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La empresa aprovecho las hectáreas que tenía, construyendo así piscinas camaroneras (150
hectáreas), las cuales variaban su tamaño, de una a treinta hectáreas, en la que había
desarrollado sus propios criaderos. Teniendo en cuenta que, tanto en Asia como Ecuador,
estas piscinas tenían un tiempo de vida limitado de cinco a diez años (porque una vez
terminado el proceso de crianza solo se lo utilizaba una vez).
La empresa construyo las piscinas de manera que estas no contaminaran el medio ambiente,
por la cual tenia un sofisticado sistema de entrada y salida de agua, de tal forma que el agua
fresca pidiera circular sin que el camarón llegase a escaparse. Esto ayudo a que durante el
proceso el agua se mantuviera en una profundidad constante ya que, al pasar los cinco años
de cultivo, se pudiera drenar el agua en su totalidad y quitar las algas y las plantas que se
habían acumulado.
Una vez que las piscinas estuvieran drenadas y totalmente limpias, se las volvían a llenar de
aguas y de camarones jóvenes, en la que el éxito fue la alimentación que se le proporciono
a los camarones jóvenes, en la cual descubrieron que los camarones jóvenes se desarrollaban
mejor con un balanceado obtenido de la empresa Salt Lake City. Este balanceado con una
alta concentración salina en el agua ayudaba a producir un alimento de alta calidad.
3. Alimentadores
Una vez que los camarones jóvenes eran pasados a las piscinas, se las alimentaba de manera
tradicional, es decir lanzando el alimento por puñados desde un bote, esto provocaba que
las algas y las plantas crecieran de manera inmediata y de esta forma desarrollen un habitan
natural provocando enfermedades. Lo que la empresa hizo es crear un equipo especial que
contuviera la alimentación y que el camarón aprendiera a ir a los alimentadores.
Esto ayudo a que se redujeran el crecimiento de estas algas y plantas y a su vez permitiéndole
medir la cantidad de alimento consumido por los camarones, reduciendo así el costo de la
alimentación cono también a reducir el riesgo de contraer enfermedades.
4. Análisis genético