Encabezado: NORMAS ISO 9001:2015

Estudio de Evaluación de las Normas ISO 9001:2015 en Taller Metalúrgico

Benito Arrúa, Héctor Molinas, Hugo Ruiz Díaz, Rosa Zarza y Daniel González.

Instituto Superior de Estudios de Posgrados

Docente: Lic. Erika Etcheverry

Notas del Autor

Benito Arrúa, Héctor Molinas, Hugo Ruiz Díaz, Rosa Zarza y Daniel González.

Instituto Superior de Estudios de Posgrados VIA Pro Desarrollo

La Investigación está Financiado por los Integrantes

La correspondencia en relación con esta investigación debe dirigirse a Hugo Ruiz Díaz,

Maestría Gerencia en Seguridad y Salud Ocupacional, Instituto Superior de Estudios de

Posgrados VIA Pro Desarrollo, Colon N° 838 e/ Humaitá y Piribebuy, Asunción, Paraguay,

Email: hurudis@gmail.com

Diciembre-2018
Encabezado: NORMAS ISO 9001:2015

Contenido

Introducción ............................................................................................................................ 4

Objetivos ................................................................................................................................ 5

Localización – Área del Proyecto ............................................................................................ 6

Dirección: ........................................................................................................................ 6

Barrio:.............................................................................................................................. 6

Departamento:.................................................................................................................. 6

Descripción de la empresa ................................................................................................ 6

Metodología ............................................................................................................................ 8

a) Descripción de las actividades: ............................................................................... 8

b) Recursos humanos: ................................................................................................. 8

c) Servicio de energía ............................................................................................... 10

d) Maquinarias: ........................................................................................................ 10

Certificación Norma ISO 9001:2015 ..................................................................................... 11

Documentos obligatorios ................................................................................................ 11

Contexto de la organización. ...................................................................................... 11

Determinación del alcance del sistema de gestión de la calidad ...................................... 12

Política ........................................................................................................................... 12

Establecimiento de la política de la calidad ................................................................ 12

Objetivos de la calidad y planificación para lograrlos ..................................................... 13

La organización debe establecer objetivos. ................................................................ 13

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Competencia .................................................................................................................. 13

Operación ............................................................................................................................. 14

Planificación y control operacional................................................................................. 14

Auditoría interna ............................................................................................................ 14

La organización debe llevar a cabo auditorías ............................................................ 14

La organización debe: ................................................................................................ 15

Criterios obligatorios para su empresa ................................................................................... 15

Valores: ......................................................................................................................... 15

Política de calidad: ......................................................................................................... 16

Alcance: ......................................................................................................................... 16

Procedimientos............................................................................................................... 17

Descriptivo de puesto ..................................................................................................... 20

Resultados y conclusiones ..................................................................................................... 22

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Introducción

En el entorno empresarial altamente competitivo de hoy en día, es fundamental contar con los

insumos necesarios que permitan a las entidades tomar las mejores decisiones a fin de hacer frente a

los retos que surgen y así aprovechar las oportunidades de negocio que se presenten. Así mismo es

conocida la importancia del sector industrial y de las micro y pequeña empresas de este sector

dentro de la economía nacional, especialmente en su contribución al producto interno bruto y la

generación de empleo. Dentro del sector industrial, la industria metalúrgica es una actividad

económica que transforma mediante procesos altamente tecnificados materias primas y

componentes o partes en bienes finales, destinados tanto para el consumo de los hogares como para

su empleo en la elaboración de bienes más complejos. Debido al grado de mecanización y arrastre

del que puede ser objeto teóricamente se le considera como uno de los principales motores del

crecimiento económico.

Este sector también presenta un comportamiento de crecimiento decreciente, por diversas

razones como el incremento de competencia de mercados externos, el poco grado de tecnificación,

recurso humano no calificado, entre otros. Es importante considerar que existen grandes

oportunidades de crecimiento dentro del rubro al existir una demanda latente que puede ser

satisfecha con apoyo de instituciones como universidades e investigaciones que ayuden con aportes

estratégicos, pues las MYPES son prácticamente operativa.

Sena ingeniería, proyectos, fabricación y montaje industrial, es una empresa que se dedicada al

rubro industrial, atendiendo distintas áreas como ser electricidad, mecánica, pipping, fabricación y

montaje
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Objetivos

Identificar las maquinas utilizadas en las distintas etapas del proceso de producción. La

calidad de nuestros servicios y productos se asegura a través de la inversión en tecnologías de

punta, maquinarias, recurso humano capacitado y eficiente y una infraestructura industrial a la

vanguardia de las más importantes empresas metalúrgicas a nivel mundial.

Nuestros proyectos son calculados respetando normas nacionales e internacionales de

cálculo. La utilización de materia prima estructural bajo la Norma ASTM y los controles de

calidad a los que son sometidos durante el proceso de fabricación y montaje, garantizan la

seguridad a nuestros clientes. Todas las estructuras se calculan, se verifican y validan. Brindando

así información puntual y precisa.

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Localización – Área del Proyecto

El área del proyecto abarca una superficie de 1440 m2 y se localiza en el barrio Paí ñu, ciudad

de Ñemby, departamento Central de la República del Paraguay.

Dirección:

Eladio Martínez c/ María Auxiliadora

Barrio: Paí ñu

Departamento: Central

Descripción de la empresa

Las actividades del taller metalúrgico SENA INGENIERIA, se desarrollan según la descripción

siguiente:

 Compra de materias primas e insumos

 Almacenamiento temporal

 Producción / fabricación de lo solicitado por el cliente

 Carga de camiones y salida de los productos

 Operaciones de mantenimiento de la infraestructura en general

 Control de stock, administración del negocio en general

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El procedimiento general de producción, propiamente de la metalúrgica se describe a

continuación:

 Selección de materiales a utilizar

 Corte y mecanizado

 Pre montaje

 Soldadura y montaje

 Tratamiento superficial

 Entrega y montaje en obra

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Metodología

a) Descripción de las actividades:

El taller metalúrgico SENA INGENIERIA, se desarrollan según la descripción siguiente:

 Compra de materias primas e insumos

 Almacenamiento temporal

 Producción / fabricación de lo solicitado por el cliente

 Carga de camiones y salida de los productos

 Operaciones de mantenimiento de la infraestructura en general

 Control de stock, administración del negocio en general

El procedimiento general de producción, propiamente de la metalúrgica se describe a

continuación:

 Selección de materiales a utilizar

 Corte y mecanizado

 Pre montaje

 Soldadura y montaje

 Tratamiento superficial

 Entrega y montaje en obra

b) Recursos humanos:

La empresa está conformada y dirigida por personas altamente calificadas para los cargos y

responsabilidades que se detallan:

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Gerente general.

Planificar y dirigir todas las actividades de la empresa. Es responsable por que la empresa sea

competitiva y eficiente, dentro del marco de las políticas y objetivos establecidos

Responsable de administración.

Administrar los recursos humanos, financieros y materiales de la empresa, promover la

coordinación entre departamentos, buscando en todo momento la satisfacción del cliente

Encargado de tesorería.

Coordinar, controlar y ejecutar los recursos financieros de la empresa. Optimizar los recursos

financieros y emitir informes en tiempo y forma sobre los mismos

Responsable de producción.

Coordinar las tareas del proceso productivo, para lograr un producto de calidad que satisfaga

las necesidades del cliente en tiempo y forma

Encargado de taller.

Coordinar y supervisar la tareas a ejecutarse, recibidas del Responsable de Producción, junto

con los oficiales, medio oficiales y ayudantes. Controlar los trabajos ejecutados dentro del taller

Oficial de taller.

Coordinar la tareas a ejecutarse, recibidas del Responsable de Producción, junto con los

oficiales, medio oficiales y ayudantes

Medio oficial.

Coordinar la tareas a ejecutarse, recibidas del Jefe de Taller, junto a los ayudantes

Ayudante.

Ejecutar las tareas asignadas por el Responsable que se le está asignado

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Encargado de diseño y ejecución.

Elaboración de diseños y planos constructivos, redacción de especificaciones técnicas de para

la adquisición de insumos y materiales.

Encargado de calidad y seguridad.

Elaborar, mantener y actualizar los manuales de Calidad y Seguridad. Velar por la seguridad

de los funcionarios y la calidad de la gestión de las obras

Auxiliar administrativa.

Asistir y colaborar en tareas administrativas, de tesorería y gestiones varias

El Oficial de taller, el medio oficial y el ayudante, son los encargados de ejecutar la

producción del taller SENA INGENIERIA, los mismos podrán ser contratados en mayor

cantidad, de acuerdo a la demanda de trabajo que se tenga. Se cuenta con 5 equipos fijos de

cuadrillas conformado por: un oficial, dos medio oficial y dos ayudantes.

c) Servicio de energía

En el sitio del proyecto se cuenta con los servicios de energía eléctrica, proveído por la

ANDE. También se dispone un generador de energía a combustión, para casos de falta de

energía por parte de la ANDE.

d) Maquinarias:

1 Equipo de corte tipo Tortuga GG1-30 220v

1 Equipo Soldador Master Mig

1 Equipo de corte plasma HYPERTHERM POWEMAX 45

1 Equipo Pantografo Portátil de 108"3,cm c/ cable Torcha

3 Máquinas de Soldar Transf.MIG

1 Compresor MSV20MAX/250 5,550HP

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1 Cizalla Punzaradora 210-13 Peddingaus usada

4 Equipo de soldar Maxi Mig 308As/Torcha

1 torno

7 Amoladora manual marca MAKITA de 4 ½ 840w 9557NB 115B

2 Mini Amoladora MAKITA 4 1/2 de 115MM 840W

4 Mini Amoladora Manual marca MAKITA de 9º de 230MM 220V

2 Esmeriladora Angular marca SKILL DE 9º

2 Esmeriladora Angular de 9º marca BOSCH

1 Taladro de Columna TC 932 de 25/32

1 Taladro MAKITA HP1640 13MM-HO-16MM

1 Taladro Rotopercutor MAKITA HR2470

Certificación Norma ISO 9001:2015

Documentos obligatorios

Contexto de la organización.

Comprensión de la organización y de su contexto.

La organización debe determinar las cuestiones externas e internas que son pertinentes para
su propósito y su dirección estratégica, y que afectan a su capacidad para lograr los resultados
previstos de su sistema de gestión de la calidad.
La organización debe realizar el seguimiento y la revisión de la información sobre estas
cuestiones externas e internas.
 Nota 1: Las cuestiones pueden incluir factores positivos y negativos o condiciones
para su consideración.
 Nota 2: La comprensión del contexto externo puede verse facilitada al considerar
cuestiones que surgen de los entornos legal, tecnológico, competitivo, de mercado,
cultural, social y económico, ya sea internacional, nacional, regional o local.
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 Nota 3: La comprensión del contexto interno puede verse facilitada al considerar

cuestiones relativas a los valores, la cultura, los conocimientos y el desempeño de la
organización.
Determinación del alcance del sistema de gestión de la calidad

La organización debe determinar los límites y la aplicabilidad del sistema de gestión de la

calidad para establecer su alcance.

Cuando se determina este alcance, la organización debe considerar:

a) las cuestiones externas e internas indicadas en el apartado anterior;

b) los requisitos de las partes interesadas pertinentes indicados en el apartado anterior;

c) los productos y servicios de la organización.

La organización debe aplicar todos los requisitos de esta Norma Internacional si son

aplicables en el alcance determinado de su sistema de gestión de la calidad.

Política

Establecimiento de la política de la calidad

La alta dirección debe establecer, implementar y mantener una política de la calidad que:

a) sea apropiada al propósito y contexto de la organización y apoye su dirección

estratégica;

b) proporcione un marco de referencia para el establecimiento de los objetivos de la

calidad;

c) incluya un compromiso de cumplir los requisitos aplicables;

d) incluya un compromiso de mejora continua del sistema de gestión de la calidad.

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Objetivos de la calidad y planificación para lograrlos

La organización debe establecer objetivos.

La organización debe establecer objetivos de la calidad para las funciones y niveles

pertinentes y los procesos necesarios para el sistema de gestión de la calidad.

Los objetivos de la calidad deben:

a) ser coherentes con la política de la calidad;

b) ser medibles;

c) tener en cuenta los requisitos aplicables;

d) ser pertinentes para la conformidad de los productos y servicios y para el aumento de la

satisfacción del cliente;

e) ser objeto de seguimiento;

f) comunicarse;

g) actualizarse, según corresponda.

La organización debe mantener información documentada sobre los objetivos de la calidad.

Competencia

La organización debe:

a) determinar la competencia necesaria de las personas que realizan, bajo su control, un

trabajo que afecta al desempeño y eficacia del sistema de gestión de la calidad;

b) asegurarse de que estas personas sean competentes, basándose en la educación, formación

o experiencia apropiadas;

c) cuando sea aplicable, tomar acciones para adquirir la competencia necesaria y evaluar la

eficacia de las acciones tomadas;

d) conservar la información documentada apropiada como evidencia de la competencia.

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Operación

Planificación y control operacional

La organización debe planificar, implementar y controlar los procesos (véase 4.4) necesarios

para cumplir los requisitos para la provisión de productos y servicios, y para implementar las

acciones determinadas en el capítulo 6, mediante:

a) la determinación de los requisitos para los productos y servicios;

b) el establecimiento de criterios para:

 los procesos;

 la aceptación de los productos y servicios;

c) la determinación de los recursos necesarios para lograr la conformidad con los requisitos

de los productos y servicios;

d) la implementación del control de los procesos de acuerdo con los criterios;

e) la determinación, el mantenimiento y la conservación de la información documentada en

la extensión necesaria para:

 tener confianza en que los procesos se han llevado a cabo según lo planificado;

 demostrar la conformidad de los productos y servicios con sus requisitos.

La salida de esta planificación debe ser adecuada para las operaciones de la organización.

Auditoría interna

La organización debe llevar a cabo auditorías

La organización debe llevar a cabo auditorías internas a intervalos planificados para

proporcionar información acerca de si el sistema de gestión de la calidad:

a) es conforme con:
 los requisitos propios de la organización para su sistema de gestión de
 15

la calidad;

 los requisitos de esta Norma Internacional;

b) se implementa y mantiene eficazmente.

La organización debe:

a) planificar, establecer, implementar y mantener uno o varios programas de auditoría que

incluyan la frecuencia, los métodos, las responsabilidades, los requisitos de planificación

y la elaboración de informes, que deben tener en consideración la importancia de los

procesos involucrados, los cambios que afecten a la organización y los resultados de las

auditorías previas;

b) definir los criterios de la auditoría y el alcance para cada auditoría;

c) seleccionar los auditores y llevar a cabo auditorías para asegurarse de la objetividad y la

imparcialidad del proceso de auditoría;

d) asegurarse de que los resultados de las auditorías se informen a la dirección pertinente;

e) realizar las correcciones y tomar las acciones correctivas adecuadas sin demora

injustificada;

f) conservar información documentada como evidencia de la implementación del programa

de auditoría y de los resultados de las auditorías.

Criterios obligatorios para su empresa

Valores:

 Voluntad

 Lealtad

 Innovación

 Versatilidad
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 Honestidad

 Responsabilidad

 Respeto a las personas

 Respeto a la calidad

 Respeto a la seguridad

 Mejora continua del sistema

Política de calidad:

SENA INGENIERÍA SRL somos una empresa dedicada al rubro de proyecto, fabricación y

montaje electromecánico, que operamos a nivel nacional con empresas del sector industrial.

Buscamos ser reconocidos como una empresa referente, competitiva, afianzada y reconocida a

nivel regional en nuestro rubro.

Alcance:

Desde la venta del proyecto o servicio hasta la ejecución.

MAPA DE PROCESOS
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Procedimientos
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19
 20

Descriptivo de puesto
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Resultados y conclusiones

La aplicación de la metodología de trabajo y el seguimiento del plan de trabajo expuesto en

apartados anteriores han dado como resultado la elaboración de una política de Calidad, acción

de la Documentación, así como unos procedimientos, basados en la normativa ISO 9001:2015,

para el Sistema de Gestión de Calidad de la empresa SENA INGENIERIA. Además, lo expuesto

en el marco teórico de una visión global de la repercusión que hoy en día tiene la Calidad en las

empresas, así como la historia y origen de la normativa actual. Esto ha llevado a que se hayan

alcanzado objetivos marcados para este Trabajo de la siguiente manera:

Profundizar en el conocimiento de la normativa de calidad ISO 9001: Elaborar los

documentos del Sistema de Gestión de Calidad y atendiendo al plan de trabajo, se ha seguido lo

expuesto en la normativa ISO 9001:2015, profundizando de este modo en el conocimiento de

esta normativa.

2. Aplicar la normativa ISO 9001 en una empresa: El conocimiento adquirido de la norma

ISO 9001:2015 tras la consecución del objetivo anterior dan la seguridad necesaria para aplicar

dicha normativa a una empresa. En este caso se han estudiado las características de la empresa y

se ha aplicado la normativa en aquellos puntos en los que da alcance el Sistema de Gestión de la

Calidad, adaptándose tanto a los requisitos de la norma como a las características y actividades

de la empresa.

3. Adquirir experiencia en la implantación de un sistema de gestión de calidad: Con esta

aplicación de la normativa ISO 9001:2015 en un taller metalúrgico, se ha obtenido una pequeña

experiencia para futuras implantaciones de un sistema de calidad que puedan surgir a lo largo de

la vida de la empresa escogida.

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4. Elaborar la política de calidad, el manual de calidad y los procedimientos de calidad

de una empresa: Como ya se ha comentado anteriormente se ha elaborado una Política de

Calidad.

5. Asumir la importancia de los sistemas de calidad, para la mejora de la eficacia y

productividad de una empresa: Durante el desarrollo del Marco Teórico de este Trabajo Fin de

Grado se explica la relación existente entre una mejora de los sistemas de gestión de la calidad y

el incremento de la eficacia y productividad de una empresa. Esto resulta evidente ya que un

Sistema de Gestión de la Calidad en base a la norma UNEEN ISO 9001:2015 se retroalimenta a

sí mismo de forma que tiende a reducir las No Conformidades de sus servicios, incurriendo en

menores gastos que antes se destinaban a solventar dichas No Conformidades. Como conclusión

final, podemos considerar que la realización del presente Trabajo, basado en el desarrollo de la

documentación necesaria para la creación e implantación de un Sistema de Gestión de la Calidad

constituye un punto de partida para la implantación de un sistema de gestión de la calidad en una

empresa en base a la aplicación de los Manuales de Procesos, Gestión de Auditorías Internas y

Elaboración de la documentación, basados en la normativa UNE-EN ISO 9001:2015, logrando

así una ventaja competitiva que tan importante es hoy en día para permitirle diferenciarse del

resto de empresas dentro su sector.

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