Sunteți pe pagina 1din 4

Slide 3

Lucrarea mea, ,,Activitatea antimicrobiană a unor extracte pe baza compuşilor din scorţişoară,
cuişoare şi leurdă”, aduce sub ochii cititorului terapia naturistă.Medicina modernă s-a născut pe
teritoriul medicinei naturiste, dar din păcate s-a depărtat de ea, uitând de unde a pornit, iar
consecinţele negative n-au întârziat să apară.

Mi-am propus să abordez o temă destul de provocatoare şi să realizez o cercetare pe baza principiilor
active extrase din unele plante, responsabile de efectul antimicrobian.

Cu ajutorul doamnei profesoare Tătaru Lăcrămioara, am reuşit, zic eu, în mare măsură să descifrez o
parte din multitudinea de proprietăţi a scorţişorei, cuişoarei şi leurdei.

Slide 8

-Prepararea extractului apos si alcoolic a fost relizat in cadrul laboratorului de la Facultatea de Chimie
Alimentara.

-am folosit diferite parți din plantele uscate: scoarță de scorțișoara , mugurii de cuișoare și
frunzele de leurda
- am mojărarat probelor vegetale;
- am rasnit partile plantelor pentru obtinerea unor probe fine
- am cantărit câte 1 g din fiecare produs vegetal la balanta analitica si le-am omogenizat cu 10/20
ml etanol (scorţişoare, cuişoare/leurdă) în 3 pahare Erlenmeyer, pentru obținerea unui produs
brut prin extracție.
- pentru extracţia principiilor active din plante, soluţiile au fost puse la 70° C/ pe baia cu
ultrasunete, timp de 30 minute.
-am filtrat soluţiile şi le-am lasat în capsule de porţelan timp de 24 de ore la evaporat;
-s-au preparat soluţiile pentru analiză cu extractul obţinut astfel:
-1 mg extract la 1 ml etanol – pe care am considerat-o in determinarile ulterioare Proba 1
(extract alcoolic)
-1 mg extract la 1 ml apă -Proba 2 (extract apos)
Slide 9

 Prepararea decoctului si a infuziei


- am mojărarat si am rasnit partile plantelor pentru obtinerea unor probe fine,

Decoct
- am cantarit 20 g de plante uscate -cuisoare si scortisoara~ (2 linguri) sau de 40 g de plante
proaspete - leurda (4 linguri) si le-am lasat intr-un litru de apa rece timp de 5 h.
-apoi amestecul a fost fiert timp de 20' la scorțișoră și cuisoare si 10' la leurdă,
- Soluția extractivă obținuta s-a filtrat fierbinte prin tifon dublu.
Decoctul l-am considerat - Proba 3.
Pentru infuzie – am folosit 2 linguri produs vegetal măcinat infuzate in 200 ml de apă fiarta,
apoi vasul se acoperă și se lasă 10-15 minute, după care se strecoară prin tifon pentru a obține
seva bogată în proprietăți curative.
Infuzia am considerat-o - Proba 4.
Slide 10
-Testarea activitaţii antimicrobiene a fost determinată folosind metoda difuzimetrică la Laboratorul
spitalului de boli Infectioase Galati

-pe mediul de cultură standardizat Mueller-Hinton (Stafilococ auriu, Escherichia coli ) și mediul
Sabouraud solid pentru fungi (Candida albicans).

-Am prelevat 3-5 colonii si le am introdus intr-o eprubeta cu 3 ml ser fiziologic

- S-a obţinut o turbiditate de 0,5/2 Mc Farland , care s-a masurat la un nefelometru.

-S-a introdus un tampon cu vată sterilă şi s-a însamânţat uniform pe mediu.

-După însămănţare, plăcile au fost lăsate 5-10 minute pentru ca inoculul să se absoarbă în mediu.

-Pe suprafaţa mediului însamanţat s-au depus:

-discuri de gentamicină (10micro g) numai pentru bacterii (pt. a face comparatie cu o metoda
standardizata, D.i >15 mm– efect antibacterian sau bacteria este sensibila la gentamicina)

-rondele de hârtie de filtru cu diametrul de 6 mm îmbibate cu câte 25μL din cele 4 probe analizate
distribuite în aşa fel încat să nu existe suprapuneri între zonele de inhibiţie (distanţa de 15 mm de la
marginea plăcii şi de 30 mm între ele),

-iar in centrul placii s-a plasat martorul (etanol)- intrucat are efect antiseptic si s-a folosit pt. obtinerea
extractului alcoolic.

-După aplicare, plăcile s-au introdus în termostat la 35°C, în aerobioză, timp de 18-24 ore. Rezultatele
zonelor de inhibitie le_am masurat cu o rigla gradata (mm).
Slide 11

Rezultatele pentru activitatea antimicrobiana a scortisoarei le-am centralizat in acest graphic.

Astfel ca la:

E. coli
Diametrul de inhibiție ( D.I.) al extractului alcoolic (25mm )> D.I. de al probei martor (20mm).
Efect antibacterian am obtinut si la decoct și infuzie cu un D.I. de 15 / 10mm,

S.aureus

D. I. al extractului alcoolic a fost 20mm si 10mm la extractul apos.

Candida albicans

D. I.obtinut la extractul alcoolic a fost de 25 mm, fara zone de inhibitie la probele 2,3 si 4

Slide 12

La activitatea antimicrobiana a cuisoarelor am obtinut urmatoarele rezultate:

 La E. coli si S.aureus - am obtinut efect antimicrobian pentru extractul alcoolic și apos.

 Candida albicans - Nu am obtinut nici un efect antimicrobian la decoct, infuziei și extract apos,
dar la extractul alcoolic s-a inregistrat cea mai mare valoarea a D.I.(27 mm)

Slide 13 A
Activitatea antimicrobiana a leurdei se caracterizeaza prin faptul ca la toate microorganismele am
obtinut un efect antimicrobian foarte bun(D.I.=25mm/21/23) la extractul alcoolic fata de proba martor.
Nu s-a obţinut efect antimicrobian la decoct, infuzie si extract apos la nicio tupina testată.

Slide 14

CONCLUZII A-CCC
C
 Extractul alcoolic de la scortisoara, cuisoare si leurda a avut efect antimicrobian la toate
microorganismele testate, iar la extractul apos s- a obtinut diametrul de inhibitie doar la
scortisoara si cuisoare.

 Prin urmare extractele alcoolice pe care le-am obținut se pot folosi la dezinfectarea
tegumentelor si mucoaselor.
 La decoctul si infuzia din scortisoara s-a remarcat actiunea antimicrobiana prin formarea
zonelor de inhibiţie de diferite dimensiuni;

 Decoctul, care a fost obținut prin metode de ,,casă”, ar putea fi folosit și ar putea avea un efect
asemănător cu cel al apei de gură, întrucât în cavitatea bucală se gasesc numeroase
microorganisme, care în anumite conditii pot duce la apariţia cariilor.

 O variantă mai eficientă ar fi să folosim extractele alcoolice ca apa de gură, însă ar trebui să le
diluăm pentru a nu avea o concentrație alcoolica prea mare și prin urmare să iritam mucoasa
bucală.

 În urma prezentării proiectului am convins 3 colegi să folosească decoct de scorțișoară în loc de


apă de gură până la sfâșitul anului și astfel vom compara rezultatele, observând daca este
eficient.