAS
ECONOMICOS
DEL PAIS
AMENAZAS

3.-
COMPETIDORES
Personal
Buscar proveedores
EN EL AREA identificado con adecuados.
la empresa
4.- EXCESIVO
COSTOS DEL
ALQUILER
 En el corto plazo se ejecutarán las siguientes acciones estratégicas
esto con el fin de minimizar los riesgos que conlleva todo negocio al iniciar
actividades:

1-. Promocionarse fuera del Local, a través de cuñas radiales, anuncios en

las redes sociales.

2-. Ofrecer la atención personalizada por las redes sociales a los clientes.

3-. Realizar ofertas los fines de semana en las redes sociales, para que mis
seguidores estén más atentos al servicio ofrecido.