10 alimente bune pentru creier

Legume cu frunze verzi (spanac, broccoli, pătrunjel) – deoarece sunt bogate în vitamina A şi
C care ajută funcţia cognitivă a creierului. Se recomandă cel puţin o porţie, zilnic.

Legume – meniul trebuie să includă zilnic o salată şi cel puţin încă un tip de legumă.

Cereale integrale (element de bază în dieta MIND) - se recomandă consumul a cel puţin 3
porţii pe zi

Vin - 1 pahar de vin pe zi, obligatoriu.

Fructe de pădure (în special afine şi căpşuni) - de cel puţin două ori pe săptămână. Aceste
două tipuri de fructe s-au dovedit a fi cele mai eficiente în a proteja creierul.

Ulei de măsline - studiul a dezvăluit că persoanele care consumă şi gătesc cu ulei de măsline
sunt mai protejate în faţa declinului mental.

Nuci - cel puţin 5 porţii pe săptămână. Nucile scad colesterolul rău şi reduc riscul de boli de
inimă, afecţiuni considerate factori de risc pentru Alzheimer.

Fasole - cel puţin 3 porţii pe săptămână. Fasolea este bogată în fibre şi proteine, conţine
puţine calorii şi grăsimi, fiind un aliment obligatoriu în dieta MIND.

Peşte - nu este nevoie să mănânci în fiecare zi, ca în cazul dietei mediteraneene. Autorii
studiului recomandă o porţie de peşte pe săptămână.

Carne de pui - două sau mai multe porţii pe săptămână.

5 alimente dăunătoare pentru creier

Brânzeturi şi lactate- doar o porţie pe săptămână

Dulciuri şi produse de patiserie – maxim5 porţii pe săptămână

Mâncare prăjită şi de tip fast food – o singură porţie pe săptămână

Carne roşie - dieta MIND nu interzice carnea roşie, dar recomandă reducerea consumului la
4 porţii pe săptămână

Unt şi margarină - mai puţin de o lingură pe zi.