Backus: ventas crecieron 10%

impulsadas por Pilsen y Cristal

01 JUNIO 2018

El aumento de las ventas de Backus se da en un contexto donde la

canasta de bebidas —que incluye bebidas alcohólicas— cayó 8% en
valor y en volumen en los primeros tres meses del año.

POR WALTER NOCEDA

01 junio 2018

Las ventas de Backus —empresa con el 99% de participación del

mercado de cervezas, según Euromonitor— crecieron 8% hasta S/.1.16
millones en el primer trimestre. Ello debido a un aumento en las ventas
de todas sus bebidas alcohólicas, especialmente de Cristaly Pilsen, que
crecieron 4% y 22%, respectivamente. El resultado se da tras una
reorganización en la estructura de la empresa el año pasado, a partir
de la compra de SAB Miller por parte de AB InBev en noviembre del
2016. Entre las medidas de reorganización, la compañía creó “Backus
marcas” y “Backus servicio de ventas”, con la finalidad de dividir su
patrimonio.
El aumento de ventas de la empresa se da en un contexto donde el
consumo de los hogares cayó 8% en valor en el primer trimestre del año,
incluyendo la canasta de bebidas, la cual cayó 7%, según Kantar World
Panel. La caída se debe a la restricción del consumo de los
compradores, impulsado por diversos factores como la crisis política, el
verano frío, el bajo desempeño del sector construcción, entre otras
según la consultora.

CERVEZAS CRECEN, BEBIDAS CAEN

El principal factor del crecimiento en ventas de la compañía fue el
aumento de 22% de las ventas de la marca Pilsen en el primer trimestre
del año. Ésta representa 37% de la venta de productos terminados y
mercadería, la cual llego hasta S/.432,445 en los primeros tres meses
del año. Por otro lado, las ventas de Cristal —que representa el 30% de
los ingresos de la compañía— también aumentaron pero en una tasa
más baja (4%) hasta S/.343,947. Ello debido a la estrategia
implementada para la marca que consiste en un nuevo posicionamiento
de la marca y cambios de formato y producto.
Las demás marcas de cervezas —que incluyen Pilsen
Trujillo, Corona, Cusqueña, entre otras— también crecieron, siendo
Pilsen Trujillo y Cusqueña las que presentaron mayor crecimiento, 3% y
5%, respectivamente. La única marca que cayó dentro del portafolio de
Backus fue la bebida Guarana, esta última cayó 15% entre enero y
marzo de este año. La caída va en línea con la contracción de la
subcategoría de bebidas gaseosas que sufrió una contracción de 18% en
el primer trimestre del año, según Kantar World Panel.
Las ventas también aumentaron en todas las regiones donde trabaja la
empresa pese a la caída del consumo de los hogares en estas. En la
región centro, las ventas aumentaron 12% pese a la caída de 9% del
consumo en Lima y a una caída de 5% en la región centro oriente. Lo
mismo sucede en las regiones norte y sur, donde las ventas aumentaron
11% y 9% respectivamente, pese a una contracción de 8% en el norte, y
de 2% en el sur, según Kantar World Panel.

En cuanto al volumen, las ventas de cervezas tuvieron un

crecimiento flat de 1% mientras que la venta de gaseosas, aguas y
bebidas nutritivas se contrajeron 14% en el primer trimestre del año. Ello
llevo a que el volumen total vendido de la compañía se disminuyera
2.4% según el análisis y discusión de la gerencia publicada en la BVL.

OPERACIONES Y UTILIDAD TAMBIÉN MEJORAN

El aumento en los ingresos vino acompañado de una reducción en los
gastos como el costo de ventas, el cual disminuyó 3% en comparación al
mismo periodo del año pasado. Además los gastos administrativos
disminuyeron 23% en el mismo periodo. Esto llevo a que la compañía
registre un crecimiento de 26% en los primeros tres meses del año, ello
significa un margen neto de 45%, siete puntos porcentuales más que en
el primer trimestre del 2017.

Los resultados en las operaciones de la empresa se vieron reflejados en

la utilidad neta. Ésta creció 38% hasta S/.460,341 , lo que llevó a la
compañía a tener un margen neto de 31%, nueve puntos porcentuales
respecto al mismo periodo en el 2017.

Backus

La Cervecería Backus y Johnston (con nombre comercial Cervecerías Peruanas Backus

S.A. y con nombre de empresa Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston
S.A.A.) es una empresa cervecera peruana perteneciente al grupo AB Inbev, la primera
corporación cervecera más grande a nivel mundial.

Historia

La formación de la empresa se remonta hasta el año 1876, fecha en la cual los

empresarios estadounidenses Jacobo Backus y Howard Johnston fundaron la Fábrica
Sudamericana de Hielo en el Rímac. La empresa de los socios norteamericanos se
convirtió en la actual cervecería en 1879 con la creación de Backus & Johnston Brewery
Ltd.. En 1886 los señores Backus y Johnston, en representación de todos los fabricantes
de cerveza del Perú, interponen un recurso ante el Senado de la República para que no
se efectúe la propuesta de la Casa Grace de rebajar los derechos de aduana a los licores
importados y que hubiera significado un duro golpe a la emergente industria de la
cervecería nacional. Dos años después, los socios estadounidenses establecen una
nueva sociedad para volver a incursionar en la fabricación de hielo sin descuidar la
cervecería y en la que aportaron la suma de 90,645 soles. En el Perú de la posguerra, los
señores Backus y Johnston fueron personajes destacados para la Reconstrucción
Nacional.
En 1922 se crea la Cerveza Cristal, la cual se convirtió con el tiempo en su producto
estrella y la cerveza con mayor número de ventas del país. La empresa fue adquirida
en 1954 por un grupo de inversionistas peruanos liderados por Ricardo Bentín Mujica,
quienes trasladaron la oficina principal de Londres a Lima. En este momento, la compañía
fue rebautizada como "Cervecería Backus y Johnston S.A.".
En 1994, Backus y Johnston adquirió una participación mayoritaria en el mercado
cervecero peruano, cuando adquirió el 62% de las acciones de su rival la Compañía
Nacional de Cerveza SA. (propietaria de la marca Pilsen Callao). En 1996 cuatro fábricas
de cerveza, incluyendo Backus y Johnston se fusionaron en una nueva empresa con el
nombre de "Unión de cervecerías peruanas Backus y Johnston SAA". En 2000, la
compañía se expandió aún más cuando adquirieron la "Compañía Cervecería del Sur de
Perú S.A." (Cervesur), propietaria de la marca Cusqueña.
Desde 2005, Backus y Johnston es parte del grupo multinacional de cervecerías
SABMiller El cual fue comprado en el año 2015 por la multinacional Anheuser-Busch
InBev. Cabe destacar que su competidora AmBev Perú, denunció a Backus y Johnston en
varias oportunidades por presunto abuso de posición de dominio y celebrar contratos de
exclusividad con los distribuidores minoristas de cerveza. Denuncias que fueron
declaradas infundadas por INDECOPI.