Modulo Plantas

DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES – INSTITUTO SUPERIOR DE FORMACIÓN DOCENTE N° 1
Contenidos curriculares para el DISEÑO DE EDUCACIÓN PRIMARIA
MÓDULO PLANTAS
Marco teórico completo para los contenidos

sobre plantas que propone el diseño.
Además contiene:
 Sugerencias para la
planificación.
 Videos y
animaciones.
 Actividades áulicas.
 Información
adicional.
MARIA ROSA BLANCO 1

INDICE
Diversidad estructural en el tipo de plantas.

Tipos de plantas: Árboles: raíz, tallo, hojas.
Plantas anuales, perennes.
Plantas de hojas perennes y plantas de hojas caducas.
Hierbas (anuales, bienales, perennes) Plantas perennes.
Partes de las plantas y sus diferencias: raíz
Tallo
Yemas
Tipos de tallos
Hojas
Fotosíntesis
Respiración
Flor
Polinización
Fecundación
Semillas
Frutos
Dispersión
Germinación
Reproducción asexual en plantas
Ciclo de vida vegetal
Funciones de relación en los vegetales
Clasificación botánica de las plantas
Clasificación de las plantas según su ambiente
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Diversidad ESTRUCTURAL en el tipo de plantas: PRIMER AÑO

Las plantas. Sus partes. Diversidad en el tipo de plantas (árboles, arbustos, herbáceas) en cuanto a las
características del tallo, la altura de la planta.
Existen diversos tipos de plantas según el punto de vista que tengamos en cuenta.
Tipos de plantas según el tamaño
Árboles: aquellas plantas de tallo leñoso (tronco) cuyo tamaño generalmente supera los 3
metros de altura y que se ramifican a altura considerable del suelo.
Veamos su descripción:
Ficus (árbol típico) palmera helecho arborescente conífera (pino)
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En el árbol típico:
Usualmente en los árboles observamos la raíz, el tallo, las ramas y las hojas. Flores y frutos son órganos que sólo están
presentes en determinadas épocas del año. Muchas veces, las flores y los frutos no son visibles debido a que esa planta
no está en su hábitat natural. Cuando las condiciones de temperatura y luz son diferentes a las que requiere la planta, no
hay formación de flor y/o fruto.
VER: El conocimiento del mundo. Las plazas de la Ciudad de Buenos Aires. ¿Cómo reconocer árboles, arbustos y hierbas?
http://www.buenosaires.gob.ar/areas/educacion/tec/pdf/bibliografia6.pdf
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Cambios de las plantas a lo largo del año: TERCER AÑO

Plantas perennes (con hojas persistentes y con hojas caducas)
De acuerdo a la pérdida de sus hojas, los árboles y también otras plantas, pueden clasificarse en peremnifolios o
caducifolios. El término “folio” o foliar hace referencia a las hojas.
TILO: árbol de hoja ancha – peremnifolio LIANA: planta trepadora (epífita) que puede ser leñosa
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PINO: hojas aciculares (en forma de aguja) CIPRÉS: hojas escamosas (pequeñas escamas)
Teniendo en cuenta la disposición de las ramas los árboles pueden clasificarse en monopódicos o simpódicos.
Los árboles monopódicos son típicos de las regiones en las que cae nieve, su forma evita la acumulación de nieve y
favorece la preservación de las ramas. Los árboles simpódicos permiten que un mayor número de hojas puedan captar la
luz solar.
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LIMONERO: Flores hermafroditas GINKO: árbol dioico. EUCALIPTUS: árbol monoico
Algunos ejemplos de arbustos:
ROSAL ROSA CHINA
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AMAPOLA: hierba anual CARDO: hierba bienal PAPA: hierba perenne
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1. Diversidad en las partes de las plantas con flor: PRIMER AÑO

Semejanzas y diferencias entre las mismas partes de diferentes plantas (raíces, tallos, hojas, flores,
semillas y frutos)
RAIZ: es la parte de la planta que cumple con algunas o todas estas funciones:
a) Fijar el vegetal al suelo (anclaje)

b) Absorber agua y sales para realizar la fotosíntesis.
c) Conducir el agua al tallo
Hablamos de algunas o todas las funciones, de acuerdo al tipo de vegetal ya que por ejemplo, muchas plantas acuáticas
no necesitan utilizar la raíz como anclaje.
Las raíces pueden ser pivotantes, fasciculadas y adventicias (las que salen de los nudos de los tallos):
Partes de una raíz pivotante:
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En ambas raíces se observa la raíz principal o de anclaje que es la que fija el vegetal al suelo. Hacia los costados las raíces
secundarias. En los extremos de las raíces secundarias, unas prolongaciones delgadas que son los pelos absorbentes, estas
estructuras son las que absorben el agua y las sales minerales del suelo húmedo. A medida que las ramificaciones
secundarias se hacen más delgadas y llegan a los extremos, se encuentra la zona de crecimiento que es la que produce el
alargamiento de la raíz, protegiendo esa zona está la cofia o caliptra.
Repetimos nuevamente algunos tipos de raíz: 1. PIVOTANTE – 2. FIBROSA O FASCICULADA – 3. NAPIFORME O

ALMACENADORA.
LAS RAICES COMESTIBLES
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TALLO: es la estructura que se encuentra por encima de la raíz y sostiene a las hojas, flores y frutos. La función
principal del tallo es transportar savia bruta de la raíz a las hojas y savia elaborada desde las hojas a toda la planta.

TERCER AÑO

Relación entre los cambios y ciertas regularidades ambientales: TERCER AÑO

PÉRULAS: es el nombre que reciben las yemas protegidas por una cubierta de hojas endurecidas, en los meses en los
que ciertas plantas caducifolias pierden sus hojas.
TIPOS DE TALLOS
TALLOS SUCULENTOS
TUBÉRCULOS
Son tallos subterráneos que almacenan almidón.
TALLOS RASTREROS
RIZOMAS
BULBOS

ALGUNOS EJEMPLOS
TUBERCULO RASTRERO TUBERCULO
RIZOMAS TREPADORES O VOLUBLES BULBOS
HOJAS:
Las hojas pueden ser simples cuando la lámina de la hoja es entera y son compuestas cuando la hoja está dividida en
pequeñas hojitas o folíolos.

HOJA SIMPLE O ENTERA HOJA COMPUESTA O DIVIDIDA EN FOLÍOLOS
Pérdida de las hojas en plantas caducifolias durante el otoño.
Durante el otoño algunas plantas y en especial los árboles sufren grandes cambios, que para muchos de nosotros es algo mágico, pues
al mirar hacia arriba hay una mezcla de colores amarillos, naranjas y rojos.
El motivo por el cual ocurre el fenómeno, es que cuando comienza el otoño, las horas de luz solar se reducen, al igual que el calor del
Sol. Como consecuencia, los suelos también bajan su temperatura y en muchas ocasiones se congelan, y de esta manera, se dificulta
la captación de agua y nutrientes por parte de las raíces.
Las plantas y árboles caducifolios, son sensibles a los climas fríos, se les hace muy complicado mantener todas sus hojas. Al no llegar
los nutrientes, las hojas dejan de producir clorofila y comienzan a perder su color original. El follaje comienza a cambiar de tonalidad y
se hacen más visibles otros pigmentos que también están en las hojas, por ejemplo xantofila, que da la coloración marrón y amarilla.


LÁMINAS BORDES
Según como las hojas se unen a los tallos pueden ser:
PECIOLADAS SENTADAS

PLANTAS CON HOJAS COMESTIBLES
FOTOSÍNTESIS
La fotosíntesis depende de cinco factores:



Importancia de la fotosíntesis
Estructura de un cloroplasto y su posición en la célula eucariota

Interpretación de la fotosíntesis en esquemas
Los vasos de conducción

Es un sistema formado por estructuras celulares que se encuentran presentes en el interior de todos los órganos
de la planta.
Hay dos tipos de vasos. El XILEMA que conduce agua y sales minerales desde la raíz a las hojas y otros órganos
jóvenes de las plantas y que además proporciona soporte mecánico.
El FLOEMA que conduce las sustancias producidas por las plantas: azúcares (almidón y glucosa) y aminoácidos
hacia los órganos encargados de almacenarlos además de transportar de forma ascendente y descendente los
productos elaborados, por toda la planta.
Las sustancias que conduce el XILEMA reciben el nombre de SAVIA BRUTA. Las que conduce el FLOEMA se
denominan SAVIA ELABORADA.
Los vasos de conducción en la hoja reciben el nombre de nervaduras.
VER: http://www.educ.ar/sitios/educar/recursos/ver?id=40655
FOTOSÍNTESIS SIMPLIFICADA

La respiración en las plantas
VER: Canal Encuentro. Proyecto G.: OXÍGENO, a partir del minuto: 00:09:25
http://www.encuentro.gov.ar/sitios/encuentro/programas/ver?rec_id=117846

FLORES
PARTES DE LA FLOR
Flores que se abren o se cierran de noche.
La alternancia del día y la noche hace que las flores abran o cierren sus pétalos. Estos movimientos periódicos son
conocidos por los botánicos con el nombre de NICTINASTIAS.
La mayoría de las plantas cierran sus flores para proteger sus delicadas estructuras sexuales de las condiciones adversas
que aparecen cuando el sol se oculta. Otras por el contrario suelen abrirse cuando comienza a anochecer porque son
polinizadas por insectos u otros animales nocturnos.

Reproducción y desarrollo en plantas: CUARTO AÑO
Diversas formas de reproducción y desarrollo en las plantas.
POLINIZACIÓN (como mecanismo para la reproducción sexual)

Es el transporte del polen desde el órgano masculino de la flor hacia los órganos femeninos. Según cómo llegue
el polen de una flor a los órganos femeninos de esa u otra flor, la polinización recibe varios nombres.
Si la realizan los animales, la polinización se denomina ZOOFILA. Dentro de ésta, si son los pájaros quienes
polinizan se denomina ornitófila y si lo hacen los insectos, ENTOMÓFILA o entomógama.
La POLINIZACIÓN ANEMÓFILA o anemógama es la que realiza el viento al transportar el polen. La

AUTOPOLINIZACIÓN ocurre cuando el polen cae sobre el gineceo de una flor de la misma planta.
VER: La belleza de la polinización. https://www.youtube.com/watch?v=D8lcI2tyIgM

FECUNDACIÓN
Cuando el proceso de polinización se ha completado, el grano de polen llega al estigma y germina formando
el tubo polínico que crece a través del estigma y el estilo dirigiéndose a los óvulos en el ovario. La FECUNDACIÓN
comienza cuando la célula generativa del grano de polen se divide en este momento y libera dos gametos
masculinos que se mueven hacia abajo por el tubo polínico.
Una vez que la punta del tubo llega al ovario, el tubo crece hacia el interior y va al encuentro del óvulo. Las células
masculinas que ingresaron por el tubo polínico fecundan al óvulo produciendo un cigoto que luego se
transformará en embrión y el resto de los elementos que intervienen en el proceso constituirá el endosperma,
es decir la reserva del embrión mientras esté confinado en la semilla.
En todas las semillas se observa una cubierta exterior de protección denominada tegumento, el alimento con el
que desarrolla el embrión, endosperma, contenido en los cotiledones y un embrión que se convertirá en una
nueva planta.

VER: Proyecto de Alfabetización Científica. ¿Una semilla, una planta? Secuencia didáctica.
http://coleccion.educ.ar/coleccion/CD23/contenidos/escuela/textos/pdf/Modulo_semilla.pdf
Jardines verticales: cómo sembrar plantas o semillas en macetas hechas con botellas de plástico recicladas.
https://www.youtube.com/watch?v=_C2KNiMlGl0
¿Cómo germinar semillas? Para principiantes.
https://www.youtube.com/watch?v=OCJS8Q6_uyg
Proyecto Illinois Early Learning. Actividades.:
http://illinoisearlylearning.org/tipsheets-sp/garden-seeds-sp.htm

FRUTOS
Es la parte de la planta encargada de proteger a la semilla y asegurar su dispersión.
Partes en diferentes frutos carnosos:
El exocarpo o epicarpo es la parte más externa del fruto. El mesocarpo, lo que comemos del durazno o la manzana
o lo que rodea a la pulpa en el tomate y la naranja. El endocarpo es lo que cubre o rodea a la semilla.
Frutos secos
Tipos de frutos secos

Indehiscentes: al madurar tienen apariencia de madera. No sueltan espontáneamente las semillas.
Dehiscentes: al madurar se abren y liberan las semillas.

Dispersión de las semillas y los frutos: SEGUNDO AÑO

Diversidad en las formas de dispersión de semillas y frutos. Formas de dispersión: liberación de las
semillas por apertura explosiva de frutos; transporte de semillas y frutos por acción del viento, el
agua y los animales. Relaciones entre las características de las semillas y los frutos y el tipo de
transporte
Agentes dispersores:
VER: Dispersión de semillas. https://www.youtube.com/watch?v=nQ7B5O0OTvI

Las plantas también se mueven:

https://es.scribd.com/doc/36944884/Secuencia-dispersion-Las-plantas-tambien-se-mueven
Diversas formas para la reproducción y el desarrollo en las plantas: CUARTO GRADO
Requerimientos para el desarrollo.
LA GERMINACIÓN DE LAS SEMILLAS

VER: Germinación y ciclo de vida de un árbol en “Time elapsed” video.

https://www.youtube.com/watch?v=ejw00NlVlVk
Idem en planta: https://www.youtube.com/watch?v=i4_0pJmmcLI
Diversas formas de reproducción y desarrollo en plantas: CUARTO GRADO

Reproducción asexual en plantas
La reproducción asexual (propagación vegetativa) implica la formación de descendencia
sin fusión de gametos. Toda la descendencia es virtualmente idéntica en
su constitución genética a la planta progenitora única.
La reproducción asexual puede ser natural, mediante tallos especializados (rizomas, tubérculos,
bulbos, cormos y estolones), o artificial, mediante estacas, acodos o injerto.
Algunas hojas tienen tejido meristemático a lo largo de sus márgenes y dan origen a nuevas
plantas.

Distintos tipos de reproducción asexual en plantas:
Ciclo de vida vegetal
1. Etapa germinativa
La vida de una planta comienza con la germinación de la semilla, siempre y cuando las condiciones de
humedad y temperatura sean las adecuadas. En el proceso intervienen sustancias propias de la semilla
llamadas hormonas vegetales o fitohormonas. La hormona responsable de la germinación es la
giberelina.
2. Mientras, el crecimiento de la pequeña planta (plántula) depende de las sustancias de reserva que hay
en la semilla.
3. Etapa vegetativa
Cuando la planta comienza a producir gran cantidad de hojas y desarrollar su raíz, se hace evidente el
crecimiento y el desarrollo del vegetal. En esta etapa interviene la hormona auxina.
4. Etapa reproductiva
La planta inicia esta etapa con la producción de flores, y luego con la 5 .transformación de éstas en frutos
y la producción de semillas. Aquí intervienen nuevamente tres hormonas: giberelina, en la formación de
las flores, la citocinina en la transformación de flor en fruto y el etileno en la maduración.
Relación entre los cambios y ciertas regularidades ambientales: TERCER GRADO.
Función de relación en vegetales. Movimientos.
Nastias
VER: Tropiesmos y nastias.

https://www.youtube.com/watch?v=WdKHMqmpGKM
Fototropismo del girasol en “time lapse”.
https://www.youtube.com/watch?v=g8mr0R3ibPU

Clasificación botánica de las plantas

En términos generales, las plantas se clasifican en dos grandes grupos: briófitas y cormófitas.
BRIÓFITAS
PTERIDÓFITAS
Pteridófitas (helechos) Gimnospermas (coníferas) Angiospermas (plantas con flor)

Los cormófitos se clasifican en:

Pteridófitas: son plantas sin flores ni semillas, con esporas en el envés de las hojas y amplias frondes que se
unen a un rizoma del que salen raíces filamentosas. Generalmente necesitan humedad y lugares sombríos, por
lo que en las selvas ocupan los lugares más bajos del bioma. Son plantas muy antiguas y muy variadas que tienen
algunos representantes con estructura de árbol (helechos arborescentes)
Las ANGIOSPERMAS. Son las plantas típicas descriptas al inicio del módulo.

Clasificación de las plantas según su ambiente. Plantas acuáticas.

Son vegetales que pertenecen a dos grandes grupos: ALGAS y ANGIOSPERMAS.
Las algas son abundantes en las aguas oceánicas aunque también existen en aguas continentales. Son plantas que no
presentan las estructuras características de las cormófitas pero, al igual que éstas, hacen fotosíntesis.
El resto de las plantas acuáticas corresponden al grupo de las angiospermas y se clasifican según su comportamiento en
el agua.
Si las plantas acuáticas están en los márgenes de ríos, lagos y lagunas, se denominan PALUSTRES. Si flotan en la superficie,
son FLOTANTES y si están por debajo de la superficie, arraigadas o no, son SUMERGIDAS. En el caso de las plantas flotantes,
las principales características están en sus raíces que son fibrosas y sus hojas que contienen cámaras de aire para
permanecer fuera del agua.
En la imagen: a, b y c son PALUSTRES; d y h, FLOTANTES y e, f, g, SUMERGIDAS.

Todas angiospermas
Totora Elodea Camalote Lenteja real

VER: La diversidad de las plantas con flor.

https://es.scribd.com/doc/62407728/Secuencia-La-Divers-Id-Ad-de-Las-Partes-de-Las-Plantas-Con-Flor
Proyecto plantas:
http://www.buenosaires.gob.ar/areas/educacion/niveles/primaria/programas/bep/pdf/proyectoplantas.pdf
Las plantas, los gobernantes silenciosos de la Tierra. Documental de la BBC. Diversidad de plantas.
https://www.youtube.com/watch?v=dzjKjOGW3OE
Plantas carnívoras: variedades y formas de plantas que además de hacer fotosíntesis, se han adaptado
a absorber el nitrógeno de las presas animales que capturan. Tener en cuenta que las plantas carnívoras no se
alimentan de animales, sino que los capturan y absorben nutrientes durante el proceso de descomposición de
su presa.
https://www.youtube.com/watch?v=QBhjkBUec-4
Todo el material adicional incluido en el presente módulo, queda sujeto a consideración de los alumnos. No
fue puesto con el objeto de que lo utilicen en todos los casos en sus clases sino que más bien es un refuerzo
de contenidos para el propio estudiante.
Si bien algunos de estos enlaces pueden ser utilizados en el aula, cada futuro docente debe considerar su
revisión, adaptación y adecuación al grupo de alumnos del que está a cargo.
Las páginas fueron omitidas para evitar problemas en el momento de la impresión.
Espero que les sirva.
María Rosa Blanco.
Información bibliográfica:
Diseño curricular de las Ciencias Naturales para la Enseñanza Primaria. Provincia de Buenos Aires.
Biología – Starr, Taggart. Editorial CENGAGE LEARNING.
Hipertextos en el área de Biología: www.biologia.edu.ar
Botanical online: www.botanical-online.com
Educar: www.educ.ar


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Marco teórico completo para los contenidos

MARIA ROSA BLANCO 1

Diversidad estructural en el tipo de plantas.

MARIA ROSA BLANCO 2

Diversidad ESTRUCTURAL en el tipo de plantas: PRIMER AÑO

Tipos de plantas según el tamaño

Ficus (árbol típico) palmera helecho arborescente conífera (pino)

MARIA ROSA BLANCO 3

Cambios de las plantas a lo largo del año: TERCER AÑO

MARIA ROSA BLANCO 5

MARIA ROSA BLANCO 6

LIMONERO: Flores hermafroditas GINKO: árbol dioico. EUCALIPTUS: árbol monoico

Algunos ejemplos de arbustos:

ROSAL ROSA CHINA

MARIA ROSA BLANCO 7

AMAPOLA: hierba anual CARDO: hierba bienal PAPA: hierba perenne

MARIA ROSA BLANCO 8

1. Diversidad en las partes de las plantas con flor: PRIMER AÑO

a) Fijar el vegetal al suelo (anclaje)

Partes de una raíz pivotante:

MARIA ROSA BLANCO 9

Repetimos nuevamente algunos tipos de raíz: 1. PIVOTANTE – 2. FIBROSA O FASCICULADA – 3. NAPIFORME O

LAS RAICES COMESTIBLES

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Relación entre los cambios y ciertas regularidades ambientales: TERCER AÑO

Son tallos subterráneos que almacenan almidón.

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TUBERCULO RASTRERO TUBERCULO

RIZOMAS TREPADORES O VOLUBLES BULBOS

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HOJA SIMPLE O ENTERA HOJA COMPUESTA O DIVIDIDA EN FOLÍOLOS

Relación entre los cambios y ciertas regularidades ambientales: TERCER AÑO

Pérdida de las hojas en plantas caducifolias durante el otoño.

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Según como las hojas se unen a los tallos pueden ser:

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PLANTAS CON HOJAS COMESTIBLES

La fotosíntesis depende de cinco factores:

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Estructura de un cloroplasto y su posición en la célula eucariota

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Interpretación de la fotosíntesis en esquemas

Los vasos de conducción

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La respiración en las plantas

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Relación entre los cambios y ciertas regularidades ambientales: TERCER AÑO

Flores que se abren o se cierran de noche.

MARIA ROSA BLANCO 25

Reproducción y desarrollo en plantas: CUARTO AÑO

Diversas formas de reproducción y desarrollo en las plantas.

POLINIZACIÓN (como mecanismo para la reproducción sexual)

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La POLINIZACIÓN ANEMÓFILA o anemógama es la que realiza el viento al transportar el polen. La

VER: La belleza de la polinización. https://www.youtube.com/watch?v=D8lcI2tyIgM

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