UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES

ESCUELA DE BIOLOGÍA

NOMBRE: Eder Zambrano Torres

FECHA: 09/01/2020
ASIGNATURA: Océano Química
TEMA:
Extracción de fitohormonas a partir de algas pardas para aplicación en medio agrícola.

¿De qué algas se extraen estos extractos?

Se les llama de forma genérica algas pardas y entre las diferentes especies utilizadas, las
más populares son la Ascophyllum nodosum, Laminaria sp., Fucus sp., Macrocystis pyrifera,
Ecklonia máxima y Durvillea sp. por ejemplo.
¿Cómo se extraen los extractos de algas?

Para la obtención de estos extractos de algas se puede emplear dos técnicas muy distintas:
técnicas químicas o físicas.

La forma de recolección en los dos casos es igual. Son cortadas en fresco sin arrancarlas de
las praderas de algas costeras en bajamar, las algas son lavadas, cortadas, secadas y molidas
para ser utilizadas en los procesos de extracción industriales. Por tanto son un recurso
renovable ya que se cortan y ellas mismas rebrotan y continúan su crecimiento.

La diferencia comienza en la forma de extraer sus extractos. En el caso de utilizar un proceso

químico, las algas son atacadas generalmente por una base fuerte y se extraen todos los
componentes solubles en ese medio, es posible que en estos procesos se puedan perder
algunas de las cualidades de las algas en fresco.

En cuanto a los procesos de extracción físicos se realiza mediante extracciones acuosas al

vacío, procesos de ruptura celular y micro-crioaplastamiento. En estos procesos no hay
ataques químicos y con sus extractos son susceptibles de obtenerse posteriormente una
mejor respuesta de la planta tras la aplicación del producto final.

El proceso extracción que usaremos en nuestro trabajo será por medio de extracción física.

Materiales para el proceso de extracción del extracto

MATERIALES:

 Un contenedor para cargar las algas de la playa a su casa, puede ser desde una bolsa,
una cubeta o lo que les resulte más práctico.
 Unas tijeras para cortar las algas, de ser necesario.
 Un contenedor del tamaño de la cantidad de algas que vayan a utilizar. Aquí es
donde harán el fertilizante.
Nota: Esto dependerá del espacio que tengan disponible, la cantidad de fertilizante
que quieran obtener, y el trabajo que estén dispuestos a realizar. Siempre hacer
grandes cantidades, es mucho más pesado.
 Una tela o malla para tapar el contenedor. Esto permitirá que el aire circule y a la
vez evitará la entrada de mosquitos y moscas.
 Un cordón, para sujetar la tela al contenedor.
 Un recipiente para enjuagar las algas. Puede ser chico y lo hacen en partes.
 Un colador.
 Botellas de plástico con tapa para guardar el fertilizante. El número dependerá de la
cantidad que decidan hacer.

Evaluación de competencia y la situación del mercado

El país que en domina el mercado en Sudamérica es Chile ya que hace ya muchos años ellos
trabajan con cultivos de macroalgas para fines agrícolas. Actualmente en Ecuador no existen
muchas empresas que trabajan con este tipo de productos, es por eso que nos interesa
mucho entrar al mercado con nuestro producto.
Ventaja competitiva

Existen ciertas ventajas que podemos sacar provecho, una de esas es utilizar la basura
ecológica de los varamientos de algas en las playas que en general los municipios de
nuestras ciudades costeras tienden a desechar estas algas.

Otra ventaja es que casi no existen empresas destinadas a producir fitohormonas a partir
de extractos de algas, por lo que nos ubica de buena manera en el mercado local.
Validación del Producto

Una vez que ya hemos planificado nuestro startup, tenemos que validar si el público estaría
dispuesto a pagar por nuestro producto.

Para esto realizaremos pruebas en cultivos agrícolas para conocer si nuestro producto es
efectivo o no. Se aplicara de dos formas: Aplicación Foliar y por fertirrigación, la primera
directamente en las hojas, y la segunda se haría mezclándolo con agua y esparciéndolo en
el cultivo. De esta forma sabremos si nuestro producto es efectivo para posteriormente
validarlo.

Plan de Marketing

Llegado a este punto debemos saber cómo comunicar todo aquello que estamos haciendo.
De nada sirve que nuestro producto sea efectivo si nadie lo conoce.

Para esto tenemos dos ideas de comunicación al mercado: El primero es por medio de voz,
ofreciendo nuestro producto finca por finca, casa por casa dentro del sector asignado, en
este caso es el canto Nobol , ya que acá se encuentra un gran sector agrícola que podría
verse interesado por nuestro producto.
La segunda idea de comunicación es por medio de Redes Sociales, ofreciendo nuestro
producto a un costo accesible y en gran proporción.

Financiación

Para poder financiar nuestra empresa primero hemos realizado un promedio de gasto total,
en el cual se incluyen gastos de viáticos, materiales, mano de obra, y tratamiento. El gasto
total es de $5.400, el cual tenemos pensado financiar por medio de un préstamo al IESS
para poder crear nuestra empresa.

Venta

La venta del producto será en dos presentaciones: frascos x 1litro y Canecas x 10litros.

La dosis a usar será de dos formas:

 Aplicación foliar: 2cc x litro

 Aplicación fertirigación: 3 a 4cc x litro