Ceai de ghimbir, Foto: myhaitiankitchen.blogspot.

ro
BENEFICIILE GHIMBIRULUI:
Ghimbirul ajuta la scaderea in greutate. Se poate servi sub forma de ceai sau in alt mod.
Radacina de ghimbir se curata si se taie felii, apoi se mananca cate o bucatica inainte de
masa. Salata de ghimbir este foarte buna pentru slabit, se prepara in combinatie cu
radacina de telina, coaja de portocala, morcovi, sfecla rosie si putina lamaie. Ghimbirul
se poate adauga in orice fel de mancare, ajuta la normalizarea metabolismului si ofera
energie corpului.
Ghimbirul este un produs benefic pentru sistemul digestiv, purifica organismul,
tractul gastro-intestinal, intestinul subtire si gros, ficatul, elimina viermii intestinali,
reduce grasimea nesanatoasa din corp, ajuta in eliminarea excesului de grasime din
anumite zone ale corpului, mai ales de pe abdomen si coapse.
Este important ce cantitate de ghimbir se mananca, deoarece in functie de aceasta se
obtine un efect laxativ sau unul constipant. Astfel daca se consuma o cantitate mai mica
de 10 g de ghimbir proaspat se ajunge la un efect laxativ, daca se ia mai mult de 10 g se
ajunge la constipatie.

Persoanele care sufera de indigestie, dureri de stomac trebuie sa manance doar cateva
bucatele de tulpina de ghimbir proaspata. Aceasta ajuta si la neutralizarea toxinelor din
organism si la cresterea apetitului.

Doar 500-2000 mg ghimbir ajuta la arderea grasimilor si amelioreaza balonarea

abdominala.
Supa din morcovi si radacina de ghimbir ajuta la detoxifierea organismului si scaderea
in greutate. Se folosesc urmatoarele ingrediente: apa, putina sare, 7 morcovi, ghimbir, o
ceapa si 2 linguri de ulei de masline. Mod de preparare: se curata ceapa si morcovii, se
spala cu apa curata, se taie in bucatele mici si se pun la fiert la un litru de apa. Se adauga
un varf de cutit de ghimbir si astfel gustul va fi usor picant. Se pun 2 linguri de ulei de
masline si se fierbe timp de 45 de minute la foc moderat. Pentru un gust bun se adauga
putina sare. Aceasta supa se serveste cu paine prajita.

CONTRAINDICATIILE GHIMBIRULUI:
 Nu este recomandat persoanelor alergice la aceasta planta.
 Daca se consuma in exces poate produce stari de constipatie si senzatie de arsura
la stomac.
 Nu trebuie utilizat de cei care sufera de boli de ficat si ulcer peptic.
 De asemenea pacientii care au boli de inima trebuie sa evite ghimbirul, sa nu-l
foloseasca in alimentatie.
 Este interzis consumul de ghimbir de catre femeile insarcinate sau care alapteaza.
CEAIUL DE GHIMBIR TE AJUTA SA SLABESTI 7 KG IN 7 ZILE:
Exista mai multe retete pentru prepararea ceaiului de ghimbir.

Prima reteta: se adauga o felie de radacina de ghimbir la o cana de apa clocotita si se

lasa sa infuzeze timp de jumatate de ora. Se bea cu inghitituri mici, de cateva ori pe zi,
inainte cu 20 de minute de fiecare masa.
A doua reteta: se adauga jumatate de radacina maruntita de ghimbir, 60 g frunze de
menta, un praf de nucusoara in apa clocotita si se lasa sa stea timp de jumatate de ora.
Se filtreaza si se adauga 250 ml suc de lamaie si 80 ml suc de portocale, se amesteca
bine si se bea rece.
A treia reteta: se prepara ceai de ghimbir in amestec cu ceai verde sau ceai negru si se
adauga o lingura de miere de albine si doar o felie de lamaie. Acest preparat este foarte
bun pentru organism, are efect revigorant, ajuta la scaderea in greutate.