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TEMA DE EXPOSICION:
TALLO Y HOJAS
CURSO : Farmabotanica
SEMESTRE : VI
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INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PRIVADO
“FUTURO DEL SUR - EL CARMEN”
INDICE
INTRODUCCION ............................................................................................................ 3
1. EL TALLO ................................................................................................................ 3
1.1. ARQUITECTURA DEL TALLO ..................................................................... 3
1.2. CARACTERÍSTICAS ....................................................................................... 4
1.3. FORMAS ........................................................................................................... 4
1.4. DIMENSIÓN ..................................................................................................... 4
1.5 FUNCIONES ..................................................................................................... 5
1.6. FUNCIONES DEL TALLO DE UNA PLANTA COMO LA SUJECIÓN .......... 6
1.8. MORFOLOGIA EXTERNA ................................................................................. 6
1.9. TIPOS DE RAMIFICACIÓN DEL TALLO ......................................................... 7
1.9. TEJIDOS DEL TALLO ......................................................................................... 8
2. HOJA....................................................................................................................... 12
2.1. FORMACIÓN DE UN PRIMORDIO FOLIAR. ............................................ 12
2.2. FORMACION DE LAS DIFERENTES PARTES DE LA HOJA. ................. 13
2.3. HOJAS DE GIMNOSPERMAS ...................................................................... 13
2.4. HOJAS ANGIOSPERMAS ............................................................................. 14
2.5. TIPOS DE HOJAS........................................................................................... 14
2.5.2. Hojas compuestas ..................................................................................... 15
2.5.3. Hojas dicotiledóneas ................................................................................. 15
2.5.4. Hojas monocotidelóneas ........................................................................... 15
2.5.5. Hojas modificadas .................................................................................... 16
REFERENCIA BIBLIOGRAFICA ................................................................................ 17
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“FUTURO DEL SUR - EL CARMEN”
INTRODUCCION
1. EL TALLO
En botánica, el tallo es el eje de la parte generalmente aérea de las cormófitas y es el
órgano que sostiene a las hojas, flores y frutos. Sus funciones principales son las de sostén
y de transporte de fotosintatos (carbohidratos y otros compuestos que se producen durante
la fotosíntesis) entre las raíces y las hojas.1
Se diferencia de la raíz por la presencia de nudos en los que se insertan las yemas axilares
y las hojas y por su geotropismo negativo, es decir, que crecen en contra de la fuerza de
gravedad. Entre los cormófitos existen especies con un solo tallo cuyo vástago no se
ramifica y plantas con muchos tallos (pluricaules) cuyo vástago se ramifica de diversos
modos de acuerdo a la actividad de los meristemos.23
Los tallos se clasifican desde diversos puntos de vista, los cuales van desde la consistencia
hasta las modificaciones que pudieran presentar para adaptarse a diferentes ambientes.
Tal diversidad es la base de la gran cantidad de aplicaciones económicas que tienen los
tallos, desde la alimenticia hasta las más variadas industrias.
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1.2.CARACTERÍSTICAS
Está desprovisto de pelos absorbentes y de pilorriza (*); posee yemas, hojas, flores y
fruto.
1.3.FORMAS
Sus formas son muy variables:
1.4.DIMENSIÓN
Sus dimensiones son muy variables
Subleñoso: ombú
Herbáceo: maíz
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Otra Clasificación
Tallo rastrero: Se arrastra por el suelo.
Tallo trepador: Sube mediante órganos anexos.
Tallos subterráneos: Tubérculos: tallos carnosos que acumulan materias nutritivas
y están provistos de brotes: papa.
Rizomas: Tallos que corren paralelamente a la superficie del suelo y que, de trecho
en trecho, emiten tallos aéreos: Sello de Salomón
Bulbos: Tallos cortos e hinchados recubiertos de hojas gruesas o catafilos.
Acuáticos: se desarrollan en el agua.
C) Según su duración:
Anuales: trigo.
Bianuales: col.
1.5 FUNCIONES
a) Sostén de las hojas, flores y frutos.
b) De conductor de la savia.
c) De asimilación.
Las funciones del tallo de una planta son vitales para el desarrollo de la misma. En
general, las funciones del tallo se relacionan con el soporte estructural de la planta y el
transporte de nutrientes.
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El soporte estructural que provee el tallo permite mantener las hojas, los frutos y las flores
de la planta para que no caigan al suelo prematuramente.
El tallo tiene una íntima asociación con las hojas que se expresa en la continuidad de los
haces vasculares de ambos.
Esta asociación es conocida con el término de “vástago” y engloba a los dos órganos
vegetativos. El vástago es una parte vital sin el cual la planta no podría desarrollarse.
El tallo, en general, es un órgano cilíndrico que posee puntos engrosados –nudos- sobre
los que se desarrollan las hojas. A la porción de tallo situada entre dos nudos consecutivos
se le denomina entrenudo. Presenta además una yema terminal en el extremo apical y
varias yemas axilares que se diferencian en las axilas de las hojas.
En el tallo de una planta se pueden distinguir las siguientes partes: cuello, eje primario,
nudos, entrenudos, yemas y hojas.
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Monopódica
Simpódica
La simpódica no tiene dominancia apical porque después del primer año, la rama
principal deja de crecer y las ramas laterales toman la dominancia. Dentro existen dos
tipos de ramificaciones monocasio y dicasio:
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La actividad del meristemo apical de los tallos se detiene normalmente a una corta
distancia del ápice del tallo y el crecimiento en grosor es por incremento de tamaño de
las células. Las palmeras y otras monocotiledóneas arbóreas pueden tener tallos muy
gruesos debido a un incremento en el número de células parenquimáticas y adición de
nuevos haces vasculares en zonas alejadas del ápice del tallo. Este tipo de crecimiento se
denomina a veces crecimiento anómalo. Se produce gracias a un meristemo especial que
se encuentra externamente a los haces vasculares denominado meristemo de
engrosamiento secundario. Este meristemo da hacia fuera células parenquimáticas y hacia
dentro células parenquimáticas y células vasculares. Es en realidad una zona un poco
difusa localizada en la periferia del tronco. Este meristemo está surcado por hebras de
tejido provascular que dará lugar a los haces vasculares y a los radios foliares.
Epidermis. Es una lámina, habitualmente formada por una sola capa de células que
presentan cutina y ceras en sus paredes. Es común encontrarse estomas y tricomas, pero
generalmente en menor número que en las hojas.
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Tejidos vasculares. Los tallos en crecimiento primario de los diferentes grupos de plantas
se diferencian entre sí por la disposición de los tejidos vasculares: el xilema y el floema
primarios. Éstos se agrupan formando haces colaterales, es decir, el floema primario es
externo en relación al xilema. Así, en una monocotiledónea típica los haces se disponen
aislados y dispersos en el parénquima, organización denominada atactostela, mientras que
en las dicotiledóneas y gimnospermas el floema y el xilema primarios se encuentran
formando un círculo, dejando entre ellos un parénquima denominado interfascicular,
organización denominada eustela (ver figura). Sólo en algunas plantas dicotiledóneas y
coníferas los haces vasculares forman un cilindro completo durante el crecimiento
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primario, dejando hacia afuera la corteza y hacia dentro la médula. En estos casos el
xilema es interno y el floema externo.
La resistencia de los tallos de las plantas monocotiledóneas está basada sobre todo en las
fibras de esclerénquima de los haces vasculares y de las que se encuentran en las
proximidades de la epidermis.
El córtex es muy angosto en tallos aéreos, pero es muy grueso en tallos subterráneos:
rizomas (Iris, Musa), cormos (Gladiolus) y bulbos (Allium, Tulipa). Algunos rizomas
como el de Acorus presentan endodermis.
La parte central parenquimática puede ser descripta como médula, y con cierta frecuencia,
es hueca; en las Gramíneas la médula se destruye durante el crecimiento sólo en los
entrenudos, mientras los nudos la retienen formando los diafragmas nodales.
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2. HOJA
La hoja (del latín fŏlĭum, fŏlĭi) es el órgano vegetativo y generalmente aplanado de las
plantas vasculares, especializado principalmente para realizar la fotosíntesis. La
morfología y la anatomía de los tallos y de las hojas están estrechamente relacionadas y,
en conjunto, ambos órganos constituyen el vástago de la planta. Las hojas típicas —
también llamadas nomófilos— no son las únicas que se desarrollan durante el ciclo de
vida de una planta. Desde la germinación se suceden distintos tipos de hojas —
cotiledones, hojas primordiales, prófilos, brácteas y antófilos en las flores— con formas
y funciones muy diferentes entre sí. Un nomófilo consta usualmente de una lámina
aplanada, de un tallo corto —el pecíolo— que une la lámina al tallo y, en su base, de un
par de apéndices —las estípulas—. La presencia o ausencia de estos elementos y la
extrema diversidad de formas de cada uno de ellos ha generado un rico vocabulario para
categorizar la multiplicidad de tipos de hojas que presentan las plantas vasculares, cuya
descripción se denomina morfología foliar.
Esta actividad mitótica hace salir a la superficie, inmediatamente por debajo del
promeristema, una protuberancia, una masa homogénea de células meristemáticas: el
primordio foliar.
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Hojas sin vaina foliar. Primero se forma el eje foliar (pecíolo y vena media) por
alargamiento vertical; la joven hoja tiene ahora la forma de una lengüeta o clavija angosta.
En Dicotiledóneas la actividad meristemática se localiza en el ápice del primordio, y en
las Monocotiledóneas y Gimnospermas, en su base.
Hojas de limbo simple. La parte superior de la lengüeta se agranda formando una costilla
media y 2 paneles de lámina por la actividad de un meristema apical en el extremo y dos
meristemas marginales situados sobre ambos bordes de la lengüeta. La función del
meristema marginal es el establecimiento de la estratificación característica en la lámina
foliar.
2.3.HOJAS DE GIMNOSPERMAS
Las morfologías principales de las hojas de gimnospermas son las siguentes:
En el género Cycas, las hojas son pinnaticompuestas, con un eje central sobre el que se
insertan foliolos consecutivos alargados.
La hoja de Ginkgo presenta el limbo expandido en forma de abanico con una hendidura
en el centro del ápice. Su nerviación es dicotómica abierta.
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2.4.HOJAS ANGIOSPERMAS
La hoja de angiosperma presenta 3 zonas morfológicas:
Base Foliar: Zona en que a hoja se une al tallo. Puede presentar una pequeña dilatación o
pulvínulo. En muchas especies hay junto a la base foliar dos apéndices foliosos, las
estípulas. Toda hoja presenta una yema axilar en la zona de inserción con el tallo.
El limbo es una estructura, generalmente laminar, en la que se diferencia una cara superior
(haz) y una cara inferior (envés). En algunas
2.5.TIPOS DE HOJAS
En dependencia de la formación del limbo el cuál puede estar formado por una o varias
láminas se clasifican en:
Una hoja simple se diferencia de un folíolo en que en la axila de la hoja se forma una
yema, cosa que no ocurre en el folíolo. Las hojas simples, según las nerviaciones, se
dividen en:
Enteras.
Pinnatífidas: Si las hendiduras no llegan a la mitad del semilimbo.
Pinnatipartidas: Si la superan.
Pinnatisectas: Si llegan al nervio central.
B. Según la forma del borde
Entera: Borde liso.
Sinuada: Presenta ondulaciones.
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Las hojas compuestas, cuyo limbo está formado por un conjunto de foliolos, se clasifican
morfológicamente en función de la forma de los foliolos y su unión con el raquis o eje
central, constituido por la nerviación principal. Así, las hojas compuestas pueden ser:
Las hojas de dicotiledóneas tienen formas muy variadas, pudiendo ser pecioladas o
sésiles, estipuladas o no, simples o compuestas. Las hojas de dicotiledóneas son siempre
de nerviación reticulada, con nervios de distinto rango.
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Los cotiledones almacenan sustancias de reserva para alimentar a la plántula hasta que
ésta sea capaz de realizar la fotosíntesis.
Catáfilos: Hojas sencillas, escamiformes y sin clorofila. Son catáfilos las escamas
de las yemas invernantes y las que recubren los bulbos, así como cualquier hoja
que queda por debajo de las hojas asimiladoras y por encima de los cotiledones.
Los zarcillos foliares (también existen zarcillos caulinares, desarrollados a partir del tallo)
son hojas modificadas que crecen helicoidalmente, enrrollándose alrededor de puntos de
apoyo externos a la planta.
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REFERENCIA BIBLIOGRAFICA
https://www.educaycrea.com/2014/06/el-tallopartesclasificacion-y-funciones/
http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema17/17-4Mono.htm
https://www.ecured.cu/Hoja
http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema21/21-9Hontog.htm
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