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Este nombre le fue conferido a la zona debido a que las temperaturas no son ni
muy cálidas ni muy frías.
Relieve
El relieve de esta región está formado por valles interandinos. Esto quiere decir
que dichos valles se encuentran entre las cadenas montañosas central y
occidental de la cordillera de los Andes.
Callejón de Huaylas
Valle del Mantaro
Valle de Huancabamba
Clima
El clima de la región es templado. Esto quiere decir que las temperaturas no son
ni frías ni cálidas. Estas pueden variar dependiendo de la altitud, de la época del
año y de la hora del día.
Vegetación
En la región Quechua, son abundantes los pastizales de ichu (o chilihuial) y de
ocsa, las cuales son plantas gramíneas que no superan los dos metros de
longitud.
Cientos de hectáreas están cubiertas por estas gramíneas, las cuales son de gran
importancia para la economía puesto que constituyen forraje para el ganado.
Fauna
La fauna de la región Quechua es variada. Entre las aves, destacan el zorzal, la
perdiz, las palomas y el chihuanco. También se encuentran aves depredadoras,
tales como el gavilán y el halcón. En las zonas de mayor altitud, se puede
encontrar el cóndor andino.
Entre los mamíferos, los animales más característicos de la zona son las alpacas
y las llamas. También destacan la vicuña y el guanaco. De estos cuatro, los dos
primeros han sido domesticados mientras que los dos últimos continúan siendo
especies silvestres.
Los suelos de los valles interandinos son propicios para el desarrollo extensivo
de la agricultura y para la producción de pastos naturales.
De hecho, esta es una de las regiones del Perú con los mejores ambientes para
el crecimiento de especies vegetales. Entre los productos agrícolas cultivados
en esta zona, destacan:
La caña de azúcar.
Los tubérculos, tales como la papa y la yuca.
Los cereales, tales como el trigo, la avena, la cebada, el maíz y la
chaucha.
Los granos, como las arvejas., los frijoles y las habas.
Las frutas, tales como el tomate, el guancash (tomate de árbol),el
durazno, la papaya, la manzana, el capuli, la pera, la ciruela europea, las
uvas, la piña, la granadilla, el tumbito, el pucasato, las moras y la
calabaza.
Turismo
La región Quechua es ampliamente visitada por los turistas que buscan
purificarse de la contaminación de las grandes ciudades. Esto se debe a que el
aire de la región andina es más puro que el de otras regiones del Perú.
Gastronomía
Muchos de los platos de la región Quechua incluyen distintos tipos de maíz, el
cual es uno de los cultivos más importantes de la zona.
Yamor
Bollos
La patasca es una sopa que se hace con carne de res y vegetales (papa, yuca,
maíz, cebollas). En algunas zonas, este caldo se hace con carne de ovejo en vez
de carne de vaca.
Mazamorra
La mazamorra es una masa hecha con maíz y sazonada al gusto. Esta se puede
acompañar con guisos de carnes. Por lo general, la mazamorra se sirve con el
cuy asado, que es un roedor típico de la zona.
Humitas
Pachamanca
Tradiciones
Los carnavales de Cajamarca
Los carnavales de Cajamarca son los más notorios de todo el Perú. Estos inician
después de Navidad y tienen una duración de tres meses.
La fiesta de Inti Raymi es una celebración que se hace en honor al dios Sol,
adorado por los antiguos aborígenes de la región. Esta festividad permite
mantener las raíces indígenas.
Ciudades principales
Las principales ciudades de la región son las siguientes:
1. Cuzco
2. Cajamarca
3. Chachapoyas
4. Arequipa
5. Huancayo
6. Huanta
7. Tarma
8. Huantamanga
9. Canta
10. Ayacucho
11. Juaja