UNIDAD 1: Introducción al Sistema de Costes

 Definir el análisis de costos.

 Identificar las distintas clases de costos.
 Estudiar el objetivo y la estructura de un centro de coste.

 Costes: Conceptos y Definiciones

 El profesor, Vicente Albero, define y analiza detalladamente qué son los costes fijos y los
costes variables. Para ello, pone ejemplos clarificadores mostrando tanto los costes fijos y
variables totales como los unitarios.
Introducción: una Visión General de los Costes
En este vídeo el profesor Vicente Albero nos sitúa el análisis de costes en el contexto de la
contabilidad, distinguiendo las distintas ramas de la visión económica de una empresa, es decir,
diferenciando la contabilidad financiera y la contabilidad de costes.
Diferentes Sistemas de Costes
El profesor Vicente Albero, en este vídeo, se centra en analizar dos sistemas de costes que no son
profundizados en la asignatura: el de costes directos y el de costes variables, poniendo ejemplos de
cada uno de ellos.
Centros de Costes y Sistemas de Acumulación de Costes
En este vídeo el profesor Vicente Albero define y analiza los centros de costes de una empresa. En
este sentido, muestra el esquema a seguir para la imputación de los mismos a los productos
fabricados, poniendo un ejemplo aclaratorio donde se calculan paso a paso cada uno de los costes
necesarios y su consecuente imputación.
Reparto de Costes de los Centros de Servicios
El profesor Vicente Albero nos explica el reparto de costes de los centros de servicios a los centros
de producción. Para ello, analiza los tres métodos existentes: directo, simultáneo y escalonado,
mostrando ejemplos de cada uno de ellos.
Establecimiento y Diseño de un Sistema de Costes
El profesor Vicente Albero nos enseña los diferentes pasos a realizar para establecer y diseñar un
sistema de costes. Para ello, utiliza el ejemplo de una empresa concreta.
Visión General de los Costes
Introducción a la contabilidad de costes
La contabilidad de dirección o contabilidad de costes trata de ser un instrumento d e gestión para los
responsables de la organización, ayuda a los directivos a gestionar mejor la empresa
suministrando información adecuada y fiable.

Introducción a la contabilidad de costes

La contabilidad de costes persigue informar a la dirección y a otros usuarios internos de la
empresa. No está sometida a la normativa legal pero sí a los principios de información veraz y
objetiva.
Objetivos de la contabilidad de costes
Medir y valorar el coste de productos y servicios con el fin de valorar las existencias, ya sean
terminadas o en proceso.
Analizar los costes, determinando las relaciones que existen entre ellos y los medios de
producción que se utilizan en la transformación del producto (materiales, maquinaria, utillaje o coste de
personal).
Registrar los costes, clasificando y asignando los mismos a los correspondientes objetivos de coste.
Informar sobre el coste, por medio de la agregación, comunicación e interpretación de la
información a las partes interesadas de la empresa, sirviendo de base para la planificación y control de la
actividad interna.

Clasificación de los Costes

Definición de conceptos clave
Los costes son la cantidad de recursos, medidos en términos monetarios, usados para algún
propósito.
El gasto, en cambio, es aquel coste en los que se incurrió para obtener los ingresos de un
determinado período y son una parte de los costes, aquella que se ha consumido durante un período

Conceptos fundamentales de la contabilidad de costes

COSTE

Coste se define como los recursos, en términos monetarios, necesarios para obtener un
objetivo concreto.

COSTES TOTALES

A la suma de los costes fijos y variables se les denomina costes totales.

GASTO

Por gasto entendemos los recursos económicos que hay que usar para adquirir bienes y servicios
durante un período de tiempo determinado.

COSTES DIRECTOS E INDIRECTOS

En una determinada unidad de referencia llamamos costes directos a los costes incurridos por ella
de una manera inequívoca; e indirectos a la misma a los que no lo son.

PAGO

Es una salida de tesorería. No todos los gastos se pagan. Por ejemplo, la amortización del
inmovilizado, a pesar de ser un gasto, no se paga.

INTERVALO DE VALIDEZ DE LOS COSTES

Los costes cambian significativamente de comportamiento cuando varía de forma importante

el volumen de actividad de la empresa.
 INVERSIÓN

Es la parte del gasto que no se consume totalmente en el ejercicio considerado y permanece en la

empresa para ser utilizada en sucesivos ejercicios.

COSTES UNITARIOS Y COSTES TOTALES

Los costes totales son los costes que incurrimos al fabricar un lote de productos. El coste
unitario será el coste de una unidad de producto.

COSTE FIJO

Es aquel coste que no cambia en función del volumen de actividad, es decir, cuyo total no cambia
por producir más o menos unidades de cualquiera de los productos.

COSTES COMPLETOS

Suma de costes directos más una parte adecuada de los indirectos atribuidos al mismo. Los
costes directos e indirectos comprenden tanto costes variables como fijos.

COSTES VARIABLES

Es aquel coste que sí varía con respecto al volumen de actividad.

COSTES DIRECTOS E INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

Los gastos directos están compuestos por materia prima, suministros, mano de obra directa y gastos
directos de fabricación. Los costes indirectos son aquellos relacionados con los impuestos, sueldos,
etc

Clasificación de los Costes

Clasificación de costes y volumen de actividad
Dependiendo de la actividad de la empresa (industrial, servicios...), esta tendrá una naturaleza de
costes en función de las actividades que deba realizar y dentro de cada una de ellas habrá costes
de características muy distintas.

Volumen de actividad
Si la empresa fabricara un solo producto el volumen de actividad estaría determinado por el
número de unidades producidas. Desgraciadamente, este caso es la excepción pues la mayoría de las
empresas fabrican más de un tipo de producto. Tendremos por tanto que determinar una unidad
que nos mida el nivel de actividad de la empresa
CLASIFICACIÓN DE COSTES
Por su naturaleza: indican en qué se han utilizado los recursos (personal, amortización de maquinaria,
horas extras, energía eléctrica, financieros, etc.). Esta es la utilizada por el Plan General de Contabilidad.
Por la unidad organizativa: que ha incurrido en el mismo y sirve para el control de gestión de las
mismas.
Por su objetivo: para producir, para vender, para administrar. Es la más utilizada en la presentación de
los estados financieros.
Por proyectos: para conocer el coste total de un determinado proyecto.
UNIDADES DE VOLUMEN DE ACTIVIDAD
Crear un producto promedio, si suponemos un “mix” constante de productos.
El número de horas de mano de obra directa, como unidad de ponderación entre las diferentes
familias de productos.
El número de horas de máquina.

Sistemas de Costes
Sistemas de costes y clasificación
Los sistemas de costes son los métodos que se pueden utilizar para conocer los costes de los
distintos “objetos de costes”. Por ejemplo, productos, servicios, actividades, departamentos, etc.

Criterios de clasificación de los sistemas de costes

Según se imputen todos los costes a los productos o solamente una parte de ellos (costes directos, costes
variables o costes completos).
Según interese o no imputar los costes a pedidos específicos (costes por pedido o costes por proceso).

Según se hagan los cálculos a partir de datos históricos reales o bien se usen datos previsionales (costes
históricos o costes estándar).

Sistemas de costes basados en actividades (costes ABC).

Sistemas de Costes
Sistemas de costes directos
El sistema de costes directos imputa al producto solo una parte de sus costes que son,
precisamente, aquellos que se relacionan directamente con el producto. El resto de costes van
directamente a la cuenta de resultados como gastos del período .

EJERCICIO SISTEMA DE COSTES DIRECTOS

La empresa APPLE ha tenido una venta en el último ejercicio de 1.500 unidades monetarias
desglosadas de la siguiente manera: 300 u.m. del producto iPOD, 800 u.m. del producto iPhone y
400 u.m. del producto MAC. Los precios unitarios de venta han sido 6 u.m. para el Ipod, 8 u.m. para
el iPhone y 4 u.m. para MAC. Se han vendido 50 Ipod, 100 iPhone y 100 MAC.
Los costes que se han producido han sido:

iPOD iPHONE MAC TOTAL

Costes directos 200 400 500 1100

 iPOD iPHONE MAC TOTAL

Costes indirectos 500

CUENTA DE RESULTADOS

VENTAS iPOD iPHONE MAC TOTAL

Ventas 300 800 400 1500

Costes directos para los productos -200 -400 -500 -1100

Margen bruto 100 400 -100 400

Costes indirectos -500

Resultados -100

PRECIO DE LOS COSTES UNITARIOS

iPOD iPHONE MAC

Costes directos 200 400 500

Nº unidades vendidas 50 100 100

 iPOD iPHONE MAC

Precio del coste directo unitario 4 4 5

El precio de coste directo unitario es el precio de venta mínimo de cada producto que se precisa
facturar para cubrir los costes directos.

Sistemas de Costes
Sistemas de costes indirectos
Los sistemas de costes variables imputan al producto solo una parte de sus costes que son,
precisamente, sus costes variables. El resto de costes van directamente a la cuenta de resultados
como gastos del período.

EJERCICIO SISTEMA DE COSTES INDIRECTOS

La empresa APPLE ha tenido una venta en el último ejercicio de 1.500 unidades monetarias
desglosadas de la siguiente manera: 300 u.m. del producto iPOD, 800 u.m. del producto iPhone y
400 u.m. del producto MAC. Los precios unitarios de venta han sido 6 u.m. para el Ipod, 8 u.m. para
el iPhone y 4 u.m. para MAC. Se han vendido 50 Ipod, 100 iPhone y 100 MAC.
Los costes que se han producido han sido:

iPOD iPHONE MAC TOTAL

Costes variables 200 400 500 1100

Costes fijos 500

CUENTA DE RESULTADOS

VENTAS iPOD iPHONE MAC TOTAL

 VENTAS iPOD iPHONE MAC TOTAL

Ventas 300 800 400 1500

- Costes variables 200 400 500 -1100

Margen bruto 100 400 -100 400

- Costes fijos -500

Resultados -100

PRECIO DE LOS COSTES UNITARIOS

iPOD iPHONE MAC

Costes variables del producto 200 400 500

Nº unidades vendidas 50 100 100

Precio del coste variable unitario 4 4 5

Obsérvese que el precio del coste variable unitario es el precio de venta mínimo de cada producto
que se precisa facturar para cubrir los costes variables.

Establecimiento y Diseño de un Sistema de Costes

Centro de costes
La contabilidad de costes tiene un triple objetivo:

 Valorar los inventarios

  Toma de decisiones
 Evaluación de los resultados
Funciones de los sistemas de costes:
Para cumplir con todo lo anterior parece lógico que los sistemas de costes cumplan dos funciones:
1. Acumular costes incurridos en cada departamento.
2. Atribuir estos costes a las unidades de productos elaboradas.

3. Un centro de costes es la unidad contable de la organización en cual se recogen, acumulan y

reparten datos de costes. Un centro de costes se llama de producción cuando interviene
directamente en la fabricación de los productos y se llama de servicios cuando no realiza esa
intervención directa.
4. Debemos fijarnos como objetivo tener el menor número posible de centros de coste, siempre que
estos sean suficientemente homogéneos.
5. Si se presenta la información al directivo en cantidades considerables, el exceso de información le
puede llevar a prescindir de parte de la información que puede ser relevante a la hora de tomar
decisiones.
Establecimiento y Diseño de un Sistema de Costes
Reparto de los costes indirectos a los centros de costes de producción
Los centros de producción tendrán siempre costes indirectos (a menos que definamos como centro
de costes la propia fábrica). Estos costes indirectos deberán repartirse a los centros de
producción de acuerdo con algún criterio que consideremos razonable.

Reparto de los costes indirectos a los centros de costes de producción

Este objetivo puede alcanzarse de forma razonable repartiendo los costes comunes en función de
los servicios prestados realmente por el centro de servicios correspondiente.

Cuando esto no sea posible, habrá que buscar una base de repar to que intuitivamente parezca
relacionada con el servicio de que se trate y que no sea innecesariamente complicada.

Las bases del reparto de costes

Horas de mano de obra directa.
Coste de los materiales directos.
Horas de máquina.
Metros cuadrados.
Kilovatios de potencia.
Valor contable del inmovilizado.
Número de órdenes de fabricación.
Número de empleados.
Valor contable de las existencias.

Establecimiento y Diseño de un Sistema de Costes

Costes en los centros de costes no productivos
Ocurre que algunos centros de servicios se prestan servicios mutuamente, lo que complica el
problema de reparto. Para resolverlo hay tres métodos posibles:

 Método directo
 Método escalonado
 Método simultáneo
Métodos de reparto de los centros de servicios a los centros de producción
MÉTODO DIRECTO
Ignora los costes que los centros de servicio se prestan entre sí y reparte los costes de cada centro de
servicio a los centros de producción proporcionalmente en función del servicio que presta a cada uno de ellos.
MÉTODO SIMULTÁNEO
Consiste en atribuir simultáneamente a cada uno de los centros de servicio la parte correspondiente al
otro. Para ello, hay que resolver un sistema de ecuaciones, planteadas de modo que el coste total de cada
centro de servicio, compuesto por sus costes directos más los atribuidos de otros centros, se reparta
completamente a los demás centros de producción y servicio de acuerdo con la base correspondiente.
MÉTODO ESCALONADO
Consiste en tomar los centros de servicio en un orden determinado. Así, los costes del primero se reparten
entonces a los centros de producción y a los restantes centros de servicio, quedando el primer centro
eliminado; los costes del segundo centro se reparten a los centros de producción y a los centros de servicio
que queden y así sucesivamente.

Establecimiento y Diseño de un Sistema de Costes

Decisiones que se deben tomar para diseñar un sistema de costes
La primera decisión en el diseño de un sistema de costes es definir qué costes se consideran del
producto y cuáles del periodo.

 Definir los centros de coste de producción y servicios

 Definir las relaciones entre centros de producción y servicios
 Criterios de reparto de los costes de producción a los productos

Decisiones que se deben tomar para diseñar un sistema de costes

DEFINIR LOS CENTROS DE COSTE DE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS

Se deberá encontrar un equilibrio entre el coste de aumentar el número de agrupaciones de costes

de producción y servicios y el grado de mayor precisión que aportan al del sistema.

DEFINIR LAS RELACIONES ENTRE CENTROS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS

Una vez definidos los centros o agrupaciones de costes, hay que definir cómo se reparten los
costes de los centros de servicio a los de producción. Además, si los centros de costes de servicio
se prestan servicios entre sí, debemos decidir cómo se van a repartir estos costes a los centros de
producción.
 CRITERIOS DE REPARTO DE LOS COSTES DE PRODUCCIÓN A LOS PRODUCTOS

Como última decisión, se debe establecer el criterio de reparto de los costes de los centros de
producción (propios y asignados de otros centros) a las unidades de producto.

Costes Directos e Indirectos

El profesor explica que la unidad de referencia es el proceso productivo y a partir de ahí hace
referencia a los costes directos del proceso productivo y pone varios ejemplos. Igualmente, explica
qué son los costes indirectos del proceso productivo y pone varios ejemplos.
Costes Fijos y Variables
En este vídeo se explica gráficamente la diferencia entre los costes fijos y los costes variables.
Costes Fijos y Variables Unitarios y Totales
Se hace un ejercicio de costes fijos unitarios y totales y se explica con dos gráficos cómo
varían los costes fijos unitarios y totales cuando aumenta la producción. Se realiza otro ejercicio de
costes variables unitarios y totales y se explica en dos gráficos cómo fluctúan estos ante un
aumento de la producción.
Costes Directos e Indirectos de Fabricación
El profesor explica los costes directos del proceso de fabricación y pone varios ejemplos, también
explica qué son los costes indirectos del proceso de fabricación y pone asimismo varios ejemplos.
Sistema de Costes Directos
Se realiza un ejercicio que ejemplifica la idea fundamental del tema: “los costes del producto, se
calculan en función de los costes directos de fabricación”.
Ejemplo de Método Directo
Se explica el método directo de reparto de costes de los centros de servicios a los centros de
producción. Se realiza un ejercicio para entender los conceptos anteriores.
Ejemplo Método Simultáneo
Se explica el método simultáneo de reparto de costes de los centros de servicios a los centros de
producción. Se realiza un ejercicio para entender los conceptos anteriores.
Ejemplo de Método Escalonado
El profesor explica el método escalonado de reparto de costes entre d epartamentos de la
empresa y realiza un ejercicio completo para explicarlo.
Clasificación de los Costes
El siguiente vídeo vamos a practicar con varios ejercicios sobre los conceptos de Costes Variables
y Fijos y obtener los Ingresos y los Gastos de la empresa.