A empresa AMBEV

A Ambev é uma empresa brasileira fundada em 1999. Seu foco é a produção

de bebidas, como cervejas, refrigerantes, energéticos, sucos, chás e águas.
Sendo presente em 19 países, contém 32 cervejarias no Brasil e duas
maltarias, no total são 30 marcas de bebida, 35 mil colaboradores no Brasil e
100 centros de distribuição direta. Uma empresa tão bem estruturada tem
como objetivo trazer um bem estar para o consumidor. A Companhia de
Bebidas das Américas - Ambev é a sucessora da Companhia Cervejaria
Brahma ("Brahma") e da Companhia Antarctica Paulista Indústria Brasileira de
Bebidas e Conexos ("Antarctica"), duas das cervejarias mais antigas do Brasil.

Os resíduos da Ambev são sólidos de Categoria Um (vidros, papeis, latas,

materiais recicláveis), por conta disso, eles possuem varias atividades
sustentáveis. Reciclar, reutilizar, reaproveitar, são as palavras de ordem para
as ações sustentáveis. Eles querem cada vez mais utilizar as embalagens
ecofriendly (pet 100% reciclável).

Estão investindo cada vez mais nas garrafas de vidro retornáveis, assim
economizam energia, água e diminui a poluição do meio ambiente. As medidas
tomadas para diminuir as emissões de gases que causam efeito estufa já estão
sendo averiguadas, diversificando as fontes energéticas, preferindo as formas
renováveis.

PGRS – Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos da AMBEV

O que é PGRS

O PGRS é um documento que tem como função identificar os tipos de resíduos

sólidos, classificando-os, suas quantidades produzidas e suas destinações
finais de forma ambientalmente correta, visando diminuir perdas e custos.
Nesse plano, a empresa deve incluir todas as etapas da geração de resíduos
até a sua destinação final.

PGRS da AMBEV

O plano de gerenciamento de resíduos sólidos da AMBEV é constituído por

duas etapas principais

A primeira etapa é a Gestão de Resíduos, onde ocorre o Diagnostico e a Busca

por Soluções, onde é feito a identificação dos resíduos e o diagnostico da
empresa, com auditorias internas constantes, pontos de geração de resíduos, o
reaproveitamento, treinamento dos funcionários com a politica dos 5S´s e a
redução de perdas.

Na segunda etapa, há o Gerenciamento de Resíduos, que se subdivide em

seis etapas:
1ª - Acondicionamento Inicial: são os pontos de coletas de resíduos, a
sinalização e a separação.

2ª - Central de Resíduos: é feita a identificação, a limpeza, a organização e

classificada as funcionalidades dos mesmos.

3ª - Triagem: tem a função de diminuir as perdas, evitar contaminações e

identificar a destinação adequada de cada resíduo.

4ª - Transporte: onde é feito o transporte adequado a cada resíduo, segundo

as legislações envolvidas.

5ª - Destinação final: os resíduos são transformados em embalagens, são

reciclados e/ou reaproveitados ou se encaminham para empresas de
reciclagem de aparas. A AMBEV possui Estações de Tratamentos de Efluentes
em todas suas unidades brasileiras. A taxa de reaproveitamento de
subprodutos, em 2012, foi de 99.05%.

6ª - Documentação: são os relatórios de auditorias, de transportes, certificados

de destinação e inventario dos resíduos.

Exemplos residuais da AMBEV: copos descartáveis, latinhas de alumínio,

madeiras, papeis, resíduos orgânicos, como bagaços de malte e farelos.

Descarte de resíduos

Os subprodutos de produção como bagaço de malte, levedura, pó e casca de

malte, etc., que condiz com 70% dos subprodutos gerados são destinados para
a produção de ração animal interna.

Já o restante de subprodutos que são embalagens como garrafa PET, plástico,

vidro, latas de alumínio, entre outros, apenas o vidro é reciclado internamente
na empresa ,o restante é encaminhado para empresas terceirizadas que
cuidaram da reciclagem dos mesmos.

Em relação aos resíduos perigosos gerados pela companhia, 99,5% são

conduzidos a um processamento, que é um processo de queima controlada
que reaproveita a energia do material na combustão dele . O que sobra, menos
de 0,5%, é encaminhado para incineração.

As fabricas também são dotadas de estações de tratamento de efluentes. Há

dez anos desenvolvem ações para o melhor aproveitamento da água na sua
linha produtiva. Entre os resultados mais importantes, a Cia, apresenta uma
redução no consumo de água que é atualmente, 55% menor que no passado.
Algumas unidades têm índices próximos ao padrão de referência mundial (4
litros por litro). A Cia aposta na reutilização da água em atividades que não
envolvam a elaboração do produto, como a limpeza de equipamentos. existe
também a água que é tratada e devolvida para os rios, a mesma é tratada pela
empresa para que não ocorra a poluição do rio.

A empresa também desenvolve projetos de Compromisso Empresarial para

Reciclagem que é uma instituição sem fins lucrativos que foi criada
principalmente para a promoção da reciclagem, tanto de seus resíduos de
subprodutos tanto a todos existentes na indústria.

Transporte de resíduos

O transporte de subprodutos de resíduos da Cervejaria Ambev é controlado

pelo controle intermédio da emissão de notas fiscais pelo sistema SAP e
acompanhadas, quando aplicável, de Manifestos de Transporte de Resíduos
(MTR). As informações são consolidadas e reproduzidas por meio de sistemas
oficiais. Os parceiros para os quais enviamos subprodutos passam por uma
avaliação precoce, na qual se analisa principalmente os aspectos ambientais
nos locais de destinação se são homologados e licenciados pelos órgãos
ambientais competentes. Utilizamos a nomenclatura “subprodutos” para
resíduos não perigosos considerados recicláveis.

Armazenamento temporário e armazenamento externo

A empresa tem critérios para o gerenciamento de classificação dos resíduos

sólidos gerados nas suas unidades. Resíduos sólidos são resíduos no estado
sólido e semissólidos, que resultam das atividades da Unidade (incluindo os
lodos provenientes do sistema de tratamento de esgoto) embalados de forma
seletiva nos lugares da geração, nos recipientes corretamente identificados. A
coleta interna é realizada por pessoas treinadas, sob a constituição do setor de
Meio Ambiente, em rotas especificas, para manter a seleção dos resíduos. O
transporte externo e o tratamento são feitos por empresas especializadas.

Caco de Vidro: todo caco de vidro gerado na fábrica deve ser acondicionado
nos coletores destinados vidro, para posterior envio, devido à quantidade
mínima gerada, para aterro sanitário. O órgão ambiental deve ter conhecimento
da destinação deste resíduo, cujo registro deverá estar arquivado no setor de
Meio Ambiente.

Cartuchos de impressora: Os cartuchos vazios são devolvidos à Área de Meio

Ambiente. Eles são armazenados e depois enviados para empresa responsável
para recarregá-los.

Coleta Seletiva de papel, metal, plástico, vidro e lixo comum: O chamado lixo,
gerado pelos funcionários, deverá ser tratado e destinado de acordo com o
programa de coleta seletiva implantado na fábrica. O programa prevê a correta
separação e acondicionamento deste material. Posteriormente, o material a
destinação adequada (reciclagem ou aterro). O lixo comum (materiais não
recicláveis) deverá ser enviado para o aterro. O órgão ambiental deve ter
conhecimento da destinação deste resíduo.

Embalagens vazias que não entraram em contato com produtos químicos

perigosos: O uso correto destes produtos durante a operação evita
desperdícios. O trajeto das embalagens obedece ao fluxo: Área + Área de
armazenagem de embalagens vazia + depósito de subprodutos + empresas
licenciadas para reciclagem ou devolução ao fornecedor ou reutilização interna.

Medidas tomadas pela Ambev para o descarte sustentável no Brasil

O descarte correto anda junto com a sustentabilidade e é importante as

empresas seguirem corretamente, a Ambev, pensando nos dois aspectos irá
comercializar, a partir de 2020, águas em garrafas de alumínio, ajudando a
diminuir o consumo excessivo de plástico em nosso planeta. Essa inicia surgiu
junto com outras empresas que também visam aumentar a sustentabilidade e
já criam essa ideia no exterior.

A Ambev trás com exclusividade essa ideia para o Brasil, começando a

comercialização no Rio de Janeiro e expandindo para os demais estados.

O chefe de sustentabilidade da companhia acredita que o preço será mais

baixo, independente do qual mais caro é o comércio de alumínio, ele afirma
que vale mais o impacto da sustentabilidade, da reciclagem e por ser fonte de
renda de diversas famílias.

Apesar desta novidade, a empresa não irá excluir as garrafas plásticas de

circulação.